社会学论文茶新菇栽培新技术.doc
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1、茶新菇栽培新技术 茶新菇栽培新技术是小柯论文网通过网络搜集,并由本站工作人员整理后发布的,茶新菇栽培新技术是篇质量较高的学术论文,供本站访问者学习和学术交流参考之用,不可用于其他商业目的,茶新菇栽培新技术的论文版权归原作者所有,因网络整理,有些文章作者不详,敬请谅解,如需转摘,请注明出处小柯论文网,如果此论文无法满足您的论文要求,您可以申请本站帮您代写论文,以下是正文。 摘要 阐述了茶新菇栽培季节的安排和栽培场所的选择与修建,并介绍了袋栽茶新菇栽培技术,包括原料的选配、菌袋制作与培养、出菇管理、采收等方面内容,以期为茶新菇的栽培提供参考。关键词 荼新菇;袋栽;栽培技术中图分类号 S646.19
2、0.4文献标识码B文章编号1007-5739(2008)16-0064-01茶新菇又名茶树菇、杨树菇、柱状田头菇、柳松茸、柳环菌,属田头菇属。茶新菇营养丰富、香气纯正、口感脆嫩、菇汁有较浓松茸香味。含有20多种氨基酸(包括8种人体所必须的氨基酸)和10余种矿质元素,是一种食用价值很高的伞菌。同时,茶新菇还是一种药用菌,其性平、甘温、无毒、有清热、平肝明目之功能,利尿、健脾之效,对肿瘤有较强抑制作用。茶新菇多于春秋两季自生于杨树、榆树、榕树、柳树、茶树等枯干上。其适应范围较广,能够充分利用多种农作物秸秆做原料,特别是能利用种植过其他菇类的废料进行栽培。茶新菇菌丝对木质分解能力较弱,对氮源要求较高
3、,一般要在培养料中加入适当的氮源,如米糠、麦麸、大豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等。1栽培季节根据茶新菇生长发育对温度的要求,进行生产季节的安排,其菌种的季节安排关键是将子实体发生阶段的温度控制在1028。茶新菇的菌丝生长发育可以根据市场行情的变化随时随地安排生产。2栽培场所的选择与修建茶新菇的栽培以增温保湿为主,栽培场所应选择地势平坦,周围环境干净,背风向阳的地方。根据实际情况,茶新菇可瓶栽、袋栽、箱栽、段木栽培(结合资源优势,本文主要介绍袋栽茶新菇栽培技术)。根据当地情况,可采用塑料小拱棚或大棚套小拱棚阳畦栽培。菇床的整理与消毒:在地面挖宽1.2m左右、深40cm左右、长度不限的菇床。菇床挖好
4、后,用1 000倍三氯杀螨矾溶液喷雾,然后撒1层生石灰,以杀灭杂菌及害虫。3栽培要求3.1原料的选配由于茶新菇适应范围较广,故可供使用的原料也比较丰富。配方1:棉籽壳80%、麦麸12%、玉粉5%、石膏1%、石灰2%,含水量65%;配方2:棉籽壳40%、杂木屑40%、麦麸12%、玉米粉5%、石膏粉1%、石灰2%,含水量65%;配方3:玉米芯75%、麦麸20%、石膏1%、石灰4%,含水量65%;配方4:阔叶树木屑75%、麦麸22%、石膏1%、石灰2%,含水量65%;配方5:棉籽壳30%、麦草30%、食用菌废料(干)30%、麦麸7%、石膏1%、石灰2%,含水量65%。所用原辅材料要符合无公害食品栽培
5、基质要求。 3.2菌袋制作与培养选用1417cm2635cm的聚乙烯菌袋制作栽培袋,根据当地资源任选1组配方,称量好已预湿的各种原辅材料,将预湿好的主料(棉籽壳、木屑、玉米粉、食用菌废料)和辅料充分拌合均匀,再加水,使水分达到65%左右。充分搅拌均匀后,用手紧抓料,紧握有水滴但不滴落为宜。装袋应虚实适中,手托菌袋,两端不下垂,手握菌袋有弹性为宜。装料应迅速,装料完毕后,应立即进行灭菌。100常压灭菌时维持1012h。灭菌后,取出料袋,待温度降至30时接种,接种应在无菌室或接种箱、接种帐内进行。接种过程应快速准确,严格无菌操作。接种完毕,应将菌袋移入培养室,暗光培养。培养期间应注意通风保温,每隔
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