毕业论文诺欣恒远商贸有限公司采购系统设计.doc
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1、摘 要采购成本对很多制造类和流通类企业的利润水平有着重要的影响,成本永远是采购的主题。采购人员每年在做降价工作,但企业为了控制库存,采购周期越来越短、采购批量越来越小,对供应商的要求越来越高,加上原材料的价格不断上涨,降价的工作越来越富有挑战服装作为具有文化创意的终端消费品,其需要呈现物质属性和精神属性两个层面,从而决定了服装需求的差异性与多变性。为适应消费者对服装品种需要多、变化快的市场特点,服装供应链逐渐从服装生产、服装市场营销、服装零售三位一体向专业化分工转变,以服装品牌运作企业为核心,通过对服装生产企业、服装零售加盟企业等社会资源的整合,实现服装设计、服装产品组合决策、服装生产、服装渠
2、道规划及服装零但同时衍生售。通过专业化提升了服装供应链的效率与快速反应能力,了另外一个难题:服装品牌企业如何根据市场需求来规划整个供应链上资源需求总量及协调各个部分的利益,从而解决供应链上整体资源的组服装品牌企业必须充分发挥其在服织与配置问题。为了解决这一问题,装供应链上的核心作用,加强对服装终端消费者需求的分析与预测、服装零售加盟企业的销售能力分析与预装生产企业的产能分析与预测、详测,从而形成对未来服装销售总量及服装产品组合的预测,通过科学、尽的服装采购预算,对来自于服装零售渠道的订单实施科学干预,提高订单量,形成统一的产品组合策略,从而实现服装供应链整体协同作战 与多方共赢。如何提高供应链
3、协作程度一直是供应链研究的热点问题,也是供应链发展的必然趋势。因为通过提高供应链协作程度可以有效降低供应链的运作成本,同时有效提高供应链运作效率和服务水平,进而有效提高供应链整体竞争力。本文就是从供应链协作以及供应链整体效益的角度来研究服装采购契约的。在设计契约之前,本文对当前国内外相关的文献进行了简要的分析,指出了当中所存在的不足,吸取具有借鉴意义的文献,并提出了本文研究的前提条件。与此同时,分析了采购契约的关系模式,提出供应链协作的难点,还分析了服装采购零售市场。根据上述这些分析的情况,在设计采购契约时,分不同的情况对采购契约进行设计,包括供应商为领导者而零售商为追随者、而零售商为领导者供
4、应商为追随者。并对根据服装市场的实际情况,对各模型进行了算例解析,从而得出结论。最后,对本文研究做简要总结,指出除了要建立供应链协作外,零售商与供应商在服装采购过程中还面临很多的风险和困境,并且提出了相应的对策。另外,也指出了本文所研究的不足及可拓展的方向。关键词:供应链协作 服装采购 供应商与销售商。引 言 在很长的一段时间里,新古典经济学的观点和方法一直支配着经济学。新古典经 济学之后,经济学在宏观和微观两个领域都发生了重大的变化。随着新方法的引入和新问题的提出,微观经济学得到了极大的发展。在新问题中,很大一部分是关于不确定性、信息、动态承诺问题的。在它们的推动下,经济学开始研究激励、信息
5、、机制、产权、制度等这些在新古典经济学中被完全忽略掉了的因素。契约理论(Contract Theory)就是在这些修正和突破传统的研究中逐渐发展起来的。契约具有经济和法律两种涵义。而经济学中的契约概念与法律的契约概念是很不相同的。现代经济学中的契约概念比法律所使用的契约概念更为广泛。它实际上是将所有的市场交易(无论是长期的还是短期的,显性的还是隐形的)都看作是一种契约关系。而供应链契约就是现代经济学契约理论在供应链中的一种表现形式。那么,把契约理论运用到服装行业的采购过程中来会有怎样的效果呢?或者说,在服装零售商向供应商采购服装时,运用相关理论来设计采购契约( Purchase Contrac
6、t)会给服装零售商、供应商以及整个供应链带来效益吗?众所周知,在所有行业中,服装产业是一个永恒的朝阳产业。服装制品的内需市场正由量的膨胀向质的细分化、多样化方向发展。领域也从正装到晚装、个性化时装,从一般设计到多元化设计方向扩展。流通也随着传统的流通跟体制转变为当今大型时尚购物中心、品牌商店、网上购物等新流通方式。由于全球化的影响,消费者的生活方式产生了很大变化,服装个性化、差异化也正在加速。因而,服饰的服务对象具有广泛性和不确定性,非常具有挑战。供应链下游消费者的这种不确定性就对供应链上游企业的服装采购提出了更高的要求。而对于时装这类创新型产品,其具有较短的销售周期,且通常只有一次订货机会来
7、应对最佳销售期。这就要求这类产品的生产必须精准,而现实中时装时变的、个性化的需求给精准生产(Lean Production)带来了极大挑战。近年来,为了对像时装这样的短生命周期产品的随机顾客需求进行管理,有些学者提出了快速反应(Quick Response)的策略,力图通过供应商缩短产品的生产时间来提高反应速度,以使零售商能够延迟订货。本文则在此基础上,从采购契约的角度来进一步研究如何通过采购契约控制时装的需求不确定、销售周期短等问题。另外,在服装采购过程中,采购契约是服装采购管理工作中非常重要的一部分。通过采购契约来约束协作零售商与供应商双方是一种最为常见的方法,也是提高供应链协作(Supp
8、ly Chain Coordination)程度的重要途径之一。通过提高两者的协作程度可以有效降低供应链的运作成本,同时有效提高供应链运作效率和服务水平以及供应链整体竞争力。因此,本文重点研究如何设计服装采购契约以使得整个供应链的收益得到提高。绪论 快速响应(Quick Response,QR)是指企业面对多品种、小批量的买方市场,不是储备了“产品”,而是准备了各种“要素”,在用户提出要求时,能以最快速度抽取“要素”,及时“组装”,提供所需服务或产品。快速反应最初是美国零售商与服装制造商和纺织品供应商开发的一种供应链管理应用。这个行业的供应链管理是为了缩短从原材料到加工直到销售的运营流程时间和
9、供应链上的库存,最大限度地提高供应链管理的运作效率。QR的重点是对客户的需求做出最快反应。其要求零售商与供应商一起工作,通过共享POS信息来预测商品的未来补货需求,以及不断地监视趋势以探索新产品的机会,以便对客户的需求能更快速的反应。研究的前提条件、目的和意义 1) 本人实习并即将就业的企业是一家服装贸易公司,应聘的职位是采购助理。该公司采用的是别具一格的“商业地产”的发展模式,本人实习的单位是该公司的一个门店,主营服装业务,经营的商品包括化妆品、金银首饰、皮具、男装、女装、童装、家具、鞋等。本人是在商品营运部,主要负责商场人员、货品的管理,因而与本人论文的选题息息相关,有利于结合理论与实际,
10、开展论文的撰写,使论文的可行性更高,同时也有利于掌握与工作相关的知识,为本人的职业生涯奠定坚实的理论知识。 2) 服装业是一个非常具有挑战性的行业,而服饰零售的服务对象具有广泛性和不确定性,买好货是服饰零售企业开始经营的第一件事。不管企业规模大小,服装采购比其他任何种类的商品采购都更具有挑战性。因为服装产品组合变化非常快,所以服装的采购计划也非常复杂。同时,每个采购人员的采购资金受采购总预算的制约。 3) 采购契约是采购管理工作中非常重要的一部分,是供应链设计中的一项重要工作。在信息不对称条件下,代理人由于拥有信息优势,在契约设计方面对于委托人控制代理人的违规行为。因此,保证供应链企业合作双方
11、的正常运作尤为重要。 4) 在我国现有的产业经济结构中,高科技是大力发展的经济产业,而纺织时装业是我国的经济支柱产业之一。随着我国进入 WTO的条款限制逐步放开,以往基于低成本运营的时装行业,在经济全球化的今天不得不逐步转换经营模式,借助知识创新来开发时装,以获得竞争优势。因此,在当今知识创新的环境下研究零供双方的供应链契约问题,对提高我国企业的赢利能力和赢得竞争优势,具有重大的实践意义。研究的内容安排和方法本文内容安排如下:阐述相关概念;分析当前国内外相关的文献以及各契约模型,选择设计服装采购契约的类型本文研究的相关前提条件、目的和意义、研究方法零供契约关系模式及协作难点服装零售市场分析分不
12、同的情况对采购契约进行设计:供应商为领导者,零售商为追随者, 零售商位领导者,供应商为追随者。 本文在研究过程中采用以下几种研究方法: 1) 理论分析法。以供应链管理理论为基础,从理论上分析供应链环境下零供双方,也就是采购方与供应方之间合作所面临的风险、困境,再通过相应的契约设计来 避免这些风险,解决困境,提高两者之间的协作程度,从而使得供应链的效率有所提高。 2) 分类研究法。本文根据实际情况,对零售商与供应商在市场上相对于对方的地位做了一个分类进行研究,这样更能切合实际情况,使采购契约的设计达到最优化。3)模型模拟研究法。本文通过模型模拟并加以算例分析进行说明,对服装零售企业采购管理实践有
13、一定的借鉴价值。目 录第一章 服装采购契约设计的基础 91.1实施QR的必要性第二章 供应链协作的难点 .10第三章 服装采购市场分析 . 123.1全球服装零售现状3.2服装零售渠道分析3.3服装零售发展趋势第四章 模型描述及基本假设 .144.1供应链契约基本模型(模型 1)4.2供应商为领导者而零售商为追随者(模型 2)4.3零售商为领导者而供应商为追随者(模型 3)第五章 服装采购契约中面临的风险、困境及对策 .18.5.1企业采购契约管理风险的产生5.2企业采购契约管理5.3企业采购契约管理激励的困境5.4企业采购契约管理的对策第六章 结论 .236.1模型分析6.2 研究的不足及可
14、拓展的方向致谢 .25 参考文献 . 26肇庆工商职业技术学院2009届毕业设计论文第一章 服装采购契约设计的基础1.1实施QR的必要性 根据 Blackburn1991年的研究结果显示,服装零售商在应用QR系统后,销售额大幅度增加,商品周转率大幅度提高,需求预测误差大幅度下降。实施QR的有关结果: 实施QR的效果除了体现在减少削价损失及降低了流通费用之外,还体现在很多其他的方面,如降低管理费用、更好地计划生产、提高销售额、降低了采购成本、加快库存周转、更好地位顾客服务等。而在服装供应链中,零售商希望能够柔性采购商品,以适应服装需求的不确定性,柔性采购使零售商能够快速响应市场需求。但是供应商希
15、望买方能够较早订货、较大批量采购商品。因此,产品采购量的柔性是下述第三章服装采购契约设计的关键。契约一旦设计成功,不仅能给零售商带来收益,还能增加供应商的收益,从而提高整个供应链的收益。而且已经得到证实,期权契约是可以降低需求不确定性的,从而实现快速响应,并提高供应链整体的协作程度。由此可见,在服装行业,实施QR是非常有必要的。契约主要用于经济领域和法律领域,供应链中的契约是经济学契约理论思想在供应链中的一种表现形式。供应链中零供双方之间的相互关系,须由契约来约束管理。在契约关系模式下,零供双方不仅要对自身的目标进行局部优化,并且还要考虑其自身行动对其对方成员和供应链整体的影响,两者一起协调运
16、作,达到供应链整体优化的目标。同时,市场环境是不断变化的也是难以预测的,为满足市场需求,零供双方成员必须加强合作和信息交流。契约问题的实质是对于不同需求模式,确定相应的优化订货策略,设计优化契约策略,克服供应和需求的不确定性,使零供双方利润最大化。契约模式不仅可以使供应链利润增加、双方成员的利润有所改善,也可以使零供双方成员有效地分担市场风险。使用适当的契约对零供双方企业成员加以引导和激励,促使他们做出有利于供应链全局的决策,可使整个供应链系统的利润和效率得到改善。一般来说,合理的零供契约关系大体要具备以下四个条件:一是损害双方合作行为的判定标准以及此行为要受到惩罚;二是激励条款;三是质量控制
17、;四是对信息交流的规定。第二章 供应链协作的难点 当供应链成员进行协作的时候,在考虑到供应链整体利益的决策与考虑各公司自身利益的决策之间存在矛盾。目 标需求前提供应链协作利益最大化整个供应链从最终消费者所得到的销售收入最大化基于供应链范围衡量的决策对供应链成员个体利润的保护基于供应链成员个体范围衡量的决策 为了实现供应链协作利益最大化,供应链成员必须确保从最终消费者所得到的销售收入最大化,满足的最终消费者往往会带来更多的销售收入,这将对供应链利益产生正的影响,但是这只有当消费者确实感知到供应链为其提供了价值时才能实现。为了使供应链收益最大化,供应链成员必须将决策建立在供应链整体绩效衡量的基础之
18、上这就暗示了收入的 ,最大化只有在供应链成员同步协作时才可能实现。下层路径显示的是:为了实现供应链协作利益最大化,供应链成员也必须确保他们自身的利益。这是因为只有供应链成员的边际利润增加,他们才能从协作中获得利益,才能够确保为股东提供更高的回报。而为了保障供 应链成员各自的收益,每个供应链成员都必须将决策与以个体为中心的绩效衡量指标相联系。这就会出现一组矛盾,这里我们假设,供应链成员控制的是他们各自主导的供应链部分或环节,而在面向整个供应链范围的绩效衡量标准与面向供应链成员个体的绩效衡量标准之间缺乏一种联系与平衡以供应链整体利益为中心的决策(P1)与供应链成员个体利益为中心的决策(P2)之间存
19、在着冲突。一般而言,供应链成员往往考虑更多的是自身的利益,而不是供应链整体的利益一个重要的假设就是供应链成员认为供应链协作意味着其缩减成本的谈判力量的削弱。他们认为每个供应链环节成本的最小化有助于提高供应链整体的绩效。所以每个供应链成员常常将决策放在近视收入最大化或近视成本最小化上面,而不是着眼于整个供应链市场范围的最大化。第三章 服装采购市场分析3.1全球服装零售现状今天的零售形势已经有了很大的改变,各国的零售商不仅在自己的国家扩张经营,更是将矛头指向了国外市场。虽然服装零售商在这种趋势中没有扮演主要的角色,但还是有越来越多的时装品牌进入了国际零售领域。因此,企业所面临的内、外部环境发生了巨
20、大变化,这些变化使得企业的经营活动面临诸多难题,具体表现在以下几个方面: 1) 产品推出成本不断增加由于客户需求不断向个性化、多样化方面发展,企业为了满足不同客户的个性化需求,必然要增加产品种类,这无疑使得产品的开发成本上升。另外,由于诸多因素的影响,各类产品的生命周期大大缩短,这使得产品的利润期急剧缩短从而间接导致产品成本增加。 2) 产品流通环节费用日益增加企业为了维持自身经营活动的正常运作,通常会保持一定数量的库存,这种传统的运作模式会占用大量资金,从而严重影响企业资金的周转速度,进而影响企业的盈利能力。所以企业迫切需要削减产品供应环节所占用的资金,不然,产品流通过程所产生的费用在总成本
21、中所占的比例将会日趋变大,这对企业的发展壮大极为不利。 3) 客户对服务水平的要求越来越高由于生产技术的不断提高以及市场竞争的不断加剧,经济活动节奏不断加快,因而客户自然希望企业在尽可能短的时间里完成交货。而企业为了开拓市场,不得不缩短产品的开发、生产以及交货周期,以实现在尽可能短的时间内满足客户需求。面临上述诸多困境,单个企业单纯依靠自身的努力是无法彻底解决问题的,因为它涉及到供应链协调问题,所以需要供应链上各节点企业彼此之间展开良好的协作,进而有效降低整个供应链运作成本,并提高供应链服务水平,最终提升竞争力。而在供应链协作当中,扮演这一角色的就是采购契约。通过采购契约来明确供应商和零售商彼
22、此的义务和权利,从而有效保障供应链协作的顺利进行。3.2服装零售渠道分析 零售业,特别是服装零售,在过去的几个世纪以来已经有了巨大的发展变化。现在,消费者们可以通过多种多样的零售渠道,在他们喜欢的时间获取他们喜欢的各种时尚商品。纵观国内外零售卖场的发展现状,本文总结了以下几种目前流行的:1、专卖店丰富的产品式样、占地面积有限、个性化服务 2、百货商店更为广泛的商品科目:目前流行的主要卖场形式 3、折扣店 廉价时装 4、服装生产商直销店专门出清存货(直销店面里的服 装与百货商店及专卖店里的全价 销售的服装有很大不同, 所以 二者不会产生竞争) 5、时尚精品店服装价格昂贵,数量有限,提供某种程度上
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