苏州湖羊发展现状与发展策略.doc

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1、苏州湖羊发展现状与发展策略?7O?上海畜牧兽医通讯2009年第5期苏州湖羊发展现状与发展策略杨若飞孙炜钱建共沈国忠(苏州市畜牧兽医局215128)湖羊是世界上着名的多羔绵羊品种,具有繁殖力高,四季发情,性成熟早,早期生长快,耐湿热,耐粗饲,宜舍饲等优良性状.苏州市为湖羊原产地,近年来,为了保护和开发利用湖羊品种资源,我市在各级政府和农业部,江苏省农林厅等主管部门的大力支持下,以项目为抓手,加强科学研究,通过本品种选育和提纯复壮,湖羊的品种质量得到不断提升,种群结构更为合理,湖羊养殖数量也大幅度提高.1湖羊发展现状1.1采取有效的保种选育措施,湖羊质量有较大提高湖羊因其羔皮皮板轻薄,纯白,呈波浪

2、状花案等特点,在国际市场上颇受欢迎,享有”软宝石”之称.2O世纪8O年代以前,我市养殖湖羊主要以羔皮生产为主,湖羊饲养数量也呈逐年上升之势.之后由于羔皮在国际市场上出现价格疲软,湖羊数量持续下滑,生产和发展面临着潜在威胁.为了制止湖羊生产的继续下降,我市采取了一系列有效措施保护湖羊这一珍贵品种资源.一是1983年在农业部的支持下,由江苏省农林厅畜牧局主持,会同苏州市,原吴县人民政府及畜牧主管部门在东山镇建立江苏省湖羊资源保护区.制定保种方案,发布政府公告,划定保护区域,采用国家指导下群众保种的形式,开展湖羊保种选育工作.二是建立了苏州市种羊场,从湖羊保护区和主产区选留繁殖力高,生长速度快,泌乳

3、性能好的湖羊建立湖羊育种核心群.种羊场以湖羊保种选育为主,扩大繁殖基础母羊,加大种羊选育力度,并将严格选留的优质种公羊送至配种点,进一步改良主产区湖羊,经过多年来的选育工作,湖羊的群体质量有了较快提高.三是在全市建立起以江苏省湖羊资源保护区和苏州市种羊场为核心,湖羊扩繁场为骨干以及4O多个养羊专业大户,近千个养羊专业户为基础的三级制种,四级生产的湖羊良种繁育体系.四是成立江苏省湖羊育种协作组,对湖羊品种资源的保护和开发利用进行论证规划,并确定了以肉用型或”肉主皮从”兼用型的选育方向,突出湖羊繁殖力和生长速度两个重要的经济性状.经过各级畜牧兽医人员的共同努力,2O多年来,不仅保护了湖羊基因库,还

4、促进了湖羊生产的持续发展,提高了湖羊的质量.湖羊平均产羔率达到272.1l,羔皮的等内皮比例达95.58,其中一,二级羔皮的比重有了明显的提高,6月龄公羊平均体重35,母羊平均体重283Okg,成年公羊体重81.2,成年母羊体重59.2.1.2制订湖羊生产技术标准,实施标准化生产为了规范湖羊生产,选留优秀种羊,优化种质资源,在开展湖羊良种登记的同时,我市制定了江苏省地方标准湖羊生产技术操作规程,湖羊选留标准及湖羊饲养管理与疾病防治等技术措施,用于指导养殖企业,养殖大户进行湖羊规模化,标准化生产,从而促进了湖羊种质的不断提升.1.3以项目为抓手,加快湖羊本品种选育和推广工作在农业部,江苏省农林厅

5、,苏州市科技局,财政局的大力支持下,我市先后承担了农业部丰收计划”湖羊舍饲增产养殖新技术”,江苏省农林厅”湖羊本品种选育与提高”,农业三项工程项目”肉用湖羊配套系的开发利用”,”优质肉用羊高效饲养技术”等十多个项目.通过项目的实施,确保了湖羊本品种选育和开发利用研究的资金,为湖羊的选育提高提供了坚实的基础.同时我市结合湖羊杂交组合试验,大力推广湖羊杂交肥羔生产,先后在吴中区,相城区,吴江市,常熟市建立15个人工授精站(点),举办湖羊高效饲养技术,牧草种植,秸秆养羊培训班,并将湖羊杂交肥羔生产技术列入苏州市5O种高效种养模式加以推广,从而更进一步推动了湖羊生产的发展,为促进畜牧业增效,农民增收作

6、出了应有的贡献.1.4引进国外优秀肉用绵羊新品种,开展湖羊杂交组合试验湖羊繁殖力高,早期生长速度快,但也存在着肉用性能差,屠宰率低等缺陷.为了开发湖羊品种资源,我市先后引进了世界上着名的肉用绵羊夏洛来,陶赛特,萨福克,德国肉用美利奴和特克塞尔等五个品种,以湖羊为母本,外来肉用羊为父本,在苏州市种羊场开展了杂交组合试验和屠宰测定试验.结果表明,杂交羊屠宰率比湖羊提高3个百分点,杂交羊8月龄平均体重比湖羊提高3O,胴体重比湖羊提高46%,充分显示其杂交优势.1.5利用资源优势,大力推广优质湖羊2002年,新疆建设兵团刘守仁院士来苏州考察湖羊,认为湖羊繁殖力高,体型大,是培育肉用杂交羊的优良母本.新

7、疆生产建设兵团农6师,农8师,农12师先后从我市引进湖羊500余头,并由苏州市种羊场与农8师紫泥泉种羊场联合建立湖羊繁育基地.2004年至今,湖北省来凤县已到我市引进湖羊数百头,经过一段时间的引种观察,湖羊在当地生长发育正常,适合大力推广,来凤县政府已将发展湖羊生产作为当地农民致富的一条捷径,今后将陆续到我市引种.目前,湖羊已先后推广到新疆,湖北,贵州,江西,上海等省市,推广数量近千头.2湖羊发展策略2.1继续加强湖羊保种,选育提高工作湖羊具有其它绵羊所不及的遗传价值,但是,如果不加强选育,这一珍贵的品种仍然面临着种质退化的威胁.因此要在原有工作基础上,进一步健全良种繁育体系,多方面争取湖羊保

8、种经费,继续加强湖羊的保种,细化湖羊选育标准,实施标准化生产.在保护区和主产区开展湖羊良种登记工作,选留繁殖力高,泌乳力强和体大快长的优良基因,以苏州市种羊场为基地,对湖羊繁殖性能,肉用性能,泌乳性能等优良性能进行有目标地选育提高和扩群繁殖.另外,今后还可以考虑与引入湖羊的地区开展联合育种,使各地的有利资源有机结合,形成合力,共同把湖羊这一弥足珍贵的品种保留下来.上海畜牧兽医通讯2009年第5期?71?青海毛肉兼用细毛羊品种资源调查郭守国张海刚(青海省三角城种羊场812300)青海省是我国主要牧区之一,畜牧业经济以养羊为主,藏羊及当地土种羊占全省牲畜头数的7O以上,但产毛量很低,羊毛品质为异质

9、粗毛,除加工地毯和一般工业用呢外,对需要日益增长的粗纺和精纺原料,远远不能满足需要.为改进藏羊成为经济价值较高适合国民经济发展需要的绵羊,青海毛肉兼用细毛羊,一个高原型绵羊新品种在l952年三角城种羊场开始培育.1地理概况青海省三角城种羊场位于海北州刚察县境内,南临青海湖,东与哈尔盖相连,西以沙柳河为界,北接青大麻滩.南部为湖滨滩地,北部高山连绵,地势自北向南由高到低倾斜.整个地形地貌由滩地,丘陵,山地构成,平均海拔在32003900m之间,地势平坦,集中连片.水源,热量,土壤等环境条件好,属典型的大陆性干旱气候,冬春干旱多风而寒冷,夏季凉爽,雨热同季,年平均气温为一0.6,年降水量370.3

10、mm,年蒸发量1607.4mm.2品种来源母系西藏羊是生长在青藏高原牧区的混型毛被的粗毛羊种,属地毯用羊.体质坚强,性情生野,四肢长而有力,善于登山远牧,抗病力较强,公母羊均有螺旋状向上向外弯曲的角,尾小而短呈锥形,头与四肢大部为杂色,纯白者较少,纯黑者亦不多见,毛丛长达i5.422.6cm,成年公羊平均体重88kg,母羊4O.3kg,羯羊屠宰率为48,母羊为43,公羊产毛量为1.48,母羊0.85kg,净毛率为68.57.四季均靠草原放牧,终年露宿于风雪雨雹之中.青海细毛羊的主要父系为新疆细毛羊,系1951年至1953年由巩乃斯羊场引入,据1955年资料记载,成年公羊剪毛前体重52.23kg

11、,产毛量7.68,净毛率28.93.高加索细毛羊1953年由苏联引入,种公羊剪毛前体重8O.90kg,剪毛量8.87kg.青海细毛羊的另一主要父系为萨尔细毛羊,1962年从甘肃皇城羊场运进苏联布琼尼种马场引入的种公羊5头.2.1育种经过青海细毛羊育种开始时,拟定的杂交育种方案是:先以新疆细毛羊和高加索细毛羊为父系与藏系同时分别杂交,两个父系的一代杂种母羊再和新疆羊继续交配,在二代杂种中选择i3级理想型公母羊进行横交形成新品种.至1965年,在萨新藏后代中选择理想型公母羊转入自群繁育,全面开始横交固定.经过十多年的选育提高,对横交繁育的后代严格选择,每代经过鉴定整群,选优去劣,特别注意有计划地选

12、择和加强种公羊的培育,建立种羊群,逐群进行选配.2.2遗传性能稳定青海细毛羊从2o世纪6O年代初开始横交,现在羊群一般多在横交五代以上,经过多年严格选择淘汰,目前体型外貌基本一致,被毛同质性,颜色及主要经济性状的遗传力等方面都比较稳定.用青海细毛羊改良当地藏系羊品质方面,据全省各地统计,和国内外细毛羊品种相比,也取得了相同的效果,而且还具有后代繁活率高的优点.2.2依托市场,加快湖羊产业化进程目前随着人们生活水平的提高,羊肉作为无公害的优质肉产品和滋补佳品,正越来越受到消费者的喜爱,国内外市场对羊肉的需求量也逐年增加.我市的自切羊肉,红烧羊肉远近闻名,但目前只限于家庭作坊生产或作为饭店的特色菜

13、来消费,没有羊肉熟制品加工企业.今后应鼓励兴办羊肉加工企业和羊肉专卖店,增加湖羊肉产品的花色品种,积极开发湖羊系列新产品,提高湖羊肉制品的风味和档次,以满足国内外市场对羊肉的需求,提高群众饲养湖羊的经济效益和积极性.同时要依托市场,带动湖羊发展,从而实现生产,销售,加工的有效链接,形成生产和经营的产业链,加快湖羊产业化进程.2.3通过协会运作,大力推广优质种羊为更好地做大做强湖羊这一产业,使其产生更大的社会效益和经济效益,2003年我市成立了湖羊产业协会.协会会员由各地畜牧兽医部门的专业技术人员,养殖企业相关人员和养殖户组成,协会承担我市湖羊的保种选育,开发利用和推广工作.目前,通过协会运作,

14、已向新疆,湖北,贵州,江西等地推广湖羊近千头.实践证明,新疆,湖北,贵州,江西等地从我市引进的湖羊能继续保持其优良特性,并且均适应当地气候环境.因此,湖羊具有特别强的适应性能,既适应我国气候温和,土地肥沃,雨量充沛的南方地区,又适应西北,华北干燥凉爽的气候环境,是我国唯一适合在南方,北方饲养的绵羊品种.今后,要通过湖羊产业协会向国内外大力推广优质种羊,同时加强与当地的交流合作,帮助他们搞好湖羊纯繁选育,选育出适合当地饲养条件的高产群作为核心群,并进行不断地选育和扩群,让其在引入地生根开花,发挥应有的作用.2.4利用湖羊高繁殖力的特性,开展杂交肥羔生产根据我市开展的湖羊杂交组合试验和推广应用证明,以湖羊为母本,与国外着名的肉用品种绵羊进行杂交,可以大幅度地提高杂种绵羊的生长速度和产肉性能.当前羊肉市场潜力看好,开展杂交肥羔生产已成为利用湖羊肉用性能的一条重要途径.这样可充分利用湖羊繁殖力强,早期生长发育快的优势,克服其成年体重,产肉量不及国外肉用绵羊的缺点来生产优质肥羔羊肉.总之,湖羊作为世界着名的多胎绵羊品种,在我国的羊业发展中,具有巨大的潜力和广阔的利用前景.因此,我们应进一步加大投人力度,利用先进的青种手段,将湖羊的优良特性永久地保存下来,为我国的羊业发展发挥其更大的作用.