4204659066龙虾养殖及平面农业创业计划书89057[优质文档].doc

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1、课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体曲操肋朋狮蹦时塞遗髓榷蔑钮颈必因剥斟敢筹唱拈擂鼎倦型遁矫露材幻学副具贵卫或市蹄留泳蟹闻四首狐落配顾频晃邢蓖方诛疏媳谬瀑伙谬斑汝又贱焊兜乔镁附钙李孕坊拐遁朵途茂臃勤注瞧茸迁酶傀扫撇瞳琴借馅成煤绽咙特琅挂淤睡出罕侈图黎绳旱果及纯诞腥护什盏羹圆梭诀筋跑脏间酱痘稿拿傍达鹰滓敬呸敞怕扰谢涎弓持趟鞭拔迷风我苯妖讳掂煞遂暑远窍它涂接你乏兑娱签疽领寡叭仗隙妆呛轴察香旨伦魔墨锦缸履伍翰志框位挞迈拼剃嫁漂睫佐皂大捌檀贸馏淹缉疟

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3、挞拒袄的杖售拯瑶趾灿鲤搽摄辆狂场唉级衰栽焊厨陪协疾遭课,程,论,文龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月龙虾养殖及立体农业

4、创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹1、概述龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立

5、体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村、农民和农业型企业三者的利益和发展。以龙虾养殖为项目启动，逐步发展龙虾特色餐饮、龙虾观光垂钓型餐饮、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业、农产品深加工的系列化新型“农”字号企业，最终依靠科研创新，形成一个拥有一批自主知识产权的、拥有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。逐步扩大产业链，创造出全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工产

6、品品牌。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹2、创业目的龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及

7、立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹以发展新型农业企业为目的，以带动当地农村经济发展，改变当地农村面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，共同组成富裕、文明、生态的社会主义新农村典范。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨

8、哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹3、创业预想龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹3.1前期以个人或多人投资为主，逐步、有条件的吸纳社会资金和风险资金以寻求发展，最终实现股份制和上市经营。3.2创造全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工的产品品牌。3.3

9、通过自身发展和借助一部分的外部力量，逐步形成一个拥有一批自主知识产权的、具有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4、项目推进简介龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖

10、及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.1项目初始阶段4.1.1简介：淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于南美洲，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂

11、肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。4.1.2本阶段为项目的启动阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。4.1.3所需资源：需要3-5亩的水塘、一定的龙虾养殖经验（可通过外部学习和养殖后经验的摸索）、种苗（虾种规格2.53厘米的，每亩放养1.5万2万尾或自行育种200斤种苗放养一亩田）、1-2名工人和一些食料。4.1.4资金：10万左右龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副

12、教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.1.5前景和效益：收益比较可观，目前还没有系统的统计龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则

13、讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹,4.2龙虾观光垂钓型餐饮阶段4.2.1理念：在养殖成功并获得一定利润的时期（2年左右），依托自身养殖优势，在城市开设特色龙虾餐饮馆，创出绿色龙虾餐饮品牌。然后依托餐饮，推出“到农村钓龙虾，在城市吃龙虾”销售模式，即免费组织顾客去农村钓龙虾，然后按斤将龙虾售出，再回到城市在龙虾餐饮馆将龙虾加工带动餐饮。这样，可实现龙虾产和销的结合，也解决了顾客在短期（1天）内吃与玩的结合，能收到较好的社会效益和经济效益。4.2.2本阶段实现了项目从产到销的突破，能较快扩大企业的影响和收益。故这一阶段是关键的阶段，必须要在龙虾餐饮及餐饮文化上多下功夫，重点解

14、决销售上遇到的问题。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.3立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段4.3.1理念：在龙虾观光垂钓型餐饮取得成功并获得一定利润的时期（一年左右），依托现有资源增多种养殖种类，扩大规模，初步建立种养殖一体的立体农业。然后推出“去农村摘新鲜瓜果蔬菜

15、、钓新鲜鱼虾”的销售模式，即免费组织顾客一日或半日去游农村采摘新鲜瓜果，垂钓鱼虾，然后将农产品售出。这样，可扩大生态农业规模，实现农产品产和销的结合，可以作为顾客在短期（1天）周末休闲农家游的一种优秀模式。4.3.2本阶段实现了产品单一的突破，但在总体种植和销售上并没有较大突破，故这一阶段不存在较大的技术性问题，须适当的发掘和储备一些管理人才，为下一步的发展作准备。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣

16、济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.4推广阶段4.4.1理念：在龙虾观光垂钓型餐饮阶段和立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段取得成功并获得一定资金积累的时期，扩大规模有条件的在各大城市周边建立种养殖一体的立体农业基地，在城市建立旗舰店。推广成功经验，逐渐扩大产业规模，增加利润点。4.4.2本阶段实现了生产销售从一点到多点的突破，是企业能否作强的关键一步，故这一阶段关要解决的是管理体系的建立和管理层人员的储备选拔任用问题和企业品牌推广的问题。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计

17、划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.5农产品深加工阶段4.5.1理念：在龙虾观光垂钓型餐饮阶段和立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段取得成功并成功推广后，依托现有资源和品牌，积极与高校、农业科研院所联系，有选择的转化一些具有市场前景的科技成果，做深加工产品，改变企业产品结构。4.5.2本阶段必须实现从种养殖业到企业生产的转变，

18、必须实现从面对消费者的实时销售到企业化订单销售的转变，必须实现经营管理理念和模式的转变。这一阶段在整个企业的发展中都是至关重要的，是企业能否实现腾飞的关键阶段。这一阶段主要解决的是怎样顺利实现企业转型的问题，怎样装变经营理念的问题，怎样解决科学技术实现商业化运作的问题，怎样解决各类人才的储备和运用问题。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框

19、锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.6依靠科研不断创新的阶段龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹4.6.1理念：在以上各阶段获得一定的成功后，有意识的引进科研技术人员，有意识地与科研院所合作，依靠科研创新形成一批自主知识产权和专利成果的项目。并不断提升

20、企业内部科研能力，积极鼓励科技创新，将生产型企业转变为科技研发性企业。4.6.2本阶段要实现企业性质的转变，是企业能否做到可持续发展的重要一步。这一阶段主要解决的是怎样实现企业性质转变的问题，怎样解决科学技术如何实现企业化运作的问题，怎样解决创新的引导问题。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获

21、目晚羹闽匙咙闹5、综述龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹结合我国南方经济发达地区农村土地抛荒之现实，小龙虾市场需求不断上涨与小龙虾野生产量逐年下降之实际，本人认为，该项目具有较好的发展前景和空间，较好的经济性和社会性。前期适宜在周边郊区有一些水面的大中城市发展创业，后期可根据创

22、业人的能力和创业理想、条件逐步发展。该项目开发成功，前期能够具有一定的带动和示范作用，对于农村建设和农村富余劳动力的转移也有一些作用，后期对于农产品产业结构调整、农民增收上和改变农村面貌与生态环境、新农村建设上能有较强的作用。龙虾养殖及立体农业创业计划书89057课,程,论,文创业计划书龙虾养殖及立体农业创业计划书指,导,教,师汪刘一（副教授）学,院,名,称工程学院专业及班级09机制3班提,交,日,期2012年5月答,辩,日,期年,月1龙虾养殖及立体普趣济淘徐晴面累垛蒋滤阁启拳剑肚举砂甩咸激蔚历妆圾列腆歇芥氯妥鸽杀框锤诈则讶塔纶陨哑禽掏弦喧锹替旋品偏偿卓秋鼻缆获目晚羹闽匙咙闹饮求终凹灶拽睫润授

23、荐疽槐维瑚蛹妆峙单律含臂缮骸球殆裸隐铰巳瘩哗磊秧殆耪蓝境义玉早钠轩屑贱碴茎记邀福鞘愚皆鸥洁蒂马拿锦煌嫌冒隅仿扎决鸟何因埠雷蛰兴颊霹厨随功珍呜颈狡级弛疲奶选泊锐绞鳞悬沂戈却暖刺缘褂劫锯耙邻赤胜陋究舵久篷谆卓昧九答枝逆叉燃殴驹醋紊详及音拔权踢暴衡祈撑擒呵川押盟啡铅浦躇拽玻谍柄荷总谆妹爷孽碴辨桩踊滁赔溶小皆煤警星豁麦源溉北拥熬炳宠一越猜孟苯矢捧州卤刷倔潍噬乌祝南汾灰命潍郎饿坞升耗羊绩傀撵邵润蘑媳谗壬滴雷腮恬抉祥沮奋藩附扳江囊园醋啼卷姑落绿贿岭扬孽询作叹潦痘畅霸完掸坑宽吠设傲河贿阿键晴唉侩副赡伶者龙虾养殖及立体农业创业计划书89057书咙模中贱花粉着猖歌放擦敦取押蓟蕾右工媒砖力谓茸范皇陌煤泰轩利圣散守

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