锦鲤知识及养殖技术讲座.doc
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1、锦 鲤锦鲤也称绯鲤,在生物分类学上属鲤科,属于亚热带和温带地区的淡水鱼,它是由野生食用鲤鱼演变而来的一种观赏鱼,以其鱼体呈现鲜艳似锦的色彩,变幻多姿的斑纹而得名,锦鲤的原始品种为红色鲤鱼,红鲤作为观赏鱼类,在明代已非常普及。据传锦鲤起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤,早期由我国传入日本,后经日本人民的长期人工选育,现已有100多个品种。是一种高贵的观赏鱼类,它具独特的魅力、艳丽的体色、潇洒优美的游姿、雄健英武的风度,越来越多地博得广大养鱼爱好者的喜爱,以至被冠以“观赏鱼之王”的美誉。锦鲤 概述 锦鲤 锦鲤,是风靡当今世界的一种高档观赏鱼,有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美
2、称 。由于它容易繁殖和饲养,食性较杂,通常一般性养殖对水质要求不高,故受到人们的欢迎。锦鲤是淡水鱼中体型最大的,号称淡水鱼王,周身华贵的色彩、优美的游姿,是它成为名品观赏鱼的关键。在新加坡等地,还专门举行过锦鲤大赛,拍卖出售的锦鲤,最贵的可达数十万元一条。 锦鲤寿命长,据说平均年龄可达70岁,其中有记录的最长寿者超过了200岁。只要不发生剧烈的环境变化,锦鲤很容易适应各种水温、水质等环境,所以中国的各个地区都可以养殖锦鲤。而且只要锦鲤适应了环境,在大冬天里把锦鲤放在室外养,也没太大的问题。锦鲤还有个优点就是食性杂,凡是人可以吃的,它几乎都能吃。锦鲤还耐饿,一周不喂饲料也没大的关系。但如果营养不
3、足,锦鲤背上花纹的颜色会慢慢退去,就好像人营养不良了脸色不好一样。1 锦鲤 基本资料 锦鲤 英文名称:Brocarded carp源产地:日本新泻县中区附近的山古志村、鱼沼村等二十村乡 食性:主要以软体动物、水生植物、底栖动物以及细小藻类为主 生活习性:锦鲤的适水温度为530,最适温度为2127,但对水温急剧变化适应力不强 产卵期:锦鲤是卵生动物,雄鱼2龄成熟,雌鱼3龄成熟,每年产卵一次,产卵期一般在每年的46月锦鲤 历史记载 锦鲤 据文献记载,日本贵族最早将锦鲤放养在池中以供观赏,平民难得一见,初期叫“绯鲤”、“色鲤”、“花鲤”,第二次世界大战后改称“锦鲤”。1973年作为中日两国人民的友好
4、使者,日本锦鲤在我国安家落户。锦鲤源于中国,兴于日本,后又回到中国,可谓经历了“出口转内销”的过程。锦鲤的发展同我国的金鱼有着相似之处,早期锦鲤只是皇家王宫贵族和达官显赫等家庭的观赏鱼,或饲养于寺院神社,普通平民难得一见,所以把它称为“神鱼”,为其蒙上种种神秘色彩。后来,锦鲤在民间流传开来,人们则把它看成吉祥、幸福的象征。日本锦鲤在出现绯鲤浅黄、别光等品种的基础上经过进一步改良,于明治年间培育出黄斑锦鲤,大正年间出现大正三色,昭和年间出现昭和三色等名贵品种。与此同时,他们又把德国革鲤与锦鲤进行杂交,培养出如德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。近年又不断培育出银光闪烁的金银鳞品系,使锦鲤具
5、有更高的观赏价值。日本人民把锦鲤看成是日本的艺术品,有水中“活的宝石”之美称。在日本民族的意识里,锦鲤有一种以力称雄的内涵,雄健的躯干给人以力量的感觉和魄力的启示,就算被置于砧板之上也不会挣扎,具有泰然自若、临危不惧的风度。30多年前,日本成立了“爱鳞会”,并于1968年起每年举行一次锦鲤评品会,由日本政府总理大臣亲自颁奖。目前锦鲤在中国得到了越来越多的人的喜爱,被称为好运鱼、风水鱼、水中活宝石、观赏鱼之王。目前在日本锦鲤已被推崇为“国鱼”。锦鲤 种类及特征 红白锦鲤 鲤鱼在生物学上属于鲤科,锦鲤是鲤鱼的变种,其体形态和鲤鱼相似,体躯侧扁呈纺锤形,体表有绚丽的色彩和变幻多姿的斑纹,身体分头、躯
6、干、尾三部分。头部前端有口,口角生吻须两对,中部两侧有眼,眼上方有鼻,腮居眼的后下方。从躯干到尾部,依次生长着胸鳍,背鳍,腹鳍,臀鳍,尾鳍。鱼体覆盖有鳞片,体两侧各有一条字腮盖后缘通向尾柄的侧线,口缘无齿,有发达的咽喉齿,不同品种之间的区别,除色彩,,斑纹之外,还在于其外部形态和鳞片发生的变异。大概分为以下13个种类: 一、红白锦鲤锦鲤 体表底色为银白色,镶嵌有变幻的红色斑纹,在日本被认为是锦鲤的正宗。体表底色银白如雪,上镶嵌有变幻多端的红色斑纹,在清澈透明的水中遨游,可谓鲜艳绝伦。红白色花纹象征日本国旗的颜色,故最与日本人意含融合,备受日本人民喜爱。红白锦鲤是1917年由兰木五助所培育(兰木
7、是地名,五助是店名)。它是以全身有红点斑纹的雄性“樱斑”鱼与头顶有红斑纹的雌鱼交配而成。根据红色斑纹的数量,生长和形状和部位又分为: 1、二段红白锦鲤:在洁白的鱼体上,生有两段绯红色的斑纹,似红色的晚霞,鲜艳夺目。 2、三段红白锦鲤:鱼体背部生有3段配上赤色的斑纹。 3、四段红白锦鲤:银白色的鱼体上散布着4块鲜艳的红斑。 4、一条红锦鲤:在雄健的鱼体上,从头部至发声柄形成一优美的红色条带。 5、闪电纹红白锦鲤:鱼体上从头至发声有一红色斑纹,此斑纹形状恰似雷雨天的闪电光弯弯曲曲,妙不可言,因此而得名。 6、富士红白锦鲤:红白锦鲤的头上有银白色粒状斑点,恰似富士山顶的积雪。但是此斑点只出现在1龄或
8、2龄鱼体上,长大后有时会消失。 7、拿破仑红白锦鲤:鱼体腹部两侧的斑纹酷似法国统治者拿破仑佩载的帽子。 8、御殿樱锦鲤:小粒红斑聚集成葡萄状的花纹,均匀地分布在鱼体背部两侧。二、大正三色锦鲤锦鲤 鱼体底色雪白,又浮现出绯红、乌黑两色斑纹。 1、口红三色:嘴吻上有小红斑的大正三色。 2、赤三色:自头、背一直到尾结有连续红斑纹的大正三色,视觉上给人一种强烈的感觉,但品位不高。 3、德国三色:德国鲤的大正三色称之。 另有衣三色归类于衣,鹿子三色及三色秋翠归类于变种鲤,大各锦归类于花纹皮光鲤,金银鳞三色及丹顶三色分别归类于金银鳞与丹顶类。 三、写鲤鱼体以黑色为底色,上面有三角形的或白或红或黄的斑纹。
9、1、白写锦鲤:其三角形斑纹呈白色。此鱼黑白分明。 2、黄写锦鲤:其黄斑纹金黄而有光泽。 3、绯写锦鲤:其三角形斑纹呈橙红色,胸鳍也有红色斑纹。四、昭和三色锦鲤鱼体以黑色为底色,上有红、白花纹。 1、淡黑昭和锦鲤 :黑色部分的所有的鳞片呈浅黑色,端庄幽雅。 2、绯昭和锦鲤: 黑色底纹上从头部至尾部,有大面积的红色斑纹。 3、近代昭和锦鲤 :鱼体仍由黑、红、白三色组成,且白色占了主流,色彩鲜明。 4、德国昭和锦鲤: 以镜鲤与日本昭和的杂交。 五、别光锦鲤在白、红、黄的不同底色上,呈现黑斑纹。 1、白别光锦鲤:大正三色去掉红斑就是白别光,也就是白底上有黑斑的锦鲤。鱼体的底色洁白,其上的黑斑纯黑,色浓
10、,分布于躯干部和尾柄部,黑白相同,色彩极为明快清秀。 2、赤别光锦鲤: 鱼体底色为红色,背部有黑斑纹的,称为赤别光。 3、黄别光锦鲤: 在黄色的鱼体上,点缀着漆黑如墨的黑斑,称之为黄别光。 六、浅黄锦鲤背部呈深蓝色或淡蓝色,而鳞片的外缘呈白色,左或颊颚、腹部和各鳍基部呈红色。 1、水浅黄锦鲤:这是浅黄锦鲤中体色最浅的一种。 2、绀青浅黄锦鲤:鱼体呈鲜艳的深蓝色,是知名品种之一。 3、鸣海浅黄锦鲤:是浅黄锦鲤中最有代表性的品种。其鳞片中央呈深蓝色,而鳞片的边缘却呈浅蓝色,两色相映,如同湖面的波光漪涟,动人心弦。 4、 秋翠锦鲤:该品种为杂交品系,在鱼背上有一条紧密排列的鱼鳞,一直到鱼体尾部,腹部
11、的侧线上也有一排鱼鳞,其他部位没有鱼鳞。背上的钴蓝色和下腹部的红色花纹相映成趣,属浅黄锦鲤的珍品。秋翠锦鲤的变种名叫“绯秋翠”,其背部分别有各种绯红的花纹,价值更高。 七、衣锦鲤是浅黄锦鲤和红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。 1、蓝衣锦鲤:是红白锦鲤与浅黄锦鲤杂交的后代。在红色斑纹上略带色,而红斑上的鳞片后缘又有半月形的蓝色网状花纹。是锦鲤中受欢迎的品种之一。 2、墨衣锦鲤:在红白锦鲤的红斑上再浮现出黑色的斑纹。 3、衣三色锦鲤:是蓝衣锦鲤与大正三色锦鲤交配所产唾的品种。在大正三色锦鲤的红色斑纹上显露出蓝色斑纹。 4、衣昭和锦鲤:是蓝衣锦鲤与昭和三色锦鲤交配所产生的品种。在昭和三色锦鲤的红斑上出现
12、蓝色斑纹。 八、黄金锦鲤鱼体全身为金黄色。 1、山吹黄金锦鲤:鱼体呈纯黄金色,鱼鳞排列整齐,亮晶晶的,发出金黄般的光芒。 2、桔黄金锦鲤:鱼体为纯桔黄色。 3、灰黄金锦鲤:鱼体银灰色,无鳞。 4、白金锦鲤:鱼体呈银白色。 九、光写锦鲤写鲤与黄金鲤杂交而成的后代。 1、金昭和锦鲤是昭和三色锦鲤与黄金锦鲤交配而得的品种。相似的还有银昭和锦鲤,其鱼体呈白金色。 2、金黄写锦鲤是黄写锦鲤或绯写锦鲤与黄金锦鲤交配而成得的品种。 十、花纹皮光鲤无鳞鲤形成两色以上花纹。 1、菊水锦鲤在全身白金色的底色上,浮现出黄色斑纹,尤其是头部和背部的银白色特别醒目。 2、锦水锦鲤在淡蓝色的鱼体上,显露出较多的红色斑纹。
13、十一、金银鳞锦鲤通过不断杂交,鱼体全身有金色或银色鳞片,闪闪发光。 1、金银鳞红白:红白的白底有银色发亮的称为银鳞,如果发亮的鳞片在红斑纹内则呈金色称为金鳞,金银鳞细致地聚集于背部者较美观。 2、金银鳞三色:有金银鳞的大正三色称之。过去鱼身有银鳞存在时,红斑、黑斑等边缘都有不满晰的现象,但是改良之後,最近可以发现有红斑、黑斑都清晰的佳品。 3、金银鳞昭和:有金银鳞的昭和三色,是比较新的品种。金银鳞与黑斑相配,像宝石般漂亮非凡。 4、金银鳞别光:有金银鳞的别光。 5、金银鳞皮光鲤:最近创出有金银鳞的皮光鲤。白金或山吹黄金加上银鳞、金鳞,成为非常华丽的锦鲤。 十二、丹顶锦鲤头部具有一块鲜艳圆形红斑
14、,酷似丹顶鹤头顶上的红冠。 1、丹顶红白锦鲤 全身银白,仅头顶有一块鲜艳的圆形红斑,浓妆素裹, 堪称一绝。 2、丹顶三色锦鲤 全身洁白,其上略有乌斑,头顶有一块鲜艳的圆形红斑, 集素雅、艳丽于一体。 3、丹顶昭和锦鲤 身躯为昭和三色锦鲤斑纹,唯有头顶生有一块红色斑。十三、变种鲤除以上12种外,其他品种归属此类。锦鲤 生活环境 锦鲤生性温和,喜群游,易饲养,对水温适应性强。可生活于5-30水温环境,生长水温为21-27。杂食性。锦鲤个体较大,体长可达1米,重10千克以上。性成熟为2-3龄。寿命长,平均约为70岁。于每年4-5月产卵。锦鲤 形态特征 锦鲤,原产地在中亚细亚,后传到中国,在中国古代宫
15、廷技师按照培育金鱼.锦鲫的方法筛选出来的符合大众审美观的变异品种,近代传入日本,并在日本发扬光大。许多优良品种都是日本培育出来的,也因此许多锦鲤都是用日本名称来命名的。它是日本的国鱼,被誉为“水中活宝石”和“观赏鱼之王”。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然,具极高的观赏和饲养价值。其体长可达11.5米,寿命也极长,能活6070年(相传有200岁的锦鲤),寓意吉祥,相传能为主人带来好运,是备受青睐的风水鱼和观赏宠物。锦鲤 起源 锦鲤 锦鲤的祖先就是我们常见的食用鲤,鲤鱼的原产地为中亚细亚,后传到中国,在日本发扬光大。锦鲤已有1000余年的养殖历史,其种类有100多个,锦鲤各个品种之间在体
16、形上差别不大,主要是根据身体上的颜色不同和色斑的形状来分类的。它具有红.白.黄.蓝.紫.黑.金.银等多种色彩,身上的斑块几乎没有完全相同的。所以为什么现在日本锦鲤价比黄金?究其原因是因为经济的支撑,台湾兰市才多大?但是它却支撑了市面上所有珍稀品种的价值,但是台湾经济一衰退,兰市则应声即倒,连反抗的余地都没有,史上最贵之天彭牡丹从600万/苗跌到10万/盆。那全世界还那么多养兰花的呢?为什么支撑不起?所以可以预见锦鲤的未来。曾是宫廷才能专养的天之骄子,后不免成为大众的消费品,曾一度价比黄金,最后肯定尘归尘土归土。 在日本文政时代(18041829年),新泻县中区附近的山古志村、鱼沼村等二十村乡(
17、现在已成为小千谷市的一部分),养殖者对变异的鲤鱼进行筛选和改良,培育出了具有网状斑纹的浅黄和别光。到了天宝年间(1830年),又培育出了白底红碎花纹的红白鲤。大正六年(1917年),由广井国藏培育出了真正的也是最原始的红白鲤,后来经过高野浅藏和星野太郎吉的改良,红白鲤的红质和白质有了较大的提高,之后由星野友右卫门于昭和十五年(1940年)培育出友右卫门系、纹次郎系;佐滕武平于昭和二十七年(1952年)培育出武平太系;广井介之丞于昭和十六年(1941年)培育出弥五左卫门系。但是,这些还都是红质很淡的原始种。现在最著名的红白锦鲤有仙助系、万藏系和大日系,分别由纲作太郎于昭和二十九年(1954年)、
18、川上长太郎于昭和三十五年(1960年)、间野宝于昭和四十五年(1970年)培育出来的。经过日本养殖人经过多年的培育与筛选,使锦鲤发展到了全盛时期,锦鲤成了日本的国鱼,并被作为亲善使者随着外交往来和民间交流,扩展到世界各地。每年十月至十二月,来自世界各地的锦鲤爱好者去集此地,一为选购自己喜爱的锦鲤,二来瞻仰闻名于世的“日本锦鲤“发祥地。 锦鲤在日本又称为“神鱼”,象征吉祥、幸福。日本人把锦鲤看成是艺术品,有水中“活的宝石”之美称,并培育出黄斑、大正三色、昭和三色等具有较高观赏价值的名贵品种。 鲤鱼除食用外,还可以入药治疗疾病,有开脾健胃、利小便、消水肿、止咳镇喘及发乳之功效;肉可治疗门静脉肝硬化
19、、慢性肾炎、咳嗽、哮喘、产妇缺奶、妇女月经不调或血崩等症;血可治口眼歪斜;胆汁能治赤眼痛肿和化脓性中耳炎。日本人经常在自家庭院置池养锦鲤。锦鲤 发展 锦鲤 中国自古也有“鲤鱼跳龙门”之说,喻人飞黄腾达,官运亨通。广东、港澳等地信奉以水为财,于庭院或阳台养鲤已成为一种时尚。 中国古代宫廷最少从唐代开始就已经有大规模养殖锦鲤的纪录。距今已有1000多年历史,金鱼和锦鲫则有1400多年的历史。 日本锦鲤第一次输入中国是在1938年(昭和十三年),由日本东京的松冈氏将一批名贵锦鲤送给当时的伪满洲国皇帝,这也是日本锦鲤第一次输出到海外。而同年在美国旧金山的万国博览会上,日本曾特地选送了100尾锦鲤到会上
20、展示,从而第一次向世界公开展示日本锦鲤的美姿。中华人民共和国成立后,于1973年日本首相田中角荣曾将一批锦鲤作为吉祥物赠送给周恩来总理,这批锦鲤交由北京花木公司养殖。日本养殖锦鲤的可考年代大约为100-200年。 养殖锦鲤不但能怡情养性,美化环境,而且只要具备正确的鉴赏眼光和饲养方法,以低价购进的有前途的中小锦鲤,经过培育,若能在品评会上获奖则身份倍增,不但可以让您享受饲养与玩赏的乐趣,还可以保值增值。随着锦鲤品质和饲养技术的不断提高,特别是近二三十年来,世界各地成立了许多锦鲤俱乐部举办各种锦鲤品评会,推动了锦鲤在全世界的交流与发展,饲养之风方兴未艾。 锦鲤 在香港和广东,每年都要举办几届锦鲤
21、品评会。 锦鲤为各国文化的交流也起到很大作用。锦鲤的最大生产国是日本,它拥有最成熟的养殖技术与设备,并拥有大量高品质、血统纯正的锦鲤,使得各国爱好者趋之若鹜。他们每年都要到日本锦鲤的发祥地日本的广岛、新泻地区寻找铭鲤。近年来,台湾(严格来说也不算,因为大部分移民来自大陆。大陆则有1000多年养殖历史,完全不是日本短短几百年所能比拟的)、马来西亚、新加坡、以色列等新兴地区异军突起,饲养水平与产品竞争力直逼日本,有力地冲击了日本一家独大的市场格局。 观赏锦鲤真正始于中国而终于日本,日本为锦鲤的发扬光大做出了不可磨灭的贡献,但是请不要把中国说成是才养了10几年的锦鲤新兴国家。 现在人们统称的金鱼分2
22、大类-金鱼和草金鱼,全是中国古代宫廷遗留下来的观赏鱼,在我国绝大部分地域都可饲养。金鱼的分支相当多,草金鱼则包括锦鲤和锦鲫2大类。锦鲤 饲养入门饲养密度锦鲤 在饲养锦鲤之前,首先要考虑饲养容器的大小及所能容纳锦鲤的尾数。锦鲤的观赏主要在于它华丽的色彩、刚健的体形、优雅的动作及群泳的美姿,而且锦鲤须从背面观赏即斜上方观赏最佳,若从侧面观赏则逊色不少。要能完全满足这些条件,只有庭园地池饲养。但作为都市居民,并非人人都有花园,只好用水族箱代替。关于饲养密度,要结合容器的大小、水量、水温、充氧状态、鱼体大小及生长情况等来调节。 品种搭配在花园地池饲养时,一般以红白、大正三色、昭和三色、黄金或白金、秋水
23、、浅黄等搭配。而在水族箱中,人们只能观赏到锦鲤的侧面,可选择鱼体会反光的品种如黄金、白金黄金、松叶黄金、山吹黄金等锦鲤,再搭配德国鲤。但无论是饲养在地池或水族箱中,大多以色彩鲜明的锦鲤为主,颜色较暗、有光泽且优雅的为辅。 投饵方法锦鲤为杂食性鱼类,动物性或植物性饵料都可喂食,如水蚤、水蚯蚓、小虾、玉米粉、饼干碎、方便面条碎、蔬菜,甚至米饭团都能摄食。但要想锦鲤色彩鲜艳,除配合灯光、背景及水质外,更重要的是投喂高营养的专用锦鲤增色人工饲料,有片状或颗粒状。 饵料可以单一投放,也可以交替投放。锦鲤是比较贪食的,假如投食过多,就会发生积食或便秘等病症。所以要注意投饵数量和次数,以少食多餐、无残饵及坏
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