【word】 绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程.doc

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1、绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程山东菇某ShandongShucfi2010年第4期绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程刘吉元王献杰高中强焦自高丁习武刘国琴(山东省农业技术推广总站,费县农业技术推广中心,山东省农业科学院蔬菜研究所)一,范围本标准规定了绿色食品塑料大棚西瓜的产地环境,生产技术,病虫害防治,采收及生产档案等.本标准适用于山东省绿色食品春季塑料大棚西瓜的生产.二,产地环境选择土层深厚,排水良好,肥沃,疏松的土壤.产地环境条件应符合NY,r39l的要求.三,生产技术(一)品种选择选用耐低温,耐弱光,抗病性强,商品性好的品种.采用嫁接栽培时应选用瓠瓜或南瓜品种做砧木.种子质量标准应符合GB

2、/T16715.1中二级以上的要求,不允许使用转基因品种.(二)育苗1.种子处理(1)浸种:将西瓜种子放人55的温水中,迅速搅拌l015min,当水温降至30左右时停止搅拌,有籽西瓜种子继续浸泡h,洗净种子表面黏液;无籽西瓜种子继续浸泡1.5-2h,洗净种子表面黏液.做砧木用的瓠瓜种子常温浸泡48h.南瓜种子在2830水中浸泡24h.(2)催芽:将浸泡后的普通西瓜种子用湿布包好后放在283O的条件下催芽:将浸泡后的无籽西瓜种子用湿布包好后放在3335的条件下催芽.2.育苗床选择育苗床选择地势较高.距定植地较近,通风透光良好的地方.在塑料拱棚或日光温室内采用营养钵或营养块育苗,苗床1.2mx81

3、0m.集约化育苗一般在日光温室或连栋温室内,采用穴盘育苗.3.营养土配制选用肥沃大田土6O%.腐熟厩肥40%,每立方米营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg,50%的多菌灵可湿性粉剂8Og拌匀备用.穴盘育苗一般选用西瓜专用商品基质,播前把基质装入穴盘,抹平即可.4.播种时间一般在1月上中旬播种.采用嫁接育苗的可提前710d播种.5.播种方法选晴天上午播种.在播种前苗床浇透水,将催芽的种子播于营养钵或营养土块中.覆土1.01.5em.立即搭架盖膜.夜间加盖草苫,注意保温保湿.穴盘育苗.播种深度l1.5cm,播后覆盖消毒蛭石,淋透水后,苗床覆盖地膜.6.嫁接采用插接,劈接或靠接的方法

4、进行嫁接,也可采用双断根嫁接技术.7.苗床管理(1)温度出苗前苗床应密闭,温度保持三,注意事项1.把握好剪枝时间,过早或过晚均不利于种子千粒重增加.2.把握好种子收获时间,随采随收.过早1O采收种子质量差,过完采收种子大量脱落,损失严重.3.施用的农家肥必须经腐熟处理.4.雨季必须注意及时排水,防止淹涝.3O35.温度过高时覆盖草苫遮光降温,夜间覆盖草苫保温.当有70%左右的苗子出土时,于傍晚揭去畦面的地膜.出苗后至第一片真叶出现,温度控制在2025oC:第一片真叶展开后,温度控制在253O,定植前一周温度控制在2025.嫁接苗在嫁接后的前23天.白天温度控制在2528,进行遮光,不宜通风;嫁

5、接后的36天,白天温度控制在2228.夜间182O:以后按一般苗床的管理方法进行管理.(2)湿度苗床湿度以控为主,在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水.采用嫁接育苗时,在嫁接后的23天苗床密闭,使苗床内的空气湿度达到饱和状态.嫁接34天后逐渐降低湿度.可在清晨和傍晚湿度高时通风排湿.并逐渐增加通风时间和通风量.嫁接1012天后按一般苗床的管理方法管理.采用基质育苗的,应及时喷水.选晴天下午进行,喷水后及时通风.(3)光照管理幼苗出土后,苗床应尽可能增加光照时间.采用嫁接育苗时,在嫁接后的前2天.苗床应进行遮光.第3天在清晨和傍晚除去覆盖物接受散射光各30min,第4天增加到1h,以后逐渐增加光

6、照时间,1周后只在中午前后遮光,l0ll天后按一般苗床的管理方法管理.(4)其它管理无籽西瓜幼苗出土时,极易发生”带帽”出土的现象.要及时摘除夹在子叶上的种皮.在嫁接苗管理过程中,应及时摘除砧木上萌发的不定芽.采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第10l3天,从接口往下0.51.0cm处将接穗的茎剪断.大约在嫁接后的10天左右.嫁接苗成活后.应及时去掉嫁接夹或其它捆绑物.在育苗过程中要及时移动育苗盘(钵).(三)整地施肥根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥.不宜使用含氯化肥.在中等肥力土壤条件下,结合整地,每666.7m施优质有机肥40005000kg,氮肥kg,磷肥0kg,钾肥0)7.3k

7、g,或使用按此折算的复混肥.有机肥,化肥全部施入瓜沟,肥料深翻入土,并与土壤混匀.施用肥料符合NY/T394的要求.(四)定植1.定植时间当棚内10cm地温稳定在15以上,日平均气温稳定在18cI=以上即可定植.定植时间一般在2月上中旬,采取多层覆盖的可适当早定植.2.定植密度根据品种和整枝方式的不同而有所不同.一般每666.7mz定植7o0800株.3.定植方法定植前1O天扣棚.定植前57天顺沟浇水,造足底墒.定植前23天瓜畦上覆盖地膜,定植后瓜田全部覆盖地膜.定植时应保证幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整,嫁接口应高出畦面l2em.无籽西瓜幼苗定植时应按密植8:110:1的比例种植有籽西瓜品

8、种作为授粉品种.(五)定植后的管理1.缓苗期管理白天棚内气温宜控制在30左右,夜间温度保持在l5左右.一般底墒充足.定植水足量时,在缓苗期间不需要浇水.2.伸蔓期管理(1)温度管理白天棚内温度控制在2528cI=,夜间棚内温度控制在1320.(2)水肥管理缓苗后浇一次缓苗水,水要浇足.以后如土壤墒情良好时开花坐果前不再浇水.如棚内土壤干旱,可在瓜蔓长3040em时再浇一次小水.在伸蔓初期结合浇缓苗水每666.7m追施速效氮肥(N)5kg,施肥时在瓜沟一侧离瓜根15em远处开沟或挖穴施入.(3)整枝一般采用双蔓或三蔓整枝.坐果前要及时抹除瓜权.除保留坐果节位瓜权11以外.其他全部抹除,坐果后应减

9、少抹权次数或不抹权.(4)其他管理采用大棚内加小拱棚的栽培方式时,应在瓜蔓已较长,相互缠绕前,棚内最低气温稳定在l5以上时将小拱棚拆除.3.开花坐果期管理(1)温度管理白天温度保持在2830左右.夜间不低于l5.(2)水肥管理一般不进行追肥,严格控制浇水.当土壤墒情影响坐果时,可浇小水.(3)人工辅助授粉每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉.无籽西瓜的雌花用有籽西瓜(授粉品种)的花粉进行人工辅助授粉.(4)其他管理待幼果生长至鸡蛋大小,开始褪毛时,进行选留果,一般选留主蔓第二或第三雌花坐果,每株一般留12个发育良好的果.4.果实膨大期和成熟期管理(1)温度管理适时放风

10、降温,把棚内气温控制在35以下,夜间温度不低于l8cI二.(2)水肥管理在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水,此后当土壤表面早晨潮湿,中午发干时再浇一次水.如此连浇23次水,每次浇水一定要浇足,当果实基本定型后停止浇水.结合浇第一次水追施膨瓜肥,以速效化肥为主.每666.7m2的施肥量为氮磷钾复合肥lOl5,也可每666.7mz追施饼肥75,注意避免伤及西瓜茎叶.(3)其他管理果实停止生长后要进行翻瓜,翻瓜要在下午进行,顺一个方向翻,每次的翻转角度不超过30度.每个瓜翻23次.吊蔓栽培的及时吊瓜.四,病虫害防治(一)防治原则按照”预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以”农业防治,物理防治,生物防

11、治为主.化学防治为辅”的无害化防治原则.(二)主要病虫害猝倒病,白粉病,炭疽病,枯萎病,蚜虫,蝼蛄等.(三)农业防治选用高抗多抗品种;采取嫁接育苗;培育适龄壮苗;控制好各生育时期的温湿度;清洁棚室;合理肥水管理;合理布局,轮作换茬.(四)物理防治大拱棚内悬挂黄色诱杀板.规格25cmx40cm,每666.7m2挂3040块;铺设银灰色地膜;在通风口设置防虫网.(五)生物防治用2%宁南霉素水剂200250倍液,于病毒病发病前或发病初期喷雾防治;用农抗120,3000倍液喷雾或150倍液灌根防治猝倒病,枯萎病.(六)化学防治农药使用符合GB4285,GB/T8321的要求.严格执行NY/T393的规

12、定.1.猝倒病可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液,或l0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液,或甲霜?福美双可湿性粉剂500600倍液喷雾,或甲霜?福美双可湿性粉剂20o倍干细土撒于苗基部.2.白粉病用75%百菌清可湿性粉剂600800倍液.或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治一次.3.炭疽病于发病初期.用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液.或50%咪鲜胺可湿性粉剂400,-00倍液.或50%嘧菌酯悬浮剂l500,-2000倍液喷雾,兼治多种真菌病害.4.枯萎病种子可用0.1%0.2%高锰酸钾或40%甲醛150倍液,或用50%多菌灵胶悬剂500倍液浸种O.51h,用清水洗后催

13、芽育苗,预防枯萎病.定植时.每666.7m:用50%多菌灵可湿性粉剂2kg拌细土100kg,施入定植穴内.也可用80亿个/ml地衣芽孢杆菌制剂,每穴灌500750倍药液250ml;或50%多菌灵可湿性粉剂,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂山,孝琵某ShandongShucai2010年第4期良好农业规范出口黄瓜操作指南嵇俭李明立李洪奎曹长余王民庆宋妹娥刘会海刘三伟(山东省植物保护总站,潍坊市植物保护站,l临淄区植物保护站,高密市植物保护站)一,范围本标准规定了出口黄瓜产地环境条件要求和各生产环节的监控管理措施.本标准适用于山东省出口黄瓜的生产.二,基地选择与管理(一)基地选择基地环境条件符合GB/

14、T18407.1的要求.宜选择地势平坦,地下水位低,排灌方便,土层深厚,肥力较高,疏松,理化状况良好.23年未种植黄瓜的地块.基地应远离工业”三废”排放,污染区域.(二)基地管理环境监测:新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测,并进行风险评估.每23年或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时.应及时进行检测.隔离防护:基地周围应建立隔离网,隔离带等,防止外源污染.三,整地施肥(一)清洁田园清除上茬作物残留枝叶,带出田外集中处理,降低病(虫)源基数.(二)土壤耕翻深翻土壤2530cm,整平耙实.宜使用机械耕翻,维持土壤结构.(三)整畦平畦栽培,畦宽1.21.5m,每畦栽两行,埂宽3040

15、cm.畦面宽7080em,沟宽5070cm.畦高25cm.(四)基肥基肥施用应符合NY/T5075的要求.施用的农家肥应经过充分的沤制和腐熟,不得施用生活垃圾,工业废渣,污泥等.四,育苗(一)品种选择客商有要求的,按照客商的要求选定品种.客商未指定栽培品种的.春季和越冬栽培的黄瓜宜选择耐寒性强,抗病,优质,丰产的品种:秋季栽培的黄瓜宜选择耐热,抗病,优质,丰产的品种.(二)种子质量符合GB16715.1的要求,植物检疫合格.(三)苗床准备营养土的配制:营养土要求:pH5.57.5,有机质2.5%3%,有效磷20-40mkg,速效钾100140mg/kg,碱解氮120150mkg.孔隙度约60%

16、,土壤疏松,保800倍液灌根1次,每穴250ml:或0.5%氨基寡糖素水剂400600倍液喷雾.兼防炭疽病.5.蚜虫每666.7m用50%抗蚜威可湿性粉剂10g对水稀释,喷雾防治一次.6.蝼蛄每666.7m用90%敌百虫晶体100g,加谷秕2.5kg制成毒饵撒施于行间.五,采收根据授粉日期和果实发育期,判断果实成熟度.中晚熟品种在当地销售时,应在果实完全成熟时采收,早熟品种以及中晚熟品种外销可适当提前采收,在一天中,1014时为最佳采收时间.采收时用剪刀将果柄从基部剪断,每个果保留一段绿色的果柄.六,生产档案建立绿色食品塑料大棚西瓜生产档案,应详细记录产地环境,生产技术,生产资料使用,病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施,并保存3年以上.以备查阅.13