《企业物流管理》课件.ppt
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1、企业物流管理,主讲教师:xx,1,感谢你的观看,2019年8用12,企业物流管理,第一章物流概述第二章物流服务第三章企业物流第四章物流活动第五章物流运输第六章物流配送第七章物流管理第八章供应链管理第九章物流系统第十章物流信息系统第十一章电子商务与物流第十二章第三方物流第十三章国际物流第十四章物流人才教育培养,2,感谢你的观看,2019年8用12,学习目的,通过学习了解和掌握物流基本概念和相关基本知识,物流功能要素,企业物流及供应链管理,第三方物流和物流信息管理知识,3,感谢你的观看,2019年8用12,导言,物流到底是什么?物流对我们有多重要?你在日常生活中感受到物流了吗?现代企业的竞争力新源
2、泉是什么?,4,感谢你的观看,2019年8用12,第一章 物流概述,物流来源物流在我国发展阶段物流定义物流驱动因素物流经过发展形成了几大学说现代物流我国物流发展的现状,5,感谢你的观看,2019年8用12,一、物流来源,物流一词,有人译成GOODS FLOW;物品的流动,这是中国式直译英语是不对的,应为logistics,起源于二次世界大战,美国庞大的军事后勤补给决定了战争胜负美军方邀请著名的管理学家、运筹学家共同组成课题组提出军方物资、采购、运输储备、分配、保养以及废弃处理的一体化方案。同时就是为了提高效率、低成本、及时、准确。战后,美国的商业界把此思想方法应用于流通领域中取得显著成果。19
3、56年,日本向美国派出了“流通技术专业考察团”,好学的日本人把物流概念引入掀起了流通领域的一场工业革命,大大推动了日本的经济发展。,6,感谢你的观看,2019年8用12,二、我国物流发展阶段,初步发展阶段(1949-1965年)这一时期流通事业处于起步阶段,只是在一些生产和流通部门开始建立了一些少数储运公司和单一的仓库。停滞时期(1966-1977年)66年开始“文化大革命”长达十年的全国性动乱,给我国经济和社会发展造成了严重破坏,物流发展也遭受影响。较快发展时期(1978-1990年)79年,我国物资工作者代表团赴日考察,在报告中第一次引用“物流”这一术语。89年在北京召开第八届国际物流会议
4、,“物流”一词在我国推广。高速发展时期(1991-现在)95年物流理论研究在我国兴起,97年物流实践在我国开始,01年制定了物流术语国家标准。,7,感谢你的观看,2019年8用12,三、物流的定义,物流,物:一切可以进行物理性位置移动的物质资料,流:指的是物理性运动,8,感谢你的观看,2019年8用12,三、物流的定义,物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。,9,感谢你的观看,2019年8用12,三、物流的定义,7R理论,恰当的质量,恰当的商品,恰当的顾客,恰当的数量,恰当的价格,恰当的时间,恰
5、当的场所,10,感谢你的观看,2019年8用12,四、物流发展的驱动因素,消费者需求的变化渠道力量向零售业转移政府管理逐步放松全球经济一体化技术的发展,11,感谢你的观看,2019年8用12,五、物流发展形成的几大学说,商物分离说合久必分,分久必合物流不是简单的物的流动,而是流通的一部分。所谓商物分离是指流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。,12,感谢你的观看,2019年8用12,五、物流发展形成的几大学说,“黑大陆”说,著名管理学权威德鲁克认为流通是经济领域里的“黑暗大陆”。在流通中物流活动的模糊性尤为突出,未知的东西太多,理论和实践都不成熟产生的利润空间极
6、大。,13,感谢你的观看,2019年8用12,五、物流发展形成的几大学说,“冰山”说日本早稻田大学西泽休教授提出来的,在专门研究物流成本时发现当时财务会计和会计核算方法,不能掌握物流费用的实际情况。人们对费用了解是一片空白,有很大虚假性,露出水面是小部分,沉在下面为一个冰山。,14,感谢你的观看,2019年8用12,五、物流发展形成的几大学说,“森林”说美国学者提出的,认为整体效益如同森林,不是单纯的追求各项功能要素优化,是追求整体效果优化。供应链理论供应链是从采购开始经过生产、分配、销售到用户形成的一定流量的环环相扣的链,在欧洲较为盛行,强调综合的观念。,15,感谢你的观看,2019年8用1
7、2,五、物流发展形成的几大学说,“第三利润源”说出自日本从经济发展历程上看能够大量提供利润的领域主要有两个,第一是资源(生产)领域,第二是人力(消费)领域,随着经济发展,这两个利润源潜力越来越小,物流领域潜力被人们所重视。物流的其他理论(作为自学内容),16,感谢你的观看,2019年8用12,六、现代物流,现代物流的定义 现代物流是指在信息网络平台基础上,以信息技术为支撑,对各种物流资源进行优化处理,最大程度降低物流成本,提高物流效率,满足客户对物流服务的需求过程。,17,感谢你的观看,2019年8用12,六、现代物流,整体最优化信息化手段现代化服务社会化管理专门化电子化快速反应化网络化柔性化
8、精益化准时化系统化集约化集成化国际化,现代物流特征,18,感谢你的观看,2019年8用12,六、现代物流,现代物流的作用()物流对宏观经济的作用、物流是国民经济的基础之一。、在特定条件下物流是国民经济的支柱。、物流现代化可以改善我国的经济运行实现质量的提升。、物流服务专业化可有效改善我国的产业结构,19,感谢你的观看,2019年8用12,六、现代物流,()物流对微观经济的作用可以降低成本、增加利润、提高服务质量。()物流对企业的作用、为企业创造经营的外部环境、是企业生产运行的保证、是企业发展的重要支撑力量,20,感谢你的观看,2019年8用12,七、我国物流发展的现状,改革开放以来,理论研究水
9、平显著提高,企业物流意识逐步增强,涌现出一批具有现代物流特征的企业,如:中国物资储运总公司等,物流技术和设施、装备水平不断提高,管理得到加强。,21,感谢你的观看,2019年8用12,第二章物流服务,物流服务概述物流服务作用提高物流服务的竞争力物流服务实施,22,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,一、含义:概念:物流服务是企业为满足客户的物流需求而开展一系列物流活动的总称。要素,交易前要素:将产品从供应方向客户实际运送前的各种服务要素。(备货保证)交易中要素:将产品从供应方向客户实际运送中的各种服务要素。(输送保证)交易后要素:产品销售和运送后过程中的各种服务要素。(质量保证),2
10、3,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,二、物流服务的内容工商企业物流服务内容、作为功能活动的物流服务:如接受订单存储、作为执行标准的物流服务:如库存持有率、作为经营理论的物流服务:如保证利润前提专业物流企业的物流服务内容电子商务下的增值服务,24,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,三、物流服务的性质从属性:物流服务伴随着物流而发生的,以标准提供服务,即合适的时间,地点,数量,质量,价格,服务。即时性:伴随生产和消费同时发生的即时服务。移动性和分散性:物流以分布广泛,大多数不用固定的对象为对象固有此点。,25,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,需求波动性:物流
11、服务是以数量多而又不固定的顾客为对象的,他们的需求在方式上和数量上是多变的。替代性一般企业都可能具有自营运输、保管等能力,可替代专业的物流服务公司。,26,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,四、物流服务的本质满足顾客的需求,持有顾客需要的商品(保证有货)在顾客需要的时间内到达(保证送到)能够达到客户需要的质量(保证质量),27,感谢你的观看,2019年8用12,第一节概述,五、物流服务的水平顾客对缺货的反映成本与收益的权衡分析与帕累托定律分析:类利润率最高,次之,最低帕累托定律:的社会财富掌握在的人手中,根据这一现象分出主次,区别对待。,28,感谢你的观看,2019年8用12,第一
12、节概述,物流服务审计、外部物流服务审计、内部物流服务审计、识别潜在改进方法在明确以上两种审计方法后,须针对对手作详细对比分析确定应对政策。、确定物流服务水平:制定服务业绩和考核办法。,29,感谢你的观看,2019年8用12,第二节物流服务的作用,一、物流服务对象工农业生产企业:原材料生产企业、制造业商贸企业:国际商业贸易、批发企业零售业二、作用物流服务是企业实现差别化营销的重要方式和途径。市场需求的特征是多样化和分散化。,30,感谢你的观看,2019年8用12,第二节物流服务的作用,物流服务水准的确定对经营绩效具有重大影响。物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响。物流服务能有效连接供应商
13、、厂商、批发商、零售商,超越单个企业供应链价值。,31,感谢你的观看,2019年8用12,第二节物流服务的作用,32,感谢你的观看,2019年8用12,第三节提高物流服务竞争力,一、概述名人迈克尔波特曾经描述企业竞争力:“竞争优势归根结底产生于企业为客户所能创造的价值,或在提供同等效用采取相对低的价格,或其不同寻常的效益用于补偿溢价而有余”。物流服务竞争亦是如此。,33,感谢你的观看,2019年8用12,第三节提高物流服务竞争力,二、获得竞争优势的战略总成本优先战略差异化战略集中化战略,34,感谢你的观看,2019年8用12,第三节提高物流服务竞争力,成功案例:海尔物流,95%,67%,12.
14、5倍,整合之前,效果,整合之后,35,感谢你的观看,2019年8用12,第三节提高物流服务竞争力,三、物流服务的问题与对策把服务水平看作是一种销售竞争手段而不作出清晰的规定,批发商和零售商的要求必将升级使企业无法应付。许多企业还在用同一水平的物流服务,对待不同的顾客和商品。物流部门应定期对物流服务进行评估。服务水平依据市场形势竞争对手情况、商品特性和季节等时刻有变化。销售部门大多为扩大销售无限制的接受顾客对物流的要求。服务将纳入社会系统的大范围。物流服务水平的确定应属于企业的重要决策。,36,感谢你的观看,2019年8用12,第三章 物流企业,企业物流概述采购与供应物流生产物流销售物流回收与废
15、弃物流,37,感谢你的观看,2019年8用12,第一节 企业物流概述,企业物流可分成生产企业物流、商业企业物流和配送中心物流一、生产企业物流1、采购物流:不仅是从供应商出采购的原材料,还包括从销售点回收或采购产品包装用的容器以及可以重复使用的材料的回收物流。2、厂内物流3、销售物流4、退货物流5、废弃物与回收物流,38,感谢你的观看,2019年8用12,二、商业企业物流1、商品采购物流2、商业企业内部物流:持续上柜、避免 脱销3、商业企业的销售物流4、商业企业的退货物流,第一节 企业物流概述,39,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,一、供应物流概述1.概念:是企业为
16、保证本身生产的节奏不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。供应物流是生产过程物流的外延部分。2.供应物流系统:包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、库存管理、用料管理和供料管理。,40,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,二、供应物流的合理化1.准确预测需求2.合理控制库存3.科学采购深入开展市场调查、慎重选择供货商、制定正确采购策略4.强化供应保障5.逐步提高供应物流水平,41,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,三、企业采购管理(一)采购的概念 是选择和购买的过程,包括了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输
17、方案、跟踪订单、货物验收入库等作业事项。(二)采购功能和一般作业流程1.采购功能:选择企业各部门所需要的适当物料,42,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,2.采购流程:采购申请,选择供货商,价格谈判,签发采购订单,跟踪订单,接收货物,核对供应商的支付发票并划拨货款,评价采购工作,(三)采购管理1.采购管理概念和目标概念:是指为了维护企业利益,实现企业目标而对采购过 程所进行的计划、组织、协调和控制工作。,43,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,目标:(1)正确计划用料,预防呆滞废料的产生。(2)适当的存量管理。(3)按照适价、适质、适时、
18、实地的原则做好采购工作,降低采购成本。(4)发挥存储运输功能,确保物品品质,规范收发作业,维护仓储成本。(5)加强供应商关系管理。,44,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,策略(1)通过选择可靠地供应商来确保采购质量。(2)采用ABC分类法等科学方法采购,降低库存 量,减少库存资金。(3)采取分类管理策略,管理与供应商的关系。,45,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,四、与MRP系统配合的采购与供应物流1.MRP系统简介 MRP(物料需求计划)系统是一种以物料需求计划为 核心的生产管理系统。针对多品种、小批量生产物流类型开发的计算机信息管
19、理系统。2.MRP系统中采购和供应物流的特点,46,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,通过物料快速分类查询,对每一类物料,按需用的频度,规定优选原则。编制可以延续到未来某个任意日期的周密计划这样既可以做到按需采购,又可以保证足够的 采购提前期和采购预算,防止因突发性采购而增加额外的采购费用。通过控制采购权限严格控制成本来规范采购管理。控制库存量以便管理人员采取纠正措施建立供应商文件和认证目标以保证每种材料的质量通过提供多种查询途径跟踪采购订单以及采购合同执行情况严格控制付款程序(多一致)MRP系统对采购供应部门员工素质也提出更高的要求,47,感谢你的观看,2019年
20、8用12,第二节 企业采购与供应物流,五、与JIT方式配合的采购与供应物流1.JIT(just in time)采购 在需要的时候,按照需要的品质数量,订购企业所需要的原材料和外购件。2.JIT采购与供应物流的特点(1)单元供应(2)小批量采购(3)从根源上保证质量(4)合理选择供应商(5)可靠的送货(6)对包装有特定要求(7)有效的信息交换,48,感谢你的观看,2019年8用12,第二节 企业采购与供应物流,3.实施JIT采购与供应物流管理的效益(1)大幅度减少原材料和外购件的库存(2)降低原材料和外购件的采购价格(3)保证所购原材料和外购件的质量,49,感谢你的观看,2019年8用12,第
21、三节 企业生产物流,一、企业生产物流概述(一)概念:伴随企业内部生产过程的物流活动。(二)过程:原材料等辅助材料从企业仓库和企业的门口进入到企业生产线开始端,在进一步随生产加工过程各个环节运动,同时产生一些废料余料,直到生产加工终结至成品仓库。(三)特点:实现价值、主要功能要素、物流过程、物流运行的特点,50,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,二、控制的内容和程序(一)内容:1.进度控制2.在制品管理3.偏差的测定和处理(二)控制的程序1.制定期量标准 2.制定计划3.物流信息的收集传送处理 4.短期调整5.长期调整及其有效性的评估,51,感谢你的观看,2019年8用12
22、,第三节 企业生产物流,三、企业生产物流的组织方式(一)以推进控制原理为理论指导的生产物流组织方式1、物流需求计划(MRP)(1)概念:以市场营销计划为依据确定企业的主生产进度计划(MRS);再根据产品结构各层次物品的从属和数量关系,以每个物品为计划对象,逐层逐次地求出各种零件的需要量和需求时间,从而实现需要的准时生产。,52,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,(2)MRP原理主生产进度计划MRS。更具销售合同、市场预测和其他生产需求、产品结构文件和工艺规程据决定成品出厂时间和各种零部件的制造进度。产品结构文件BOM产品库存文件,53,感谢你的观看,2019年8用12,第
23、三节 企业生产物流,(3)MRP特点需求的相关性需求的确定性计划的复杂性(4)实施MRP意义:所有需要的物资都按照周密的计划适时适量的供应,一般不会产生超量储存,对于在制品还可以实现零库存。节约库存费用,降低生产成本,提高企业素质。,54,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,2、制造资源计划(MRPII)(1)从整体最优化的角度出发,运用科学方法,对企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行合理有效的计划、组织、控制和协调,达到既能连续均衡生产,又能最大限度降低各种物品的库存量,进而提高企业经济效益的生产管理系统。,55,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物
24、流,(2)MRPII的原理增加了对生产能力资源的管理增加了车间管理增加了仓库管理增加了成本管理功能形成了闭合的信息反馈系统,56,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,(3)特点:实现了企业内部信息的集成运用管理会计概念,用货币形式说明企业物料计划带来的效益,便于实时做出决策。3.企业资源计划(ERP)(1)ERP的概念:在MRPII的基础上将物流和信息流、资金流、客户需求和企业内部的生产活动以及供应商的制造资源整合在一起,体现供应链管理思想。,57,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,(2)ERP的特征ERP是一个面向供应链管理的管理信息集成。采用网络通
25、讯技术ERP系统同企业的业务流程重组密切相关。随着IT飞速发展,网络通信技术的应用,使ERP系统得以实现对整个供应链信息进行集成管理。,58,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,(二)以拉引控制原理为理论指导的生产物流组织方 式1.准时生产的概念(1)定义:在精确测定生产各环节作业效率的前提下,按订单准确地计划,以消除一切无效作业和浪费为目的的一种管理模式。(2)基本思想:旨在需要的时候,按需要的量,生 产所需要的产品。,59,感谢你的观看,2019年8用12,第三节 企业生产物流,2.准时制生产的目标:彻底消除一切无效劳动和浪费(1)实现最大的节约(2)库存量最低(3)废
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