产10000吨枸杞实用植物调和油技改扩建项目可行性研究报告.doc
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1、关于年产10000吨枸杞食用植物调和油技改扩建项目可行性研究报告一、XX县XX粮油商贸有限公司概况XX县XX粮油商贸有限公司是一家以食用油加工为主的民营企业,公司成立于2006年,注册资本40万元,是一家有限责任的个人独资公司。公司是一家集产品开发、生产、销售为一体的经济实体型企业,企业主要利用宁夏当地及周边地区生产的胡麻籽及枸杞为主要原料开发生产具有保健功能的高级食用植物油枸杞食用植物调和油。产品销售北方各省,深受广大消费者的欢迎,目前产品处于供不应求的状态。但由于公司技术装备水平及生产能力较低,大大影响了公司产品的开发与生产,急需进行技术改造。公司拥有一支具有较高素质的开发和管理员工队伍。
2、公司现有职工60名,全部具有初中以上的文化程度,且全部都是具有三年以上相关工作经历的熟练工人,公司还聘请了宁夏大学、宁夏食品研究所等相关专家10余名作为公司的顾问,为公司的发展聚集了雄厚的人才队伍。公司位于我区的主要的交通要塞-XX县石空镇,占地面积22亩。这里自古就是丝绸之路的中转要冲,是连接陕西、甘肃、内蒙古等地的商埠基地。包兰、宝中、中太铁路以及“109”国道、“S101”、“S102”省道越境而过,石中、中郝、中固、中营四条高速公路在XX交汇。交通条件十分方便。二 项目概况项目主要利用宁夏当地及周边地区生产的胡麻籽及枸杞为主要原料开发生产具有较好保健功能的高级食用植物油枸杞食用植物调和
3、油。枸杞和胡麻是宁夏及周边地区的特产,它们都有极高的食用、保健及药用价值,深得消费者的欢迎。 以胡麻籽为原料生产的胡麻油在我国有着悠久的食用历史,自古以来就被民间视为美味食品,做菜肴,制点心,只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在台湾,胡麻油更是备受推宠,被视为月子餐必备用油。 胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。据本草纲目上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”别录说:“利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。”临床还用胡麻油来
4、煎熬膏药,有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素,在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时,芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物,这些香味物质可在常温下挥发,其香味浓郁、清雅、诱人食欲,是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中,有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂,对于便秘也有效果。 古人认为:常食胡麻可去除一切痼疾,还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品”。据科学分析:胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占8590,油酸和亚油酸基本上各占 50,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为胡麻油中含有一种天然抗氧化剂亚麻酸的缘故。胡麻油中还含有蛋白质、
5、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。 近年来,随着科学技术的进步,胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明,胡麻油是一种优质食用油,富含一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸,这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知,“鱼油”指EPA和DHA,是由海里的-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的。人服用-亚麻酸(主要含在胡麻油中),在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油,就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑
6、神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此,胡麻油被誉为油中珍品!枸杞是一味常用的补肝益肾中药。现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,枸杞子对造血功能有促进作用,还能提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖、具有显著的明目作用、对过敏性炎症有缓解作用等作用。中医常常用枸杞子来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。对于肾虚的人,无疑是最受欢迎的美味与妙药,更是一种不
7、可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃它治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。 这样两种特点鲜明,富有保健功能的产品,多年来,人们仅仅把胡麻油作为食品,把枸杞作为药品。胡麻油可以天天吃,而枸杞只能有病了才吃,从来无人将它们“强强联合”,优势互补。研究表明,胡麻油的营养价值较单一,如果制作成调和油,才能使其营养价值达到均衡、高效。我公司开发研制的枸杞食用植物调和油使得宁夏地区特有的两种优质产品实现了真正意义上的“强强联合”,使人们在享受着芳香浓郁的胡麻油的同时,提高了机体免疫功能,增强了机体适应调节能力,使得以前单
8、一利用胡麻籽生产的胡麻油的质量有了明显的提高,其产品,由于采用了宁夏优质的胡麻籽和宁夏XX优质的枸杞为原料,采用了低温冷榨,物理精炼,不添加任何化学试剂,无任何化学反应过程,从而,完整的保留了胡麻籽和枸杞天然的各种营养成分,属于纯天然的高级功能性食用油。产品已经上市就得到了消费者的广泛认可,但由于现有技术较为落后,产品产量无法提高,系列化产品开发受阻。由于缺乏工艺技术上的保证,大部分消费者只能只闻其油,无法享受其美味。通过技术改造对于改变宁夏市场上胡麻油的产品结构,提高产品的品质,增加产品的产量具有十分重要的影响。同时,项目一旦上马,可大大提高枸杞种植户和胡麻种植户的收入水平。因此,无论是地方
9、经济的发展、消费者的需求,农户收入的增加,还是企业的发展本项目都是非常必要的。三 项目的市场预测在我国历史上胡麻油的主要市场在北方,尤其是中国伊斯兰民族日常生活不可或缺的食油,即使当前各种油品风靡市场,仍然无法动摇这部分人对这种油的依赖。他们把胡麻油视为美味食品,做菜肴,制点心,只要是用胡麻油加工的均被视为上品。因此,无论款待亲朋,节日庆典,婚丧嫁娶,日常生活多以胡麻油为尊,目前我国信仰伊斯兰的民族有2000多万,如果每人每月消费0.5公斤,全年需要120多万吨.而目前人均不足3公斤,市场潜力巨大。近几年, 大量的研究结果表明,胡麻油是一种优质食用油,富含一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可
10、直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸,这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油”。随着胡麻油的功能和作用逐步被越来越多的人认识,全国各地大量的中老年人把它作为功能性保健用油成为日常生活的必需品。胡麻油目前已逐渐成为不分南北的油中珍品。在台湾,胡麻油更是备受推宠,被视为月子餐必备用油。由此可见,以枸杞和胡麻籽为主要原料的枸杞食用植物油市场前景十分广大。四 项目选址及建设规模1、项目选址:本项目计划拟选地址位于宁夏XX县石空镇育英南路东侧,枣园路南侧。2、项目建设规模:本项目一期工程计划占用土地约22亩,征地工作已经结束,不存在任何移民搬迁等问题。项目属于移地建设,建设地点属
11、于宁夏XX县的经济技术开发区,项目布局完全按照开发区的统一规划进行的。本项目新上二个项目,其中:日产60吨榨油车间一套,建筑面积4000m2;其它设施:办公、宿舍、灶房、厕所、车库、门卫等、建筑面积3000 m2;以上二个项目共计建筑面积7000 m2。五、项目投资规模及资金筹措 (一)项目总投资本项目计划总投资2800万元,其中:固定资产投资额1800万元,流动周转资金1000万元。固定资产投资:1800万元,其中:1、征地费:22亩8500元/亩=187万元2、基建费构成部分:总投资1048.5万元场地铺垫土方:1450030=43.5万元榨油车间:4000m2,投资480万元;其中:A、
12、预榨车间:500 m21200元/ m2=60万元B、浸出车间:500 m21200元/ m2=60万元C、精炼车间:500 m21200元/ m2=60万元D、仓储库房:1500 m21200元/ m2=180万元(容6000吨)E、灌装车间:1000 m21200元/ m2=120万元(办公室综合楼、宿舍、灶房、车库、厕所、门卫等)3000 m21500元/ m2=450万元地坪路面:7500 m2100元/ m2=75万元3、机械设备及电器安装构成部分,总投资564.5万元。其中:导热油锅炉20.5万元A、预榨设备:150万元B、浸出设备:120万元C、精炼设备:125万元 D、灌装设备
13、:60万元储备油罐15个40000元/个=60万元4、运输工具:汽车伍辆,30万元。5、其它不可预计费,34万元。流动周转资金1000万元。 (二)项目资金筹措本项目总投资2800万元。其中:1、项目自筹资金1800万元(占投资的60%)2、项目银行借贷资金700万元(占投资的30%)3、申请国家扶持资金300万元序号流程号设备名称型号规格数量价格(万元)动力(KW)备注单价合计1Y101清理筛133302Y102破碎机188223Y103轧胚机177224Y104平板烘干机26.312.6105Y 105蒸炒锅(软化锅)21326226Y106预榨机4624607Y107刮板输送机23615
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