物质的分类第二课时胶体的制备与性质课件.ppt

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1、第二章 第一节物质的分类(第二课时 胶体的制备与性质),盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中：烧杯中的溶液加入AgNO3溶液有白色沉淀；烧杯中的溶液加入碘水无现象。,悬浊液或乳浊液能用滤纸过滤；溶液或胶体不能用滤纸过滤。,不能,不能,能,不能,能,能,100nm,1nm100nm,1nm,泥水,Fe(OH)3 胶体、淀粉溶液,食盐水、碘酒,不均一、不透明、不稳定,多数均一、透明、介稳性,均一、透明、稳定,一、胶体的制备,1、高分子化合物溶于水：,利用化学反应所生成的难溶物凝聚成胶粒而制得胶体的方法,如制淀粉胶体,2、聚集法：,制备Fe(OH)3 胶体 将饱和FeCl3 溶液滴加到沸水中F

2、eCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl,黄色溶液,红褐色、澄清、透明的液体,注意：1 化学方程式不用 和 等符号；不能过度加热，以免Fe(OH)3胶体发生聚沉,2 不能用自来水代替蒸馏水制Fe(OH)3胶体，因为自来水中的离子会使Fe(OH)3胶体颗粒聚成更大的颗粒生成Fe(OH)3沉淀,3 为了制的浓度较大的Fe(OH)3胶体，要用FeCl3的饱和溶液，一般不用FeCl3稀溶液。,4 要边滴加FeCl3溶液边振荡烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH)3胶体微粒碰撞成大颗粒形成沉淀,科学探究（P26）,Fe(OH)3 胶体,CuSO4 溶液,光束照射时的现象,有光路通过,

3、没有光路通过,丁达尔效应,（一）丁达尔现象光学性质,1.内容：光束通过胶体，形成光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔现象。,2.原因：胶体中的分散质粒子对光有散射作用，改变了光的传播方向。3用途：利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。,二、胶体的性质,电影放映时的丁达尔效应,树林中的丁达尔效应,（二）布朗运动动力学性质,1.内容：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无次序的运动的现象叫做布朗运动。,2.原因：P28 注释,图中每条折线是一个粒子在每隔一定时间所在位置的连线,3.作用：布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，是胶体稳定的原因之一。,（三）电泳现象电学性质,1.

4、概念：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象，叫做电泳。,2.原因：因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能够吸附阴离子或阳离子，从而使自己带上负电或正电,所以在电场的作用下发生了定向移动，即电泳现象。,胶体带电规律：（1）金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子带正电。（2）非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶体吸附阴离子带负电。（3）有些胶体如淀粉、蛋白质一般不吸附各种离子。因形成水膜而稳定存在。,（四）胶体的聚沉,1.胶体稳定的原因：是由于同种胶粒带有相同的电荷，它们相互排斥的缘故。,2.胶体的聚沉：施加某些条件，使分散质粒子聚集成大于100nm的大颗粒而成为沉淀。,3.胶体

5、聚沉的方法：,A 加入电解质,B 加热,C 加带相反电荷的胶体,16,（1）盐卤点豆腐；（2）明矾净水；（3）FeCl3溶液用于伤口止血。（4）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（5）有色玻璃的制备（6）土壤保肥作用（7）江河入海口处形成三角洲（8）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（9）喝豆浆放糖不放盐,三、胶体的应用：,17,四、胶体的分类,根据分散质微粒的构成分,粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体,分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液,根据分散剂状态分,固溶胶：有色玻璃、烟水晶,液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体,气溶胶：烟、云、雾,2023/3/29,18,常见的胶体：Fe(OH)3胶

6、体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。,有色玻璃,胶体电池,19,烟水晶,有色玻璃,20,晨雾,气溶胶,烟,白云,练习:1.下列事实与胶体知识无关的（）A江河入海口处易形成三角洲。B向氯化铁溶液中加入Na2CO3溶液，会出现红褐色沉淀。C将盐卤中加入豆浆制成豆腐。D一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞。,B,22,2、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质，先出现浑浊，后又澄清（）A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸 D、NaCl,C,C,三、胶体的净化渗析,定义:把混有杂质分子或离子的胶体装入半透膜袋，浸入溶剂中，使分子或离子从胶体里分离出来

7、的操作。渗析是一种常用来分离溶液和胶体的方法,资料阅读：,胶体的分散质微粒直径介于1nm-100nm之间。这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半透膜（如动物肠衣、鸡蛋克膜，羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等）。半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有分子、离子能透过，而胶体微粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒与分子或离子分离开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为渗析。,胶体的提纯,通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的。医院里通过渗析，除去肾炎病人血液中毒素，称为透析。,例如：把Fe(OH)3胶体和HCl的混合液装入半透膜中，把半透膜袋放在盛有清水的烧杯里，几分钟后，取烧杯中的液体于试管中，加入AgNO3溶液，有白色沉淀生成。如果把Fe(OH)3胶体中的Cl-除干净，则需把半透膜袋置于流动的清水中,27,1nm100nm,100nm,100nm,1nm,均一、透明较稳定,不均一、不稳定,不均一、不稳定,均一、透明、稳定,不能,不能,不能,能,能,不能,不能,能,分子集合体,大量分子集合体,大量分子集合体,分子、离子,不同分散系的比较,小结：,胶体的性质（一）丁达尔效应（二）布朗运动（三）电泳现象（四）胶体的聚沉,