CCTV7努比亚黑山羊养殖技术专访.doc

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1、CCTV-7农广天地栏目走进友联农牧努比亚黑山羊养殖基地小曹外出打工几年，积攒了一些资金和经验，他看到养殖肉羊前景不错，就准备回乡从事这一产业。可养殖什么样的羊好呢，让小曹一下犯了愁。这不，他听说桃江县友联农牧发展基地饲养推广的一种肉用型山羊品种努比山羊十分不错，这种山羊体型大不说，而且生长速度比较快。这一下，勾起了小曹的兴趣，他要赶快过去看一看。下面，咱们也跟着一起去瞅瞅！产地与育种史（一级字幕）努比山羊因原产于非洲东北部的努比亚地区而得名，是以肉用为主的山羊品种。上世纪八十年代经我国畜牧部门引入，进行快速繁育与推广饲养，目前，这种羊已经为广大养羊户所认可，成为他们致富发家的好帮手。努比山羊

2、因原产于干旱炎热的地区，所以耐热性好，对寒冷潮湿的气候适应性相对差一些。努比山羊在热带、亚热带和暖温带气候条件下都能进行饲养。目前，努比山羊已经推广到我国的湖南，四川、湖北等十几个省市自治区。这看起来，努比山羊还真是一个不错的品种，那它首先在外貌上具有什么样的特点呢？体貌特征（一级字幕）努比山羊体型高大、外形优美，回头率还真不低。它背腰平直，四肢细长，被毛细短，富有光泽，以黑色为主。努比山羊头部较小，两耳宽大下垂，鼻梁明显隆起。成年公羊体重一般在75千克左右，成年母羊体重一般在45千克左右。生活习性（一级字幕） 努比山羊山羊具有抗高温潮湿， 合群性强、耐粗饲等生活习性。抗高温潮湿（二级字幕）同

3、期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【像养殖努比山羊，在我们南方，高温、高湿、高潮的气候条件下，努比山羊越能更好地生长繁殖，体现优越的生产性能。】良好的抗高温潮湿性能，有效地防止了努比山羊腹泻等疾病的发生。但在饲养过程中不能因此掉以轻心，在夏天也要通过加大通风量等方式，防止羊舍湿度过大，影响努比山羊的生长发育。合群性强 （二级字幕）努比山羊合群性比较强，不论是舍饲还是放牧，都喜欢群居，靠在一起。利用这种生活习性，投入很少的人力就能进行大群努比山羊的饲养管理。耐粗饲（二级字幕）努比山羊生长地区气候湿润，雨量充沛，青绿饲料四季常有。这就为努比山羊充分利用青绿饲料创造了良好条件。皇竹草、高

4、丹草等都能作为努比山羊的主要口粮。生产性能（一级字幕）努比山羊以产肉为主，肉质怎么样呢？产肉性能（二级字幕）努比山羊肉质良好，肉嫩、味鲜。同期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【努比山羊肌纤维细腻，脂肪极少，不油腻，膻味极低，努比山羊的屠宰率达到48%以上，体现出它优越的产肉性能。】肥育性能（二级字幕）一般饲养情况下，努比山羊生长发育快，7月龄体重达到40 千克左右，育肥期平均日增重220克以上，料肉比为3.6 ：1。努比山羊母羊属于季节性多次发情家畜(chu)，产后第2个月开始发情，每年911月为发情旺季，发情周期20.5天，妊娠期150天，努比山羊繁殖率高，一年可以产1.5胎，产

5、羔23只。努比山羊公羊初配年龄为912月龄，母羊初配年龄为78月龄；努比山羊公羊的配种使用年限为58年，母羊的配种使用年限为69年。为了保护生态环境，治理水土流失，在条件允许的情况下，努比山羊养殖由放牧向舍饲、半舍饲方向发展。这种情况下，对羊场和羊舍有什么要求呢？羊场和羊舍设计（一级字幕）这羊场和羊舍的说道可不少，让我们一起走进羊场，看一下它的设计。羊场设计（二级字幕）努比山羊适宜在干燥、通风良好的条件下生活，因此羊场应该选择地势较高，有水源，土壤排水性良好，比较干燥的地区，交通运输相对便利。羊舍设计（二级字幕）努比山羊养殖以开放式羊舍为主，以保证通风。通风是改善舍内羊群生存环境的重要手段，可

6、以起到输入新鲜空气，排出污浊气体以及调节舍内温度与湿度的作用。在努比山羊的养殖中间，羊床非常关键。羊床是指用一定的建筑材料在离地面一定高度搭建的有漏缝网板的设施。同期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【我国南方多雨潮湿，饲养努比山羊应以建设高床羊圈，敞开的羊圈来进行努比山羊的饲养。床高度以离地1.8米左右最为适宜，以便于卫生打扫，保持羊床干燥，整洁，避免寄生虫和一些细菌性疾病对山羊养殖造成影响。】高床床体长、宽根据羊舍实际情况确定。羊床网板可以用2米3厘米4厘米的木板条铺定。木板条之间要留1.2-1.5厘米左右的间隙，以便漏下粪尿。努比山羊生长地区气温比较高，条件允许的话，羊舍还可以

7、设置遮阴网、风扇、喷淋装置。同时，羊舍要有食槽、水槽、舔块槽。吃的问题也需要你为努比山羊来考虑。什么样的“美食佳肴”才能让努比山羊吃饱吃好呢？饲料准备（一级字幕）努比山羊耐粗饲，对饲料的要求不是很高。饲草可以根据当地资源，因地制宜，实现最大限度的利用。常用的有皇竹草、高丹草和农作物秸秆等。精饲料常用的有玉米、豆粕、麦麸等。同时，还需要适当地添加微量元素等。吃住的问题都解决了，就该请努比山羊来定居了。种羊的选择（一级字幕）在挑选努比山羊种羊时，要选择精神状况好，体质健壮，符合品种特征，系谱档案健全、生产性能较好的羊作为种羊。种公羊要求体质结实、精力充沛，睾丸发育匀称。一般情况下，可以从周岁左右后

8、备种公羊中选择；种母羊要求后躯宽深、乳房发育良好，一般情况下，可以从没有配过种的46月龄后备种母羊中选择。另外，引种的时间也有一定的要求。同期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【我国南方养殖户引种努比山羊，应避免高温高寒天气的引种，以春秋两季最为适宜。】引进种羊后，在正常的饲养管理之前，还需要进行过渡期的管理。过渡期的管理（一级字幕）引进的努比山羊种羊要在隔离场地隔离饲养一个月，确认没有疫病才可以混群。在饲喂上，要坚持逐渐过渡的原则，第一次饲喂到6成饱，以后逐渐添加，三日内不要饲喂精饲料，随后逐渐增加次数和食量，一周后过渡到正常的饲喂量。饲料上，最好按照100千克饲料添加100克电解

9、多维的比例进行拌料，连用3-5天，以调理肠胃和增加抗应激能力。在过渡期饲养以后，努比山羊种羊就可以进入正常的饲养管理了。种羊的日常饲养管理（一级字幕）努比山羊种羊的日常管理中，非配种期种公羊和空怀期的种母羊管理相对简单。首先，我们先来说一下非配种期种公羊的管理。努比山羊配种一年四季都可以，但是由于7、8月份天气炎热，一般不安排配种生产，所以为非配种期。非配种期种公羊管理（二级字幕）种公羊管理的优劣直接影响着羊群后代的好坏和羊场的效益。非配种期种公羊需要保持中上等膘情、精力充沛、性欲旺盛、配种能力强、精液品质好。在配种前2个月就应该加强饲养，并逐渐过渡到配种期水平。补饲定额依据公羊体重、膘情与采

10、精次数来确定，一般情况下，每日饲喂混合干草1千克，皇竹草3千克。一般情况下，每日补饲混合精饲料0.51千克，建议精饲料配方为：玉米68%、豆粕21%、麸皮8%、食盐2%、微量元素1%。饲喂每天要进行3次，饲喂时间分别在上午的7点和下午的2点、晚上8点。努比山羊种公羊饲养还需要用绳拴系单独管理。这是因为种公羊生来爱打架，碰到一起就要分个胜负，所以种公羊管理的时候一定要用绳拴系，单独管理。适当运动在养殖努比山羊中也很重要，种公羊过肥，容易导致内分泌失衡，运动迟缓，性欲低下，精液稀薄，精子活力降低等。为了避免种公羊因运动量少而过肥， 非配种期种公羊还需要增加运动量，使体质得到锻炼，以提高性欲和配种能

11、力。每天的运动时间为23小时，驱赶运动距离3公里左右。 空怀期母羊的饲养管理（二级字幕）空怀期是指从羔羊断奶到母羊再次配种受胎的阶段。空怀期母羊主要是恢复体况。这期间母羊的营养状况对于母羊的发情、排卵和妊娠初期的胎儿发育都有影响，因此要使母羊体况很快得到恢复。配种前的母羊膘情应达到中等以上，防止过肥和过瘦。体况好的母羊，在空怀期，只给一般质量的青干草，每天3次，每次34千克，以免采食过多会造成母羊过肥。精饲料方面，每日补饲0.10.2千克，每日饲喂三次。建议精饲料配方为：玉米72%、豆粕11%、麸皮15%、食盐1%、微量元素1%。努比山羊种羊经过一段时间饲养，如果条件成熟就可以进行繁殖了。繁殖

12、（一级字幕）繁殖是增加羊群数量和提高努比山羊产量和质量的关键性措施。发情鉴定（二级字幕）努比山羊除7、8月份发情较少外，其它季节均能正常发情。初情期为710月龄，发情周期为18天左右，发情持续期40小时左右。当母羊有精神兴奋，大声咩叫，外阴红肿，愿意与公羊接近并接受公羊爬跨的母羊就是发情羊，应该及时将它捕捉到发情母羊圈中待配。配种（二级字幕）目前，人工辅助交配是努比山羊养殖中主要采用的方式。人工辅助交配（不读）人工辅助交配的时候，先挑出发情母羊，赶到圈舍里面。然后将种公羊放入，让它们交配。一般情况下，种公羊每天可交配2-3次。配种期间的饲养管理（二级字幕）配种期间，种公羊性欲旺盛，性情急躁，饲

13、养员要注意安全。在补饲的同时，要适当增加运动，以增强公羊体质和提高精子活力。一般情况下，每日饲喂混合干草1千克，皇竹草3.5千克。每日补饲混合精饲料11.5千克，建议精饲料配方为：玉米72%、豆粕18%、麸皮7%、食盐2%、微量元素1%。饲喂每天要进行3-4次。配种期间的种公羊管理好了，种母羊的饲养管理也不能掉以轻心。一般情况下，每日饲喂混合干草1千克，皇竹草3.2千克，精饲料0.51千克，饲喂的时候，精饲料与粗饲料要混合均匀，每天投喂两次，分别是上午的7点和下午的5点。建议精饲料配方与种公羊大体相同，发情配种后，母羊怀上羊宝宝，就进入了妊娠期，这个期间的管理一定要精心。妊娠期饲养管理（二级字

14、幕）胎儿在子宫内的发育过程叫妊娠。母羊配种后18天不再发情，就可能是妊娠了。努比山羊的妊娠期约5个月。妊娠期又可分为妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期的饲养管理（三级字幕）配种后到妊娠的前3个月是妊娠前期，这个阶段胎儿发育较缓慢，主要任务是要防止滑胎。这个阶段要注意饲料品质，并控制好环境温度，保持在1022之间最为适宜，以免应激造成胚胎死亡，造成滑胎。炎热季节，羊舍朝阳面要设置遮阴网，同时要打开喷淋装置，并对流通风，降低羊舍内的温度。这个期间的饲喂次数和饲料配方可根据空怀期饲料配方进行。妊娠后期的饲养管理（三级字幕）妊娠后期就是妊娠的后2个月，这个时候胎儿生长很快，所以母羊需要供给营养充足、全价的饲

15、料。同期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【努比山羊怀孕期间，前期与后期饲料配方还存在一些差异，怀孕后期由于羔羊发育迅速，所需的粗蛋白，粗脂肪需要酌量添加。钙磷比例也应适量添加。以粗脂肪达到3.5%左右，粗蛋白达到15.2%，最为适宜。】这个阶段，粗饲料要多样化，冬季要保障维生素饲料的供给，没有青饲料可用各种秧叶或稻草等来替代，每日饲喂2.5千克。精饲料每日喂饲0.51千克。相对于妊娠前期的精饲料配方来说，其中豆粕的比例由妊娠前期的11%提高了17%，玉米的比例由妊娠前的72%降到了69%，麦麸的比例由妊娠前期的15%降到了12%,其它的不变。妊娠后期管理的要点是保胎防流产，避免母羊

16、吃霉烂、冰冻饲料。母羊运动时，要避免受到惊吓、猛跑，以防流产。分娩(二级字幕)努比山羊母羊怀孕大约50天左右，就可以分娩了。每只母羊每次能生产23只小羊羔。羔羊的饲养管理（一级字幕）羔羊是指1-3月的小羊,这个阶段的饲养要十分精心。早吃初乳（二级字幕）羔羊出生后最好在2小时内吃上初乳，初乳对增强体质，抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。适时补饲（二级字幕）一般在羔羊生后710天开始补饲，除采食一些嫩草、树叶外，还需要添加精饲料进行诱饲，以利于瘤胃发育，促进羔羊的生长。这个期间，需要及时清理地面，防止羔羊误食含有杂质的食物，造成胃部堵塞（se）。适时断奶（二级字幕）断奶的时间可根据饲养条件、羔羊

17、的生长发育状况及生产方向等来确定。一般在70日龄左右，体重达到30时断奶最为适宜。打号（二级字幕）断乳分群的时候，可以用专用的耳号钳给羔羊打耳号。一般公羔单号，母羔双号，前两位数字是初生年份，后三位是个体号码。3个月后,就进入了育成羊的管理阶段。育成羊的饲养管理（一级字幕）努比山羊育成羊是指由断奶到8月龄的公母羊。育成羊饲养的好坏，将影响羊只的体质、体成熟及羊群的周转速度。可根据饲草质量和数量情况，适当补饲一定数量的混合精料和优质干草，满足它的营养需要，使它的体重迅速增大，体质健壮。育成羊每日饲喂混合干草0.5千克，皇竹草1.5千克，饲喂精饲料每日0.5千克。建议饲料配方为：玉米67%、豆粕2

18、0%、麸皮9、食盐2%、微量元素2%。每天上午的7点和下午的5点2次饲喂。后备羊饲养管理（一级字幕）努比山羊后备羊是指从918月龄的公母羊。挑选努比山羊后备羊首先要求体质健壮、发育良好、没有遗传疾病，其次是符合努比山羊本品种的特点。合理饲喂（二级字幕）后备羊的消化系统已发育完备，食欲强，采食量大，生长快。饲料配方可参考空怀母羊配方。每天饲喂3次，每只每次饲喂0.20.3千克。饲喂时一定要定量饲喂，以防止后备羊过肥，努比山羊羔羊阶段后，除一部分转为育成羊管理外，另外一部分在3月龄的时候就可以育肥了。小曹对这方面比较关注，因为效益好不好，这育肥效果可很重要。育肥技术（一级字幕）选择体重在2530千

19、克左右的努比山羊羔羊进行育肥效果最好。同期：湖南省桃江县友联农牧发展基地技术总监 薛群【我国南方对努比山羊后代羊羔进行高强度集中舍饲育肥，其日增重达到200克左右，大大提高了单位产出效益。】努比山羊育肥分为预饲期、正式育肥期和育肥后期饲喂三个阶段。预饲期饲喂（二级字幕）预饲期建议饲料配方为：玉米55%、豆粕20%、麸皮13%、食盐2%、肉羊专用预混料10%，混合均匀。饲喂方法为每日早晚各喂一次，早67点，晚67点，从每只每日精料100克逐渐增加，总量以育肥羊1小时之内吃光为合适。羔羊经过30天左右的预饲期饲养后，就可以进入正式育肥期了。正式育肥期饲喂（二级字幕）努比山羊正式育肥期为8090天，

20、每天饲喂混合饲草10001500克和精饲料600800克，饲喂量以30分钟吃净为最好。建议精饲料配方为：玉米59%、豆粕20%、麸皮9%、食盐2%、肉羊专用预混料10%。育肥后期管理（二级字幕）育肥最后的50天左右，每天饲喂饲草500700克和精饲料8001300克，饲喂量以30分钟吃净为最好。建议精饲料配方为：玉米60%、豆粕20%、麸皮8%、食盐2%、肉羊专用预混料10%。努比山羊经过3个月左右的强度育肥，8月龄体重平均可以达到60-70千克，这时，它们就可以出栏了。日常管理与卫生防疫（一级字幕）努比山羊在饲养管理中，要合理分群。分群（二级字幕）努比山羊从断奶开始，要根据公母和大小进行分群

21、管理，一般将同年龄、同性别的羊只分为一群饲养，每群的大小根据养殖场规模的大小来分。合理安排羊群是努比山羊持续稳定发展的重要环节之一。修蹄（二级字幕）在努比山羊养殖中，应该定时检查羊的蹄部，蹄壳过长或畸形要及时修整。羊的修蹄一般在春秋进行，工具主要为修蹄剪。可以用修蹄剪将过长的蹄角质剪掉。蹄形严重不整的，一次修不好，可隔2周后再修1次。日常清洁（二级字幕）羊舍内外应该经常打扫，舍内及运动场内的粪便要及时清理。不喂发霉的饲草、饲料，及时清理料槽和饮水槽。消毒（二级字幕）要定期对羊舍进行消毒，消毒药可以用甲酚按照1：800倍的比例喷雾消毒。免疫（二级字幕）养殖努比山羊，应该制定详细的免疫计划，按照免

22、疫程序进行，以预防和控制羊传染病的发生。可用羊O型口蹄疫灭活疫苗，每羊每次注射1ml，一年两次；羊三联四防苗也就是羊梭菌病多联干粉灭活疫苗，每羊每次1ml，一年一次；羊痘，用羊痘灭活苗按每只0.5 ml的剂量尾根皮下注射，每年一次。羊传染性胸膜肺炎苗6月龄内3ml，6月龄以上5ml肌肉注射，以防传染病的发生和流行。疾病（二级字幕）在营养条件和饲养环境较好的情况下努比山羊抗病能力比较强，一般不容易得病。但是也有消化道疾病和寄生虫疾病在饲养过程中应该加以注意预防和治疗。对于消化系统疾病，平时要注意饲料的卫生，加以预防。已经出现消化道疾病，食欲减退的羊，可采用消食平胃散拌料进行治疗。对于体内寄生虫疾病，可以用乙酰（xian）氨基阿维菌素注射液进行预防和治疗，方法是按照每千克体重0.2毫升的剂量，皮下注射。小曹的努比山羊场顺利地建了起来，通过开展圈舍饲养，集中育肥，已取得了很好的经济效益，这一下，更加激发了他的积极性，决心一定要把自己羊场壮大起来，带动周边群众也能养羊增收致富。同期：湖南省桃江县畜牧水产局 高级兽医师 刘江帆