测一测你对葡萄品种了解多少.doc

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1、学习品酒，要从先了解葡萄酒开始；了解葡萄酒，要从先了解世界上主要的葡萄酒产区开始；了解主要的产区，当然要从当地酿酒所使用的葡萄品种开始。本文中共有15道题目，涉及到新、旧世界众多著名葡萄酒产区的诸多葡萄品种及一些相关知识。来测试一下，你就会清楚地知道到底自己了解哪些葡萄品种和相关知识了。1、里奥哈（Rioja）葡萄酒是采用哪种葡萄品种酿成的？A、歌海娜（Garnacha）B、伯纳达（Bonarda）C、丹魄（Tempranillo）D、佳丽酿（Carinena）2、哪一种葡萄是酿造基安蒂红葡萄酒（Chianti）的主要品种？A、内比奥罗（Nebbiolo）B、桑娇维塞（Sangiovese）C

2、、多姿桃（Dolcetto）D、巴贝拉（Barbera）3、哪一种葡萄既可以用来酿造巴罗洛（Barolo），又可以酿造巴巴拉斯高（Barbaresco）?A、巴贝拉B、莱弗斯科（Refosco）C、内比奥罗D、桑娇维塞4、夏布利（Chablis）主要的葡萄品种是哪一个？A、长相思（Sauvignon Blanc）B、白诗南（Chenin Blanc）C、霞多丽（Chardonnay）D、维欧尼（Viognier）5、西西里（Sicily）是以哪个品种的红葡萄酒闻名于世？A、黑曼罗（Negroamaro）B、艾格尼科（Aglianico）C、弗莱帕托（Frappato）D、黑珍珠（Nero dA

3、vola）6、桑塞尔（Sancerre）白葡萄酒主要是采用哪种葡萄酿成的？A、长相思B、维欧尼C、玛珊（Marsanne）D、白皮诺（Pinot Blanc）7、博若莱（Beaujolais）产区的特色葡萄品种是什么？A、佳美娜（Carmenere）B、歌海娜（Grenache）C、西拉（Syrah）D、佳美（Gamay）8、哪种葡萄可以用来酿成白中白香槟（Blanc de Blancs）？A、白皮诺B、白诗南C、霞多丽D、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）9、Morellino di Scansano的另一个名称是什么？A、桑娇维塞B、特雷比奥罗（Trebbiano）C、莱弗斯科D、内

4、比奥罗10、孔得里约（Condrieu）产区的葡萄酒是采用哪种葡萄酿制而成？A、长相思B、维欧尼C、胡珊（Roussane）D、霞多丽11、埃米塔日（Hermitages）产区唯一的红葡萄品种是哪一个？A、西拉B、神索（Cinsault）C、歌海娜D、佳丽酿（Carignan）12、卡奥尔（Cahors）地区最主要的葡萄品种是哪一个？A、黑皮诺（Pinot Noir）B、马尔贝克（Malbec）C、西拉D、丹娜（Tannat）13、意大利的白葡萄酒Gavi di Gavi是采用哪个葡萄品种酿制而成？A、维奈西卡（Vernaccia）B、柯蒂斯（Cortese）C、灰皮诺（Pinot Grigio）D、苏瓦韦（Soave）14、标签上未标示PX及Pedro Ximenez的雪莉酒（Sherry）是由哪种葡萄酿成的？A、丹魄B、佳丽酿C、帕罗米诺（Palomino）D、帕雷亚达（Parellada）15、下列哪种葡萄酿制的葡萄酒被称为“纳帕的佳美”？A、黑皮诺B、仙粉黛（Zinfandel）C、歌海娜D、瓦德奇（Valdigue）评测标准：1、答对6道题及以下；知之甚少！2、答对6-9道题；还得加强努力！3、答对9-12道题；表现不错！4、答对12道题以上；非常优秀！答案：1-5 CBCCD6-10 ADCAB 11-15 ABBCA