《池塘养鱼》实训指导.doc

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1、池塘养鱼实训指导实训一 主要养殖鱼类的人工繁殖（一）实训时间 一周（共五天），其中灵活安排4课时在实验室进行家鱼性腺分期、鲤鱼脑垂体的摘取、催产剂配制及注射试验，其余内容在实习渔场进行，孵化期间要求值夜班。（二）实训目的了解主要养殖鱼类亲鱼培育，掌握主要鱼类人工催产及受精卵孵化技术。（三）实训内容1、性腺分期（在实验室进行） 解剖鲢鱼、鲫鱼，判断其性腺处于第几期。家鱼性腺发育的分期特征分期雄性雌性性腺呈细线状，灰白色，紧贴在鳔下两侧的腹膜上；肉眼不能区分雌雄性腺呈细线状，灰白色，紧贴在鳔下两侧的腹膜上；肉眼不能区分雌雄性腺呈细带状，白色，半透明；精巢表面血管不明显；肉眼已可区分出雌或雄性腺呈扁

2、带状，宽度比同体重雄性的精巢宽510倍。肉白色，半透明；卵巢表面血管不明显，撕开卵巢膜可见花瓣状纹理；肉眼看不见卵粒精巢白色，表面光滑，外形似柱状；挤压腹部，不能挤出精液卵巢的体积增大，呈青灰色或褐灰色；肉眼可见小卵粒，但不易分离、脱落精巢已不再是光滑的柱状，宽大而出现皱褶，乳白色；早期，仍挤不出精液，但后期，能挤出精液卵巢体积显著增大，充满体腔；鲤、鲫鱼呈橙黄色，其他鱼类为青灰色或灰绿色；表面血管粗大可见，卵粒大而明显，较易分离精巢体积已膨大，呈乳白色，内部充满精液，轻压腹部，有大量较稠的精液流出卵粒由不透明转为透明，在卵巢腔内呈游离状，故卵巢也具轻度流动状态，提起亲鱼，有卵从生殖孔流出排精

3、后，精巢萎缩，体积缩小，由乳白色变成粉红色，局部有充血现象；精巢内可残留一些精子大部分卵已产出体外，卵巢体积显著缩小；卵巢膜松软，表面充血；残存的、未排除的部分卵，处于退化吸收的萎缩状态2、认识催产剂（1）常用催产剂认识及鲤鱼脑垂体的摘取（在实验室进行） 绒毛膜促性腺激素(Hormone Chorionic Gonadotropin，简称HCG)： HCG是一种白色粉状物，市场上销售的鱼(兽)用HCG一般都封装于安培瓶中，以国际单位(IU)计量。常用包装单位有两种：5000IU/支10支/盒、10000IU/支10支/盒。鱼类脑垂体(Pituitary Gland，简称PG) 脑垂体的摘取和保

4、存：脑垂体位于间脑下面的碟骨鞍里，用刀沿眼上缘至鳃盖后缘的头盖骨水平切开(如下图)，除去脂肪，露出鱼脑，用镊子将鱼脑的一端轻轻掀起，在头骨的凹窝内有一个白色近圆形的垂体，小心地用镊子将垂体外面的被膜挑破，然后用镊子从垂体两边插入，慢慢挑出垂体，应尽量保持垂体完整不破损。也可将鱼的鳃盖掀起，用自制的“挖耳勺”(即将一段8号铁丝的一段锤扁，略弯曲成铲形)压下鳃弭，并插入鱼头的碟骨缝中，将碟骨挑起，便可露出垂体，然后将垂体挖去。取出的脑垂体应去除黏附在上的附着物，并浸泡在2030倍体积的丙酮或乙醇中脱水脱脂，过夜后，更换同样体积的丙酮或无水乙醇，再经24小时后取出，在阴凉通风处彻底吹干，密封干燥4下

5、保存。促黄体素释放激素类似物(Luteotropin Releasing Hormone-Analogue，简称LRH-A)：近年来，我国又在研制LRH-A的基础上，研制出LRH-A2和LRH-A3。市场上销售的鱼(兽)用LRH-A一般都封装于安培瓶中，以国际单位(g)计量。常用包装单位有两种：50g/支10支/盒、100g/支10支/盒。地欧酮(DOM)：市场上销售的鱼(兽)用DOM常用包装单位为：100mg/支10支/盒。3、参与催产前的准备：准备产卵池、工具 亲鱼网、布夹(担架)、集卵箱、亲鱼暂养网箱、卵和苗计数用的白碟、量杯等常用工具，催产用的研钵、注射器以及人工授精所需的受精盆、吸管

6、等。4、雌雄鉴别 常规养殖鱼类雌雄特征比较鱼类名称生殖季节非生殖季节雄性雌性雄性雌性青鱼胸鳍及鳃盖有细密的锥状追星，触摸时，感觉粗糙；发育好的，头部也有追星；轻压成熟个体的腹部，可见白色精液流出无追星，手摸头、鳃盖、胸鳍时，有光滑感；成熟个体腹部膨大，当腹部朝天时，可见明显的卵巢轮廓胸鳍一般较大，且长胸鳍比雄性小草鱼与青鱼基本相同，胸鳍鳍条粗大，狭长，自然张开时，呈尖刀形仅胸鳍鳍条末梢有少数追星，手感仍光滑；胸鳍张开时，呈扇状胸鳍狭长，长度超过胸鳍至腹鳍之间距离的一半；腹部鳞小而尖，排列紧密胸鳍略宽且短，长度小于胸、腹鳍之间距离的一半，腹部鳞大而圆，排列疏松鲢鱼胸鳍前面几根鳍条上，有锯齿状突起

7、，手感很粗糙；鳃盖、眼眶边缘有细小的追星胸鳍鳍条光滑，仅鳍条末梢有少数锯齿状突起，无追星；生殖孔长稍凸，有时红润同生殖季节，但无追星同生殖季节鳙鱼胸鳍内侧有骨质刀状突起，有割手感；鳃盖、眼眶边缘有细小的追星手摸胸鳍，有光滑感同生殖季节，但无追星同生殖季节5、成熟亲鱼的鉴定：一看、二摸、三挤、四挖卵。6、催产（1）雌雄亲鱼配组 一般采用11.5比较好；若雄鱼较少，雌雄比例不应低于11。如果采用人工授精方式，雄鱼可少于雌鱼，1尾雄鱼的精液可供23尾同样大小的雌鱼受精。同时，应注意同一批催产的雌雄鱼，个体重量应大致相同。（2）确定催产剂和注射方式催产剂的使用方法与常用剂量鱼类雌鱼备注一次注射法(每千

8、克体重用量)两次注射法(每千克体重用量)第一次注射第二次注射间隔时间(小时)鲢、鳙、三角鲂1.PG 35 mg2.HCG 1 0001 200国际单位3.LRH-A 1520 gPG 1 mg(或HCG 200国际单位)1.LRH-A 12 g2.PG 0.30.5 mg1.PG 35 mg2.HCG 1 0001 200国际单位3.LRH-A 1520 g12241.雄鱼用量为雌鱼的一半；2.一次注射法，雌雄鱼同时注射；二次注射法，在第二次注射时，雌雄鱼才同时注射；3.左列药物只任选一项草鱼1.LRH-A 1520 g2.PG 35 mg1.LRH-A 12 g2.PG 0.30.5 mg同

9、一次注射法的催产剂剂量6121.雄鱼用量为雌鱼的一半；2.一次注射法，雌雄鱼同时注射；两次注射法，在第二次注射时，雌雄鱼才同时注射；3.左列药物只任选一项青鱼1.HCG1 0001 250国际单位PG 0.51 mg121.雄鱼用量为雌鱼的一半；2.一次注射法，雌雄鱼同时注射；两次注射法，在第二次注射时，雌雄鱼才同时注射；3.左列药物只任选一项；4.如需三次注射时，雌鱼首次用LRH-A 25 g，在催产前15天注射2.LRH-A 5 gLRH-A 10 gHCG 500国际单位PG 0.51 mg123.LRH-A 5 gLRH-A 10 gPG 0.51 mg12注：剂量、药剂组合及间隔时间

10、等，均按标准化要求制表。（3）效应时间 观察效应时间（4）注射方法和时间 家鱼注射分体腔注射和肌肉注射两种。7、人工授精 （1）干法人工授精。当发现亲鱼发情进入产卵时刻(用流水产卵方法最好在集卵箱中发现刚产出的鱼卵时)，立即捕捞亲鱼检查。若轻压雌鱼腹部卵子能自动流出，则一人用手压住生殖孔，将鱼提出水面，擦去鱼体水分，另一人将卵挤入擦干的脸盘中(每一脸盆约可放卵50万粒)。用同样方法立即向脸盆内挤入雄鱼精液，用手或羽毛轻轻搅拌，约12分钟，使精、卵充分混合。然后徐徐加入清水，再轻轻搅拌12分钟。静置1分钟左右，倒去污水。如此重复用清水洗卵23次，即可移入孵化器中孵化。（2）半干法授精。将精液挤出

11、或用吸管吸出，用0.3%0.5%生理盐水稀释，然后倒在卵上，按干法授精方法进行。（3）湿法人工授精。将精卵挤在盛有清水的盆中，然后再按干法授精方法操作。在进行人工授精过程中，应避免精、卵受阳光直射。操作人员要配合协调，做到动作轻、快。否则，易造成亲鱼受伤，引起产后亲鱼死亡。8、鱼卵质量的鉴别 家鱼卵子质量的鉴别 性状成熟卵子不熟或过熟卵子颜色鲜明暗淡吸水情况吸水膨胀速度快吸水膨胀速度慢，卵子吸水不足弹性状况卵球饱满，弹性强卵球扁塌，弹性差鱼卵在盘中静止时胚胎所在的位置胚体动物极侧卧胚体动物极朝上，植物极向下胚胎的发育卵裂整齐，分裂清晰，发育正常卵裂不规则，发育不正常9、亲鱼产卵的几种情况鉴定:

12、 (1)全产(产空)。雌鱼腹壁松弛，腹部空瘪，轻压腹部没有或仅有少量卵粒流出，说明卵子已基本产空。(2)半产。雌鱼腹部有所减少，但没有空瘪。(3)难产。可分为三种情况： 雌鱼腹部变化不大或无变化，挤压腹部时没有卵粒流出。 雌鱼腹部异常膨大、变硬，轻挤腹部时，有混浊略带黄色的液体或血水流出，但无卵粒，有时卵巢块突出在生殖孔外。取卵检查，卵子无光泽，失去弹性，易与容器粘连。 已排卵，但没有产出。卵子已过熟、糜烂。10、产后亲鱼的护理 产卵后亲鱼的护理，首先应该把产后过度疲劳的亲鱼放入水质清新的池塘里，让其充分休息，并精养细喂，使它们迅速恢复体质，增强对病菌的抵抗力。为了防止亲鱼伤口感染，可对产后亲

13、鱼加强防病措施，进行伤口涂药和注射抗菌药物。轻度外伤，用5%食盐水，或10 mg/ L亚甲基蓝，或饱和高锰酸钾液药浴，并在伤处涂抹广谱抗菌素油膏；创伤严重时，要注射磺胺嘧啶钠，控制感染，加快康复，用法：体重10 kg以下的亲鱼，每尾注射0.2 g；体重超过10 kg的亲鱼，注射0.4 g。11、孵化（1）家鱼的胚胎发育鲢鱼胚胎发育特征和进度(水温2024)序号分期外部特征经历时间备注1受精卵圆球形、卵质均匀分布0:0021细胞期原生质集中在卵球一极，形成隆起的胚盘30分32细胞期胚盘经分裂为两个大小相等的细胞1小时44细胞期分裂球再次经分裂，分裂沟与第一次垂直，4个细胞大小相等1小时10分58

14、细胞期有两个分裂面与第一次分裂面平行，8个细胞排列成两排，中间4个细胞大，两侧4个小1小时20分616细胞期两个经裂面与第二次分裂面平行，16个细胞，中央4个大，外围12个细胞小1小时30分7囊胚早期分裂球很小，细胞界限不清楚，由很多分裂球组成囊胚层，高突在卵黄上2小时27分8囊胚中期囊胚层较囊胚早期为低，看不出细胞界限，解剖观察，可见到囊胚腔3小时9囊胚晚期囊胚表面细胞向卵黄部分下包约占整个胚胎的1/3，囊胚层变扁5小时30分10原肠早期胚盘下包1/2，胚环出现，背唇呈新月形6小时30分11原肠中期胚盘下包2/3，胚盾出现7小时30分计算受精率12原肠晚期胚盘下包3/4，侧面观胚胎背面9小时

15、15分13神经胚期胚盘下包4/5，神经板形成，胚体转为侧卧10小时14胚孔封闭期胚孔关闭，神经板中线略向下凹，脊索呈柱状11小时33分15尾芽期胚体后端腹面有一圆柱状的尾芽。眼囊变圆，体节10对，体长1.7 mm16小时5分16肌肉效应期胚体开始微微收缩，第四脑室出现，晶体很清楚19小时35分17心跳期在卵黄囊头脊前下方，可以看到管状的心脏开始跳动，起初搏动微弱，继而变为有力25小时15分18出膜期胚胎破卵膜而出，中脑和后脑膨大，全身无色素，心脏为长管状，鳃板三块，头仍弯向腹面，体节4042对31小时35分19鳔形成期眼球色素增多，眼变黑。在胸鳍之后，可见囊状的鳔，胸鳍如扇状，伸向体两侧，体节

16、4648对96小时35分20肠管形成期身体色素增多，鳃盖形成，肠管直而细长。鳔膨大如气球，胸鳍活动。仔鱼有4、5对外鳃，可作长期游动，并主动摄食，不再停于水底125小时35分下塘从开始产卵起，每隔一小时用组织显微镜观察并绘出胚胎发育图。（2）飘浮性鱼卵的孵化 孵化设备 观察了解常用孵化设备有孵化缸(桶)和孵化环道等的结构及运行 孵化管理 凡能影响鱼卵孵化的主、客观因素，都是管理工作的内容，现分述如下：A、水温。青、草、鲢、鳙等“四大家鱼”受精卵的孵化水温为253， B、溶解氧。生产中不仅要求鳙鱼孵化的水含氧量不低于45 mg/ L，更需保证卵和苗不堆积。C、污染与酸碱度。一般孵化用水的酸碱度以

17、pH7.5最佳。D、流速。目前生产中，都按慢快慢快慢的方式调控。E、提早出膜。提前出膜，畸形增多，死亡率高，所以生产中要采用高锰酸钾液处理鱼卵。方法：将所需量的高锰酸钾，先用水溶解，在适当减少水流的情况下，把已溶化的药液放入水底，依靠低速水流，使整个孵化水达到5 mg/ L浓度(卵质差，药液浓；反之，则淡)，并保持1小时。经浸泡处理，卵膜韧性、弹性增加，孵化率得以提高。不过，卵膜增固后，孵化酶溶解卵膜的速度变慢，出苗时间会推迟几小时。 F、敌害生物。做好严防敌害侵入的工作。11、催产率、受精率和出苗率的计算 产卵雌鱼数 催产率 100% 催产雌鱼数 受精卵数(好卵)受精率 100% 总卵数(好

18、卵坏卵) 出苗数 出苗率 100% 受精卵数12、出苗（1）出苗时机：两个眼点，一个腰点（鳔囊），能平游。（2）水花计数：杯量法。（3）水花运输：充气运输（运输密度、运输时间）。 鱼苗袋规格为407080cm，容积约20L的尼龙袋，在水温20以下密度如下表：运输时间（小时）装运密度1015151815201012202578253056 运输用水可配制成0.2%的盐水或每升水中加入40006000IU的青霉素，或二者混合用之以防水质变坏。（四）实训考核1、性腺分期：解剖方法正确，能准确判断性腺处于第几期。2、雌雄鉴别：能准确鉴别亲鱼雌雄。3、催产剂使用：能合理选用、准确配制、正确注射催产剂。4

19、、每人交主要鱼类人工繁殖实训报告一份。实训二 主要养殖鱼类的苗种培育（一）实训时间 一周（共五天）。（二）实训目的 掌握主要养殖鱼类苗种培育技术。（三）实训内容1、池塘清整(1)鱼池修整。(2)清塘消毒。常见清塘药物的使用方法药物及清塘方法用量( kg/667 m2)使用方法清塘功效毒性消失时间生石灰清塘干法清塘6075排除塘水，挖几个小坑，倒入生石灰溶化，不待冷却，即全池泼洒。第二天将淤泥和石灰拌匀，填平小坑，35天后注入新水1.能杀灭野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、螺蛳、蚂蝗、蟹、虾、青泥苔及浅根水生植物、致病寄生虫及其他病原体2.增加钙肥3.使水呈微碱性，有利浮游生物繁殖4.疏松池中淤泥结

20、构，改良底泥通气条件5.释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等6.澄清池水78天带水清塘125150(水深1 m)排除部分水，将生石灰化开成浆液，不待冷却直接泼洒茶麸(茶粕)清塘4050(水深1 m)将茶麸捣碎，加水，浸泡1昼夜，连渣一起，均匀泼洒全池1.能杀灭野鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蝗、部分水生昆虫2.对细菌无杀灭作用，对寄生虫、水生杂草杀灭差3.能增加肥度，但助长鱼类不易消化的藻类的繁殖7天后生石灰、茶麸混合清塘茶麸37.5，生石灰45(水深1 m)将浸泡后的茶麸倒入刚溶化的生石灰内，拌匀，全池泼洒兼有生石灰和茶麸两种清塘方法的功效7天后漂白粉清塘干法清塘1先干塘，然后将漂白粉加水溶化，拌成糊状

21、，然后稀释，全池泼洒1.效果与生石灰清塘相近2.药效消失快，肥水效果差45天带水清塘1313.5(水深1 m)将漂白粉溶化后稀释，全池泼洒生石灰、漂白粉混合清塘漂白粉6.5，生石灰6580(水深1 m)加水溶化，然后稀释全池泼洒比两种药物单独清塘效果好710天巴豆清塘34(水深1 m)将巴豆捣碎，加3%食盐，加水浸泡，密封缸口，经23天后，将巴豆连渣倒入容器或船舱，加水泼洒1.能杀死大部分害鱼2.对其他敌害和病原体无杀灭作用3.有毒，皮肤有破伤时不要接触10天鱼藤精或干鱼藤清塘鱼藤精1.21.3(水深1 m)加水1015倍，装喷雾器中全池喷洒1.能杀灭鱼类和部分水生昆虫2.对浮游生物、致病细菌

22、、寄生虫及其休眠孢子无作用7天后干鱼藤1(水深0.7 m)先用水泡软，再捶烂浸泡，待乳白色汁液浸出，即可全池泼洒 除清塘消毒外，鱼苗放养前最好用密眼网拖2次，清除蝌蚪、蛙卵和水生昆虫等，以弥补清塘药物的不足。2、灌注新水。注水时一定要在进水口用纱网过滤，严防野杂鱼再次混入。第一次注水4050 mm，到夏花分塘后的池水可加深到1 m左右，鱼种池则加深到1.52 m。3、培育肥水。培育池施基肥的时间，一般在鱼苗下塘前37天为宜，具体时间要看天气和水温而定，透明度为3540 mm。鱼种池施基肥时间比鱼苗池可略早些，肥度也可大些，透明度为3035 mm。如用腐熟发酵的粪肥，可在鱼苗下塘前57天(依水温

23、而定)每667 m2全池泼洒粪肥150300 kg；如用绿肥堆肥或沤肥，可在鱼苗下塘前1014天每667 m2投放200400 kg。绿肥应堆放在池塘四角，浸没于水中以促使其腐烂，并经常翻动。池水轮虫数量的肉眼直接观察法：用玻璃烧杯取池水对着阳光粗略计算每毫升水的小白点（即轮虫）数目，如果每毫升水含有10个小白点，就是每升水含有500010000个轮虫。4、水质检测用快速水质检测试剂盒按说明书检测鱼池水质。5、鱼苗的形态特征和质量鉴别（1）几种养殖鱼类鱼苗的形态特征 将鱼苗放在白色的鱼碟中或直接观察鱼苗在水中的游动情况加以鉴别。鲢鱼苗。身体较瘦，灰白色，体侧有1行色素(俗称青筋)沿着鳔和肠管的

24、上方直达尾部，尾鳍上下各有1个黑点(即色素丛)，上小下大。鳔椭圆形，靠近头部。多居于水的上层中部，在水中时停时游。鳙鱼苗。鱼体较肥胖，头部宽，体色鲜嫩微黄。体大而肥壮，鳔比鲢鱼大且距头部较远。尾部呈蒲扇状，下侧有1个黑点。常栖息于水的上层边缘处。游动缓慢而连续。草鱼苗。体较鲢、鳙鱼短小，但比青鱼胖。体色淡黄。鳔圆形，距头部较近。尾短小，呈笔尖状。尾部红黄色血管较明显，故又称赤尾。在水中时游时停。常栖息于水的下层边缘处。青鱼苗。体瘦长而微弯。头呈三角形而透明。鳔和鲢鱼相似。青筋灰黑色直通尾部，并在鳔上方有明显的弯曲。尾鳍下叶有较明显的不规则的黑点，状如芦花。游动缓慢，常栖息于水的下层边缘。（2）

25、苗种的质量鉴别鱼苗质量鉴别。家鱼鱼苗质量优劣鉴别鉴别方法优质苗劣质苗体色群体色素相同，无白色死苗，身体清洁，略带微黄色或稍红群体色素不一，为“花色苗”，具白色死苗。鱼体拖带污泥，体色发黑带灰游泳情况在容器内，将水搅动产生漩涡，鱼苗在漩涡边缘逆水游泳鱼苗大部分被卷入漩涡抽样检查在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈状在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗顺水游泳。倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎力弱，头尾仅能扭动夏花鱼种质量鉴别。夏花鱼种质量优劣鉴别鉴别方法优质夏花劣质夏花看出塘规格看体色同种鱼出塘规格整齐体色鲜艳、有光泽同种鱼出塘个体大小不一体色暗淡无光，变黑或变白看活动

26、情况行动活泼，集群游动，受惊后迅速潜入水底，不常在水面停留，抢食能力强行动迟缓，不集群，在水面漫游，抢食能力弱抽样检查鱼在白瓷盆中狂跳。身体肥壮，头小、背厚。鳞鳍完整，无异常现象鱼在白瓷盆中很少跳动。身体瘦弱，背薄，俗语称“瘪子”。鳞鳍残缺，有充血现象或异物附着。6、鱼苗的计数(1)分格法(或叫开间法、分则法)。(2)杯量法(又叫抽样法、点水法、大桶套小桶法、样杯法)。(3)容积法(又叫量筒法)。(4)鱼篓直接计数法。(5)电子称称量法（目前在四川及重庆地区广泛应用）7、鱼苗的培育技术(1)暂养鱼苗，调节温差，饱食下塘。(2)鱼苗的培育方法。 大草饲养法(又称绿肥、粪肥饲养法)：在鱼苗下塘前5

27、10天，池水深0.8 m，投大草(一般为菊科、豆科植物如野生艾属或人工栽培的柽麻等)200300 kg，再加入经过发酵的粪水100150 kg，或将大草和牛粪同时投放。草堆一角或每束1525 kg扎成1捆，放池边浅水处，隔23天翻动1次，去残渣，最好把大草捆放上风处，以使肥水易于扩散。追肥是每隔34天施肥1次，每667 m2每次投大草100200 kg，牛粪3040 kg和饼浆1.52.5 kg，也有单用大草沤肥的。 豆浆饲养法：是浙江、江苏一带的传统饲养方法。鱼苗下池后，即开始喂豆浆。黄豆先用水浸泡，每1.51.75 kg黄豆加水2022.5 kg。18时浸泡1012小时，2530时浸泡67

28、小时。将浸泡后的黄豆与水一起磨浆，磨好的浆要及时投喂，过久要发酵变质。一般每天喂2次，分别在上午8:009:00和下午13:0014:00。豆渣要先用布袋滤去，泼洒要均匀。鱼苗初下池时，每667 m2每天用黄豆34 kg，以后随水质的肥度而适当调整。经泼洒豆浆10余天后，水质转肥，这时，草、青鱼开始缺乏饲料，可投喂浓厚的豆糊或磨细的酒糟。 混合堆肥法：堆肥的配合比例有多种：a.青草4份，牛粪2份，人粪1份，加1%生石灰；b.青草8份，牛粪8份，加1%的生石灰；c.青草1份，牛粪1份，加1%的生石灰。制作堆肥的方法：在池边挖建发酵坑，要求不渗漏，将青草、牛粪层层相间放入坑内，将生石灰加水成乳状泼

29、洒在每层草上，注水至全部肥料浸入水中为止，然后用泥密封，让其分解腐烂。堆肥发酵时间随外界温度高低而定，一般在2030时，2030天即可使用。肉眼观察，腐熟的堆肥呈黑褐色，放手中揉成团状不松散。放养前35天塘边堆放2次基肥，每次用堆肥150200 kg。鱼苗下塘后每天上、下午各施追肥1次，一般每667 m2施堆肥汁75100 kg，全池泼洒。 有机肥料和豆浆混合饲养法：在鱼苗下塘前34天，先用牛粪、青草等作为基肥，以培育水质，每667 m2放青草200250 kg，牛粪125150 kg。待鱼苗下池后，每天投喂豆浆，但用量较苏浙地区豆浆饲养法为少，每天每667 m2施黄豆(磨成浆)13 kg。同

30、时，在饲养过程中还适当投放几次牛粪和青草。本法实际上是两广的大草法和苏浙的豆浆法的混合法。 无机肥料饲养法：在鱼苗入池前20天左右即可施化肥做基肥，通常每667 m2施硫酸铵2.55 kg，过磷酸钙2.5 kg，施肥后如水质不肥或暂不放鱼苗，则每隔23天再施硫酸铵1 kg和过磷酸钙0.75 kg，可直接泼洒池中。一般施追肥时，每23天施硫酸铵1.5 kg，过磷酸钙0.25 kg，作追肥时，硫酸铵要溶解均匀，否则鱼苗易误食引起死亡。一般每667 m2水面培育鱼苗的总量为硫酸铵32.5 kg，过磷酸钙22.5 kg。 有机肥料和无机肥料混合饲养法：鱼苗下塘前2天，每667 m2施混合基肥，包括堆肥

31、50 kg、粪肥35 kg、硫酸铵2.5 kg、过磷酸钙3 kg。鱼苗入池后，每天施混合追肥1次，并适当投喂少量鱼粉和豆饼。 综合饲养法：其要点如下：a.作为池塘清整工作，鱼苗放养前1015天，用生石灰带水清塘。b.青、草、鲢、鳙鱼苗分别培育。c.肥水下塘，鱼苗放养前35天用混合堆肥作基肥。d.用麻布网在放养前拉去水生昆虫、蛙卵、蝌蚪等，或用1 mg/升敌百虫杀灭水蜈蚣。e.改一级塘饲养为二级塘饲养，即鱼苗先育成1.652.64 mm火片(每667 m2放15万20万尾)，然后再分稀(每667 m2放3万5万尾)，育成3.964.95 mm夏花，二级塘也要先施基肥。f.供足食料，每天用混合堆肥

32、追肥，保持适当肥度，到后期食料不足时，辅以一些人工饲料，如豆浆饼等。g.分期注水，随着鱼体增长，隔几天注新水1016.5 mm。h.及时防治病虫害，每隔45天检查鱼病1次，及时采取防治措施。i.做好鱼体锻炼和分塘出鱼工作。采用上述方法之一培育鱼苗。（3）鱼苗池的日常管理工作必须建立严格的岗位责任制。要求每天巡池3次，做到“三查“和“三勤”。(4)拉网和分塘。选择晴天、在上午9:00左右拉网。第一次拉网，只需将夏花鱼种围集在网中，检查鱼的体质后，随即放回池内。隔1天进行第二次拉网，将鱼种围集后，入谷池锻炼，鱼种约经2小时密集后放回池内。第二次拉网后再隔1天，进行第三次拉网锻炼，操作同第二次拉网。

33、如需进行长途运输，第三次拉网后，将鱼种放入水质清新的池塘网箱中，经一夜“吊养”后方可装运 (5)出塘过数和成活率的计算。一般采取抽样计数法。先用小海斗(捞海)或量杯量取夏花，在计量过程中抽出有代表性的1海斗或1杯计数，然后按下列公式计算： 总尾数捞海数(杯数)每海斗(杯)尾数 根据放养数和出塘总数即可计算成活率： 成活率(%)(夏花出塘数)/(下塘鱼苗数)1007、苗种运输方法 塑料袋充氧运输 塑料鱼苗种袋规格为70 mm40 mm，装水1012.5 kg，每袋可装运鱼苗8万10万尾或乌仔5 0007 000尾、夏花1 200l 500尾或装运57 mm长的鱼种600800尾、78 mm的鱼种

34、300500尾，可保证在24小时内成活率达90%左右。 帆布桶运输 一般0.40.5 m3的水，可装鱼苗l5万20万尾或乌仔2万3万尾、夏花鱼种1.4万1.8万尾、57 mm的鱼种1万1.2万尾、610 mm鱼种0.3万0.7万尾。 塑料桶运输 塑料桶上装有进出水口及注排气孔，使用时装水1/3l/2。容积为25升的塑料桶可装鱼苗8万10万尾。运载时间在20小时内，成活率可达95%以上。（四）实训考核1、药物清塘：能正确选用清塘药物，使用正确的方法清塘。2、水质检测：能正确使用水质检测试剂盒准确检测水体水质指标。3、池水轮虫数量观察法：能用肉眼判断鱼池轮虫数量。4、鱼苗的形态特征：能准确辨认主要养殖鱼类鱼苗。5、豆浆泼洒：能将豆浆泼洒均匀。6、拉网锻炼：能按操作规程进行拉网锻炼操作。7、夏花鱼种计数准确。8、能正确进行水花鱼苗及夏花鱼种塑料袋充气装运。9、每人交主要养殖鱼类苗种培育实训报告一份。