英语翻译论文香港旅游宣传册中英文版本翻译策略探讨.doc

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1、香港旅游宣传册中英文版本翻译策略探讨 摘要:本文以香港旅游发展局发布的中英对照版香港旅游锦囊及香港电子杂志为例，从德国功能翻译理论角度探讨旅游宣传册的翻译问题。通过理论探讨和实例分析，作者认为香港旅游宣传册翻译遵循了“以游客为出发点”和“以传播文化为取向”两大原则，并能相应地采用灵活的翻译手段，从而能达到预期的宣传效果。 关键词:旅游宣传册;翻译;功能翻译理论； 一、国内旅游宣传册翻译现状简述美国旅游研究专家埃兹尔认为，旅游宣传册“是一种很有吸引力的促销手段，因为它比大规模的广播电视和报纸杂志促销更急影响力，对目标市场的选择也更精确旅游宣传卡代表着一种机遇，一种为潜在旅游消费者提供更多，更有说

2、服力的销售信息的机会(程尽能，吕和发2008:158)”。但是目前国内市场上大量旅游宣传的英译本或中英对照本大多存在各种质量问题，有的是语言层面上的，有的是文化层面上的，高存，张允(2005:22)以在天津的英美本族语读者为调查对象，通过问卷调查的方式，发现旅游宣传资料英译本中中式英语较多，冗余或夸大的修饰词堆砌，古诗词和典故的使用阻断了文章的连贯性，降低了阅读和理解的效果等等。 究其原因，主要是忽略了目的语的篇章规范和修辞传统，没有照顾到受众的文化背景和接受能力，造成宣传失败或效果不佳。 二、功能翻译理论与旅游宣传册翻译德国的功能翻译理论是由凯瑟琳娜赖斯(Katharina Reiss)、汉

3、斯威密尔(Hans Vermeer)、贾斯塔赫兹曼塔利(Justa HolzMntrri)、克里斯汀安诺德(Christiane Nord)共同研究发展的结晶，四位学者对功能翻译理论的发展做出了不同的贡献(曾丹2006:3637)。 赖斯根据卡尔布勒(Karl Bhler)的语言功能理论，提出了文本类型与翻译策略论。赖斯的三种基本文本类型包括信息、表达和呼唤文本，她在研究中将旅游宣传册定位为一种集信息、表达和呼唤功能为一体的复合文本并认为在翻译时，首先应确定文本类型，继而确定相应的翻译策略。 威密尔提出的目的论是功能派翻译理论中最重要的理论。根据目的论，所有翻译遵循的首要原则就是“目的法则”:

4、即翻译所要达到的目的决定整个翻译行为的过程。 曼塔利提出的翻译行动论认为翻译过程好比环环相扣的链条，应着重强调译文在目的语文化中的交际功能，决不能仅仅照搬原文模式。 克里斯汀娜诺德对功能派翻译理论进行梳理分析，她曾以海德尔堡大学的建校600年校庆宣传册为例，分析了翻译要求(translation brief)中各要素如预期文本功能、目的接受者、接受时间地点、传播媒介、产生与接受文本的原因等的重要性。通过对旅游资料文本以及翻译要求(translation brief)的分析我们不难发现:旅游宣传册翻译的目的是为目的语游客或潜在游客提供旅游指南和旅游地介绍，从而吸引游客，激发旅游动机，传播文化，促

5、进交流，发展旅游业。旅游宣传册翻译要求则包括预期文本功能:集信息，表达，呼唤为一体的复合文本;对旅游宣传册翻译要求的分析决定了翻译原则应以“以游客为出发点”，“以传播文化为取向”。 三、香港旅游宣传册翻译实例分析香港作为一个浸淫于中西文化交汇处多年的国际大都市，其政府颁发或市场上流通的各式旅游宣传册相比较内地的旅游宣传资料，更有效地做到了“以游客为出发点”和“以传播文化问取向”。以下笔者即以香港旅游发展局2005年年底颁发的中英对照版香港旅游锦囊及2009年每月发布的香港电子杂志为例作进一步阐述。这些旅游宣传册均集图片与文字说明(中英对照本或中英版本)为一体，内容涉及香港历史地理、购物美食、赛

6、事盛会、观光交通等各方面。 (一)增译 例1中文版:顾名思义，“点心”解作点中您的心意，精致巧手的粤式点心最能体贴您的口味。香港人喜欢上酒楼“饮茶”，实际上饮茶兼指品茗和吃点心;叉烧包、虾饺、烧卖、蒸肠粉等，都是点心的经典。 英文版:No visit to Hong Kong would be com-plete without a yum cha or tea drinking session with as-sorted dim sum(meaning touching your heart)lightsnacks such as dumplings，buns and pastries t

7、hat areoften served in bamboo basketsTry char siu bau，asteamed barbecued pork bun，har gau，a steamedshrimp dumplings，siu mai，a steamed diced meatdumpling flavored with egg or saffron，and cheung fan，a steamed rice flour roll often flavored with barbecuedpork，beef or shrimpTasty treats，they are bound t

8、obecome firm favorites. 译本通过对点心的增补性解释，对叉烧包、虾饺、烧卖、肠粉等美食的描述，再配以文字下的图片，实实在在让译语读者大开眼界，垂涎欲滴;译者贴心地对这些美食用粤语发音注音，也大大方便了游客的实际旅游安排。同样的例子还有如鸳鸯奶茶，yuen yeung，a 50/50 mixture of tea and coffee;菠萝油，bor law yao，a steaming hot sweet bun stuffed withmelted butter等等。 (二)减译 如果说增译手法的采用是为了解释重要的信息点，以填补目的语读者因个人文化背景而缺少的相关知识

9、，从而避免出现令读者费解的译文;那么减译手法的采用则是考虑到译文源语和目的语的文化差别太大，如果逐句“忠实”地译出或者事事加注解，有恐牺牲了译文的连贯性，抑或在非重要信息点上花去太多笔墨从而没有做到对核心信息点的突出，甚至有可能因为信息量太大关联不足令读者失去阅读的兴趣。诺德(2001:63)专门将源文本的出版目的和译本的出版目的相比较，从而提出以下几个值得考虑和注意的观点:其一，因为源本和译本的受众的不同，对于原本中出现的某些文化信在译本中应做出相应的灵活处理;其二，在翻译过程中可能因为信息补充造成文本篇幅过长，从而导致超越了版面预设的空间，如果要做出任何删减，应遵从翻译目的，不影响整体信息

10、传达。 例2中文版:最新推出的共星飨中文版网站中，多位国际名人与您分享“我最喜爱的香港高级餐厅”。您大可跟着艺人莫文蔚、李玟，设计师Jim-my Choo的脚步，漫游香港美食世界，感受优雅的格调、一流的服务、无与伦比的美酒佳肴!英文版:We have consulted with some of HongKongs most famous people to discover where they liketo eat!Now you can enjoy this insiders guide to finedining in Hong Kong by clicking on Dining W

11、ith Stars.  ; Who knows which famous Hong Kong person or celeb-rity you could be sitting next to when you indulge in atruly magnificent culinary masterpieceHappy stargaz-ing and bon apptit!译者考虑到中文版涉及的港台艺人莫文蔚、李玟，以及设计大师华裔马来西亚人周仰杰(Jimmy Choo)也许为众多华人所熟悉，但是相比之下英语受众可能对他们并不了解，甚至即使对他们逐一做增补性的解释也不见得短时间内可以

12、达成所谓的“名人效应”。有鉴于此，英文版干脆略去这些人名，仅以famous person or celebrity来代表。 (三)改译 与增译和减译两种翻译手法不同，改译要求译者不但精通双语并且熟谙跨文化交际的技巧，懂得如何才能最大限度地做到有效地将信息传达给目的语读者，并达到翻译行为的直接目的。 例3英文版:David Byrne，formerly of TalkingHeads is on a world tour performing some of the musicthat made the band famous，as well as music he createdin coll

13、aboration with his long time associate，Brian Eno. 中文版:美国殿堂级摇滚歌手David Byrne本月来港举行演唱会，势必引起乐迷轰动。早在70年代，已是前卫音乐的代名词，1988年他更凭末代皇帝溥仪获得奥斯卡“最佳电影原创音乐奖”。比较中英文两个版本就不难发现，编写者考虑到一般中文受众大约对David Byrne并不了解，亦无从知道他在美国摇滚乐领域的殿堂级地位，如果不是他的乐迷就更不会知道Talking Heads这支朋克乐队或者他的老搭档布莱恩伊诺(Brian Eno)了，如果勉强直接英译中这些信息点只会令非乐迷们更加一头雾水，于是在中文

14、译本摄取了中文受众可能产生共鸣的部分并特意加上介绍“1988年他更凭末代皇帝溥仪获得奥斯卡“最佳电影原创音乐奖”，这样处理无疑使David Byrne的演唱会对中文受众更具吸引力，从而达到了原本的宣传目的。 四、结语 正如功能翻译理论所言，翻译是一种有目的的行为。翻译绝不是字符之间的简单替换，更是一种文化交流这一点已被广泛认可。旅游宣传册的翻译更应坚持“以游客为出发点”和“以传播文化为取向“，在忠于原文创作意图和翻译目的的前提下，为满足宣传的实际排版需要，灵活采用释意、增补、类比、删减、改译这些翻译方法是完全必要和可行的。作为旅游宣传资料的翻译员，万万不可想当然地逐字翻译或不求甚解地闭门造车，应在提高中英文素养，培养跨文化交际意识地同时，多借鉴和学习国内外同类旅游资料的处理手法，大胆采用更利于读者接受和文化传播的有效方法