冠县笨野野猪养殖专业合作社.doc

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1、 冠县笨野野猪养殖专业合作社冠县笨野野猪养殖专业合作社，前身是2005年创建的冠县特种野猪繁育基地，基地经过多年的发展和摸索，在各级党委政府和各有关部门的大力支持下，于2010年联合多家野猪养殖企业和个人，在国家工商行政机关正式登记，注册成立了：冠县笨野野猪养殖专业合作社，合作社位于山东冠县东环烟庄街道办事处农业综合开发区，合作社一期占地30多亩，是集特种野猪良种繁育、商品野猪育成、宰杀销售、餐饮服务、技术咨询与一身的规模化野猪养殖企业。其成立宗旨是：发展以特种野猪养殖为特色的特种养殖，开发与特种养殖相关的生态农业经济项目，发展循环经济，走绿色有机食品之路，保护生态环境，解决安置农村富余劳动力

2、，利用公司加农户带动周边农民共同发展，推动周边经济的发展。 一、项目基本情况 特种野猪是经过多年驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪” ，开发前景极为乐观。 1、经济价值 野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色保健食品其发展前景无限，特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2

3、.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪酸）常吃高含量亚油酸的野猪肉对于高血脂、高血压、冠心病、及心脑血管疾病有良好的抑制作用。运动员常吃野猪肉能促使爆发力、耐久力。特种野猪有野味、保健、出口创汇三大优势，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉，因为含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，另外，特种野猪肉美味可口不具腥味，肉质柔软纤维细，肉色好，尤其脂肪入口即化，其味美的特点是普通猪肉难以比拟的。 特种野猪与家猪指标对比： 名称 脂肪 亚油酸 组氨

4、酸 甘氨酸 胱氨酸 亚麻酸 特种野猪 4.1 19.97 3.73 3.78 0.945 1.76 家猪 24.83 7.98 3.15 3.25 0.78 1.04 2、养殖优势 特种野猪的生命力、抗病力极强，不易得病，在野外被猎获时即使断肢仍能逃生并在野外恶劣的环境下长期生存。其极耐粗食，主食木薯、玉米（叶、茎、棒）、红薯、树根、青草、胡萝卜、南瓜等饲料。合作社养殖基地在饲料中不添加任何激素和添加剂，采用纯天然饲料，玉米秸秆、南瓜、胡萝卜、麸皮、以及多种牧草等饲喂，天然饲料中只添加人食用的食盐和水。 二、近期发展 1、结合当前的政策优势和烟庄农业园区的开发优势，为了响应国家关于扶持鼓励专业

5、合作社兴办产品深加工实体的号召，合作社在国家商标总局成功申请注册了“笨野”野猪肉系列深加工产品及餐饮服务两个商标，合作社拟再投入500万元，建立特种野猪宰杀以及肉制品深加工、包装销售为一体的合作社经济实体，从而实现合作社自繁自养、自加工自销售的最终目标，带动本地周边农户发展朝阳产业。 2、合作社年内拟在本地再扩大面积1000亩，结合养殖场的有利条件；有效利用野猪粪便的无害化处理（大型沼气池的循环利用）再生的有机肥进行大棚蔬菜种植和果品种植；沼气池所产生的沼气直接引入生态餐饮酒楼作为无污染的燃料利用；以生态农业、循环经济、环境保护为出发点和落脚点，以发展特种养殖、生态餐饮酒楼、种植绿色大棚蔬菜和有机水果为依托，逐渐发展生态农业休闲旅游。力争两年内规划建成野生动物养殖场、农业大观园、农庄文化区、绿色蔬菜种植区、绿色水果采摘区、大型餐饮项目、水上娱乐区、围猎场、农家休闲房等旅游景点，把合作社建成一个“立体种养、综合加工、循环利用、全面增值”的生态农业企业，形成聚农业风情、种养殖文化、休闲娱乐等为一体的生态农业观光园。为开发效益农业、综合农业、生态农业进行有益尝试和探索，为就地安置和扶持农民创业工作提供可行性经验，为社会主义新农村建设增砖添瓦，力争打造鲁西地区农业生态旅游示范基地。