秸秆生化蛋白饲料技术.doc

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1、秸秆生化蛋白饲料技术配合饲料配方山东省曲阜市汇科机械厂 开辟秸秆生化饲料的意义 据有关资料报道，我国粮食年度总产4.7亿吨左右，秸秆总产5.7亿吨，其中秸秆90%以上被焚烧，我国1996年用作饲料消耗的粮食近2亿吨，为了保障国内粮食供给和平衡，中央国务院以90年以来发出了关于“发展秸秆畜牧业”大力开发利用地方饲料资源;和“调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业”的重要指示；国家在“九五”计划和2010年远景规划中明确提出发展畜牧养殖，主攻食草型和非粮食性饲料；国家计委等通知“凡开发生产节粮型饲料企业，免征增值税”，由此可见，党中央、国务院对节粮型饲料这一关系国民生的产业在政策上以提高到最高，议事日程。

2、 农作物秸秆内含有一定的粗蛋白、粗纤维、氨基酸等多种营养成分，却不易被牛、羊等禽畜全部直接吸收利用，长期饲喂，会导致适口性差而厌食。秸秆生化蛋白饲料技术，就是把农作物秸秆通过粉碎、微生物发酵、造粒等技术设施，使木质素被软化，组蛋白、粗纤维、粗脂肪等降解成禽畜易于消化吸收的物质，发酵时还产生大量的微生物，其本身即为菌体蛋白。据资料介绍，发酵后粗蛋白、氨基酸平均水平提高40.6%和95.8%的精氨酸、胱氨酸、组氨酸水平也有大幅度提高，糖、脂肪含量增加，并产生B、D、E等维生素，因此饲料变得软熟，香甜，造粒增加适口性，从而使禽畜采食量大增，生长快。用于发展畜禽养殖，即节约饲料成本，减少粮食投入，又增

3、加了养殖者的收入，同时也快打了产肉量和农家肥源，服务于菜篮子工程，利国利民，具有极大的社会意义。在国家政策的知道扶持下，秸秆生物饲料产业必将得到迅猛发展。微生物菌种的发酵优势 1、生物发酵菌种是应用现代生物工程技术的最新研究成果，已广泛应用于农业、畜牧业、养殖、环保等产业，1999年获得“农业部微生物（1999）临字（0050）号批准文号，同年获得山东省批准文号：鲁药添字（1999）25516”；2000年获“国家基础研究重大项目计划”，并“2000年国家科技成果推广项目计划”。 2、微生物发酵处理法与传统青储法、氨化法比较，具有独特的先进性。由于青储法要在农作物成熟前取其茎秆进行饲料生产，经

4、过青储的饲料，其粗蛋白含量几乎不增加，维生素D含量非常低，因此，其发展必然会收到极大的限度。氨化法主要以尿素作为非蛋白安源补充，用来合成新的菌种蛋白。但他对于纤维素、半纤维素和木质素的酵解作用比较少，饲料的活化作用远远不够，消化能及总能均不高，其局限性也是显而易见的。利用微生物发酵进行的饲料生产，由于其原料是农作物收获后弃置的茎秆，这样就抛弃了青储法以牺牲粮食产量为代价的不足；秸秆在微生物菌体的作用下，使粗纤维等复杂的有机物降解为动物容易吸收的单糖、双糖及氨基酸等小分子物质。生物发酵饲料的饲养效果 微生物菌种自九零年代引入我国，用我公司所提供的各种动物饲料配方，对不同禽畜水产进行编组实验，均取

5、得良好的效果。用我公司所提供配方，生产的秸秆饲料育肥猪，日增重量可达0.75公斤以上，料肉比位3.5：1;育肥牛，日增重量位为2公斤以上。大大低于传统成本，且生产的肉质味道鲜美。微生物菌种生产技术工艺流程1、原料：以生产100公斤的秸杆菌种计算：复合酶4公斤，EM生态菌6公斤，尿素0.4公斤，鱼粉1公斤，玉米面24公斤，麦麸60公斤2、生产工艺：（1）将EM菌6公斤放入35的5公斤温水活化2小时待用。（2）复合酶4公斤、红糖1公斤，放入35的5公斤温水活化2小时待用。（3）取玉米面24公斤、麦麸60公斤、鱼粉1公斤，3种合1搅拦均匀（注意搅拌工具一定要卫生）。（4）把活化好的复合（2）EM生态

6、菌（1）两种充分混合，尿素也同时加入一起进行充分搅拌。（5）将（4）步液和玉米面麦麸鱼粉充分搅拌混合均匀，装入塑料袋（塑料桶）压实封口。为了便于实际操作中减少菌种的浪费最好每袋分袋分装为1公斤或0.5公斤。避免在实际生产过程中不必要的浪费，保持室内温度15-37度之间，带20天左右袋内颜色没有杂色即说明发酵完毕。（温度越高，发酵时间越短）。3、使用方法：（每批发酵100公斤秸杆计算）（1）菌种活化：取菌种1袋（1公斤）红糖0.2公斤，放入5公斤温水活化2小时。（2）将活化好的菌液倒入40公斤水中搅拌均匀。（3）搅拌：取100公斤秸杆粉拌入10公斤玉米面。（4）将拌好的秸杆粉倒在干净的水泥地上，

7、然后把含菌液体均匀的洒在上面拌和好（如有水量在的酒糟，粉渣等也可与秸杆粉混合使用）以手握成团，不滴水珠，松手即散为宜。（5）发酵方法：1、装池：将拌好的湿粉料及时装入水泥池或水缸中（拌料时间夏天最多不超过20小时，以免时间一长，有害杂菌侵蚀而发热腐烂变质）。装池时一边装一边压实，主要是用脚踩，踩的越结实越好，如用水缸可用粗木棍用劲捣实，不论装池装缸，都有不要太满，可留15-20厘米余地，中间部分略高于边缘，以便密封。2、密封：密封是合成转化蛋白的关键，装池后，要用2层比池或缸口大的塑料布薄膜覆盖严实，用泥或湿土封压，约20厘米， 一定要密不透风，最后泥平，并要经常检查，发现有裂缝透气的现象要立

8、即再加以封存闭，不能漏气，放在15-40度的地方，经1天（夏季）-10天（春秋）-15天（冬季）即会发出带酸甜的浓郁的酒香味，说明发酵成功。若出现异味或只酸不香或只甜不酸，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵，或将发酵失败的各种原料晾干后按照上述方法重新发酵，成功后再使用。3、启池加工：根据部分禽畜饲料参考配方，混合均匀后加入颗粒饲料机加工即可。一：猪在不同时期的饲料配方（1）20-35公斤猪的饲料配方：秸杆生物饲料30%玉米粉 30% 鱼 粉 3.5% 食 盐 0.5% 麸 皮 20% 骨 粉 1% 豆 饼 15%(2)35-50公斤猪的饲料配方：秸杆生物饲料40%玉米粉 25% 鱼 粉 1.5

9、% 食 盐 0.5% 贝壳粉 1% 麸 皮 15% 骨 粉 3% 豆 饼 15%(3)50-100公斤猪的饲料配方：秸杆生物饲料50%玉米粉 20% 鱼 粉 2% 食 盐 0.5% 贝壳粉 1.5%麸 皮 10% 骨 粉 1% 豆 饼 10%(4)110-150公斤猪的饲料配方：秸杆生物饲料35%玉米粉 45% 食 盐 0.5% 贝壳粉 1.5% 豆 饼 10%麸 皮 5% 鱼 粉 2% 骨 粉 1%二：牛的饲料配方（1）150公斤内幼牛的饲料配方：秸杆生物饲料85%玉米粉 5% 骨 粉 1.6% 豆 饼 3%麸 皮 4% 贝壳粉 0.8% 食 盐 0.6%(2)150-450公斤段牛的的饲料

10、配方秸杆生物饲料90%玉米粉 4% 骨 粉 1.5% 豆 饼 2%麸 皮 1% 贝壳粉 0.9% 食 盐 0.6%(3)400公斤育肥牛的饲料配方秸杆生物饲料95%玉米粉 2.5% 骨 粉 1.2% 贝壳粉 0.7% 食 盐 0.6%三：羊的饲料配方（1）10-15公斤幼羊的饲料配方：秸杆生物饲料75%玉米粉 10% 骨 粉 1.5% 豆 饼 4.5%麸 皮 5% 贝壳粉 0.8% 食 盐 0.6%鱼 粉 2.6%（2）15-40公斤羊的饲料配方秸杆生物饲料 85%玉米粉 5% 骨 粉 1.5% 豆 饼 4.5%麸 皮 2.5% 贝壳粉 0.8% 食 盐 0.6%鱼 粉 2%（3）40公斤以上

11、育肥羊的饲料配方秸杆生物饲料90%玉米粉 3.0% 骨 粉 1.2% 豆 饼 1.5%麸 皮 1.5% 贝壳粉 0.8% 食 盐 0.6%鱼 粉 1.4%兔的饲料配方(1)0.5-3公斤幼兔的饲料配方鱼 粉 2.4% 玉米粉 8.0% 豆 饼 7%贝壳粉 0.5% 麸 皮 4.5%(2)3-4公斤兔的饲料配方秸杆生物饲料85%鱼 粉 1.0% 玉米粉 6% 豆 饼 2%贝壳粉 0.5% 麸 皮 4.5% 食 盐 0.6%骨 粉 1.2%(3)4公斤以上兔的饲料配方秸杆生物饲料90%鱼 粉 0.4% 玉米粉 4% 豆 饼 2%贝壳粉 0.8% 麸 皮 1% 食 盐 0.6%骨 粉 1.2%鸡的饲

12、料配方3周龄以内幼鸡的饲料配方秸杆生物饲料20%鱼 粉 6.5% 玉米粉 32% 豆 饼 22% 贝壳粉 0.8%麸 皮 18% 食 盐 0.3% 骨 粉 0.7%3周龄以上鸡的饲料配方秸杆生物饲料45%鱼 粉 4.0% 玉米粉 25% 豆 饼 15% 贝粉壳 1%麸 皮 8.6% 食 盐 0.4% 骨 粉 1%4鱼的饲料配方草鱼和花白鲢的饲料配方秸杆生物饲料80%玉米粉 13.5% 豆 饼 5% 食 盐 0.5% 骨 粉 1%网箱养草鱼用饲料配方秸杆生物饲料65%玉米粉 15% 豆 饼 5% 食 盐 0.5% 骨 粉 1%麸 皮 9% 鱼 粉 4.5%湖泊养草鱼用饲料配方秸杆生物饲料50%玉

13、米粉 25% 豆 饼 10% 食 盐 0.5% 骨 粉 1%麸 皮 13% 鱼 粉 3.5%池塘养成鲤鱼的饲料配方秸杆生物饲料40%玉米粉 28% 豆 饼 10% 食 盐 0.5% 骨 粉 1%麸 皮 12% 鱼 粉 2.5%流水和网箱养罗非鱼的饲料配方秸杆生物饲料40%玉米粉 25% 豆 饼 16% 食 盐 0.5% 骨 粉 1%麸 皮 15% 鱼 粉 2.5%颗粒饲料机的工作原理系列平模颗粒饲料机是以机械的圆周运动为基础,电机做动力,带动齿轮(或皮带轮)传递至主轴平模,在磨擦力的作用下使用权压轮自转，压轮和平模之间产生很高的摩擦温度使粉状物料高温糊化，蛋白质凝固变性，在压轮的挤压作用下，从

14、模孔中挤出，通过调整切刀可以得到需要的颗粒长度，再经甩料盘将制成的颗粒经出料口送出机外。颗粒饲料机的安装高度和使用前准备1、安装：安装地面应平整、干燥，电机部分应按规定接线，导线与接线处必须良好绝缘，所有的紧固件必须牢固可靠边，主轴旋转向必须与机器所标方向一致，安装后各运动部件应转达动灵活。2、调整：（1）模轮间隙的调整：通过调节耳座上的两个六角螺栓来调整（一般间隙为0.1-0.3）。（2）切刀的调整，松开下料口上边的螺丝，可调节切刀的上下位置。3、使用前准备（1）使用前应对整机进行全面的清洁工作，检查各部件之间的连接及转动是否可靠。（2）检查电源是否符合要求，然后接上电源，调节主轴旋向与标记

15、方向一致。颗粒饲料机的使用与保养1、使用（1）调节耳座上的两个六角螺旋，使压轮与模板之间间隙为0.1-0.3mm左右，（2）新机第一次使用不易下料或下料很少，这一般很正常，因为新模板在加工的过程中，模板的锥孔比较粗糙，当物料穿过椎孔是，产生的摩擦温度较高，超过100度以上，粮食作物容易发粘，结块，会将模板自动对的堵死，必需经过研磨方可正常下料。具体的研磨方法是：取10-20公斤干饲料（一般是草粉和糠注意不能使用粮食作物）和5-8公斤细沙捏合均匀后在按20%加入植物油或废机油混合均匀，先把在模板上面刷上植物油或废机油，将耳座上的两个六角螺丝栓松开，开动机器，把混合好的研磨料加入机器，让研磨料带动

16、机器，然后对称调节耳座上的两个六角螺栓，当机器的压轮与模板相隔1mm左右时，（注意;当调节螺丝压下的压轮，压轮，压轮与模板一接触时，应马上把螺丝往回倒一圈，这是正好是压轮与模板的最佳间隙）就出颗粒了。但是有时候研磨孔较小的模板时，往往一开始就容易将膜孔堵死，可以取下上机盖将模板取出，把堵死的孔用小钉投开，把模板涂刷机油或植物油，按以前的步骤反复研磨，当膜孔比较光滑了，就可以正常下料了。（注意：在研磨过程中严禁模板与压轮直接接触）。（3）每次生产停机前把加油的混合料（或研磨料）防入机器内把膜孔中的余料压制出，这样下次使用时就不必清除余料。（4）机器运行过程中，操作人员不得离开现场，遇到异常请况，

17、应马上停机检查。2、保养：（1）每班应对压轮内轴承，压轮轴之间转动处20-40机械油。（2）机器工作1010小时左右时，应调出模板对主轴下面的轴承，进行加注润滑油脂。机器工作20小时左右时，拆下压轮进行清洁保养，并观察轴承的磨损情况，必要时更换新件。（3）用齿轮箱转动的颗粒饲料机，是通过电机连接转动轴至齿轮箱带动模板转动，为了增加齿轮箱的使用寿命，要经常注意齿轮箱内的齿轮油的多少，大约压制10000公斤左右时要换一次此轮油，传动轴1-3天加注润滑油脂饲料颗粒机常见故障机排除方法故障现象 原 因 排除方法出现粉状或颗粒 1、压轮转动不灵活 1、拆下压轮进行清洗，加油或更换轴承硬度不大 2、配方不当 2、改变饲料配方不出料，声音响 1、拱料 1、用木棒捣一下 2、料堵塞 2、取少量饲料加入10%的清水搅拌均匀后挤压，顺利出料后在放入干料进行制颗粒闷车 1、饲料太干 1、改变饲料配方 2、料中有较大的异物 2、立即关机取出异物 3、配用动力不大 3、更换功率大的电机注意事项1、严禁多开空车，以减少磨损。2、开始制粒时应随时调节耳座上的螺丝，直至顺利出料才能进行正常制粒。3、不要在露天场地长期存放，注意防潮生锈。