酒店管理专业毕业论文27067.doc

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1、毕业设计（论文） 题 目泸州纳溪区乡村旅游发展现状及其对策专 业 酒店管理 目 录摘要 3一、纳溪乡村旅游发展现状4（一）区位优势独特4（二）旅游资源丰富4（三）发展基础扎实4二、纳溪县发展乡村旅游面临的问题5（一）管理难度大5（二）环境破坏强度大5三、纳溪旅游业的发展对策5（一）突出规划先行6（二）全力打造精品6结束语8参考文献8致谢9摘 要：国家旅游业是投入少、效益好、创汇多、可带动一些关联产业的发展和增加就业，并促进国际经济交往的产业。我们国家虽然自然资源十分丰富，但因对旅游业缺乏投资，设施落后，又因长期受国家高度保护，缺乏市场竞争机制，以至于我国的旅游业远远落后于发达国家。本篇论文主要

2、针对泸州市纳溪区的旅游业的发展，扩大开放范围，完善与旅游相关联的各项配套设施，加强宏观管理，提高服务质量，加快发展旅游商品，扩大旅游宣传，重视旅游安全，并加强建立有关法规和人才的培养。关键词：旅游业 旅游环境 纳溪区一、 纳溪乡村旅游发展现状（一）区位优势独特。纳溪地处川、滇、黔、渝四省（市）结合部，28.8公里长江黄金水道、321国道、隆纳高速、在建的川黔、川渝高速公路纵贯全境，泸州机场距我区仅8公里，形成了特有的水、陆、空立体交通优势；纳溪处于长江经济带、成渝经济圈、中国白酒金三角的叠合部位，拥有5800万人口的旅游消费市场，区域经济基础深厚，市场发展潜力巨大。特别是川黔、川渝高速公路建成

3、通车后，成都、重庆、贵州毕节等省（市）都在90分钟到150分钟的交通辐射半径内，纳溪将成为都市居民节假日乡村郊游和观光休闲的理想出行地。（二）旅游资源丰富。一是生态资源得天独厚。纳溪是“全国十三个杂竹县区”、“全国生态文明先进区”、“全国民间文化艺术之乡”，森林覆盖率高达53.1%，境内自然风光旖旎秀丽，山地湖泊星罗棋布，玲珑精致的“小山小水”保存了良好的原始生态景观风貌。茫茫竹海、高山平湖，丹霞绝壁古栈道、古道古碑古刹寺，宗教民俗文化与生态自然景观珠联璧合，造就了天仙硐、凤凰湖、南山温泉等独具特色的旅游景点，是开展休闲养生、生态度假、农业观光体验的绝佳“目的地”。二是特色文化绚丽多姿。大力弘

4、扬红色旅游文化，深入挖掘以护国岩、棉花坡战役指挥部及战壕遗址的文化品牌内涵，建立以护国战争为主线、朱德事迹为重点、抗战小学为基地的文化陈列馆；全域推广民俗文化，着力加快陶家大院、黄家山豪宅等文化景点开发，倾力打造旅游精品线路，塑造了一批上档次、有特色、效益高的民俗文化旅游品牌。（三）发展基础扎实。坚持把发展乡村旅游与特色农业产业、新农村建设、景区建设相结合，做到以点带面、统筹推进、全面发展。一是特色产业初具规模。结合我区农业特色产业的“唯一性”，加快建设30万亩“特早茶”、年出栏2000万只“乐道子”林下土鸡、10万亩护国柚三大特色农业产业基地，着力打造现代生态观光茶园、省级护国柚产业高标准示

5、范园，延伸旅游产业链，丰富旅游产业内涵。截至目前，全区茶园总面积达12万余亩，年出栏“乐道子”林下土鸡630万只，护国柚基地种植面积达4万亩，实现与乡村旅游互动发展。二是城乡形象全面提升。以城乡环境综合治理为抓手，深入推进“五十百千示范工程”，大力开展“五乱”治理，农村垃圾处理体系初步建成，城乡面貌焕然一新。以新农村建设为依托，大力发展主导产业的同时，加快村落民居风貌改造，完善乡村基础设施，全面提升乡村旅游的整体形象。三是景区开发带动明显。借助天仙硐创建国家AAAA级旅游区、凤凰湖旅游开发等有利条件，积极发展一批星级农家乐，已发展乡村旅游示范镇2个、示范村4个、星级农家乐58家，具备了乡村旅游

6、接待能力；大力培育一批有文化、会经营的新型农民，充分激发广大农民的创业激情，为加快我区乡村旅游发展提供了不竭动力。二、纳溪区发展乡村旅游面临的问题（一）干扰居民生活，诱发宾主矛盾 旅游社区的扩大和旅游设施的兴起，减少了旅游接待地原有的生产和生活场地。如：农牧民担心侵占了他们的农田和牧场；渔民们害怕污染了他们的渔场和河水；乐道古镇部分居民曾抱怨旅游者杀死了他们的鸡，捕走了他们的鱼；而部分农民也曾因修建机场破坏了他们的家园而与开发者们发生矛盾和纠纷。但是也有的现象，乡村旅游业给当地的居民带来了一定的收益，使他们多了一些额外的收入。（二） 环境破坏强度大待添加的隐藏文字内容3旅游活动对旅游区环境的影

7、响主要在于旅游过程产生的垃圾对景点环境的污染以及旅游活动本身对景点自然生态平衡及旅游意境的影响。由于旅游区本身设施的不完善和游客素养不高,随着旅游活动规模的扩大,景点垃圾遗弃量日益增加。旅游区内大量垃圾随意抛洒堆积，破坏了自然景观，污染了景点水体，使旅游区水体富营养化。我国许多旅游区水体都遭到了不同程度的污染，其中相当一部分旅游水体的透明度、色度、嗅味等指标均超过国家规定的旅游水体标准，漂浮物、悬浮物、油迹污染物已经影响游客感官，使其旅游兴致降低。 纳溪乡村旅游的坏境破坏还表现在修建道路、砍伐树木、改拆民屋等等。三、纳溪旅游业的发展对策旅游业是随着人们生活水平提高、物质相对丰富而相应发展的产业

8、。近年来开放政策和经济的高速发展为我国旅游业的发展创造了良好条件。我国旅游业得到了迅猛的发展。并由此产生了可观的经济效益。纳溪的旅游业也是在迅猛发展，经历了一个从无到有再到发展的阶段。目前纳溪的旅游业还处在摸索状态，为了大力发展旅游业应该努力做到以下几点。（一）突出规划先行。以创建乡村生态休闲度假旅游区为统领，以“丹山碧水、生态休闲”为特色，围绕“一区一地一精品”的发展思路，聘请四川师范大学旅游及城乡规划学院，在广泛深入实地考察，充分挖掘乡村旅游资源和民俗文化内涵的基础上，科学编制了泸州市纳溪区乡村旅游发展规划，现已通过评审。规划充分结合纳溪实际，科学定位，为乡村旅游发展提供了龙头引领。 （二

9、）全力打造精品一是加强基础设施建设，筑牢乡村旅游发展“根基”。累计投入资金4000余万元，新建天仙银罗枇杷旅游环线、天仙兴场小石路、护国伏金旅游路等20余公里景区公路和40余公里游步道，方便了游客的出行；设立大渡口民强村接待点、天仙银罗村接待点、天仙牟观村接待点、上马黄桷坝村接待点等4个乡村旅游接待点，内设接待问询处、影视厅、农家书屋等设施，制作了景区宣传片、宣传手册等资料，方便了游客的需求；完善乡村旅游标识系统，新增全景图、外部交通标识、内部服务设施导向符号等公共信息图形，完善景区邮政通讯、卫生保洁等相关设施，不断提升景区品位。新增公用电话亭3个，并积极提供公用电话、移动电话服务，实现通信信

10、号景区全覆盖；改扩建厕所3座，新增垃圾箱140个，垃圾转运点2个，实现景区卫生环境的整洁美观。二是加强星级农家乐创建，壮大乡村旅游发展规模。按照“市场引导、业主投入、政府扶持、规范管理”的思路，在政策、资金等各方面给予农家乐建设大力扶持。截至目前，全区新申请评定的星级农家乐80家，已评定的星级农家乐58家，促进了乡村旅游持续、健康发展。三是加强营销宣传，提升乡村旅游对外形象。制定了年度旅游营销计划，建立了乡村旅游宣传网站，设置了大型户外广告牌，实现了网上“定餐”服务。邀请中央电视台、人民日报、中国旅游报、四川电视台等重要媒体对景区开展专题宣传、专题报道，不断扩大景区的影响力。依托浓厚的民俗文化

11、，先后开展了“秀美纳溪”、“首届中国旅游日”、“早茶节”、“枇杷节”、“柚子节”、“闹元宵”、“纳溪名小吃评比”等系列活动，不断提升景区的知名度。仅2010年，全区乡村旅游游客接待人数104万人次，实现乡村旅游收入2.6亿元。四是加强服务管理，夯实乡村旅游发展后劲。邀请资深旅游专业人士、高等院校教师对从业人员开展综合培训，尤其对商店从业人员实行集中培训，统一管理，不断提高景区接待水平和服务质量，确保商店环境整洁，旅游销售市场秩序良好。加强游客投诉管理，针对投诉内容进行分类分析，及时处理，实现满意率达100%；加强游客意见调查，分析游客需要，了解游客对各项设施的满意度，进一步改善服务水平，提升景

12、区服务形象。五是加强安全监管，实现乡村旅游和谐安定。严格按照“一岗双责”的要求，各级各相关部门成立乡村旅游安全工作领导组，健全乡村旅游安全处置、安全保护、应急救护联系等工作机制，着力保障安全工作万无一失。加强景区食品药品安全监管，确保餐饮食品卫生设施齐全，餐具洗涤按照国家规定程序执行；完善消防基础设施建设，新增安全警告标志标识30余个，建设安全防护栏1500余米。通过采取规范有效的安全监管措施，截至目前，全区乡村旅游未发生一起安全事故，实现了景区的和谐安定。六是加强生态环境保护，促进乡村旅游可持续发展。通过环保部门检测，纳溪区乡村旅游主要接待点的空气、噪音、地表水均符合国家相关规定，饮用水符合

13、国家卫生标准。乡村旅游核心接待区域无污染企业，历年来未发生重大污染事故。同时，景区在开发中十分注重环境保护，做到建筑设施格调统一、协调。近年来，全区结合新农村农房风貌改造，打造“江南民居”特色农房1200余户，实现了新农村建设和旅游区主要景观打造的协调统一。（三）加快发展旅游商品，以诱导游客消费并扩大出口 经过几年的发展，纳溪旅游商品已形成了包括纳溪三大名茶、天仙枇杷、护国柚、特早茶、林下鸡、黄金梨、手工苕粉等等。加快了纳溪旅游业的发展。尽管如此，纳溪的旅游商品仍是品种陈旧，花色单一，质量不高。所以要从旅游商品着手，创造出更多吸引消费者前来购买的旅游商品尤为重要。要进一步发展纳溪的旅游服务业，

14、除了要做好上述工作外,还有重要的一条，要不断地培养出一批批熟悉旅游业务、外语水平高和作风过硬的旅游导游和相关的领导干部，这是实现各项任务的保证。结束语总之，旅游业是充满生机和活力的朝阳产业，旅游消费即将成为我国的消费热点和新的经济增长点。发展文化品位高的旅游消费，有利于提高消费质量，促进人的身心健康和全面发展，促进社会主义市场经济的健康发展。旅游业已不再是人们所说的“无烟工业”，它也同样会影响生态平衡和环境质量。无论从生态方面考虑，还是从经济方面考虑，我们都不能再走“先污染后治理”的老路了，我们应该从现在做起为促进环境保护和旅游业的可持续发展而努力。我国国内旅游业发展的广度深度都远远不能适应经

15、济发展和人民生活水平提高的需要。随着市场经济的发展和人民收入水平的进一步提高，人民对旅游消费的需求将进一步上升，国内旅游业在国民经济中的地位和作用越来越重要。因此，研究和探讨我国国内旅游业发展的现状、问题及对策，具有十分重要的意义。 参考文献1 李江 社会旅游资源是现代旅游的发展 N.中国旅游报，2006-5-42张清 浅论社会旅游资源 J.中南民族学院学报(哲学社会版) 2007。致谢 非常感谢我的指导老师文斯老师对我的竭力指导。感谢所有的老师和同学，在我的大学生活里，因为有您们的陪伴让我从未感到孤独，让我在充满欢声笑语的大学校园里不断成长，也让我学会了怎样充实自己，怎样在成长的过程中吸收养料，谢谢您们！