XX公司原料进货检验规范.doc

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1、原料进货检验规范一、目的：为了对原料的质量控制、把好进货关，防止不合格品投入生产和使用。二、范围：适用于本公司用于生产的原材料。三、职责：负责进货检验规范的制定并由公司品管部实施，公司应严格执行本规定。四、抽样及作业方法：按质量检测手册取样程序和方法的规定执行。五、验收标准分可接收标准和要求标准。5.1在工作中一般执行要求标准，因生产急需、原料市场行情等因素，经品管经理批准可执行可接收标准。5.2有合同执行合同标准.执行合同标准，采购部应及时出示相应的合同。5.3 饲料添加剂类，本公司不能化验的，必须进行感官检验。六、检验要求及判定：在检验项目栏内注有“*”为到货的必检项目，没有标注的为抽检项

2、目，由各公司品管经理确定是否检测。61感观检验：化验员负责感观检验发现感观不合格应向品管经理请示决定本批原料是否退货或继续进一步检测。62理化检验：化验员负责进行理化检测，理化检验在*的项目中有一项不合格即为不合格。63卸货监督：原料卸货时，品管员要在现场随机抽样检查，凭感官检验发现不合格品后即按不合格品处理。64检验项目(见各单项原料)1玉米1.1检验步骤：1.1.1感官鉴定：a检验水分。方法：从抽出的样品使用水分测试仪测量其水分是否达到要求，感官拿不准的要进行化验分析。b筛分杂质（30mm筛下物和非玉米物质）。方法：将按规定抽样的样品混合后称重，然后通过30mm筛，将下面的杂物与筛上物的重

3、量比重，测出含杂质的数量是否满足标准。c分析不完善粒。方法：将通过30mm筛上物中的不完善粒挑出，生霉粒单独挑出，然后分别与筛上物进行比重，看不完善粒和霉变粒的含量是否达到标准要求。d.容重的测量:谷物选筛:从抽取的原始样品中分出平均样品二份,取一份平均样品重约为1000克通过上层筛孔直径为12.0mm下层筛孔直径3.0mm分二次筛选,取下层筛的筛上物混匀作为测定容重的试样.通过容重仪测量容重大小.1.1.2理化检验：测定水分含量，必要时测定粗蛋白含量。1.3检验标准：项目可接受标准要求标准*水分（%）4月-9月141610月-3月1416.5*杂质（%）2烘伤粒（东北玉米）3*不完善粒（%）

4、9其中生霉粒46.5其中生霉粒892小麦2.1检验步骤：2.1.1感官鉴定：a检验水分。方法：从抽出的样品使用水分测试仪测量其水分是否达到要求，必要时行化验分析。b筛分杂质。方法：将按规定抽样的样品混合后称重，然后通过1.5mm筛，将下面的杂物与筛上物的重量比重，测出含杂质的数量是否满足标准。c不完善粒。方法：将通过1.5mm筛上物中的不完善粒挑出，生霉粒单独挑出，然后分别与筛上物进行比重，看不完善粒和霉变粒的含量是否达到标准要求。2.1.2理化检验：测定水分含量，大户抽测粗蛋白含量。2.2检验标准： 项目可接受标准要求标准 *水分（%）12.513*杂质（%）1*生霉粒（%）12备注药物熏蒸

5、后小麦拌药后的小麦，一律拒收3小麦麸3.1简介：小麦麸为面粉加工中麸皮之中的较细者，为制粉过程中的副产品。3.2检验步骤：3.2.1感官鉴定：a色泽、气味要具有清新特有的味道。b无砂土。c显微镜检验应无稻糠、麦糠等。3.2.2理化检验:a测定水分含量。b含有砂土的定量分析。c必要时分析粗蛋白、粗纤维、粗灰分含量。3.3 检验标准项目可接受标准要求标准*水分（%） 1413 粒度（%）粗麸：6目筛上物为0；细麸：20目筛下物95%砂土（%）0粗蛋白（%）1315粗纤维（%）107*粗灰分（%）64*状态具有面粉清甜味，无霉味和其它异味4次粉4.1简介：生产面粉后，除去小麦麸、胚芽等以外的部分。4

6、.2检验步骤：4.2.1感观鉴定：a色泽、气味是否正常。b无虫蚀、鼠害。c口尝是否掺有砂土。d.显微镜检验无掺杂成分。d取样品500克许与标准样品进行对照比较，目测麸皮含量是否超标,颗粒大小是否适中。4.2.2理化检验：测定水分和灰分含量。4.3检验标准项目可接受标准要求标准*水分（%） 1413粗蛋白（%）1213粗纤维（%）5.53.5*粗灰分（%）3.02.0*筛下物（120目）2530砂分（%）46*尿酶活性定性5-10分钟变色尿酶活性（GB8622-88）005-04溶解度(%)70-85*气味无溶剂、脂肪酸或其它异味*状态金黄色8棉籽粕（A）/棉籽蛋白（B）8.A.1棉籽粕简介：棉

7、籽经浸提油脂后的副产物。8.A.2检验步骤：8.A.2.1感官鉴定：a色泽新鲜一致，无发酵、腐败及其它异味。b棉纤维含量多少，籽壳含量多少。8.A.2.2理化检验：化验粗蛋白含量。8.A.3检验标准项目可接受标准要求标准*水分（%）134042粗纤维(%)1210粗灰分（%）76*状态有少许棉纤维新鲜无异味，无棉纤维8.B.1棉籽蛋白简介：棉籽经低温一次浸出及两种溶剂分步萃取等新工艺后的副产物。8.B.2检验步骤：8.B.2.1感官鉴定：a色泽新鲜一致，无发酵、腐败及其它异味。b16目筛上物检查棉纤维及籽壳含量。8.B.2.2理化检验：化验粗蛋白含量。8.B.3检验标准项目可接受标准要求标准*

8、水分（%） 8 5050粗纤维(%) 8 7粗灰分（%） 7.5 7.5*16目筛上物 5 85 89游离棉酚 400ppm 400ppm 霉菌总数（1000个/g）50 509.膨化大豆9.1一般性状:整粒黄豆经磨擦热或蒸汽热挤压处理后之产品9.2检验步骤：9.2.1感官鉴定：a色泽新鲜一致的淡黄色。b.味道：具有大豆的芳香味，无霉变、酸败等其它异常气味。c.质地：呈粉未或小颗粒状。9.2.2理化标准:测定水分、粗蛋白。项目可接受标准要求标准*水分（%） 1312*粗蛋白（%） 3536粗脂肪(%)17粗灰分(%) 65尿素酶活性0.1蛋白溶解度(%)809.3检验指标：10.膨化玉米9.1

9、一般性状:整粒玉米经磨擦热或蒸汽热挤压处理破碎后之产品9.1.1感官鉴定：a色泽新鲜一致的金黄色。b.味道：具有玉米的芳香味，无霉变等其它异常气味。c.质地：呈粉未或小颗粒状。9.2理化标准：测定水分和容重。9.3 检验指标:项目可接受标准要求标准*水分（%） 1012*容重（g/L） 35040.全脂米糠40.1简介:糙米精制过程中所脱除之果皮层，种皮层及胚芽等混合物。40.2检验步骤：40.2.1感官鉴定：a颜色：淡黄或淡褐色。b.味道：无霉变、酸败、无结块、无发热、无虫、无异臭等其它异常气味。c.质地：呈粉未、略呈油感，含有微量碎米、粗糠，其量应在合理范围内。40.2.2理化检验:项目可

10、接受标准要求标准*水分（%） 1513*粗蛋白（%）1113粗脂肪(%)1113*酸价 3010.米糠粕10.1简介：全脂米糠经提取米糠油的副产品。10.2检验步骤：10.2.1感官鉴定：a色泽新鲜一致，无焦糊味、无发霉、结块、无异味异臭。b无砂土，稻壳等掺假物。10.2.2理化指标：a测定粗蛋白含量。b测定水分c.测定粗灰分10.3检验标准项目可接受标准要求标准*水分（%） 1213*粗蛋白（%）15*粗灰分（%）10*气味无溶剂、霉味或其它异味*状态灰白色11稻壳粉11.1 简介：制米过程中的稻米外壳副产品，其主要成分是纤维，主要做预混料和微量元素的载体。11.2检验步骤：11.2.1感官

11、检验：a.颜色:浅棕色，色泽一致b.质地：粉末，无结块，无发热、无霉变c.味道:带有少许稻壳味,无其它不良味道d.粒度:100%过20目筛并且筛上无1/4片以上粒度稻壳,70-80%通过40目筛11.3 理化指标：测定水分、粗灰分。11.4检验标准：项目可接受标准要求标准*水分（%） 108*粗灰分（%）1513*粒度（40目筛）70%*气味无结块、霉味或其它异味*状态浅棕色12.乳清粉12.1简介：是乳提取酪蛋白得到的乳清，脱水干燥后的产物。12.2检验步骤12.2.1感官检验:a.颜色为乳白色至淡黄色或褐色。b.性状为细粉状，流动性好，为乳品的气味，无霉腐味，无结块，不含其它杂质。12.3

12、检验标准：项目可接受标准要求标准备注水分(%)54*粗蛋白(%)34低蛋白*粗蛋白(%)67中蛋白*粗蛋白(%)1011高蛋白粗脂肪(%)1.0粗灰分(%)9.3乳糖(%)80低蛋白乳糖(%)78中蛋白乳糖(%)73高蛋白*气味白色或者说乳白色粉未，无发酵无霉变无结块异味臭味，有乳制品特有的香甜气味。13、血球蛋白粉（A）/血浆蛋白粉（B）13.A.1简介：是从动物血液中提取的纯血球部分，通过高温瞬间喷雾干燥而成的产品。13.A.2感官检验：a.颜色为浅棕色至棕红色。b.性状为细粉状，流动性好，无异味、结块，全部通过80目筛。13.A.3 理化检验:13.A.4检验标准：项目可接受标准要求标准

13、*水分（%）108*粗蛋白（%）8990粗脂肪(%)32粗灰分(%)65钙(%)0.05-0.5磷(%)0.15赖氨酸(%)813.B.1简介：血浆蛋白粉是从屠宰动物血浆中分离出的含有丰富的蛋白质、赖氨酸的浅褐色粉状产品，是一种品质极好，具有高消化率的动物蛋白饲料。13.B.2感官鉴定：a. 浅褐色，有类似乳香的气味b. 颜色雪白的拒收13.B.3理化检验：测定粗蛋白含量13.B.4检验标准：项目可接收标准要求标准*水分89.0*粗蛋白70粗纤维3.0*粗灰分12.0钙0.2总磷0.13赖氨酸6.3苏氨酸4.6水溶性氯化物3.314玉米蛋白粉14.1简介：湿法生产淀粉、玉米糖浆过程中，玉米除去

14、大部分淀粉和胚芽后的产物。14.2检验步骤：14.2.1感官鉴定：色泽一致，气味独特清新，无砂石。14.2.2理化检验：a测定粗蛋白含量。b必要时测定真蛋白含量。14.3检验标准：项目可接受标准要求标准*水分（%）13128目筛上物（%）20*粗蛋白（%）5860*真、粗蛋白比（%）粗蛋白的92%粗蛋白的94%粗灰分3.52.0*状态无强酸味，无霉变，凉爽玉米甜味15.鱼粉15.1简介：未腐烂变质的整鱼或鱼的一部分清理、蒸鱼、去油加工而成的。15.2检验步骤：15.2.1感官鉴定：a外观新鲜，无酸败、氨臭等腐败味。b无掺有其它杂质。c8目筛上物全通。15.2.2理化指标：测定粗蛋白、动物蛋白体

15、外消化率、酸价等。15.3检验标准：项目可接受标准要求标准*水分（%） 1210*粗蛋白（%）6263真、粗蛋白比（%）国产82、进口85动物蛋白体外消化率（%）9294粗灰分（%）2018粗脂肪（%）128*酸价75*挥发性盐基氮（TVBA）（%）12090Ca（%）65P (%)22.5盐分3.5国产3、进口58目筛上物（%）20氨基酸委托检验（注：国产鱼粉每批做，进口鱼粉抽测.赖氨酸4.75或按合同要求）*状态无发热、发霉、结块*气味无焦糊味、新鲜干鱼气味14玉米胚芽饼14.1简介：玉米胚芽经压榨提油后的产品。14.2检验步骤：14.2.1感官鉴定： a色泽是否新鲜一致，有无酸败、发霉味

16、道。 b加热是否过度，出现焦糊现象。14.2.2理化检验： a测定粗蛋白含量。b必要时测定粗脂肪，粗纤维含量。项目可接受标准要求标准*水分（%）101618粗脂肪(%)68粗纤维（%）15*状态色泽新鲜一致，无焦糊无酸败、发霉味道16玉米胚芽粕16.1简介：玉米胚芽经压榨提油后的产品。16.2检验步骤：16.2.1感官鉴定： a色泽是否新鲜一致，有无酸败、发霉味道。 b加热是否过度，出现焦糊现象。16.2.2理化指标： a测定粗蛋白含量。b必要时测定粗脂肪，粗纤维含量。16.3 检验指标：项目可接受标准要求标准*水分（%）1310*粗蛋白（%）1617粗纤维（%）6.5*状态色泽新鲜一致，无焦

17、糊无酸败、发霉味道17.DDGS：17.1简介：DDGS是指酒精厂用谷物作原料的带溶解物的干酒糟。17.2 检验步骤：17.2.1感官鉴定：a色泽、气味是否正常。b是否有其它掺杂物。17.2.2理化指标：测定水分、粗蛋白、粗脂肪等。17.3检验标准项目可接受标准要求标准*水分（%）1210*粗蛋白（%）2628粗灰分(%)65粗脂肪810粗纤维（%）108*气味DDGS特有类红糖气味*状态浅黄至深褐色18.花生饼（粕）18.1简介：花生饼为经压榨除油后的副产品。花生粕为经有机溶剂浸提取油或预压浸提取油后的副产品。18.2检验步骤：18.2.1感官鉴定：a 色泽是否新鲜一致，是否有酸味或哈喇味，

18、是否有霉味，是否有虫蛀、结块b是否有焦糊味。18.2.2检验指标：测定水分、粗蛋白、粗灰分。18.3检验标准： 项目可接受标准要求标准*水分（%）1312*粗蛋白（%）4748粗纤维 (%)9.07.0粗灰分（%）7.06.0黄曲霉毒素50ugppb(根据需要确定是否送检)*气味无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味、异嗅*状态饼：小瓦片状或圆扁块状。色泽新鲜一致的黄褐色。粕:碎屑状及块状,色泽呈现新鲜一致的黄褐色或浅褐色。19大豆浓缩蛋白：19.1简介:大豆经过脱除可溶性糖分和抗营养因子而生产出淡黄色粉未。19.2 感官鉴定：a无豆腥味及其它异味。b. 细度全部通过100目筛。19.3 理化检验：测

19、定水分、粗蛋白含量。19.4 检验标准：项目可接受标准要求标准*水分75*粗蛋白质65 粗脂肪1 粗纤维4粗灰分720磷酸氢钙20.1 简介：磷酸的钙盐。分子式CaHPO4.xH2O。20.2.1感官检验：a是否为磷酸氢钙特有的白色或灰白色粉末。b手感是否正常。c20目筛上物分析。20.22 理化指标：化验Ca、P及F含量。203检验标准 项目可接受标准要求标准*Ca（%）2021*P（%）16.5*F（%）0.20.1820目筛上物（%）2021石粉21.1 简介：天然的碳酸钙加工粉碎的产品。21.2 检验步骤：21.2.1 感官鉴定：a颜色是否整齐一致。b过筛分析。21.2.2理化指标：测

20、定钙含量。21.3检验标准项目可接受标准要求标准水分（%）0.5钙(%)3637Mg（%）2040目筛上物（%）2022氨基酸22.A 78%赖氨酸22.A.1简介：白色或淡褐色粉末。无味或微有特殊气味。易溶于水，难溶于乙醇及乙醚。有旋光性。22.A.2检验步骤：22.A.2.1感官鉴定：a颜色是否整齐一致。b过筛分析。22.A.2.2理化检验：赖氨酸盐酸盐含量测定22.A.3检验标准项目指标要求含量（以C6H14N2O2HCL干基计）（%） 98.5干燥失重（%）1.0铵盐（以NH4计）（%）0.04重金属（以Pb计）（%）0.003砷（以As计）（%）0.000222.B 51赖氨酸22.

21、B.1简介：淡褐色或红褐色颗粒。无味或微有特殊气味。22.B.2检验步骤：22.B.2.1感官鉴定：a颜色是否整齐一致。b过筛分析。22.B.2.1理化指标：赖氨酸含量测定22.B.3检验标准项目指标要求含量（以C6H14N2O2干基计）（%） 51干燥失重（%）3.023沸石23.1简介：被誉为“非金属之王”。沸石具有晶体状，多孔穴、多通道的特殊物理结构，其分子式是：N6（ALO2）6（SIO2）3024H2O23.2检验步骤：23.2.1感官鉴定：a颜色是否整齐一致。b过筛分析。23.2.2理化指标：测定铵交换量(mmol/100g)23.3检验标准项目可接收标准要求标准*铵交换量1201

22、30*20目筛上物（%）1024磷酸二氢钙24.1简介:俗称磷酸一钙,分子式为Ca(H2PO4)2XH2O。24.2感官鉴定：a颜色：白色或灰白色粉末。b粒度：过16目筛。24.3理化指标：钙、磷含量。24.4检验标准:项目可接受标准要求标准水分32*钙13-16.5*总磷2122*氟0.20.15*16目筛上物20颜色白色或灰白色25食盐25.1简介：主要成份为氯化钠。25.2检验步骤：25.2.1感官鉴定：a颜色是否正常。b口尝味道是否有正常咸味。25.2.2理化检指标：必要时测定NaCL含量及水分含量。25.3检验标准：项目可接受标准要求标准*NaCL (%)9599*16目筛上物（%）

23、20水分（%）0.50.3*状态灰白色26油脂26.1简介：从动物或植物的某一部分提取的一类不溶于水，而溶于有机溶剂乙醚的物质。26.2检验步骤：26.2.1感官鉴定：a是否具有油脂本身所固有的气味，颜色是否正常。b杂质含量多少，是否被污染。26.2.2理化指标：测定酸价、过氧化值、水分，必要时测定丙二醛含量。26.3检验标准：26.3.1动物油检验标准项目可接受标准要求标准*酸价43*过氧化值75*水分(%)10.5*气味无酸味或臭味*污染无明显污染物26.3.2植物油检验标:项目可接受标准要求标准*酸价3.5过氧化值75*水分(%)0.50.4*气味无酸味、溶剂味或臭味*污染无明显污染物2

24、7.50%氯化胆碱粉剂：27.1简介:白色或黄褐色（视赋形剂不同而不同）干燥的流动性粉末或颗粒，具有吸湿性，有特异臭味。27.2检验步骤：27.2.1感官鉴定：颜色是否整齐一致。27.2.2理化指标：测定氯化胆碱含量。(雷氏盐重量法,同时结合其它检验方法)27.3检验标准： 项目可接收标准要求标准*氯化胆碱（%）47550状态色泽一致*水分4.028煤炭验收标准281感官检验：有煤炭特有的光泽，无煤矸石。282理化指标：测定水分、粗灰分28. 3检验标准项目可接受标准要求标准*水分(%)108*灰分(%)2520挥发分(%)30-35含矸率(%)0发热量（Kcal/Kg）5300含硫量(%)0

25、.8锅炉试烧通过锅炉工取样试烧后观察升压及煤渣情况做出结论29五水硫酸铜291感官检验：浅蓝色的结晶粉末。292理化指标：测定铜含量29.3检验标准项目接受标准*硫酸铜(%)98.5*铜(%)25.06水不容物(%)0.2砷(%)0.0004铅（%）0.001细度（过30目筛）9530一水硫酸铁301感官检验：灰白色粉末。302理化指标：测定铜含量30.3检验标准项目接受标准*硫酸铁(%)91*铁(%)30砷(%)0.0002铅（%）0.002细度（过40目筛）9531一水硫酸锌311感官检验：白色粉末。31. 2理化指标：测定锌含量31. 3检验标准项目接受标准*硫酸锌(%)94.7*锌(%

26、)34.5镉（%）0.003砷(%)0.0005铅（%）0.002细度（过40目筛）9532一水硫酸锰321感官检验：白色或略带粉红色的结晶粉末。322理化指标：测定锰含量32.3检验标准项目接受标准*硫酸锰(%)98*锰(%)31.8砷(%)0.0005铅（%）0.001细度（过40目筛）9533.饲料包装袋检验(猪料包装袋)33.1简介：本标准适用于以聚丙烯、聚乙烯树脂为主要原料，经挤出、拉伸成扁丝，再经织造、制袋而成的用于包装粉状或粒状饲料的塑料编织袋。本企业饲料用编织袋为双层包装，内包装袋采用聚乙烯薄膜袋，外包装采用聚丙烯材料（无废旧回收料）。33.2检验步骤：33.2.1型号及外观技

27、术要求 a.50公斤编织袋 内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋2011092631外袋10021052601 b.40公斤编织袋内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋2011092631外袋9521052601c.20公斤编织袋内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋151892481外袋652852451 d.10公斤编织袋内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋101682481外袋402642401 e.5公斤的手

28、提编织袋内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋101492381外袋302452351 f.50公斤简包装内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋2011092681外袋9021052651 g.40公斤简包装内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋2011092681外袋8021052651 h.40公斤覆膜彩印内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋3011062631外袋11021022601 i.20公斤覆膜彩印内容项

29、目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋151892481外袋652852451 j.10公斤覆膜彩印内容项目重量（g）长度（cm）宽度（cm）标准允许误差标准允许误差标准允许误差内袋151682431外袋45264240133.2.2原料要求：外袋用不透明聚丙烯材料（无废旧回收料），丝宽为2毫米。内袋用高密度聚乙烯薄膜，结实抗拉。33.2.3切割方法：编织袋两端必须用热切割。33.2.4袋口缝线：袋口缝线时，外袋边缘向内折（确保热切割边缘包入内侧），并与内袋缝合在一起，上下底边平行。33.2.4底边缝线： a.底边缝线线型为维纶合股牵切线，股数不少于6股

30、b.底边针数不少于70针(以60厘米宽度计算)。 c.底边顶边的缝包线的边长在3-10cm。 d.编织袋底边要与内膜扎到一起，内膜长度要与编织袋的长度相符，不可出现内膜过短问题。 e.底边必须折回2.5cm 以上，缝底线距底边1.0-1.5cm（折回部分不计全长）。 f.底边折回方向必须背向印刷面。33.2.5印刷图案图案版面线条清晰，颜色一致、色泽明快、美观规范。图案中字体、字号与样本一致。内容齐全，不可有污染，漏字，错字，字体大小不一等现象。34.饲料标签验收饲料标签是饲料产品的身份证，传递着饲料的信息，必须按标准严格执行,在组织验收过程中遵守以下要求：34.1检验步骤：a大小规格是否符合要求；b标签纸张质量是否符合要求；c印刷质量是否符合要求；d印刷内容是否全面。34.2验收标准：项目标准大小规格60130（mm）标签质量（g）1印刷质量字迹清晰、不脱色内容按表样，内容齐全