无公害大樱桃生产技术规程.doc

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1、无公害大樱桃生产技术规程1园地选择与规划11园地选择选择园地时，要全面考虑大樱桃对生态条件的要求，区别主次，综合分析。A)选择地下水位低，不易积涝的地方，土壤适宜的PH值6.07.5。B)选择在没有霜冻危害或危害较小的地方。C)选择在土层比较深厚，透气性好，以及保水力强的砂壤土和壤土上。D)选择在离水源近，有水浇条件的地方。且周围环境、土壤未被污染。E)选择在离销地近，交通运输方便的地方。12园地规划在选定的园地上，对栽植区划、排灌溉系统、作业道路以及养猪积肥等场地，进行统一安排，以经济利用土地，充分发挥各种设施的效益。要营造好防护林，搞好栽植区的划分，道路的设置和排灌系统的设置。2品种和砧木

2、选择品种：红灯、红丰、先锋、莫瑞乌、拉宾斯、滨库、雷尼、极佳、乌克兰系列品种、红密等。砧木选择：中国樱桃中的草樱桃、莱阳矮樱桃、酸樱桃品种毛把酸、马哈利酸樱桃、马札德F12/1、考特、青肤樱。3栽植31栽植密度长势强的种类和品种以及土层肥厚，管理水平较高的，株行距宜大，栽植密度宜低。反之，株行距宜小，栽植密度要适当高些。一般每亩55株-89株。32栽植时间与配置授粉树分为冬栽和春栽两个时期。冬栽在落叶至小雪以前，春栽以3月中旬最为适宜。栽植时配置二三个品种的授粉树，占主栽品种的20%左右。33栽植方法栽植前按照预定的株行距测定好栽植点，挖栽植穴，栽植穴的大小以宽1m，深60-80为宜。挖穴时，

3、把表土和心土分放，穴挖好以后，每穴施土粪25-30，使与心土混匀后填入穴内，至离地面20-25时止，踏实为中间略高，四周略低的馒头状。随后将苗木放入穴内，使根系在馒头状的底部自然伸展，接着继续填土。把表土填在根系分布层。填土过程中，要随填土，随摇动苗木，随把土填实，使根系与土壤密接。栽植深度，与在苗圃中的深度相同，栽苗后即充分灌水。水渗入后，用土封穴，并在苗木周围培起土堆，以利保蓄土壤水分，避免苗木被风吹歪。4土肥水管理41土壤管理411深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季结合秋施基肥进行，扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80，深60左右。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻

4、，深度30-40，土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。412中耕松土果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，中耕深度5-10，以利调温保墒。413果园间作大樱桃幼树至初果期间，在其行、株间合理间作矮株型粮、油作物。间作时，要充分留足树盘，并随着树龄增长，逐渐缩小间作面积。414地面覆草在麦收后、采果前进行，主要用麦秧、田间杂草、紫穗槐叶，以及铡碎的其他作物秸、蔓等。覆草宜在树盘内进行，覆草前，结合土壤灌水、中耕，将覆草平铺在地面上，厚10-20。其上撒一层厚约1的园地土壤，以防风火，冬季结合施肥将覆草翻入土中。42施肥421施肥原则以

5、有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。422允许使用的肥料种类4221农家肥料包括堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。4222商品肥料包括有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。4223其它肥料不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成的，经农业部门登记使用的肥料。423禁止使用的肥料4231未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾。4232硝态氮肥和未腐熟的人粪尿424施肥方法和数量4241基肥

6、一年一次，除冬季外，其他季节均可施用。基肥主要使用人粪尿或猪圈粪等有机质肥料，人粪尿多放射状沟施或开大穴施用。猪圈粪则多结合土壤深刨进行撒施或行间开沟深施，沟深50左右。幼树和初果期树，一般株施人粪尿30-60，或猪圈粪125左右，结果大树株施人粪尿60-90，或猪圈粪200。4242花果期追肥在花前或果实第一次速长期（4月中旬）土壤追肥，主要施用人粪尿和尿素等速效性氮肥。人粪尿多放射状沟施，一般每株30左右，尿素多随水施入，每株1.5-2。施用氮素化肥时，一定要充分稀释，并要避免直接与根系接触，以防烧伤根系。在盛花初期和盛花期，叶面喷布一二次尿素液或磷酸二氢钾。谢花后，喷布一次400倍氨基酸

7、复合微肥液，或250倍稀土微肥液。4243采果后补肥主要用腐熟人粪尿、腐熟猪粪尿、豆饼水，以及尿素等速效氮肥。施用腐熟人粪尿、猪粪尿和豆饼水时一般采取放射沟施用。尿素多随水施入或雨后抢施。施肥量，腐熟人粪尿每株60-75，猪粪尿100，豆饼2.5-3.5，或尿素0.5-1。43水分管理一般采用盘状漫灌。1年灌水三五次，包括花前水（3月中下旬）、催果水（谢花后至果实成熟前，一般二三次）、采后水、封冻水、预防霜冻水。5整形修剪51主要树形开心自然形、主干疏层形和自由纺缍形。511开心自然形不具有中央领导干，干高为20-40，全树主枝二五个，多数三四个，开张角度30左右，每主枝上有三五个侧枝，均匀排

8、列，单轴延伸，其上只留结果枝组。512主干疏层形具有中央领导干，干高50左右，全树六-八个主枝，分三-四层。第一主枝三-四个，开张角度60左右，第二层主枝二个，开张角度约45，一、二层主枝间距为70-80，二、三层主枝间的间距为60-70。第一层主枝上各有侧枝三四个，第一侧枝离主枝基部约60，第二侧枝在第一侧枝的对面，距第一侧枝25-30，一二侧枝的开张角度为60-70，向主枝背后或两侧生长，第三侧枝在第一侧枝同侧，与第二侧枝相距30-40，第四侧枝在第二侧枝同侧，离第三侧枝20-25。第二至第四层主枝，每主枝上有侧枝2-4个。各层主枝的侧枝上，可根据情况适当培养副侧枝，在各级骨干枝上，配备结

9、果枝组。513自由纺缍形具有中干，树冠整体与苹果树的自由纺锤形相似。干高50-60，中干上配备15个-20个单轴延伸主枝，开张角度近于水平，其上着生大量结果枝组，树高达3.0m左右时落头开心。52 修剪时期修剪时期分休眠期和生长期修剪：休眠期修剪从11月中下旬落叶开始至3月底（4月初）萌芽时结束，修剪时间一般以3月中下旬接近萌芽期修剪较为适宜。一般采用短截、缓放和缩剪。生长期修剪主要在新梢生长期和采果后这两段时间，新梢生长期可采取摘心、拉枝、或环剥等措施抑制新梢旺长，促生分枝，增加枝量，促进花芽分化。采果后修剪多采用疏枝的办法，疏除过密、过强、紊乱树冠的多年生大枝。6花果管理61人工授粉采集与

10、主栽品种亲和力高的品种的花粉，采花宜在铃铛花期进行。授粉在主栽品种盛花初期开始，人工授粉二-三次。人工授粉方法可采用人工点授和授粉器授粉。62访花昆虫授粉主要有蜜蜂和壁蜂。在初花期人工放养，为樱桃树授粉。63疏蕾和疏果631疏蕾一般在开花前进行，主要疏除细弱果枝上的小花和畸形花。每个花束状果枝上，保留2-3个饱满壮花蕾即可。632疏果一般在5月中下旬大樱桃生理落果后进行。一个花束状果枝留三-四个果实，最多四-五个，疏果时，要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。64促进果实着色64.1在果实着色期,将遮挡果实浴光的叶片摘除。果枝上的叶片，对花芽分化有重要作用，摘叶切忌过重。铺反光材料：果实采收

11、前10d-15d，在树冠下铺设反光膜，增强果实的浴光程度，促进果实着色。7病虫害防治71防治原则以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。72农业防治采取剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干翘裂皮，翻树盘，地面秸秆覆盖，科学施肥等措施抑制病虫害发生。73物理防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液，枝缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。74生物防治人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，利用昆虫性外激素干扰成虫交配。75化学防治751根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药，矿物源农药和低毒有机合成农药，有限度地

12、使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。752允许使用的农药品种及使用技术。76科学合理使用农药761加强病虫害的预测预报，做到有针对性的适时用药，未达到防治指标情况下不用药。762允许使用的农药，每种每年最多使用二次，最后一次施药距采收期间隔应在20d以上。763限制使用的农药，每种每年最多使用一次，施药距采收期间隔应在30d以上。764严禁使用禁止使用的农药和未核准登记的农药。765根据天敌发生特点，合理选择农药种类，施用时间和施用方法，保护天敌。766注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，以延缓病菌和病虫害产生抗性，提高防治效果。767坚持农药的正确使用，严格按使用浓度施用，施

13、药力求均匀周到。8植物生长调节剂的使用81使用原则在大樱桃生产中应用的植物生长调节剂主要有赤霉素、细胞分裂素类及延缓生长和促进成花类物质等。允许有限度使用对改善树冠结构和提高果实品质及产量有显著作用的植物生长调节剂，禁止使用对环境造成污染和对人体健康有危害的植物生长调节剂。82允许使用的植物生长调节剂及技术要求821主要种类有苄基腺嘌呤6-苄基腺嘌呤、赤霉素类、乙烯利、矮壮素、壮丰安等。822技术要求严格按照规定的浓度、时期使用，每年最多使用一次，安全间隔期在20d以上。83禁止使用的植物生长调节剂比久；萘乙酸；2、4-二氯苯氧乙酸（2、4-D）等。9果实采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。成熟期不一致的品种，应分期采收。