毕业设计(论文)酒店管理信息系统的开发与实践.doc
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1、本科毕业设计(论文)正文目 录摘要1Abstract11 引言21.1 管理信息系统概述21.1.1 管理信息系统历史21.1.2 信息管理系统的特点31.1.3 信息管理系统的开发41.2 计算机在酒店业研究发展现状41.3 酒店管理发展趋势与对策研究51.3.1 我国酒店管理现状分析51.3.2 发展趋势61.3.3对策建议62 酒店管理信息系统可行性分析及需求调研82.1 现行组织系统概况82.1.1 组织目标和战略82.1.2 业务概况82.2 拟建立的信息系统82.2.1 简要说明82.2.2 处理流程和数据流程82.2.3 组织结构图92.2.4 业务流程图123 酒店管理信息系统
2、分析133.1 系统数据流图133.2 系统主要部分E-R图154 酒店管理信息系统概要设计164.1 模块功能说明164.2 软件体系结构174.3 数据结构与程序的关系225 酒店管理信息系统详细设计235.1 系统开发背景235.2 任务概述235.2.1 详细设计目标235.2.2 详细设计任务235.2.3 功能模块概述235.2.4 系统实现平台245.2.5 条件与限制245.3 实现关键技术245.3.1 常用SQL语句的使用245.3.2 SQL Server 2000的使用245.4 模块详细介绍255.4.1 登陆模块255.4.2 客房管理模块255.4.3 费用管理模
3、块265.4.4 查询管理模块285.4.5 报表管理模块295.4.6 系统管理模块305.5 数据库设计介绍306 酒店管理信息系统测试和维护366.1 系统测试366.2 系统维护397 系统总结40参考文献41酒店管理信息系统的开发与实践 摘要:随着计算机管理信息系统的普及和推广,酒店、宾馆等开始广泛寻求实现酒店业务计算机管理的途径,从而实现集中管理和快速的反应,提高经济效率,节约运行和管理成本。由于过去的酒店都是采用手工记帐的方法,不利于数据的查找和管理,因而开发一套广泛适用于酒店的管理信息系统就显得格外重要。为此,研制开发了C/S结构的酒店管理信息系统。系统主要包括了客房管理,费用
4、管理,查询管理,报表管理及系统管理。 关键词:计算机管理信息系统;酒店;酒店管理信息系统The Development And Practice Of The Hotel Management Information System Abstract:Computer management information system(CMIS) is more and more widely used in a lot of domains now.So a lot of hotels want to deal with their works with CMIS.They want to centr
5、alize the administration,reply quickly and reduce cost. Hotels in the past using manual accounting methods are not conductive to data search and management.It is very important to develop a kind of MIS for the hotels ,so we have developed this management information system based on C/S.The system in
6、cludes room management,cost management,query management, report management and system management .Key Words: CMIS;hotels;hotel management information system 1 引言随着以计算机技术、通信网络技术、多媒体技术为代表的现代信息技术的飞速发展,人类社会正从工业时代阔步迈向信息化时代,人们越来越重视信息技术对传统产业的改造以及对信息资源的开发和利用,“信息化”已成为一个国家经济和社会发展的关键环节,信息化水平的高低已经成为衡量一个国家、一个地区现
7、代化水平和综合国力的重要标志。信息同物质、能源一起构成了当代社会的三大支柱产业。以现代信息技术、管理科学和系统科学为基础建立的各种管理信息系统(management information system,MIS),在现代社会经济生活中,特别是企业经营管理决策中,正发挥着日益重要的作用1。对于酒店这一特殊的服务行业来说,酒店MIS(Management Information System,管理信息系统)就成了帮助酒店全面实现计算机管理的关键。近年来,我国的现代酒店业得到了蓬勃的发展。无论是行业规模、设施质量,还是经营理念或管理水平,都取得了长足的进步,进入了现代化水平的阶段,出现了一大批酒店管
8、理集团,酒店计算机管理作为我国旅游行业信息化建设中的重点实施项目,一直与知识、创新、才能、管理相伴而生、相行相随。随着酒店管理的发展和市场竞争日趋激烈,各酒店逐步采用标准化、制度化及预算管理、目标管理、定额管理、数理统计分析等科学的管理方法,并采用计算机现代化办公及通讯设备,对酒店的人流、物流和资金流进行统筹规划,在酒店管理中开发并使用一套科学先进的酒店管理系统成为众多酒店的当务之急。酒店要想在竞争中处于不败之地,必须在经营、管理、产品、服务等方面具备独到之处。而对酒店的经营状况起决定作用的是酒店的管理。如何利用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,是每一个酒店管理者所面临的重大问题2。因此,开
9、发具有开放性的、可灵活伸缩的、面向最终用户的酒店管理信息系统,可以不断满足酒店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。管理信息系统的设计强调标准化、系列化和模块化,有明确的功能模块结构和技术支持模块结构,便于系统维护和修改。 1.1 管理信息系统概述 1.1.1 管理信息系统历史 信息作为生产力中最活跃的因素,很早就在人类经济生活中发挥着不可替代的作用,但把信息纳入企业经营管理系统中高效处理和应用是在计算机发明以后的50年代末。 目前人们所提到的管理信息系统,通常是指以计算机为工具,对管理信息进行收集、存贮、检索、加工和传递,使其应用于组织机构及企业管理领域的“人机系统”,该系统是70年代初
10、“后工业经济”时代的产物,企业管理信息系统在其发展的初期,是单一的人机系统,系统功能简单,效率低,对管理的作用有限。 进入20世纪80年代末,随着计算机网络和通信技术的大力发展,企业管理信息系统进入网络化的发展时期。世界发达国家已建立起了完善的先进的管理信息系统体系,在其社会经济发展领域中发挥着巨大的作用。 我国的管理信息系统大发展是在80年代末90年代初,国家相继建立起了“金卡”、“金关”、“金桥”工程,多数企事业单位建立了局域网和广域网管理信息系统。随着世界经济和我国经济逐步向知识经济迈进,无论是基于工业经济的管理信息系统,还是面向少数专家和管理人员的专家系统(ES)或决策支持系统(DSS
11、),其处理对象和服务对象,自身的系统结构,处理能力,都有了进一步的发展。 1.1.2 信息管理系统的特点信息管理系统在企业中的应用存在三个要素,这就是人、计算机和数据。人是指企业领导者、管理人员、技术人员,以及MIS建设的领导机构和实施机构,他们在系统中起主导作用。MIS是一项系统工程,不是只靠一些计算机开发人员就可以完成的,必须有企业管理人员,尤其是企业领导的积极参与。计算机技术是MIS得以实施的主要技术。在这些技术中,软件开发是MIS开发的重点。第三个因素也不能忽视。企业的管理数据是MIS正常运行的基础。广义地说,各项管理制度是MIS建设成功的基础。在计算机软件技术中,人机界面已经发展成为
12、一个重要的分支。MIS人机界面设计一般遵循以下一些基本原则:1. 以通信功能作为界面设计的核心2. 界面必须始终一致3. 界面必须使用户随时掌握任务的进展情况4. 界面必须能够提供帮助5. 界面友好、使用方便6. 输入画面尽可能接近实际7. 具有较强的容错功能 1.1.3 信息管理系统的开发信息管理系统的开发方式主要有独立开发方式、委托开发方式、合作开发方式、购买现成软件方式等4种。这4种开发方式各有优点和不足,需要根据使用单位的技术力量、资金情况、外部环境等各种因素进行综合考虑和选择。不论哪种开放方式都需要有单位的领导和业务人员参加,并在管理信息系统的整个开发过程中培养、锻炼、壮大该系统的维
13、护队伍。总之,不同的开发方式有不同的长处和短处,需要根据使用单位的实际情况进行选择,也可综合使用各种开发方式。信息管理系统的开发是一个复杂的系统工程,它涉及到计算机处理技术、系统理论、组织结构、管理功能、管理知识等各方面的问题,至今没有一种统一完备的开发方法。但是,每一种开发方法都要遵循相应的开发策略。任何一种开发策略都要明确以下问题:系统要解决的问题、系统可行性研究、系统开发的原则、系统开发前的准备工作、系统开发方法的选择和开发计划的制定。信息管理系统开发方法主要有:结构化生命周期开发方法、原型法、面向对象的开发方法等。信息管理系统的开发过程一般包括系统开发准备、系统调查、系统分析、系统设计
14、、系统实现、系统转换、系统运行与维护、系统评价等步骤。根据开发系统的大小、复杂、投入、方式、方法等因素的不同,各步骤的要求和内容也不同,用户需要根据实际情况进行取舍和计划。 1.2 计算机在酒店业研究发展现状计算机在酒店业中的应用是在70年代初开始发展起来的,经过十几年的发展,到了80年代,国外酒店管理信息系统,如HIS,ECCO,Lodgistix,FIDELIO,CLS等,整个模式已基本定型,技术较成熟,功能也较齐全3。 国内的酒店管理信息系统是在80年代初发展起来的。它们充分吸收了国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到目前已经形成了几个较成熟的软件系统,同时产生了几家
15、专职从事酒店业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期,随着计算机在酒店中的普及应用,计算机技术的不断发展,酒店管理信息系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现,主要体现在系统基本转到客户机服务器模式下的Windows版,功能更加细致完善,系统更加稳定可靠。据一位业内人士称:“对软件开发商来说,小的软件商慢慢淘汰。对用户来说,国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场,而以前基本被国外系统所垄断”。国外系统在国内的使用过程中,由于酒店经营方式与管理模式上的差别,加之价格昂贵,越来越多的星级酒店更趋向于采用适合自身需要的国产酒店软件了。目前,国内各种酒店管理软件众多,有条
16、件的酒店一般采用自主开发或委托软件开发商开发出的专用软件,部分大型酒店也已经使用市场上出售的酒店管理信息系统(一般价格也较昂贵)。而占着绝大多数的中小型酒店由于资金、人员等多方面原因还未使用酒店管理类软件,全凭原始的手工记录管理,效率低、易出错。同时,市场上出现的各类酒店管理软件基本上都是为大型酒店专业设计的,很多功能对于一般酒店不适用。因此,为中小型酒店开发价格低廉、服务完善,功能齐全以及使用方便的管理系统逐渐成为酒店管理信息系统发展的一种趋势。1.3 酒店管理发展趋势与对策研究 1.3.1 我国酒店管理现状分析目前我国的酒店管理大多通过酒店管理公司来实现,总的来说我国酒店管理目前主要存在以
17、下问题: 1、 酒店总体分布和建设的不均衡。我国的酒店分布主要集中在沿海地区。但是,数量多往往并不意味着市场大,除北京、上海、广东等少数地区之外,酒店盈利水平都不高,西部和西南部旅游资源丰富,正成为观光旅游的新热点,但是该地区旅游酒店严重不足,这意味着大部分地区存在着分布和建设的不均衡。 2、 缺乏品牌化战略。酒店连锁经营的基本条件是有较高知名度的品牌,世界上很多成功的酒店在制定企业总体发展战略时,都把宣传和扩大品牌在世界市场的竞争力作为运营的核心,但是我国的酒店企业绝大多数缺乏品牌战略,这可能与我国酒店业发展历史较短有关。3、 缺乏酒店管理人才。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三
18、个方面:(1)酒店管理教育的落后,教学条件及师资水平有限,理论与时间相脱节;(2)一般企业为了节省成本只从其他企业挖取人才,导致全行业职员整体素质不高,人才流失严重,极大地阻碍了酒店管理水平的提高;(3)目前社会公众对酒店管理工作了解不够,除了酒店管理本专业的人才之外,很多大中专院校毕业不愿意到酒店去就业,这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。4、 缺乏成熟的管理模式。在国内,虽然一些酒店企业也拥有较丰富的管理经验,但是往往没有形成系统成熟的管理模式。很多企业在借鉴其他企业经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本企业的实际情况和发展特点。 5、 经营分散化,管理技术和理念落后。目前我
19、国酒店大多小规模经营,而且地区差异较大,发展不平衡,而且不能适应和紧跟世界酒店发展趋势,与国际成功酒店还存在着很大的差距。4 1.3.2 发展趋势 1、集团与品牌化趋势。在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店经营管理不可避免的潮流与趋势,中国需要能够参与国际竞争的旅游饭店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。品牌是中外酒店业经营管理发展的灵魂,也是国内旅游饭店企业在新世纪实现可持续发展的关键。2、生态化。当前,中外酒店经营管理的生态化主要体现在以下两个方面:一是注重环境生态的营造,包括旅游饭店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;二是强化绿色生态环保意识,如节能降耗;三
20、是废品处理、一次性用品改造等。3、智能化。酒店应该培养自己的高技术人才,利用现在高速快捷的互连网系统为客人提供优质的服务,让客人从预定、入住到结帐都能一步到位,实现全电脑系统化管理与服务。酒店的智能化应该体现出快捷,方便,信息通讯等方面,让客人在享受酒店优质服务的同时感觉到酒店智能化带来的超值享受。4、坚持以人为本。酒店的发展离不开拥有专业知识的人才,未来酒店的发展经营理念应该从以前的“顾客第一、顾客是帝”变为“顾客第一,员工第一”、“没有满意的员工就没有满意的顾客”,让员工在酒店的工作有种归属感,保障员工的福利,灌输酒店的经营与服务理念,充分挖掘员工的潜能,在员工实现自身的人生价值的同时,为
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