【畜牧课件】猪饲养管理指南.doc

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1、猪饲养管理指南优良的种猪是现代化和高效养猪生产的前提和核心，没有好的品种，再好的管理、再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪，取得最佳的经济效益，因此养猪生产者必须深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效益的基础，必须按生长快、肉质好、瘦肉多、耗料省、产仔率高、抗逆性强的原则来选择品种。养猪饲养新观念 养猪饲养新观念1养猪应该通过充分挖掘生产潜力，不断提高猪的生产性能赚钱，而不是期望涨价；2养猪是为了赚钱而不是为了省钱，应关注综合生产成本和最终的利润，而不是只注重兽药、饲料的表面价格；3全面做好各项记录，是了解您猪场运营状况好坏的最佳方式；4养猪更要注意细节，将小事一定要做好。养猪黄金原则：每天观

2、察每圈的每头猪；5健康猪场的费用开支为：消毒药预防药治疗药，不健康猪场的费用开支为：治疗药预防药消毒药；6“信息”和饲料一样，是必须的生产要素。信息不灵，行情不清，犹如盲人骑马，风险很大；7影响养猪效益的六大因素是：品种、营养、防疫、环境、管理、市场；8病死猪永远都带不来效益，猪群保健预防比治疗更经济；9养猪要掌握：多（活产仔数多）、快（生长速度快）、好（健康状况好）、省（饲料报酬高、省饲料）、高（卖价高）；10养猪的三个基本点：提供新鲜、干净的饮水，提供新鲜、无霉变的饲料，提供干燥、温暖、无贼风的舒适环境；11生猪市场是有周期的，要了解和掌握它，以平常心面对市场变化，将养猪作为一个产业、一个

3、事业去发展；12猪是我们赚钱的工具，我们要每时每刻善待它，否则它会糊弄你，给你带来麻烦；13不仅要关注烈性传染病，更要关注消耗性疾病，如：寄生虫、喘气病，他们会偷走你很多钱；14在选择饲料上不要一味关注皮红不红毛亮不亮等表观性状，更重要应该关注猪的生长性能和饲料转化效率。选择良种 选择良种优良的种猪是现代化和高效养猪生产的前提和核心，没有好的品种，再好的管理、再好的环境条件、再好的饲料也不能养好猪，取得最佳的经济效益，因此养猪生产者必须深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效益的基础，必须按生长快、肉质好、瘦肉多、耗料省、产仔率高、抗逆性强的原则来选择品种。一、国外引进的优良猪种1长白猪（耳朵向前

4、）：公猪：体长、后躯发育好，繁殖性能好（产仔数多，窝均10.9头），瘦肉率高（达64.5%），生长速度快（日增重平均1040克）。母猪：达100公斤体重日龄138-143天，35-100公斤阶段日增重1094克，100公斤背膘厚15.0-15.9毫米，有效奶头数7对，饲料转化率2.32-2.49:1，母性好（年均提供断奶仔猪23.4头）。长白猪既可作父本，也可作母本。2大白猪（大约克夏）（耳朵向上）：公猪：体质结实、后躯发育好，繁殖性能好（产仔数多，窝均10.42头），瘦肉率高（达64.7%），生长速度快（日增重平均1045克），母性好（年提供断奶仔猪22.7头），是万能猪种；母猪：达100公

5、斤体重日龄141-144天，35-100公斤阶段日增重1086克，100公斤背膘厚15.1-16.1毫米，有效奶头数6-7对，饲料转化率2.37-2.54:1，由于腮肉较多，容易影响瘦肉率。大白猪既可作父本，也可作母本。3皮特兰猪公猪：花毛色（黑白、灰白），体长，后躯发育特别丰满，瘦肉比例高达67.8%，生长速度快，5-100公斤阶段日增重900克，年提供断奶仔猪20.8头，是优秀的终端公猪；母猪：达100公斤体重日龄152-158天，5-100公斤阶段日增重926克，100公斤背膘厚度8.6-8.7毫米，有效奶头数6-7对，饲料转化率2.57-2.76：1，眼肌面积，41平方厘米。缺点：抗应

6、激能力比较弱。4杜洛克猪优秀的父本猪种，通常用于杜长大杂交体系中的终端父本，原产于美国东北部。杜洛克猪被毛棕红色，体质粗壮结实，后躯发育好，耳中等大小，且半垂半立。达100公斤体重日龄151-155天，35-100公斤阶段日增重950克，100千克体重时背膘厚度15.0-15.9毫米，胴体瘦肉率65.5%，饲料转化率2.6-2.8:1。5汉普夏猪优秀的父本猪种，通常用于洋三元或洋四元杂交体系中的父本。原产于美国肯塔基州。汉普夏猪被毛黑色，带有一条白色肩带，体质粗壮结实，后躯不长，头不大，耳小直立。汉普夏猪有突出的眼肌面积，通常在40余平方厘米，而且皮较薄。该猪种在美国和丹麦较多，其他国家较少，

7、主要原因是汉普夏猪体躯较短，肉质不佳，容易出现酸猪肉。汉普夏猪的生产性能和杜洛克猪差不多，通常都是肉用性能不错，繁殖性能较差，所以均用于杂交中的父本。二、配套系1配套系定义配套系是一个特定的繁育体系，这个体系中包括纯种（系、群）繁育和杂交繁育两个环节；配套系有严密的代次结构体系，以确保加性效应和非加性效应的表达；配套系追求的目标是商品代肉猪体质外貌、生产性能及胴体品质的完美和良好整齐度。由于配套系猪代表当前猪育种的基本方向，所以国外许多猪育种公司都进行配套系的选育。但所有的配套系猪无论如何命名，都离不开当今世界上所流行的五大猪种，只不过采用了不同的选育技术和不同的配套杂交方式。2我国主要的配套

8、系（1）PIC配套系PIC配套系是利用长白、大白、杜洛克、皮特兰四大瘦肉型猪，导入中国太湖猪和英国维耳夫猪的高产仔基因，形成专门化品系后，进行最优化组合培育而成，其主要特点为：（1）初产活仔数平均为11.3-11.7头/胎，经产活仔数为12.4-12.6头/胎；（2）育肥期30-100公斤阶段，日增重900-1150克，出生到90公斤出栏平均为155天；（3）育肥期料肉比2.5-2.6：1；（4）商品代育肥猪90公斤屠宰率为73%-75%，胴体瘦肉率为65%-68%。（2）北京养猪育种中心的中育配套系本配套系是利用长白、大白、杜洛克、皮特兰四大瘦肉型猪，进行最优化组合培育而成。（3）深圳农牧公

9、司的深农配套系：杜长大体系，商品代生产性能，30-90公斤体重阶段日增重880克，背膘厚16.7毫米，饲料转化率2.5-2.6:1。三、主要的瘦肉型杂交商品代猪种1外三元 三种国外瘦肉型猪种杂交而成，诸如“杜长大”或“杜大长”等杂交组合。该组合从遗传角度，充分利用了长白、大白和杜洛克各自的优点，避免了各自的缺点，实践证明是较好的三元杂交组合。但由于这种组合全部是外来品种，对营养、饲养、环境要求较高，适合于管理水平较高的规模猪场饲养，不太适合农村散养户。2内三元 以本地血缘猪作母本，同外来瘦肉型猪作父本进行两次杂交，生产内三元杂交商品猪（例如：“杜长太湖”）。此种组合含有25%的本地猪种血液，对

10、营养、饲养、环境要求不如纯外三元高，容易饲养，而且也能收到比养土杂猪高的经济效益，因此比较适合管理水平不是太高的小型猪场或农村个体养殖户。饲养管理的基本原则 现代养猪生产的特点是规模化、集约化程度高，从配种计划到产仔哺乳，从育成到育肥出栏，每个环节都需要严格的管理，因此饲养管理是搞好现代化养猪生产的关键和核心，经营管理的好与坏直接关系到养猪生产的成与败。 饲养管理的基本原则1抓五定猪有好洁性、贪食性、懒动性，人懒猪更脏，猪具有“吃、拉、住”三角定位的规范行为，饲养员一定要注意调教和利用。在喂料上做到四定：定时；定量，槽干食要饱，不能让强者过饱，弱者挨饿；定温，料和水冬春暖、夏秋凉；定质，饲料质

11、量一定要稳定，保证饲料新鲜，营养全面，更换饲料时要逐渐过渡。2抓三改改喂单一饲料为分多阶段的全价配合饲料，以满足猪不同生长、生理阶段的营养需要，充分发挥猪的遗传潜能；改喂稀拌料为潮拌料，料水比为1:11.5:1（即手抓成团不流水，松手则散开），有利于提高猪采食量和咀嚼，但要注意潮拌料在夏天时间不能放得太长，否则易造成酸败；改喂大猪为适时出栏，一般地方杂交猪出栏体重为90-100公斤，三元杂交猪出栏体重100-120公斤，具体情况应根据市场而定。3抓“两分”“分群管理，分栏饲养”，两分的原则是按性别、年龄、体重、强弱、采食快慢及生产用途合理安排；成年公猪、怀孕后期母猪及哺乳母猪宜单栏饲养，断奶母

12、猪、空怀母猪可小群饲养，怀孕前、中期的母猪宜2-3头一栏，仔猪和肉猪一栏不超过30头为宜，怀孕后期母猪宜在产前7-10天进产房，不宜过早。并群可采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”的方法，防止欺生互斗。哺乳仔猪的营养与饲养管理 哺乳仔猪的营养与饲养管理饲养管理目标：提高哺乳仔猪的成活率和断奶窝重。目前存在问题：哺乳仔猪成活率低，腹泻较严重，断奶窝重不够，究其原因主要与营养和管理有关，其中饲养管理不当是根本性的原因。（一）哺乳仔猪的生理特点1消化器官不发达、容积小，消化机能不完善，只能利用消化率非常高的营养物质；2初生仔猪皮毛稀疏，皮下脂肪少，体温调节能力差，因此做好保温工作是降低

13、仔猪死亡率的关键措施；3生长发育快，代谢机能旺盛，利用养分能力强，加上仔猪采食量低，因此日粮的营养水平要求较高；4初生仔猪没有先天免疫力，自身也不能产生抗体，只能通过吃初乳把母体的抗体传递给仔猪，形成被动免疫，因此尽早吃足初乳是保证仔猪健康的前提。（二）哺乳仔猪死亡原因分析及相应的对策1哺乳仔猪死亡原因构成死因比例（%）死因比例（%）压死44.8下痢3.8弱死23.6关节炎1.7饿死10.6湿疹1.2畸型3.8流感0.7咬死1.1其它5.7外翻腿3.0通过上表可以看出，仔猪压死、弱死、饿死的占整个死亡猪只的79%，死亡原因的根本是管理的疏忽和不当所造成的，因此加强出生后的饲养管理，提高饲养员的

14、责任心，实行照顾分娩，是降低哺乳仔猪死亡率的重要措施。2哺乳仔猪死亡的时间分析死亡时间死亡率(%)0天241天162天133天64天75天51周762周183周6哺乳仔猪在出生后第一周内死亡率达76%，而0-3天又占了一周死亡数的70%，因此在0-3天这一个阶段饲养管理的首要任务是如何降低死亡率。3仔猪初生重与死亡率、其后生长性能的关系（1）仔猪初生重与死亡率的关系体重kg头数占总产仔数(%)死亡率（）2.01479.00总计1633100（2）仔猪初生重对其后生产性能的影响初生重（Kg）至90公斤体重的时间（天） 1.01.0-1.21.3-1.51.6-1.81.9-2.1159.7150

15、.9144.0139.4134.4初生重越大，成活率越高，生长速度越快，当初生重小于1公斤时，死亡率非常高，值得注意的是初生重太大又容易引起难产。（3）提高仔猪初生重的措施A选择体型较大的种猪；B提高妊娠后期母猪的采食量，但不能增加得太多，否则会造成母猪过肥，引起流产、死胎、产仔数下降或胎儿过大难产、哺乳期采食量下降。4降低哺乳仔猪死亡率的措施（1）降低死胎A、降低产房温度，使其在22以下；B、做好产房通风，使舍内二氧化碳水平低于150毫克/千克；C、防止引起繁殖性疾病的病毒病；D、控制妊娠前期的能量摄入，防止母猪体况过肥；E、使用催产素，缩短分娩时间；F、保证母猪日粮的合理性，防止母猪生产体

16、力不足。（2）实行照顾分娩，防止冻死、压死、弱死、饿死等；（3）提高仔猪初生重，单独饲养弱小仔猪；（4）提高母猪泌乳量，防止仔猪饿死；（5）为仔猪提供一个温暖、干燥、无贼风的安全生活区。（三）哺乳仔猪的饲养管理哺乳仔猪的饲养管理主要是抓三食（乳食、开食、旺食），过三关（初生关、补料关、断奶关）。1抓好乳食，过好初生关（1）实行照顾分娩，做好接生，防止仔猪被压死、冻死或因难产而死在腹中，降低仔猪死亡率；（2）及时抢救“假死仔猪”，可进行人工呼吸或将“假死猪”浸泡在35-40温水中，头露出水面或用碘酊、酒精或氨水涂于仔猪鼻孔进行药物刺激；（3）出生24小时内剪犬齿和尾巴，防止咬母猪乳头、咬尾和互相

17、咬架，影响哺乳和猪的安全；（4）固定乳头，尽早吃足初乳。初乳中含有较高的免疫球蛋白和镁盐，可使仔猪产生免疫抗体，排出胎粪，提高抗病力。一般在出生后2小时就要让每头仔猪都吃到足够的初乳（最晚不能超过24小时）；仔猪有吃固定乳头的习性，为使窝仔猪均匀健壮，提高成活率，在出生后2-3天，要进行人工辅助固定乳头。（5）加强保温，防冻防压。仔猪的适宜温度:1-3日龄为30-32，4-10日龄为28-30，11-30日龄为26-28。一般采用红外线灯进行保温，防压措施主要是保持母猪安静，设护仔栏或护仔箱。（6）防止病从口入 仔猪出生3天内，每次吃奶前用0.01%的高猛酸钾温水溶液擦洗、按摩母猪的乳房，一则

18、防止母猪乳房炎，二则预防仔猪黄、白痢。2抓开食，过好补料关（1）及时补铁，防贫血 一般在仔猪出生3天内每头注射100-200毫克铁剂；对生长较快的仔猪，在断奶前应考虑第二次注射；（2）及时补硒 仔猪出生3天内和断奶时，分别给每头仔猪注射0.1%亚硒酸钠溶液0.5-1.0毫升，防止仔猪出现僵猪和断奶后患水肿病、白肌病；（3）及时补水 仔猪出生3-5日龄后就可在补饲间设饮水槽，补给清洁饮水，并稍加甜味剂，防止仔猪口渴时，没有清水，就喝脏水或尿，引起下痢；（4）及时、及早补料 补料的目的主要是促进仔猪胃肠道发育，解除仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。一般在7日龄开始补料，方法是在干燥清洁的木板上撒

19、少许乳猪颗粒料（例如大北农551等），让其强制吃料3-4天，当仔猪开始采食乳猪料时，便可采用料槽。补料时，要尽量少添勤添，一般每天喂5-6次，防止饲料浪费；每天要把剩余部分舍弃，料槽清洗消毒后再用。3抓旺食，提高断奶窝重，过好断奶关母猪泌乳在3周达到高峰，然后逐渐下降，那时单靠母乳不能完全满足仔猪快速生长的需要。而仔猪在补料10-15天后可完全采食乳猪料，因此必须利用这一有利时机促使仔猪大量采食，从而弥补母乳的不足，促进仔猪快速生产，提高断奶窝重，降低断奶应激。（1）选择营养浓度高且平衡、适口性和消化性好的乳猪饲料；（2）少喂勤添，以适应肠胃功能，也能加大采食量；（3）断奶时，避开疫苗注射、转

20、群、阉割等应激因子，减少断奶应激；（4）断奶前2-3天减少母猪饲喂量和饮水量，减少仔猪哺乳量，促使仔猪多采食，减少断奶应激，同时也可降低母猪乳房炎的发生率。（四）提高仔猪断奶重1仔猪断奶重对猪各阶段生长性能的影响仔猪断奶体重严重影响育成猪及肥育猪的生长发育，实践证明仔猪断奶体重相差1公斤，出栏时间将相差7-10天，因此最大限度提高仔猪断奶体重是哺乳仔猪管理的重点。2提高仔猪断奶重的措施（1）提高仔猪出生重；（2）加强母猪哺乳期饲养管理，最大限度地提高母猪泌乳量；（3）采用高品质的哺乳仔猪料，提高哺乳仔猪采食量和生长速度；（4）综合防治哺乳仔猪黄、白痢，降低发病率（见后面疾病防治）。（五）哺乳仔

21、猪营养1由于仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给，因此能量应作为哺乳仔猪饲料的优先级考虑，不应只看重蛋白质，相反蛋白质含量越高，能量上不去，只有害而无利，这一点希望引起注意，一般哺乳仔猪料的消化能应在3300大卡/公斤以上；2由于哺乳仔猪消化道尚未成熟，供给易消化、生物学价值高的蛋白质饲料（例如：优质动物蛋白饲料、乳制品、血浆蛋白粉、膨化大豆、大豆浓缩蛋白）非常重要，植物性蛋白豆粕中含有某些抗原性的物质，损伤肠粘膜，易引起哺乳仔猪腹泻，应尽量减少豆粕使用量，一般日粮中不要超过25%；粗蛋白水平不必要求太高，一般以19%-20%为宜，赖氨酸在1.30%以上；3由于石粉酸结合能力较强，将中和胃内

22、的酸，因此饲料中的钙含量不要太高，一般日粮含量在0.8%-0.85%就足够；4由于仔猪抗病力弱，因此在饲料中添加先进的抗菌药物和促生长剂，能有效预防仔猪腹泻，促进仔猪快速生长；5在饲料中添加酸化剂、甜味剂、酶制剂、微生态制剂、寡糖等，有助于改善仔猪胃肠道微生态平衡，提高饲料消化率和采食量。断奶仔猪（保育猪）的营养与饲养管理 断奶仔猪（保育猪）的营养与饲养管理饲养管理目标：过好仔猪断奶关，降低断奶应激，控制腹泻，提高仔猪育成率和生长速度目前存在问题：断奶后产生应激综合症，表现为仔猪腹泻，拒食，生长停滞（甚至负增长），出现僵猪，甚至死亡。断奶到60-75日龄的猪称为仔猪，又叫保育猪，它是继哺乳仔猪

23、管理后的又一重要阶段。保育期内仔猪的增重和健康状况，对其后期的发育将会产生极其重要的影响。断奶后一周内仔猪负增长的个体，要比日增重100-150克的个体延迟10-15天上市。（一）早期隔离断奶（SEW）概念所谓早期隔离断奶就是仔猪出生后2-3周、体重达到4.5公斤以上时，与母猪等其它所有猪完全隔离的一种断奶方式，它重心是断奶时间早，仔猪与其它猪隔离。目前这种方式广泛被国内外的养猪业所采用，其优点在于：1提高母猪繁殖率，增加每头母猪的年产仔数，降低生产成本断奶日龄年产窝数断奶时活仔数56日龄仔猪数03.0031.528.322.9527.125.772.8524.524.0212.5020.31

24、9.9352.3018.418.02切断母子间疾病的传播，降低仔猪发病机率，提高仔猪成活率和生长性能；由于仔猪通过母乳获得的免疫抗体在14日龄时达到最低，而此时仔猪的自身免疫还未健全，此时猪的抗病能力非常弱，极易通过母体感染疾病。所以传统3周龄以后断奶的仔猪，大部分呼吸道疾病已感染，严重地影响日后猪的生长。有效排除疾病的断奶日龄疾病/病原日龄疾病/病原日龄胸膜肺炎放线杆菌（APP）15钩端螺旋体10肺炎支原体10猪霍乱杆菌21猪繁殖呼吸综合征（PRRS）10传染性胃肠炎21博代杆菌10-12伪狂犬病（PRV）21多杀性巴氏杆菌10-12副猪嗜血杆菌14猪链球菌型5支气管败血杆菌14萎缩性鼻炎1

25、0病毒213有利于仔猪的生长发育，提高猪的生长性能，降低出栏时间早期断奶猪与传统法断奶猪的生产性能比较天数传统法早期断奶改善（%）体重（Kg）ADG(g)体重（Kg）ADG(g)72135492.385.248.9514.061611902202612.505.8911.1418.8417321527935691225344提高分娩舍的利用率。（二）断奶仔猪（保育猪）的饲养管理管理关键点：断奶仔猪的生长性能决定肥育猪的上市时间，若要获得良好的断奶后生长性能，必须从营养、环境、疾病等多方面进行综合管理，偏重任何一方都不会获得理想效果。1采用高床限喂栏分娩的猪场，多采用一次性断乳法；采用地面平养分

26、娩的猪场，最好采用逐渐断乳或分批断乳，一般5天内完成断乳工作。断乳后维持三不变，即：原饲料（哺乳仔猪料）喂养1-2周、原圈（将母猪赶走，留下仔猪）、原窝（原窝转群和分群，不轻易并圈、调群）；实行三过渡：饲料、饲喂制度、操作制度逐渐过渡，减少断奶应激；2断奶后5-6天内要控制仔猪采食量，以喂7-8成饱为宜，实行少喂多餐（一昼夜喂6-8次），逐渐过渡到自由采食。投喂饲料量总的原则是在不发生营养性腹泻的前提下，尽量让仔猪多采食。实践表明，断奶后第1周仔猪的采食量平均每天如能达到200克以上，仔猪就会有理想的增重；3断奶仔猪进入保育舍前，要对保育舍内、外进行彻底清扫、洗刷和消毒，杀灭细菌；仔猪进入保育

27、舍后，要定期消毒（每周2-3次），及时清理粪便、尿等污物；做好通风与保温工作，预防呼吸道疾病的发生。适宜的环境温度为：断奶后1-2周，26-28；3-4周，24-26；5周后，应保持在20-22左右。相对湿度，应保持在40%-60%为最佳；4昼夜供给充足的清洁饮水，并在断奶后7-10 天内的饮水中加入新霉素、利高霉素、水溶性电解质等，促使仔猪采食和生长，防止仔猪喝脏水，引起腹泻；5将每窝的弱仔猪挑选出来进行单独饲养，提高保育猪的整齐度；6按程序及时进行防疫、用药和驱除体内外寄生虫；7每天检查猪只采食、饮水、健康状况，及时处理病、残、死猪；8实行全进全出制管理，打破疾病在猪群之间的传播；9要特别

28、防止水肿病，繁殖与呼吸道综合征病毒引起的肺炎，沙门氏杆菌引起的肠炎、败血症，链球菌引起的多发性浆膜炎、脑膜炎及关节炎以及断奶后多发性全身消瘦综合症（PWWS）。对于发病猪要隔离治疗，特别照管，连续治疗3-4天仍无明显效果者予以淘汰捕杀；10保持适宜密度，并群时夜并昼不并；要特别注意防止咬尾、咬耳等异食癖现象。（三）断奶仔猪（保育猪）的营养1由于断奶仔猪（保育猪）的消化系统发育仍不完善，生理变化较快，对饲料的营养及原料组成十分敏感，因此在选择饲料时应选用营养浓度、消化率都高的日粮，以适应其消化道的变化，促使仔猪快速生长，防止消化不良。2由于仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给，仔猪日增重随能量

29、摄入量的增加而提高，饲料转化效率也将得到明显的改善；同时仔猪对蛋白质的需要也与饲料中的能量水平有关，因此能量仍应作为断奶仔猪饲料的优先级考虑，而不应该过分强调蛋白质的功能。3断奶仔猪（保育猪）在整个生长阶段生理变化较大，各个阶段生理特点不一样，营养需求也不一样，为了充分发挥各阶段的遗传潜能，应采用阶段日粮，最好分成三阶段。第一阶段：断奶到8-9公斤；第二阶段：8-9公斤到15-16公斤；第三阶段：15-16公斤到25-26公斤。第一阶段采用哺乳仔猪料，；第二阶段采用仔猪料，日粮仍需高营养浓度、高适口性、高消化率，消化能3300-3400千卡/公斤，粗蛋白18%-19%，赖氨酸1.20%以上；在

30、原料选用上，可降低乳制品含量，增加豆粕等常规原料的用量，但仍要限制常规豆粕的大量使用，可以用去皮豆粕、膨化大豆等替代；第三阶段，此时仔猪消化系统已日趋完备，消化能力较强，消化能3200-3300千卡/公斤，粗蛋白质17%-18%，赖氨酸1.05%以上；原料选用上完全可以不用乳制品及动物蛋白（鱼粉等），而用去皮豆粕、膨化大豆等来代替生长肥育猪的营养与饲养管理 生长肥育猪（25或30公斤到出栏）的营养与饲养管理饲养管理目标：维持猪群良好的健康状况，达到最低的死淘率、良好的屠体品质、最佳的日增重和最低的增重成本。目前存在问题：生长速度较慢，未能充分发挥现代猪种的生长遗传潜能，发病和死亡率较高，养殖效

31、益不显著。（一）生长肥育猪的饲养管理1对外购仔猪育肥，要在无疫区选调品质优良的健康仔猪，仔猪调回后，先隔离饲养，5-7日内不能过量采食，待猪只完全适应环境后，转入正常饲喂，并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作，未去势的要去势；2生长肥育舍要彻底清扫、消毒和干燥后，方可转入保育猪；3保育猪转群时要合理分群，应尽量原窝或原群转入一栏，避免重组咬逗应激；4转群后，最少用5-7天时间训练定点采食、饮水、排泄和睡觉，营造舒适的居住环境；5提供给猪只舒适的生长环境条件，密切注意圈内密度、温度、湿度、光照等因素对猪生长的影响；6供给充足清洁的饮水，一般冬季饮水量约为采食量的2-3倍，春秋季饮水量为采食量的4倍，

32、夏季饮水量为采食量的5倍，水槽最好与料槽分开，自动饮水器要经常检查水的流速，防止水流不畅影响饮水；7按程序及时进行防疫注射、用药和驱除体内外寄生虫；8每天检查猪只采食、饮水、健康状况，及时处理病、残、死猪；9实行全进全出制管理，打破疾病在猪群之间的传播；10控制慢性增生性肠炎和慢性消耗性疾病如呼吸道疾病的发生；11做好猪只转入转出、死亡、用料等记录，系统分析猪只饲养及经济效益状况；12根据市场行情，适时出售。目前商品猪市售体重一般在90-120公斤。（二）生长肥育猪的营养生长肥育猪阶段消耗了其一生所需饲料的75%-80%，约占养猪总成本的50%-60%，因此这一阶段的饲料效率对养猪整体效益至关

33、重要。1体重在60公斤以下的生长肥育猪，能量摄入量通常是增重和瘦肉生长的限制因素，我国的猪日粮能量普遍偏低，如在满足氨基酸需要、成本允许的前提下，尽可能采用高能日粮，以便提高增重和饲料转化效率。实践证明，采用高能日粮，饲养周期可缩短20-25天。2由于品种不断改良，肉猪的蛋白质沉积能力大幅度提高，即使猪的体重在60公斤以上，只要日粮供给充足的能量和氨基酸，照样生长较多的瘦肉，因此为了提高胴体的质量必须提高日粮营养水平。3按不同品种、不同性别配制多阶段日粮，从而充分发挥各阶段的遗传生长潜能。一般应采用三阶段日粮，第一阶段：25或30到50公斤；第二阶段：50到80公斤；第三阶段：80公斤到出栏。

34、但刚转入肥育舍时，仍要喂10-15天的保育猪料。饲喂次数上，前期日饲喂4次，中期喂3次，后期喂2-3次。饲喂潮拌料，有利于提高采食量。4通过在日粮中添加人工合成氨基酸以满足猪对氨基酸的需要，可以降低日粮中1%-2%的蛋白质而不影响增重，但必须实行多次饲喂或自由采食。种公猪的营养与饲养管理 种公猪的营养与饲养管理饲养管理目标：成功培育种公猪，使其体格和肢蹄强健、性欲旺盛、精液品质良好和性情温顺，能完成配种和受孕任务。目前存在问题：品种不纯，疾病较多，肢蹄不强健，繁殖性能较弱，使用寿命短。种公猪的好坏对整个猪群影响很大，俗话讲“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡”，因此公猪的饲养对猪场至关重要。一般情

35、况下，采用本交，每头公猪可负担20-30头母猪配种任务，一年可繁殖仔猪400-600头；采用人工授精，每头公猪一年可繁殖仔猪万头以上。（一）种公猪饲养管理1按种用要求筛选具有优良性状的种公猪个体。一般要求公猪品种纯，睾丸大、两侧对称，乳头7对以上，体躯健壮而灵活，膘情中等，腹线平直而不下垂；2外购种公猪，要在无疫区的猪场选购，公猪调回后，先隔离饲养，5-7日内不能过量采食，待猪只完全适应环境后，转入正常饲喂，并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作；3实行单圈饲养，定时定量饲喂，保证充足的清洁饮水，调教公猪定点排便，做好冬季防寒保暖和夏季防暑工作；4加强公猪运动，每天定时驱赶和逍遥运动1-2小时；5每

36、天擦拭一次，有利于促进血液循环，减少皮肤病，促进人猪亲和，切勿粗暴哄打，以免造成公猪反咬等抗性恶癖；利用公猪躺卧休息机会，从抚摸擦拭着手，利用刀具修整其各种不正蹄壳，减少蹄病发生；6配种前要先驱虫，再及时注射乙脑、细小病毒、猪瘟、链球菌等疫苗；7后备公猪要进行配种训练，初配时要进行人工辅助，防止猪跌倒或者体况差、体重小的母猪被公猪压伤；8初配青年公猪第一个月每周可配种 2-3次，幼龄公猪配种应每2-3天配一次，成年公猪每天宜配种一次，偶尔可以使用两次，5-7天休息一天；配种时间，夏季在一早一晚，冬季在温暖的时候，配种前后一小时不能喂饮，严禁配种后用凉水冲洗躯体；公猪发烧后，一个月内禁止使用；对

37、于性欲较差的公猪，可肌注175微克氯前列烯醇，但在夏季不能使用；9不定期采集公猪精液进行镜检，评定精液质量，调整饲养管理，保持种公猪正常配种能力；10严格执行配种计划，做到不错配、不漏配，认真填写配种记录，严防近亲配种；11及时淘汰不能作种用的公猪。（二）种公猪的营养1日粮应根据休闲期、配种期或常年配种的情况，并结合公猪的体况、精液品质，制定专用的公猪饲料配方，不能采用肥猪料饲喂公猪；2100公斤或180天后的青年公猪，实行限饲，日饲喂量3.0 公斤左右；成年公猪，日饲喂量2.5公斤左右。在配种旺季，每日增加饲料0.5公斤或在日粮中添加鸡蛋（每天1-2枚），以保持公猪旺盛的体力。夏季日喂3次，

38、冬季日喂2次；季节性或常年配种利用强度大时，日粮中VE每千克含量不应少于25毫克，硒不能低于0.1毫克，并要注意生物素的添加；3为提高公猪性欲、射精量和精子活力，应喂给适量青绿饲料或青贮料。一般喂量应控制在占日粮构成的10%左右（按风干物质算），不能喂得太多，以免形成草腹。后备母猪的营养与饲养管理 后备母猪的营养与饲养管理饲养管理目标：成功培育后备母猪，更新繁殖母猪群，提高繁殖母猪效率。目前存在问题：按肥育猪方法饲养，未能形成种用体况，导致发情延长或不发情，配种妊娠率低，哺乳期泌乳不足，仔猪发育不良，断奶后母猪发情延迟或不发情，繁殖力低，使用寿命短。（一）后备母猪的饲养管理后备母猪群的培育是为

39、了获得健康体况的繁殖群体，饲养管理上应着重骨骼和生殖器官的发育，保证其优良繁殖性能的充分发挥，延长繁殖寿命。1选拔合符品种特性和经济要求的后备母猪；（1）从高产母猪的后代中筛选，同胎至少有九头以上，仔猪初生重1.2-1.5公斤；（2）足够有效的乳头数，后备母猪至少有六对充分发育良好、分布匀称的乳头，其中至少三对应在脐部以前。乳头不开孔或内翻的小母猪不保留；（3）体型良好，体格健全、匀称，背线平直，肢体健壮整齐。臀部削尖或站立艰难的小母猪寿命短，不要利用；（4）身体健康，本身及同胎无遗传缺陷（如疝、锁肛等）；（5）外生殖器发育良好，180日龄左右能准时第一次发情；（6）母性好，抗逆性、抗应激能力

40、强；（7）无特定病原病，如萎缩性鼻炎、气喘病、猪繁殖呼吸道综合症等；2外购后备母猪，要在无疫区的种猪场选购，猪调回后，先隔离饲养45-60天，5-7日内不能过量采食，待猪只完全适应环境后，转入正常饲喂，并做好防疫注射和寄生虫的驱除工作；3小群饲养，每圈3-5头（最多不超过10头），每头占圈面积至少0.66平方米，以保证其肢体正常发育；4必须饲喂后备母猪专用料，而不能喂生长肥育猪料。90公斤或180日龄前实行自由采食，90公斤或180天后至配种实行限饲与自由采食结合，日饲喂2.5公斤左右，分2-3次饲喂，并供给充足的清洁饮水，让骨骼、性器官充分发育，目的是达到不肥不瘦（八成膘）的种用体况；5配种

41、前2周实行优饲催情，日饲喂量增至3.0-3.5公斤；配种后恢复每天饲喂2.5公斤左右，这样既可以增加排卵，也可避免影响受精卵着床；6每天至少运动30分钟，从而增强体质，促使骨骼和肌肉的发育，保证肢蹄健壮；7按驱虫和免疫程序，进行驱虫和免疫接种工作；8提供良好的环境条件，保持栏舍内清洁、干燥，冬暖夏凉；9配种前一段时期按摩乳房，刷拭体躯，建立人猪感情，使母猪性情温顺，好配种，生猪后好带仔；10为保证后备母猪适时发情，可采用调圈、合圈、成年公猪刺激的方法刺激后备母猪发情；对于接近或接触公猪3-4周后，仍未发情的后备猪，要采取强刺激，如将3-5头难配母猪集中到一个留有明显气味的公猪栏内，饥饿24小时

42、、互相打架或每天赶进一头公猪与之追逐爬跨（有人看护）刺激母猪发情，必要时可用中药或激素刺激；若连续3个情期都不发情则淘汰；11在配种前后一段时间喂给优质青绿饲料或青贮料，可促进发情和排卵。一般按风干物质算，可喂给其日粮构成的20%-25%。（二）发情与配种1后备母猪初配条件：年龄7.5个月以上，体重100公斤以上，背膘厚(P2)18-20毫米，第二或第三情期；2细致观察母猪发情，适时配种，不漏配。配种的有效时间是发情开始后12-36小时之间，第一次配种应在静立发情被检出之后 12-16小时完成，过12小时后再进行第二次配种。一般采取早上压母猪背有静立反应时，于当天下午配种一次，次日早上再配一次

43、；下午压母猪背有静立反应时，于次日早上配种一次，次日下午再配一次。母猪配种后如果两个情期观察未见发情表现，则可初步判定母猪受胎；3严格按照配种计划进行配种，防止乱配，配种后立即记录清楚；4有条件可采用人工授精，能降低饲养成本，改进配种水平，提高繁殖成绩。（三）后备母猪的营养1后备母猪每日消化能摄入量不少于35兆焦(或8361千卡)、赖氨酸日需要量19-21克，其次还要充分满足钙、有效磷和维生素的需要，使骨骼系统和生殖系统得到充分的发育，防止肢蹄病和繁殖障碍症。日粮营养水平一般为：粗蛋白15%-16%，消化能3050-3150千卡/公斤，赖氨酸0.70%-0.85%，钙0.80%-0.90%，总

44、磷0.6%-0.7%。2在考虑营养需要时，应让后备母猪有一定的体脂贮备，从而提高繁殖力，延长繁殖寿命。妊娠母猪的营养与饲养管理 妊娠母猪的营养与饲养管理饲养管理目标：提高排卵数，确保妊娠成功，保证母猪产出数量多、活力强、个体大的仔猪，产后母猪能顺利泌乳。关键措施是限制好采食量，使母猪达到标准体况。目前存在问题：过肥或过瘦，导致母猪产后泌乳不足，仔猪出生体重小、发育不良、下痢频繁、哺乳期仔猪成活率低、断奶体重小、断奶后母猪发情率低，影响下一胎配种和妊娠，饲养成本加大。（一）妊娠母猪的饲养管理1配种后尽快将群饲改为个体饲养（妊娠前期可采用3-5头的小群饲养，后期单栏饲养），在适温的情况下保持安静，

45、使子宫能有效地埋植更多的受精卵。此时期的母猪应尽量少受应激的刺激，特别是要避免热应激，不得鞭打、追赶及粗暴对待母猪，不得大声吆喝，不得饲喂霉败、冰冻的饲料，以防止死胎和流产；2配种后18-24天以及39-45天认真做好妊娠诊断，及时检测出复发情或未受孕的母猪；3调教定点排便，保持圈舍干燥卫生；做好夏防暑冬保暖工作，使温度保持在20左右，严禁舍内高温、潮湿、结冰、打滑，防止流产；4妊娠一个月后，应让母猪充分运动，妊娠后期减少运动量，临产前停止运动，防止便秘，有力于产仔；5发现病猪及时治疗并全群消毒，禁止使用容易引起流产的药物（如地塞米松等）；严防高烧，造成流产；6母猪在产前7-10天转入产房适应环境，同时注意乳房、腿、阴户部分的刷洗，保持圈舍及猪体的清洁卫生；（二）妊娠母猪的营养1妊娠初期（配种后4周内），胚胎几乎不需额外的营养，此时若母猪采食量大，将会增加胚胎死亡，所以此阶段应限制采食，一般日饲喂量为1.5-2.0公斤，对体况特别差的断奶母猪可以多喂一些饲料。日粮营养水平为：消化能2900-3000千卡/公斤，粗蛋白14%-15%；2妊娠中期（配种后4 周至产前4周），这一阶段根据母猪体况限制饲喂量，日喂1.8-2.2公斤，以保持母猪的膘情在3.5-4.0分，同时饲粮应适当提高粗纤维的水平，增加饱感，防止便