网上订餐管理系统的设计与实现毕业设计论文.doc
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1、摘要 传统的就餐方式往往会出现人们到餐厅就餐,排队或没有位置的现象。因此,开发出图文并茂,信息能够及时更新与查看的网上订餐的系统就成为了解决上述问题的主要途径。网上订餐是近年来随着网络技术的发展而产生的一种新型的就餐方式。它与传统就餐方式相比,网上订餐拥有很多优势,这样的订餐方式效果很好,既让顾客觉得方便、快捷,又对每个订单的信息保管妥善、处理及时,实现了高度智能化管理。网络订餐方式将成为餐饮业销售的新模式与新的增长点。在开发网上订餐管理系统中,采用了MySQL数据库管理系统及Java主流开发技术进行了实现流程规范化,数据灵活化配置一套网上订餐管理系统。关键词 数据库管理系统 餐饮管理系统 系
2、统设计 Java MySQLAbstract Traditional dining way will often present people to restaurants, waiting in line or no position phenomenon. Therefore, developed with pictures, information can update and view online order system becomes the main ways of solving these problems. Online order is in recent years
3、with the development of network technology and produces a new dining way. Compared with the traditional it dining way, online order has many advantages, such order way effect very good, already make customers feel convenient, quick, and for each order information properly, the timely handling, reali
4、ze the highly intelligent management. The network will become the restaurant industry sales order way of new pattern and new growth point. In the development of online order management system, using the MySQL database management system and Java development technology realize mainstream realization o
5、f process standardization, the data included a catering management system configuration. Key Words Database Management System Catering Management System System Design Java MySQL1综述1.1 概述近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账,基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错
6、误,造成管理水平低下。这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理该企业的日常运作,给管理者以决策参考的模型,来不断完善管理水平,提高工作效率。当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代,应用计算机已经变得十分普遍了,如同人们现在离不开的自行车、汽车一样。大家都应该承认,谁掌握的知识多,信息量大,信息处理速度快,批量大,谁的效率就高,谁就能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性。作为计算机应用的一部分,使用
7、计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点。例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。本系统选用MySQL数据库及配套的平台Win 7。开发工具采用了Java编程语言,设计出一个简单易操作的后台应用程序,实现对菜品、购物车的添加、查询、结算、修改及删除功能。使用本系统,员工可以方便快捷地添加菜品,并在购物车内进行快速结算。1.2 选题背景和研究意义面对餐饮业多元化的经营现状,经营的特色、规模、出品这些因素的不同,带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法,面
8、对着这解决方法不一的情况,对人才的专业化程度的要求也相应地提高了,然而在国内市场上,餐饮业人才供应不足,在这样的两难情况下,网上订餐系统的出现暂缓了这一紧张局面。首先,网上订餐管理系统不是单纯的用于结账计算的工具,它有着科学的、标准的管理体系,它是通过对目前餐饮市场的具体情况科学的调研分析后设计而成的,它能够针对中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理,使中餐企业的成本控制很难实现这些问题得到有效的解决。其次,网上订餐管理系统能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学的标准化管理流程,这暂时缓解了专业人才的需求,通过使用该系统就能完成专业人员所要做的事。最后,网上订餐管理系统可以
9、针对企业的经营现状而做出科学的分析,使得企业对市场的应变能力得到了提高,从而通过餐饮管理系统来实现强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。更好的完善企业的经营管理,提高企业自身的竞争实力。1.3 现状随着我国市场经济的快速发展,各行业都呈现出生机勃勃的发展景象,其中餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时,餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式,整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长,手工管理模式无论是在工作效率、人员成本,还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求,因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。这就要求系统能有效、
10、快速、安全、可靠和无误的完成上述操作。并要求客户机的界面要简单明了,易于操作,服务器程序利于维护。目前市场上大多数餐饮软件是基于Windows操作系统的,也有部分餐饮软件考虑到版权的问题,采用Linux操作系统;又比如,系统数据库,有Access、Sybase、MySQL、SQLServer等,对于餐饮系统来说,采用什么数据库与餐厅的规模比较相关,较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如Access,这样使用维护都可以做的比较简单,而规模大的餐厅就应该用SQLServer这样的数据库,可以保障数据比较安全、系统比较稳定,但同时也要求有专门的系统管理员来维护。还有,数据的录入通常有三种方式,一是基于
11、普通电脑,二是基于触摸屏,三是采用无线点菜系统,而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋势看,餐饮系统越来越多的采用触摸屏,而无线技术正在逐步成熟起来。 在国内,餐饮软件的发展也正处于蓬勃发展的时期,如北京天良软件,它是一家以软件开发、销售为主营方向的技术开发型企业。天良软件立足于餐饮及酒店客房管理市场,致力于为客户提供一流的产品及服务,企业下设市场拓展部、产品研发部、公关策划部、客户服务部等主要职能部门。在国外发展比较成熟的软件还有龙腾触摸屏点菜系统,“龙腾餐饮管理系统”软件采用了独特的组网技术,以Window为操作平台,全32为应用软件系统,功能在国内处于领先地位。网
12、络系统是以Windows搭成的对等网络,简单实用、稳定可靠,保证企业非常迅速地把信息传递到各个点。这个系统适用于快餐企业、西餐、火锅有勾划式菜单的餐饮企业,中高档中餐可以配合其他点菜设备一起使用这个系统。2.系统技术概述2.1 java程序开发技术学习java方面的知识,最好应配合运用java语言设计出切实可行的软件。Java不仅是编程语言,还是一个开发平台,Java技术给程序员提供了许多工具:编译器、解释器、文档生成器和文件打包工具等等。同时Java还是一个程序发布平台,有两种主要的“发布环境”,首先Java运行时环境(Java Runtime Environment,简称JRE)包含了完整
13、的类文件包,其次许多主要的浏览器都提供了Java解释器和运行时环境。目前Sun公司把java平台划分成J2EE、J2SE、J2ME三个平台,针对不同的市场目标和设备进行定位。J2EE是Java2 Enterprise Edition,主要目的是为企业计算提供一个应用服务器的运行和开发平台。J2EE本身是一个开放的标准,任何软件厂商都可以推出自己的符合J2EE标准的产品,使用户可以有多种选择。Java主要有以下特性:1Java语言是简单的。Java语言的语法与C语言和C+语言很接近,使得大多数程序员很容易学习和使用Java。另一方面,Java丢弃了C+ 中很少使用的、很难理解的、令人迷惑的那些特
14、性,如操作符重载、多继承、自动的强制类型转换。特别地,Java语言不使用指针,并提供了自动的废料收集,使得程序员不必为内存管理而担忧。 2Java语言是面向对象的。Java语言提供类、接口和继承等原语,为了简单起见,只支持类之间的单继承,但支持接口之间的多继承,并支持类与接口之间的实现机制(关键字为Implements)。Java语言全面支持动态绑定,而C+ 语言只对虚函数使用动态绑定。总之,Java语言是一个纯的面向对象程序设计语言。 3Java语言是分布式的。Java语言支持Internet应用的开发,在基本的Java应用编程接口中有一个网络应用编程接口(java net),它提供了用于网
15、络应用编程的类库,包括URL、URL Connection、Socket、Server Socket等。Java的RMI(远程方法激活)机制也是开发分布式应用的重要手段。 4Java语言是健壮的。Java的强类型机制、异常处理、废料的自动收集等是Java程序健壮性的重要保证。对指针的丢弃是Java的明智选择。Java的安全检查机制使得Java更具健壮性。 5Java语言是安全的。Java通常被用在网络环境中,为此,Java提供了一个安全机制以防恶意代码的攻击。除了Java语言具有的许多安全特性以外,Java对通过网络下载的类具有一个安全防范机制(类Class Loader),如分配不同的名字空
16、间以防替代本地的同名类、字节代码检查,并提供安全管理机制(类Security Manager)让Java应用设置安全哨兵。 6Java语言是体系结构中立的。Java程序(后缀为.java的文件)在Java平台上被编译为体系结构中立的字节码格式(后缀为.class的文件), 然后可以在实现这个Java平台的任何系统中运行。这种途径适合于异构的网络环境和软件的分发。 7Java语言是可移植的。这种可移植性来源于体系结构中立性,另外,Java还严格规定了各个基本数据类型的长度。Java系统本身也具有很强的可移植性,Java编译器是用Java实现的,Java的运行环境是用ANSI C实现的。 8Jav
17、a语言是解释型的。如前所述,Java程序在Java平台上被编译为字节码格式, 然后可以在实现这个Java平台的任何系统中运行。在运行时,Java平台中的Java解释器对这些字节码进行解释执行,执行过程中需要的类在联接阶段被载入到运行环境中。 9Java是高性能的。与那些解释型的高级脚本语言相比,Java的确是高性能的。事实上,Java的运行速度随着JIT(Just-In-Time)编译器技术的发展越来越接近于C+4。 2.2 MySQL数据库系统技术MySQL是一个关系型数据库管理系统,由瑞典MySQL AB公司开发,目前属于Oracle公司。MySQL是一种关联数据库管理系统,关联数据库将数
18、据保存在不同的表中,而不是将所有数据放在一个大仓库内,这样就增加了速度并提高了灵活性。MySQL的SQL语言是用于访问数据库的最常用标准化语言。MySQL软件采用了双授权政策,它分为社区版和商业版,由于其体积小、速度快、总体拥有成本低,尤其是开放源码这一特点,一般中小型网站的开发都选择MySQL作为网站数据库。由于其社区版的性能卓越,搭配PHP和Apache可组成良好的开发环境。与其他的大型数据库例如Oracle、DB2、SQL Server等相比,MySQL自有它的不足之处,如规模小、功能有限(MySQLCluster的功能和效率都相对比较差)等,但是这丝毫也没有减少它受欢迎的程度。对于一般
19、的个人使用者和中小型企业来说,MySQL提供的功能已经绰绰有余,而且由于MySQL是开放源码软件,因此可以大大降低总体拥有成本。目前Internet上流行的网站构架方式是LAMP(Linux+Apache+MySQL+PHP/Perl/Python)和LNMP(Linux+Nginx+MySQL+php/perl/Python),即使用Linux作为操作系统,Apache和Nginx作为Web服务器,MySQL作为数据库,PHP/Perl/Python作为服务器端脚本解释器。由于这四个软件都是免费或开放源码软件(FLOSS),因此使用这种方式不用花一分钱(除开人工成本)就可以建立起一个稳定、免
20、费的网站系统。MySQL系统主要有以下特性:1使用C和C+编写,并使用了多种编译器进行测试,保证源代码的可移植性2支持AIX、FreeBSD、HP-UX、Linux、Mac OS、NovellNetware、OpenBSD、OS/2 Wrap、Solaris、Windows等多种操作系统3为多种编程语言提供了API。这些编程语言包括C、C+、Python、Java、Perl、PHP、Eiffel、Ruby和Tcl等。4支持多线程,充分利用CPU资源5优化的SQL查询算法,有效地提高查询速度6既能够作为一个单独的应用程序应用在客户端服务器网络环境中,也能够作为一个库而嵌入到其他的软件中。7提供多
21、语言支持,常见的编码如中文的GB 2312、BIG5,日文的Shift_JIS等都可以用作数据表名和数据列名。8提供TCP/IP、ODBC和JDBC等多种数据库连接途径。9提供用于管理、检查、优化数据库操作的管理工具。10支持大型的数据库。可以处理拥有上千万条记录的大型数据库。11支持多种存储引擎。2.3系统数据库连接JDBC技术是Java DataBase Connectivity的缩写,它是SUN公司提供的一种支持基本SQL功能的通用的应用程序接口(Application Programming Interface)。它由一组用Java语言编写的类和接口组成。通过这些类和接口,程序开发人员
22、可以在Java语言中方便地建立与数据库的链接,通过执行相应SQL语句,完成对不同数据库的访问。因此,开发人员使用JDBC API可以不必编写一个应用程序来访问Sybase数据库,又另外编写一个应用程序去访问Oracle数据库,再写一个应用程序访问的MYSQL。不但如此,使用Java语言编写的应用程序可以在任何支持Java的平台上运行,不必在不同的平台上开发不同的应用程序。简单地说,JDBC能完成下列三件事:同一个数据库建立连接;向数据库建立连接;处理数据库返回的结果。JDBC是一种通用低层的应用程序编程接口,它在不同的数据库功能模块的层次上提供一个统一的用户界面。说JDBC是一处低级的API,
23、是指它直接调用SQL命令,它比其他的一些数据库连接API要容易使用些,但它有同样可以作为更高级的,用户办面更友好的API或开发工具基础。很多可视化的Java开发工具,如Visual Age For Java、Visual Caf、J+等都提供了基于JDBC的更面向用户的类和包,直接将关系数据库的表或视图映射为Java类,程序员通过可视化工具直接对Java对象进行操作,而真正需要的SQL调用则根据程序员发出的对对象的各种属性、方法的操作来自动产生。另一种使用JDBC API 的方式为,用户程序可以提供一个界面(如菜单等)让用户选择对数据库进行的操作,选中一个任务后,提示用户输入一些必要的信息,然
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