金丝鲶养殖技术.doc

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1、金丝鲶养殖技术 常言说，鱼儿离不开水。而咱们今天节目的主角金丝鲶却与众不同，在24小时没有水的状态下，仍然可以活得好好的！这是一种什么样的鱼呢？你看，金丝鲶的体色金黄而微红，小的时候就更加活泼可爱了。身体透明得连血丝儿都可以看得见。最大的特点是它们的嘴边长了八根长长的胡子。看到这么漂亮的金丝鲶，是不是有几分不忍心把它们当作食物呢！可是偏偏它们的肉味鲜美，营养价值高，受到消费者和垂钓爱好者的欢迎。市场价格较高，养殖前景看好。同期：金丝鲶适合高密度养殖，也很少发病，很容易养殖。而且成本较低，产量高。给朋友们提供了便利，降低了风险，带来了效益。让我们了解清楚了，再决定养不养金丝鲶吧！形态特征金丝鲶是

2、由革胡子鲶杂交选育出来的优良鱼种。因为全身为金黄色，外观漂亮，不带任何斑点或杂点。属于鲶形目，鲶科，金丝鲶种。它们的身体细长，头前部扁平，头后部略为圆形，身体后部侧扁。没有鳞片。口形宽大而横向裂开，像一字形。嘴上有4对胡须，嘴角的两对胡须最长，鼻须和颌须，要稍短一些。背鳍和臀鳍都较长。边缘像锯齿一般。在尾部上下相对。背鳍和臀鳍上都没有硬刺。胸鳍较短小，有硬刺。尾鳍为扇圆形。眼睛较小。生活习性饲养金丝鲶可以给我们带来好收益，还可以作为观赏，在生活习惯上有什么，它们有什么与众不同呢！2适应水质 金丝鲶鱼对水质要求不高，在各种淡水水体中都可以饲养。但要求没有工业污染。适应的pH值在6.58.5之间，

3、都可以正常生长。每升水中氨氮含量不能超过0.2毫克，亚硝酸盐含量不能超过0.1毫克。对溶氧量没有要求。2适温性然而，金丝鲶鱼对水温的要求比较高，水温要在7-35摄氏度之间。都能存活。生长最快的水温需要20-32摄氏度之间。2食性金丝鲶的食性广而杂。喜欢抢食动物内脏和下脚料。从小到大都喜欢吃桡足、轮虫等动物性饵料，还能吃面粉、豆饼、剩饭剩菜等植物性饵料。对人工配合饲料也很喜欢。不但什么都能吃，并且金丝鲶的抗病能力强，很少发病。给饵料时，游出水面抢食，而后，又立即翻身返回水中，显示出活泼动态。不过，它们有欺负弱小，相互残食的习性。在同一个池塘中，大小要保持一致。2繁殖习性10月龄的金丝鲶，达到性成

4、熟。春天繁育的水花苗，到第二年春天就可以作为亲鱼，繁殖下一代了。每年的4-11月，都可以自然产卵繁殖。不过，人工饲养都在4-6月的产卵旺盛期，进行人工孵化繁殖。2生长习性生长速度快，养殖周期短。4月份孵化的金丝鲶苗，当年冬季就能长成1-1.5千克的商品鱼。适应环境金丝鲶主要适应在长江流域以南、淡水资源丰富的省区。能适应在小水体和浅水体的池塘养殖。湖北、湖南、广西、广东、云南、安徽、四川省区，都可以在常温条件下进行商品鱼养殖。只要水源没有工业污染就可以。在北京、河北、河南等北方省区，可以在温室里养殖。养殖池塘的准备金丝鲶养殖场地要选择在水源近便的地方。在河流、湖泊或者水库附近为最好。因为它适应小

5、水体养殖。所以养殖员们设计的池塘，有大有小。几十平方米的小池塘，也有3、5亩的大池塘。这一点特别地与众不同！2亲鱼池亲鱼池的面积，可以根据亲鱼的多少，和计划繁殖量而确定。池塘高度在1.2-1.5米之间。要建在房前屋后，以水泥池为好。池塘要有进水、排水和防逃装置，还要架设棚架，配备盖棚的塑料薄膜和遮光网，配备相应增温设施。为了亲鱼越冬做准备。2沉淀池与亲鱼池相连的，还要准备沉淀池。沉淀池要建在比亲鱼池地势高的地方。沉淀池为水泥池。有进水管道，输出水管道。面积和高度，都根据需水量的多少而确定。池面不用遮盖，让水源自然吸收光热增温。因为金丝鲶喜欢20摄氏度以上的水温。2产卵池产卵池面积，根据亲鱼的多

6、少而确定。池塘高度在50厘米到1米之间。以水泥池为好。要有相应的增温设施，方便产卵期间，人工调节水温。有进管道、排水口和排水防逃装置，池塘上方有覆盖遮光网。2孵化池孵化池以近邻亲鱼池为好！面积可以根据亲鱼的产卵量而确定。高度在50厘米到1米之间。以水泥池为好。有增氧设施。冷水管道。热水管道。进水口、排水口。2水花池水花池是土池或者水泥池都可以，以长方形的土池为好。面积在40平方米，到3亩之间都可以。池塘高度在50厘米到1.2米之间。有进水和排水装置，有排水防逃设施。2夏花池夏花池的准备标准和要求与水花池一样就可以。2成鱼池成鱼池面积小到40平方米，大到5亩的池塘都可以养殖。高度在1-1.5米之

7、间。有进水口，排水口，防逃装置。还有管理石梯。如果让成鱼越冬，或成为繁殖的亲鱼，池面上要搭设棚架。布设防鸟罩。防鸟偷鱼。要设置塑料薄膜，方便越冬增温。大小不同的池塘都建好了，我们就可以养金丝鲶了。养商品鱼可以购买苗种，如果掌握了孵化繁殖技术，可以搞繁殖孵化，多一条生财之道。亲鱼的产卵孵化什么样的鱼能作亲鱼呢？2亲鱼的选择金丝鲶的雌鱼和雄鱼有明显的差异。雄鱼的腹部扁平，身体匀称，细长，雌鱼腹部膨大，突出。生殖器也有明显的不同。.生殖器像近似圆形，黄豆大小。雄鱼的生殖器就像一颗刚出芽的黄豆。1龄以上，身体健壮，活泼，无病无伤的雄鱼和雌鱼，就可以选来作亲鱼了。2产卵池的准备产卵池要刷洗干净，再用高锰

8、酸钾1000倍液泼洒消毒。再加入经过了过滤和沉淀的清水。管口套上80目的筛绢网。再次过滤可能存在的杂质和敌害生物。注水深度为50厘米。产卵池的水温保持在18-25摄氏度之间。如果产卵当天的温度不够，需要加温水增温。再投放亲鱼。2催产我们以4月15日催产为例。催产前，需要首先确定亲鱼的重量，按照25千克雌鱼，配1千克雄鱼的比例，投放入产卵池。让它们在一起相互追逐，嬉戏。刺激发情。打针催产的时间，在下午4-6点期间进行。用两种药，一种是，促使精卵细胞发育成熟，并发情排卵的，促排卵素；另一种是，帮助精卵细胞已经发育成熟的亲鱼，快速产卵、排精的，绒毛膜促性腺激素。两种药都按规定的量配成混合药液。进行注

9、射催产。无论是雌鱼，还是雄鱼，都在胸鳍下注射。每1千克雌鱼的用量为1毫克。每1千克雄鱼的用量减半。倾斜着下针，针管和鱼的身体构成45度角。否则会伤到心脏。然后放回产卵池中。等待产卵。2孵化池的准备先刷洗孵化池，撒入生石灰，清塘消毒，每亩用量在100千克左右。杀死可能存在的有害生物。这样晒塘24小时以后，再冲洗干净。再注入清水，跟产卵池一样，注水时用80目的筛绢网，在沉淀后，进行一次过滤处理。加水深度为50米。放好70-100目的孵化框。2挤卵催产后12小时左右，有卵粒自然流出。到第二天早上6-7点，就准备人工挤卵了。抓紧雌鱼的头部，再用力挤压雌鱼的腹部。褐色的卵液顺着生殖孔喷出。挤到雌鱼腹部变

10、松驰了，再挤另一条。挤完雌鱼卵液，再挤雄鱼精液。因为雄鱼精液较难以挤出来，需要取出雄鱼的输精管，用70目的筛绢网包裹住，再挤出精液。立即搅拌卵液和精液，促进卵粒快速受精。接着就可以流水孵化了。2流水孵化 将卵粒稍加冲洗，冲掉粘液。再倒入孵化框中，将孵化框倾斜15度角，让卵粒粘（nian二声）住，附着在孵化框的筛绢网上。再放平。最好压一压孵化框，让网面沉入水中，保持水温。保持在微流水状态下，孵化时间为2-3天。怎么保持呢？3水循环孵化池的四周装有带孔眼的水管，向池面喷水，排水口保持微排水状态。在出膜前，喷水和排水都同时进行。保持孵化期间，处于流动状态。同时喷水也增加水体溶氧量。孵化期每升水的溶氧

11、量保持在5-7毫克之间。3水温控制孵化期间，要检查调节好水温，如果低于27摄氏度，需要加温水，提升温度。如果高于28摄氏度，可以适当加入凉水。孵化水温要保持在27-28摄氏度之间，才能正常孵化。4-5月份，需要加温水调节。6、7、8月孵化，自然水温就可以了。3光照的调节孵化期间光照不宜太强，池塘上方要覆盖透光度为85%的遮光网。因为鱼卵和刚出膜的苗太娇嫩了，不能承受强光照射。2破膜12小时后，就破膜而出了，它们的尾巴先出来。你看它们多么活泼可爱。刚出膜就学会了游泳。出膜后，它们还要在孵化池呆四天。这四天期间，像孵化时一样管理就可以了。不用人工投喂，小家伙们依靠卵黄囊剩余的营养生长发育。也可以长

12、得很快。四天后，体长达到1厘米以上，朋友们称它为水花。金丝鲶的水花身体鼓鼓的，还有些是黑褐色的。比一般的水花苗大多了。 4月20日左右，就可以出孵化池了。将孵化框翻转，水花苗倒在孵化池里，打开出水口，让它们顺水流出池塘，呵呵，不用着急，出水口早已用60目的网筛罩住了。水花苗一个不漏地都收集到网里。接着就可以打包运输了。包装运输金丝鲶与其他鱼苗有什么不同之处呢？3包装和其他鱼苗一样，包装时，用聚乙烯薄膜袋和充氧设施。在薄膜袋中装水三分之一，将水花转移到薄膜袋里，根据运输目远近，装5-10万尾不等。放苗后，排除其中的空气，再充氧，充九分满。再系紧袋口。确保不漏气。就可以运输到养殖场了。金丝鲶耐运输

13、，在14-36摄氏度的状态下，运输长达5-6天都能成活。不过中途每隔6-8小时，要换一次水。1水花到夏花的饲养金丝鲶从1厘米的水花，养到3-5厘米称为夏花。只需要15天左右。2池塘的准备投放水花之前，清除池塘中的淤泥和杂物。淤泥过厚，夹带的病原菌多，影响清塘效果。每亩用生石灰75-100千克。稀释成石灰水，全塘均匀泼洒。杀死泥土中敌害生物。水蜈蚣、蟹、蛇等都是危害鱼苗的敌害生物，消毒10天以后，药性消失。再加入清水。加水深度在30厘米以上就可以。加水后，用益生菌进行生物肥塘。将溶液倒在容器里，在露天曝晒-4小时。让细菌更快繁殖。再兑水进行全池泼洒。益生菌溶液里含有芽孢杆菌，光合细菌和消化菌等，

14、有助于快速培育轮虫等生物饵料。在晴天中午使用更好。每亩用量为-.千克。天后。每立方水体中浮游生物达到5000个左右，就是投放水花鱼苗的最佳时机了。2投放在晴天中午，当水温在20摄氏度左右放苗最好。每亩池塘投放40-50万尾。金丝鲶适合高密度养殖。虽然密度大，但是池塘中都不用人工增氧，这金丝鲶多么的与众不同啊。水花鱼苗成活率达到70-80%。2投喂水花放塘当天，预防生物饵料不足，补充投喂轮虫等动物性饵料。可以施农家肥，专池培育轮虫。动物饵料蛋白质含量高，最适口。投喂时，加水稀释，再均匀地泼洒。每天喂-次。每隔小时，投喂一次。6-7点，9-10点，12-13点，15-16点，18-19点各投喂一次

15、。投喂量占鱼体重的-11%。动物饵料不足时，投喂全价配合饲养磨成的粉状饲料。投喂的次数，时间和投喂量和动物饵料一样。投饵尽量均匀。投喂时，注意观察金丝鲶的吃食和生长状况。饵料充足，金丝鲶生长迅速。除了投喂，水质要怎么管理呢？2水质调节放苗后，每隔3-5天，再用益生菌泼洒一次。促进动物饵料的繁殖，水花培育期间，用益生菌调节水质3-4次。池塘的水质以肥、活、清、爽、嫩为标准。每天观察水色。每10天监测一次。测量水体pH值、氨氮和亚硝酸盐的含量。pH值低于6.5，用生石灰兑水，全塘泼洒。如果高于8.5，用食醋兑水全池泼洒，每亩池塘食醋的用量为2千克。如果氨氮和亚硝酸盐含量超标。需要换水调节。先排水，

16、再加入新水。每次换水量在10-15厘米之间。每15天换水一次。2巡塘防逃除了调节好水质，还要坚持每天早晚巡塘，观察水质、水色的变化。注意金丝鲶的吃食、活动和生长情况，发现情况，及时处理。2夏花出塘吃得多，长得也快。15天左右，金丝鲶身体变成了金黄色。已经有3-5厘米长了。投喂饵料时，它们上窜下跳的。十分可爱。5月15日左右，夏花苗就可以出塘了。池塘面积大，采用拉网的方法出塘。面积小，我们在排水口铺罩上30目的鱼网。打开排水口，小鱼儿们就顺水流到网子里。将它们收集到容器里，再打包装。2包装包装时用的薄膜袋和打包的方法和水花苗一样。根据运输的远近，每袋装4000-5000尾。压出空气，充满氧气。袋

17、口要系紧，不能漏气、漏水。以保证成活率。1夏花到鱼种的饲养从夏花养到鱼种，只需要20天左右，5月15日左右，投放入3-5厘米长的金丝鲶，养到6月5日左右，体长增长9-12厘米。就达到鱼种的规格了。那么在投放夏花鱼苗前，要提前准备什么呢？2池塘的准备清除干净池塘的杂草。再全塘撒生石灰，消灭池塘中的病原菌和敌害生物，每亩用量100-150千克。生石灰用量大，15-20天之后，等药性消失了，再注水。注水深度在50厘米以上。加水后，像水花放苗前一样，用益生菌溶液全池泼洒肥塘，培育夏花苗适口的动物饵料。每亩池塘益生菌用量增加到.-5千克。7天以后，再投放夏花鱼苗。2投放选择体质健壮，无病、无伤的金丝鲶鱼

18、苗。3-5厘米的鱼苗，大小一定要分开投放。要求规格整齐。放苗在晴天的中午为好，水温在18摄氏度以上。每亩池塘投放8000-10000尾。夏花苗整齐，成活率能达到80%。生长快，养殖效果好。2投喂夏花放塘后，当天就可以投喂。以桡足类动物饵料为最佳。最好稀释在水里全塘泼洒投喂。每天投投喂3次。分别在早上7-9点，中午1-2点，下午5-6点。投喂量占鱼体重的5-6%。如果没有动物饵料，可以投喂夏花适口的小颗粒全价配合饲料。投喂时间、次数和投喂量，都与投喂动物性饵料一样。投喂做到定时，定点，定质和定量。2水质调节在这个养殖阶段，池塘水质仍然以肥、活、清、爽、嫩为标准进行调节。注意水质变化。水质监测规律

19、，调节pH值、氨氮和亚硝酸盐的方法，都与水花管理阶段一样操作进行。夏花到鱼种饲养期间换水一次。换水量为15-20厘米。日常坚持早晚巡塘，观察它们的吃食、活动和生长情况，观察有没有鱼病的发生。发现意外及时处理。2鱼种规格6月5日前后，金丝鲶长成了9-12厘米的大规格鱼种。大小规格不一致，会影响小个体鱼种的生长速度，要取得良好的经济效益。将金丝鲶鱼种拉网出塘，分养到成鱼池塘饲养。成鱼池要怎么准备呢？要提前15天做好准备。和夏花放塘前的准备工作一样操作就可以。不过成鱼池的注水，要增加到1-1.2米的深度了。2分养分养拉网由四个人进行。两人踩纲，两个拉网。拉网动作要轻快，不要伤害到鱼种。收网后，进行筛

20、苗。下面用9厘米的筛网接住，上面用12厘米的筛网，筛出12厘米以上，无病无伤的大规格鱼种。投放到新池塘中。规格为9厘米的鱼种仍然留在原池塘中，也可以分到新的池塘中饲养。分养后，就进入成鱼的饲养阶段了。1成鱼饲养从6月5日，到8月15日，或者到10月份，金丝鲶从12厘米左右，长到30-40厘米长，体重1-2千克的成鱼。这三个月左右的时间，为成鱼的饲养期。成鱼放养的密度应该多大呢?2鱼种投放选择体质健壮，无病、无伤的金丝鲶鱼种放塘。每亩投放量在8000尾为好。水温在18摄氏度以上。在晴天放塘较好，阴天溶氧低。到了成鱼饲养阶段，鱼种的规格整齐一致更加重要。相互残杀，是影响金丝鲶成活率的主要原因。成鱼

21、阶段的成活率为90%。2投喂金丝鲶在食性广而杂。在成鱼饲养阶段，红线虫，小杂鱼，禽畜内脏，面粉等植物饵料，人工配合饲料，甚至剩菜剩饭，金丝鲶都能吃。有什么就投喂什么。不过成鱼阶段，最好多投喂蛋白质含量高的动物性饵料，保证金丝鲶的高产稳产。如果没有其他饵料，可以人工配合饲料为主。气温高，摄食旺盛。气温在22-30度时，每天投饵量为鱼体重的10%-15%；气温在15-22度之间时，要适当减少投饵量。傍晚可以适当多喂一些，让每尾鱼吃得饱，长得好。每天投喂3次,。早上7-8点一次，下午1-2点一次，傍晚5-6点一次。在同一个地点投饵。做到定时、定位、定质、定量。2水质调节金丝鲶食量增大了，加上高密度饲

22、养，水质易老化，需要加强水质调节，按期加注新水，每隔7-10天，加注新水1次，每次加水10-20厘米，确保水质清、爽、活。水质清新，可加快金丝鲶的新陈代谢，促进生长。如果溶氧量低，虽然不影响存活，但是会减慢生长速度。每三天进行一次水质监测，保证氨氮和亚硝酸盐的含量不超标。将水体pH值调节到7.2-8.0之间为最好。调节方法和水花池塘一样。每隔15天调节一次。每亩池塘生石灰用量为20千克。食醋用量为2.5千克。每隔15天，换水一次。换水量为池塘水量的三分之一。日常要加强巡塘，观察有无异常现象，防止缺氧浮头，观察它们吃食和生长情况。闻一闻池水是否有异味儿。同时，预防疾病的发生。2鱼病防治金丝鲶胸鳍

23、、腹鳍和背鳍充血。是出血病的症状。出血病是一种传染性的鱼病。发病的鱼就不能放回池塘了。一般在28-30摄氏度的高水温下容易发生。有发病情况，用聚维酮碘溶液，兑水稀释，再全池泼洒消毒。1亩池塘用药量为150克。每天泼洒一次。连续使用3次就行了。出血病以池塘预防为主。每隔15天，用聚维酮碘溶液，按说明预防一次。2捕捞 到8月中旬，金丝鲶体重达到1千克以上，可以捕捞上市了。大面积养殖，可以拉网捕鱼。小池塘养殖的，采用放干水，再捉鱼这种干塘捕鱼的方法。每亩池塘能达到5吨的高产量呢！在不加水的状态下，2小时之后，再送到饭店。金丝鲶仍然是活蹦乱跳的。它们耐低氧、耐运输的能力，多么与众不同啊！个儿大，漂亮、

24、肥美的金丝鲶，诱人食欲，味道也特别鲜！除了上市销售，我们还要挑选其中个体大，长势好，无病无伤的雄鱼和雌鱼，经过越冬饲养，作为第二年产卵繁殖的亲鱼，金丝鲶怎么过冬呢？1越冬管理亲鱼池经过清塘消毒，注水到1.2米的深度。11月份，让金丝鲶进入亲鱼池越冬。从11月到第二年3月，每天投喂一次。投喂人工配合饲料，或是其他饵料。投喂量为金丝鲶体重的0.5%。在中午水温高时投喂。池塘水深保持在1-1.5米。每周换水一次，换水量为池塘水量的三分之一。冬天，覆盖厚度在6-8毫米之间的塑料薄膜。温度低于15摄氏度，需要烧锅炉，加温水，将水温调节到1摄氏度以上。这样就可以安全顺利越冬了。第二年春天3、4月份，金丝鲶又进入产卵期，给我们带来新一轮的财富了。