4746.生姜中姜辣素提取工艺的研究手册.doc
《4746.生姜中姜辣素提取工艺的研究手册.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《4746.生姜中姜辣素提取工艺的研究手册.doc(9页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、职业技术学院学生毕业论文(设计)手册系(学院) 职业技术学院 专业班级 生物技术及应用0701 学 生 学 号 指导教师 序号名称数量备注1任务书12指导记录13中期检查表14答辩资格审查表15论文正文26答辩记录17评审意见表1职业技术学院学生毕业论文(设计)任务书专业班级 生物技术及应用0701 学生姓名 学号 一、拟定题目 生姜中姜辣素提取工艺的研究 二、论文(设计)主要参考文献:1 艾萍, 张伟民等. 利用超临界流体萃取制备生姜油工艺技术的研究J. 食品工业, 2005, (3): 37-38.2 杜习英, 刘晓云. 电子商务教程M. 安徽科学技术出版社, 2001, 36-56.3
2、吴贾锋, 张晓鸣等. 生姜风味物质的提取和成分分析J. 食品与机械, 2006, 3: 58-59.4 郭艳华. 生姜复合抗氧化剂保鲜樱桃番茄的研究J. 食品科学, 2008, 29(10): 608-6115 施华芳, 黄伟达. 水稻氨基酰化酶的分离纯化与性质分析J. 生物化学杂志, 1997, 3(J): 54-58.6 张明昶, 李健等. 紫外分光光度计测定生姜中姜辣素类化合物的含量J. 贵州医药. 2003(3): 39-40.7 韩菊, 魏福祥等. 生姜中姜酚的性能研究J. 食品科技, 2004, 4: 63-65.8 张雪红, 李华昌. 姜辣素的研究进展J. 矿冶, 2003, 1
3、2(4): 96-98.9 周孟清. 生姜提取物的抗菌作用及应用J, 农产品加工, 1995, 7(4): 21-28.10 胡炜彦, 张荣平等. 生姜化学和药理研究进展J. 中国民族民间医药, 2008(9): 27-35.11 张克勤. 姜辣素的测定方法J. 山东农业科学杂志. 1991. 6: l1-14.三、论文(设计)主要内容:以提取温度,提取时间,浸提次数以及乙醇浓度为考察因素,用正交实验研究生姜中姜辣素的最佳提取工艺,结果可为深入研究生姜中姜辣素奠定基础。四、论文(设计)进程安排:2009.10.20-2009.10.25 选题,分析影响生姜提取得率的因素2009.10.26-2
4、009.11.10 选定影响提取得率的因素,设计正交实验2009.11.11-2009.11.18 查阅文献,收集资料,设计实验过程 2009.11.19-2009.11.23 采购实验材料,安排实验日程2009.11.24-2009.12.31 根据设计方案,进行实验流程,进行正交实验2010.01.01-2010.03.20 拟定论文初稿2010.03.21-2010.04.30 论文撰写,总体情况评定2010.05.01-2010.05.31 论文初次修改2010.06.01-2010.06.02 论文再次修改,最终定稿2010.06.02-2010.06.04 论文答辩五、论文(设计)
5、工作期限:1、任务书发给日期:2009 年 10 月 08 日2、任务起与止时间:2009 年 10月 08 日至 2010 年 6 月 04日3、人员签名: 学 生: 指导教师: 系 主 任:注:1、该任务书由指导教师填写,任务下达人为指导教师,指导教师和接受任务书学生均应签字。一式两份,一份给学生,一份装入学生毕业论文(设计)资料袋中;2、经系主任审核,此任务书最迟必须在学生毕业论文(设计)开始前下达给学生。职业技术学院学生毕业论文(设计)指导记录专业班级生物技术及应用0701 学生姓名学 号选题(题目)生姜中姜辣素提取工艺的研究时 间指导主要内容记录指导教师签名学生签字2009.11.2
6、1-2010.01.09确定论文题目,拟订试验设计方案,列出试验操作提纲。2009.01.10-2009.02.17对论文初稿第一次指导。主要意见:论文结构比较合理,层次较为清晰,语言通顺流畅。建议内容能够写得更加详细。2009.02.18-2009.03.27对论文第二次指导。主要意见:修改后的论文质量有所提高,但部分表格还需修改。2010.03.28-2010.05.31对论文第三次指导。主要意见:文章基本可以定稿,但字体、排版等论文格式方面应按照学院要求加以修改。2009.6.01前论文定稿前细节问题的指导。注:1、该记录表每生一份,放在指导教师处,在毕业论文(设计)工作结束后作为归入学
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 4746.生姜中姜辣素提取工艺的研究 手册 4746. 生姜 中姜辣素 提取 工艺 研究
链接地址:https://www.31ppt.com/p-3930478.html