小型餐厅管理系统毕业论文.doc
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1、 题目:小型餐厅管理系统作 者 姓 名: 学 号: 系(院)、专业: 软件工程系 指导教师姓名: 指导教师职称: 2011 年 月 日 摘要:近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题,进货,库存有人工管理,客人点单需服务员记录并送至厨房,客人结账由手工记录,人力耗费大,客人等待时间长,管理效率低下,这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过
2、计算机管理企业的日常运作,给管理者以决策参考的模型,来不断完善管理水平,提高工作效率。作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。经过分析,本系统运用了Microsoft SQL Server2008为后台数据库,以Visual studio.NET 2008为前端开发工具,系统实现了前台管理、桌台信息的查询、开台信息、点菜、打印,报表、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利
3、信息查询等功能。关键词:小型餐厅管理系统;sql2008; C/S;vs2008英文再要: In recent years, as people living standard rise ceaselessly, the consumption growth industry, increasingly fierce competition. However, the traditional catering enterprises by the daily operation management, from raw material inventory of artificial orde
4、r to guests, again to settle by artificial complete records, basically do not expend human resources and easy to cause loss or repeat wrong records, low level management. As a traditional catering enterprises is these problems, replenish onrs stock, inventory management, customer ordered a single cl
5、erk record and sent to the kitchen, the guest check by manual recording, human consumption, long waiting guests, low efficiency of management, it is urgent to standard, high efficiency of computer management guide its development, through the daily operation of computer management enterprise manager
6、s with reference to the model, to constantly perfect management level, and improve work efficiency.As a part of computer application, computer information management for catering enterprises, crafts incomparable advantages. For example: retrieves, the search rapidly convenient, the reliability high,
7、 thereserves big, the secrecy good, the life is long, the cost is low. These merits can enormously enhance the efficiency of information management, enterprises scientific and standardization management and the important condition.Through analysis, the system using Microsoft SQL Server2008 for backe
8、nd database, with Visual 2008 for the front-end development tools, system realizes the reception desk of information management, Taiwan, founding order information query, print, statements, finance, information management, Taiwan, desk staff management, maintenance, consumption and inquires menu pro
9、fit information query etc. Function.Keywords: small restaurant management system; Sql2008, C/S, Vs2008目 录摘要2英文摘要3 1 引言31.1 开发背景与现状31.2 当前业务存在的问题42 关键技术介绍 4 2.1 Microsoft Visual S 2008简介 4 2.2 SQL SERVER2008简介5 2.3 C#语言介绍 5 2.4 C#语言的技术优点63 总体设计 7 3.1 总体模块说明7 3.2 软件安装包8 3.3 业务流程实现描述8 3.4 工作统计流程实现描述104
10、 系统用例详细设计10 4.1 数据库设计10 4.2 系统设计145 系统测试26 5.1 系统测试的目的27 5.2 系统的测试环境276 开发总结28 7 致谢288 参考文献28第一章 引言1.1 开发背景与现状 当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代,应用计算机已经变得十分普遍了,如同我们离不开的自行车、汽车一样。我们应该承认,谁掌握的知识多,信息量大,信息处理速度快,批量大,谁的效率就高,谁就能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人员意识
11、到信息管理的重要性。1.2 当前业务存在的问题由于当前酒店的管理还处于人工管理阶段,仅在财务部门使用了计算机,所以酒店的管理效率不高。由于缺乏科学的管理和现代化的管理工具,该酒店在管理上和业务的安排上都存在着不足。1 房间的管理不够科学方便,房间使用情况不直观。2 库管员不能随时掌握库存情况,不能及时发现商品缺货的情况,另外统计商品数量即费时又费力。3 由于该酒店的商品种类多,菜样多变,靠人工方式管理商品和菜品信息有很多不便。例如商品数量大导致查找商品信息困难等。第二章 关键技术介绍2.1 Microsoft Visual Studio.NET 2008简介Microsoft Visual S
12、tudio.NET 2008 使开发人员能够快速创建高质量、用户体验丰富而又紧密联系的应用程序,充分展示了 Microsoft 开发智能客户端应用程序的构想。借助 Visual Studio 2008,采集和分析信息将变得更为简单便捷,业务决策也会因此变得更为有效。任何规模的组织都可以使用 Visual Studio 2008 快速创建能够利用 Windows Vista 和 2007 Office system 的更安全、更易于管理并且更可靠的应用程序。Visual Studio 2008可以高效开发Web应用,集成了ASP.NET AJAX 1.0,包含ASP.NET AJAX项目模板,它
13、还可以高效开发Office应用和Mobile应用。版本分类Visual Studio 2008 Standard EditionVisual Studio Team System 2008 Architecture Edition Visual Studio Team System 2008 Database EditionVisual Studio Team System 2008 Development EditionVisual Studio Team System 2008 Team SuiteVisual Studio Team System 2008 Test Edition Vi
14、sual Studio Team System 2008 Test Load AgentVS2008新特性VS2008软件开发更智能评点:Visual Studio 2008 很好用,特别是自动提示和重够功能。Visual Studio 2008中WCF的新增功能评点:Visual Studio2008对WCF的扩展,用起来很方便。Visual Studio 2008中WCF的新增功能评点:Visual Studio2008对WCF的扩展,用起来很方便。Visual Studio 2008中的多定向支持 评点: Visual Studio2008为应用程序的开发带来了新的活力。让VS 2008
15、支持Subversion 评点: 虽然VS2008中并未集成Ankhsvn,但仍然不妨碍我们的使用哦。微软整合Windows Live到VisualStudio中 评点:VS2008程序员开发Live网络服务平台的有利武器。 Visual Studio 2008中的SQL数据库发布 评点:VS2008为数据库的发布提供了更方便快捷的解决方案。 Visual Studio 2008加入拼写检查器2.2 SQL SERVER2008的简介SQL Server 2008 在 Microsoft 的数据平台上发布,帮助您的组织随时随地管理任何数据。它可以将结构化、半结构化和非结构化文档的数据(例如图像
16、和音乐)直接存储到数据库中。SQL Server 2008 提供一系列丰富的集成服务,可以对数据进行查询、搜索、同步、报告和分析之类的操作。数据可以存储在各种设备上,从数据中心最大的服务器一直到桌面计算机和移动设备,您可以控制数据而不用管数据存储在哪里。SQL Server 2008 允许您在使用 Microsoft .NET 和 Visual Studio 开发的自定义应用程序中使用数据,在面向服务的架构(SOA)和通过 Microsoft BizTalk Server 进行的业务流程中使用数据。信息工作人员可以通过他们日常使用的工具直接访问数据。SQL Server 2008 提供一个可信
17、的、高效率智能数据平台,可以满足您的所有数据需求。这个平台有以下特点: 可信任的使得公司可以以很高的安全性、可靠性和可扩展性来运行他们最关键任务的应用程序。 高效的使得公司可以降低开发和管理他们的数据基础设施的时间和成本。 智能的提供了一个全面的平台,可以在你的用户需要的时候给他发送观察和信息。 2.3 C#语言介绍C#语言是从C和C+语言演化而来的,是一种简单、现代、面向对象且类型安全的编程语言。C#具备了C+固有的强大能力,同时也吸收了Java和Delphi等语言的特点和精华,是目前进行.NET开发的首选语言。C# (C sharp) 是微软对这一问题的解决方案。C#是一种最新的、面向对象
18、的编程语言。它使得程序员可以快速地编写各种基于Microsoft .NET平台的应用程序,Microsoft .NET提供了一系列的工具和服务来最大程度地开发利用计算与通讯领域。 正是由于C#面向对象的卓越设计,使它成为构建各类组件的理想之选无论是高级的商业对象还是系统级的应用程序。使用简单的C#语言结构,这些组件可以方便的转化为XML 网络服务,从而使它们可以由任何语言在任何操作系统上通过Internet进行调用。 最重要的是,C#使得C+程序员可以高效的开发程序,而绝不损失C/C+原有的强大的功能。因为这种继承关系,C#与C/C+具有极大的相似性,熟悉类似语言的开发者可以很快的转向C#。2
19、.4 C#语言技术优点效率与安全性 新兴的网络经济迫使商务企业必须更加迅速的应对竞争的威胁。开发者必须不断缩短开发周期,不断推出应用程序的新版本,而不仅仅是开发一个“标志性”的版本。 C#在设计时就考虑了这些问题。它使开发者用更少的代码做更多的事,同时也不易出错。 支持现有的网络编程新标准 新的应用程序开发模型意味着越来越多地解决方案依赖于新出现的网络标准,例如HTML,XML,SOAP等。现存的开发工具往往都是早于Internet出现的,或者是在我们所熟知的网络还处于孕育期时出现的。所以,它们一般无法很好地支持最新的网络技术。 C#程序员可以在Microsoft .NET平台上事半功倍的构建
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