环境影响评价报告公示:面包糕点生线建设泸州市龙马潭区金井街号附号至层泸州市龙环评报告.doc
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1、建设项目环境影响报告表(试行)(报批稿)项 目 名 称: 年产600吨面包糕点生产线建设项目 建设单位(盖章): 泸州市龙马潭区好利食品厂 编制日期:2014年9月国家环境保护部制四川省环境保护厅印建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2建设地点指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保
2、护目标、性质、规模和距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况 (表一)项目名称年产600吨面包糕点生产线建设项目建设单位泸州市龙马潭区好利食品厂法人代表联 系 人王旭通讯地址泸州市龙马潭区金井街4号附7号1至4层联系电话13982720565邮政编码建设地点泸州市龙马潭区金井街4号附7号1至4层立项审批部门泸州市龙马
3、潭区发展和改革局批准文号泸龙发改发【2014】22号建设性质新建 改扩建 技术改造行业类别及代码C1411焙烤食品制造占地面积(平方米)1538.96绿化面积(平方米)/总 投 资(万元)150其中:环保投资(万元)22.5环保投资占总投资比例15%评价经费(万元)投产日期2014年4月工程内容及规模:一、项目由来近年来,随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,人民群众对食品质量和样式的要求也越来越高,各类食品在不断的改良更新,这也促进了面制食品市场的迅速发展。为适应食品行业发展趋势,抓住市场机遇,泸州市龙马潭区好利食品厂在泸州市经济开发区中小型企业创业园区(龙马潭区金井街4号附7号)
4、新建一条年产600吨各类糕点(主要有蛋糕、面包、粽子、月饼、西点)生产线。项目部分产品(面包、西点、粽子、月饼)包装后直接供往泸州市区各好利蛋糕专卖店进行售卖,部分产品(蛋糕)运往泸州市区各好利蛋糕专卖店进行蛋糕组合、色彩搭配等工序后再进行售卖。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法以及国务院令第253号建设项目环境保护管理条例的相关内容,项目建设必须进行环境影响评价。为此,建设单位委托我单位承担该项目环境影响评价工作。接受委托后,我单位即派有关人员对该项目进行现场踏勘和资料收集,按照有关技术规范相关规定,编制完成年产600吨面包糕点生产线建设项目,特此呈报,敬请审查。根据
5、项目运营方式,本次评价内容为本项目厂区范围,各种产品在各专卖店的加工过程中产生的污染由各专卖店进行治理(专卖店选址时需向环保部门申报),根据调查,本项目占地1538.96m2,建筑面积约5000m2,共由四层组成,本项目厂房由泸州宏天置业有限公司于2012年建成,并且其完成了厂房的相关环评审批手续。本项目采用购置土地使用权和厂房的方式,并在现有厂房中安装“年产600吨面包糕点生产线”生产设施从事经营活动。年产600吨面包糕点生产线建设项目已于2012年底建成投产,因此本评价为补评,本次评价工作主要调查清楚项目现有污染物排放情况和存在的环境问题,分析对环境已造成的影响,并对项目存在的环境问题提出
6、整改措施。二、项目概况项目名称:年产600吨面包糕点生产线建设项目;建设地点:泸州市龙马潭区金井街4号附7号1至4层;建设单位:泸州市龙马潭区好利食品厂;建设性质:新建(补评);生产规模:年产面包糕点600t;三、建设内容、规模及产品方案建设内容:本项目占地1538.96m2,建筑面积约5000m2,共有主体楼(四层)和附属地面设施组成,项目生产厂房为购买方式,项目主要由库房(位于1F)、生产车间(位于2F和3F)、办公室(位于3F)、宿舍和食堂(位于4F)、展厅(位于1F)以及配套设施组成。建设规模:本项目占地面积为1538.96m2,项目总投资150万元,项目生产能力为年产各类面包糕点60
7、0t。产品方案:本项目产品主要有蛋糕、面包、西点、粽子(仅在端午节前一个月进行生产)、月饼(仅在中秋节前一个月进行生产)。本项目产品方案见表1-1。表1-1 项目产品方案一览表产品名称产量(t/a)生产时段蛋糕200全年面包200全年西点100全年粽子50端午节前一个月月饼50中秋节前一个月本工程的项目组成及主要环境问题详见下表1-2。表1-2 项目组成及主要环境问题一览表项目组成建设内容及规模主要环境影响因子施工期营运期主体工程2F生产车间主要生产蛋糕、面包、西点,主要布置有熬制间、面包馅调理间、面粉过筛间、日用原料缓冲拆包间、配料间、添加剂配料室、清洗间、面团搅拌间、检验室、面团发酵室、检
8、验室、蛋糕磨具清洗间、(烤盘、台车、清理、抹油间)、蛋糕搅拌灌模间、醒发间2个、二次消毒室、烘烤间、冷却间、更衣室、洗手消毒室、丹麦、酥皮制作间、冷冻库、成品入库缓冲间、巧克力制作间、西点制作间、车间办公室、卫生间项目目前已建成,施工期产生的环境问题已消失粉尘、废水、固废、油烟、风险3F生产车间主要生产粽子和月饼,主要布置有菜肉处理间、面粉过筛间、配料间、日用原料缓冲拆包间、添加剂配料室、生区清洗间、(洗米、泡米、泡叶、洗叶、月饼搅拌间)、(月饼包馅、成型、包粽子)、(煮粽、杀菌间)、冷却间、烘烤间、内包间、二次更衣室、冷冻库、内包材料消毒间、成品入库缓冲间、更衣室、洗手消毒间打蛋区位于1F,
9、主要负责负责将鸡蛋打碎固废蛋液操作室位于1F,主要负责对蛋液进行初步加工噪声仓储设施原料库房位于1F堆存项目原材料粉尘产品库房位于1F堆存项目产品/1F展厅主要展示项目产品/液化气储存室位于地面附属设施区,储存罐装液化气,最大储存量为10罐风险原料、包装材料缓冲间位于4F,主要临时堆存部分原料和包装材料/月饼暂存、组装间位于4F,主要临时堆存月饼并对月饼进行包装/月饼组装前待检、存调节间位于4F,主要对产品进行检验和库房存量进行调节噪声冻库位于1F、2F、3F、4F,对产品、蛋液、原料进行冷冻,采用异丁烷作为冷冻剂风险辅助工程锅炉房位于地面附属设施区,设置一台2t/h的燃气锅炉,向粽子生产供蒸
10、汽噪声、废气软水处理器设置一离子交换器,向锅炉供软水噪声、固废水箱设置一个5m3的水箱/周转箱暂存间主要负责对周转箱进行清洗暂存废水公用工程供、配电系统依托园区的供电电网/给水设施依托园区的供水管网/食堂项目设置一个食堂,可供108人就餐油烟、废水办公室位于3F,布置有厂长办公室和车间办公室生活污水澡堂位于4F,仅供男员工进行洗洗澡废水宿舍布置于4F,供布置有5个男生宿舍废水员工活动室布置于4F,供员工进行休闲活动生活垃圾废物间位于地面附属设施区,建筑面积 70m2 固废垃圾池位于地面附属设施区,建筑面积4m2废水、恶臭五、工作制度及劳动定员生产制度:全年生产365天,每天工作10小时,夜间不
11、生产。劳动定员:本项目劳动定员108人,其中生产人数68人,后勤人数34人、管理人员6人,厂区设置一个食堂,可供108人就餐,厂区员工食宿均在厂区。六、主要设备一览表项目主要设备情况见表1-3所示。表1-3 项目主要设备一览表序号设备名称规格型号数量1打蛋机SM-2014台SM-60L2台SM-5L2台2搅拌机HS-26251台HS26502台SM-251台3旋转炉RQD-32G2台HS132M2台4燃气烤炉HS-6306台5瓦斯炉SGB-3YG1台6打粉机SS-0.52台7起酥机SDS-5201台8曲奇机/1台9雪条切割机SM5131台10吐司切片机TP-12312台11蛋糕切片机CP-63
12、01台12包装封口机50-60HZ2台13丹麦机G1022台14枕式包装机ZW320E2台15加热锅L1台16冰水机SVVL-1001台17分割机/2台18分割滚圆机/1台19四门冷柜Q21.0L48台20醒发室/3个21冻库定制3个22空压机QCX52台116PS12台23锅炉1台24空气能热水机RSJ.2001M2台25自动包馅机CG-5501台YU-88091台26自动成型机YJ-1510M1台YJ-8501台CG-6001台27自动排盘机CG-6001台YJ-860A1台28食品输送机CG-3101台杀菌锅R2011-1922台高压锅R2011-1921台真空包装机DZ-6001293
13、台分托机AS-11台七、主要原辅材料及动能消耗本项目主要使用面粉、鸡蛋、油等多种材料为原料,以水、电、天然气为能源辅助生产。生产使用的主要原辅材料及能耗详见表1-4。表1-4 原辅材料及能源消耗一览表序号名称单位年用量备注1面粉t345外购2白砂糖t10外购3无水酥油t5外购4液态酥油t5外购5大豆油t5外购6色拉油t2外购7奶油t15外购8猪油t5外购9鸡蛋t120外购10馅料t20外购11酵母粉t2外购12香料t1外购13糯米t45外购(仅在端午节前一个月进行生产)14酒精L30外购15电kwh74555区域电网16水m3369745自来水17天然气m331557天然气管网18液化气罐30
14、0罐最大储存量为10罐八、公用工程1、供水本项目供水水源由依托园区供水管网供应,目前供水设施已建成,主要用于生产用水和生活用水。由于本项目月饼和粽子生产期分别只有一个月,故本次评价将对项目每日最大用水量和年用水量分别进行估算。根据估算,项目天日最大用水量为45.04m3(按照粽子生产时进行计算),项目年用水量为10837.35m3。项目日最大用水量估算详见表1-4,项目年最大用水量估算详见表1-5。表1-4 项目日最大用水情况估算表序号用水项目用水标准最大日用量(m3/d)备注1锅炉用水2t/h16锅炉用水主要产生蒸汽蒸粽子,锅炉一年使用30天,仅在端午节前一个月使用2蛋糕和面用水面粉量的50
15、%0.11每天用于蛋糕的面粉为220kg3面包、西点和面用水面粉量的20%0.12每天用于面包西点的面粉为600kg4糯米清洗用水糯米量的50%0.75每天清洗糯米1.5t5设备清洗用水全套设备清洗废水约为2m3/次4.0每天清洗两次6车间地坪清洁用水车间地面清洗用水3L.m2/d7.5生产车间面积2500m27厂区地坪清洁用水(非车间)车间地面清洗用水2L.m2/d3.6生产车间面积1800m28员工生活用水120L/人.d12.96劳动定员108人合计45.04表1-5 项目年用水情况估算表序号用水项目用水标准年用量(m3/a)备注1锅炉用水2t/h480锅炉用水主要产生蒸汽蒸粽子,锅炉一
16、年使用30天,仅在端午节前一个月使用2蛋糕和面用水面粉量的50%40.15每天用于蛋糕的面粉为220kg3月饼和面面粉量的20%9每天用于蛋糕的面粉为1.5t,仅在中秋节前一个月使用4面包、西点和面用水面粉量的20%43.8每天用于面包西点的面粉为600kg5糯米清洗用水糯米量的50%22.5每天清洗糯米1.5t,年生产一个月6设备清洗用水全套设备清洗废水约为2m3/次1460每天清洗两次6车间地坪清洁用水车间地面清洗用水3L.m2/d2737.5生产车间面积2500m27厂区地坪清洁用水(非车间)车间地面清洗用水2L.m2/d1314生产车间面积1800m28员工生活用水120L/人.d47
17、30.4劳动定员108人合计10837.352、供电本项目位于泸州市经济开发区中小企业创业园区范围内,项目用电依托园区供电系统进行供电,可满足供电负荷。3、排水 排水现状根据现状调查,项目位于泸州市经济开发区兴立中小企业创业园区,根据现状调查,厂区污废水目前直接排入到项目厂区污水管道后经兴立中小企业创业园区设置的化粪池(150m3)处理,根据泸州市兴泸污水处理有限公司“关于接纳开发区鱼塘核心区污水的复函(泸污水司函字201329)”,项目产生的污废水经兴立中小企业创业园区设置的化粪池处理后经管网排至二道溪污水处理厂进行处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标后
18、排放。 排水整改要求检验废水经中和后与其他污废水一并排至兴立中小企业创业园区已建的化粪池进行处理后达到污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准和污水排入城市下水道水质标准(CJ343-2010)后,再经园区污水管网,最后排至二道溪污水处理厂进行处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标后外排。九、产业政策符合性分析本项目不属于中华人民国和国国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录(2011年本)修正本中国家鼓励类、限制类和淘汰类产业,同时,根据国务院促进产业结构调整暂行规定(国发200540号),第十三条“不属于鼓励类、限制类和淘汰类”,且符合国家有关
19、法律、法规和政策规定,为允许类。因此本项目为允许类,目前泸州市龙马潭区发展和改革局已同意本项目开展前期工作(泸龙发改发201422号),因此项目符合国家现行产业政策。十、项目规划符合性分析本项目位于泸州市经济开发区范围内,泸州市经济开发区于1993年由四川人民政府批准成立,2006年,经开区经国家发改委、国家资源部和建设部审核,审核通过的面积为4.629km2。2009年,泸州经开区启动扩区工作,目前已编制了两版扩区规划,其规划环评分别于2010年、2013年通过了四川省环境保护厅的审查,2013年6月,四川省人民政府以川府函【2013】179号文同意四川泸州经济开发区扩区,扩区后经开区面积为
20、24.45km2,主导产业为新材料、饮料食品、临港物流及现代服务业。根据四川泸州经济开发区总体发展规划(2014年-2020年)环境影响补充报告可知,调整后的四川泸州经济开发区主导产业定位:形成物流商贸、新材料、饮料食品和汽车装备四大主导产业,调整后的四川泸州经济开发区形成四个产业分区“饮料食品区、新材料区、物流商贸及新材料区、汽车装备区”。本项目位于泸州市经济开发区中小企业创业园区,项目属于食品加工企业,占地性质为工业用地,项目符合四川泸州经济开发区主导产业定位及产业分区,同时项目不属于园区禁止发展的产业。故本项目在此建设符合泸州市经济开发区总体规划。十一、项目选址合理性分析本项目位于泸州市
21、经济开发区兴立中小企业创业园区,根据现场调查好利食品厂位于该园区中部,项目周围主要以物流企业为主,但项目西南侧(偏南侧)约168m490m范围内均为泸州方兴干粉砂浆有限公司;项目北侧152m708m范围内均为四川武骏特种玻璃制品有限公司。由于上述企业均为生产性企业,各企业生产各种中均会产生大气污染物,而本项目为食品加工企业,因此项目周边的企业对本项目的选址具有一定的制约性。由于方兴干粉砂浆企业目前已生成多年,根据本项目实测可知,项目区TSP实测浓度远低于环境空气质量标准(GB3095-2012)中的二级标准,说明方兴干粉砂浆产生的粉尘未对项目区环境空气质量产生明显的影响。同时根据武俊特种玻璃制
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