浅谈旅客列车服务.doc
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1、浅谈旅客列车服务学 生 姓 名: 学 号: 专 业 班 级: 指 导 教 师: 摘 要本文主要通过分析旅客列车服务现状,找出提高铁路旅客列车服务质量的策略。铁路旅客列车是铁路企业面向社会展现铁路现代化建设的重要窗口之一。旅客在旅行过程中的大部分时间都是在列车上度过的,服务质量的好坏,对于增加旅客满意度,提升铁路整体形象都具有重要意义。旅客列车的服务工作主要由旅客列车乘务组完成。旅客列车乘务组是旅客列车为完成旅客及其行李、包裹的运送任务而由旅客列车乘务人员组成专门的服务组织。一般来说,我国铁路的旅客列车乘务组一般由列车长、列车员、列车行李员、广播员、餐车主任、厨师、服务员、供水员、售货员、检车员
2、、车电员和乘警等组成。人员较多,担当的任务各不相同。从列车乘务人员的组成来看,影响铁路旅客列车服务质量的因素很多,涉及面也相当广泛。由此看来要从根本上改善列车服务质量必须多方努力,共同合作。提高旅客列车服务质量,客运乘务人员必须做到礼仪规范和作业标准,同时也要改善旅客列车的内部设备设施。这不仅关系到广大旅客的旅途安全和舒适,也是铁路职工良好精神风貌的具体体现。因此,乘务组在值乘过程中,需要认真贯彻铁道部、铁路局作业标准,注意总结经验,加强科学管理,不断促进乘务工作规范化,服务质量标准化以及市场要求品牌化,逐步形成一整套具有铁路特色的客运作业标准。总之,要提高旅客列车服务标准,不仅要改善设备设施
3、,加强对其的管理及养护,更要把重点放在提高服务人员的整体素质上。要从服务理念、思想观念、职业技能、综合能力多方面来不断提高列车服务人员的素质。还要采用创新式的管理机制,提升服务人员的工作积极性和服务的热情,使路旅客列车服务不断创新,不断满足不同旅客的不同需求。在多方配合,共同努力之下,相信旅客朋友对铁路旅客列车服务质量的评价也会不断提升。关键词:列车服务;质量;素质;策略目 录摘 要I引 言11铁路旅客列车服务的现状21.1车厢内的设备设施21.1.1设备设施的陈旧老化21.1.2设备设施的卫生21.2列车上的餐饮21.2.1餐饮的质量与价格21.2.2餐饮的卫生状况31.3列车上的娱乐设施3
4、1.3.1广播与视频的实用性31.3.2广播与视频的娱乐性31.4铁路旅客列车乘务人员的素质31.4.1服务理念落后31.4.2思想观念落后41.4.3职业技能偏低41.4.4铁路客运服务人员结构不合理分析了42影响服务质量的原因分析62.1设备设施方面62.1.1设备设施的老化62.1.2设备设施的卫生62.2餐饮方面72.2.1餐饮质量与价格72.2.2餐饮卫生72.3娱乐设施72.3.1实用性72.3.2娱乐性72.4影响服务人员素质的原因82.4.1用工机制的制约82.4.2培训方式滞后的制约82.4.3考核激励方式不合理的制约83提升旅客列车服务质量的策略93.1铁路旅客列车设备设施
5、条件差和保养力度不够的解决策略93.1.1设备设施条件差和保养力度不够93.1.2设备设施的卫生93.2餐饮问题103.2.1餐饮质量与价格103.2.2餐饮卫生103.3娱乐设施的管理办法103.3.1娱乐设施的实用性103.3.2娱乐设施的娱乐性113.4提高旅客列车服务人员素质的办法113.4.1服务人员的招聘113.4.2服务人员的培训113.4.3服务人员的考核和激励123.4.4强化铁路旅客服务人员的综合素质13结论15致 谢16参 考 文 献17引 言近年来,由于各种运输业的高速发展,铁路运输面临着巨大的压力。俗话说有压力就会有动力,在这巨大的压力面前铁路人也在寻求解压的良策。在
6、寻求铁路行业不断发展壮大的旅途中,铁路人发现铁路旅客列车服务是影响和制约铁路运输业发展的重要因素之一。这就使提高铁路旅客列车服务质量问题成为铁路人急切想要解决的问题。当前铁路旅客列车服务存在的问题主要是:车硬件设备设施陈旧老化不能满足旅客的需求,车厢内卫生条件差如:地面脏乱、座椅不干净、卫生间气味大。服务人员服务意识差,态度僵硬、冷淡,使旅客对其退避三尺。列车上餐饮质量、卫生不过关,价格昂贵。从这些问题中分析原因,寻求解决办法。要想铁路运输在现有市场中占有更大的份额,铁路旅客列车服务改革势在必行。本论文中对铁路旅客列车服务现状、影响因素、改革策略进行了相关的分析总结。但由于本人只是欠缺和工作经
7、验不足难免有误,请老师、同学多多指教。 1铁路旅客列车服务的现状 近年来,国家不断提高铁路运输业的发展质量与速度。尽管列车设备设施有了一定的提升和改善,但是绿皮车、双优空调旅客列车因其票价相对低廉,仍然吸引着很大一部分旅客,承担着大部分的旅客运输任务。因此,非空调车(绿皮车)、双优空调列车的设备设施在很大程度上影响着铁路旅客列车的服务质。 1.1车厢内的设备设施 1.1.1设备设施的陈旧老化(1)座位和桌子常会出现缺角和不稳、墙体有掉皮、地板总是呈现着一张瓜皮脸、车身晃动较大声音吵杂。(2)制冷设施,到夏天非空调车(绿皮车)风扇不转,双优空调列车制冷不良。冬天非空调车(绿皮车)走风漏气。总之夏
8、天旅客在列车上炎热难耐,冬天低温寒冷难挡,严重影响旅客服务质量。(3)卫生间经常会出现冲水管子阻塞,拉手断开。旅客在洗手间内对里面的设备设施出现冒、滴、漏、堵等问题已是屡见不鲜 1.1.2设备设施的卫生 (1)座椅卫生。硬座车厢,座位不能及时擦洗,看上去总是被尘土覆盖着。软座车厢,座位上的套子得不到及时更换和清洗,让旅客不忍心就坐,总会担心衣服被弄脏、。(2)洗手间卫生。洗手间是旅客使用频率很高的场所。在铁路旅客列车上洗手间普遍存在的问题是:冲水不方便、气味太大、打扫不及时等。 (3)车厢内水箱卫生。水箱从外部看总是脏兮兮的,让人浮想联翩。接出来的热水看起来总是发黄或有不明的杂物。 1.2列车
9、上的餐饮在火车站我们总能看到拿着大袋食物的旅客。他们何苦这般麻烦,究其原因大多由于列车上的餐饮问题。 1.2.1餐饮的质量与价格铁路列车在饮食价格上存在着一味求高价的现象,食物品种单一,口感差且毫无质量保证。这无疑是将旅客们拒之门外,严重影响了旅客列车的服务质量。 1.2.2餐饮的卫生状况供餐人员在制作和配餐过程中没有统一着装,不注意个人卫生。在送餐时,旅客总会发现送餐人的衣服和餐车上有多处油渍。旅客在进食过程中不时在食物中会看到不卫生的东西。 1.3列车上的娱乐设施 1.3.1广播与视频的实用性广播与视频经常会处于滞后或停止状况下,不能及时为旅客提供有效地信息,导致旅客有座过站或提前下车的现
10、象。还有旅客不能明确的知道自己的具体位置,距目的站的时间或离开始发站的时间,不能与接车人进行有效的互动。给旅客及亲友们造成诸多不便。 1.3.2广播与视频的娱乐性铁路旅客列车车厢内的视频内容几乎是百年不变,很难给旅客们带来美的享受。而且开关时间完全不由旅客控制,时常会影响旅客的休息。 1.4铁路旅客列车乘务人员的素质 1.4.1服务理念落后长期以来铁路运能和运量的矛盾突出,导致部分管理者和职工存在着“铁老大”的思想。近年来铁路客运服务的质量从整体上来讲较以前有了很大的提高,但旅客至上的服务意识并没有牢固树立。服务态度生、冷、硬的现象并没有完全杜绝。部分服务人员素质偏低,思想观念落后,文化修养不
11、高,服务意识和服务水平还停留在较低层次,不主动服务或服务不到位的问题,在铁路旅客服务中时有发生。有的服务人员很难接受新的服务理念和掌握现代的服务技能,尤其是工龄大的服务人员(“铁老大”的观念在他们的心理已是根深蒂固,他们认为现代的服务理念会让他们自身降低身份和人格的做法)。有的服务人员心理素质差,在跟旅客交谈中或在旅客询问一些问题时容易冲动,自制力差经常会与旅客发生纠纷,更甚者是在处理旅客之间的纠纷时会将矛盾激化,使一些原本可以轻松解决的小问题弄得一发不可收拾。由此可见在铁路运输服务过程中树立旅客至上的现代服务理念迫在眉睫。 1.4.2思想观念落后 铁路运输长期以来的发展和在运输领域的重要性促
12、使部分工作人员忧患意识差和竞争观念淡薄。大部分服务人员还存在着进了国家单位就是拥有“铁饭碗”的陈旧思想。服务人员根本就不知道在市场经济条件下竞争是企业存活的必要条件,而企业之间的竞争焦点之一就是服务。铁路上的大多服务人员对铁路客运面临的挑战和冲击的严峻形势缺乏应有的认识缺乏危机感。随着铁路的改革和发展,铁路作为运输现代化的企业,企业制度仍在不断健全,竞聘将成为企业用人的有效方式。而现有的服务人员缺乏竞争意识,对待服务工做敷衍了事,对岗位存在的问题睁只眼闭只眼,对犯错误的同志包庇隐瞒上级。思想观念落后的另一方面的表现形式是对待学习的态度。知识时代的到来和终身教育理念的提出,需要不断学习与现代企业
13、相适应的新的知识、新的文化,需要全面加强综合素质的培训。铁路的服务人员临时突击学习、应付考试和上级检查的态度远远落后于现代企业终身学习的适应时代发展的新的学习观念。 1.4.3职业技能偏低铁路客运服务人员的工作看似没有技巧可言,部分服务人员自我提高的意识不强,对服务工作的钻研不够积极,不会主动去看一些能够提高自己业务的书籍或与自己岗位相关的知识,缺乏对知识的积累。还有一些年龄较小的服务人员工作经验较少,心理承受能力较差,处理事情不够冷静,常常用自己的主观想法判断问题的正误或带着自己的情感处理旅客之间的纠纷,致使旅客对其服务不满意或遭受旅客的投诉。 1.4.4铁路客运服务人员结构不合理分析了长期
14、以来由于铁路用人体制的不完善,造成客运服务人员结构不太合理,并影响着客运服务质量和服务人员整体素质的提高。 就兰州铁路局兰州客运段某一车队来分析:该车队共有服务人员795人,其中女工514人约占2/3;党员71名,不到1/10。其年龄结构、文化程度如表1所示。 人员文化程度初中及以下高中中专大专及以上合计人数25岁以下33551142322526至30岁3135261110331至35岁693515010935至40岁111409116140岁以上1434220187合计38720716635795表1 服务人员年龄结构、文化程度 从表1数据可以看出,该车队服务人员的年龄结构不合理且文化素质偏
15、低。(1) 年龄结构不合理。服务工作需要年轻的面孔,年轻人富有朝气,容易接受新鲜事物,符合铁路改革和发展的需要。而该队服务员中30岁以下者只占40%这个比例有待于提高。(2) 文化素质偏低。随着社会经济的发展,科学技术在铁路旅客运输中的应用越来越广泛,客运专线即将开行的动车组列车更是高科技的集成,需要高素质的服务人员。而该队初中学历的服务员竟占了一半,大专及以上学历的服务人员才占4.4%显然不能满足客运服务发展的需求。2影响服务质量的原因分析2.1设备设施方面2.1.1设备设施的老化 铁路运输业有较长的发展时间,在改革开放以前以及开放初期就相当成熟。我们现有的铁路旅客列车还有相当一部分是那时候
16、生产制造的或是沿用了当时的一些设备设施,再加上铁路列车的投资巨大及是一项惠民的政策。车厢内的大多数设备设施得不到及时的更新换代,才会出现设备老化,陈旧不堪等一系列问题。铁路内部有着一套完整的机制和制度确保列车设备设施的良好运用,在列车出库前要求列车长对列车设备设施进行检查,将发现的问题作好记录并要求检车乘务进行检复。中途列车长对巡视检查发现的设备设施故障及时通知检车乘务员进行修复。但是部分列车长对这一行之有效的措施走过场、不落实,对发现的问题听之任之,视而不见,检车乘务员对列车设施设备修复不认真,得过且过。有效制度落实不到位,势必造成列车设备设施问题的长期存在。2.1.2设备设施的卫生车厢内的
17、座椅不干净,套子不能得到及时的更换清洗。这是保洁人员和负责该项工作的服务人员工作的失误,也可能是管理不到位使一些服务人员钻了空子。还有旅客列车乘坐人数众多,人员的更换频率高,旅客由于自身的修养造成对设备设施卫生状况的保持不同等致使车厢内的卫生不易保持和给工作人员的工作带来巨大的难处以及超负荷的工作量。车厢内的整体卫生不仅指座椅这些固定设备设施的卫生状况还有车厢内地板的清洁及卫生间的干净、有无异味,供水箱的干净与否。当然要维护整列车厢内的干净整洁单纯的依靠工作人员的打扫及维护是远远不够的,更重要的是依赖与广大的旅客朋友们。例如:在对待看起来有点不干净座位时不同旅客有不同的表现,有些旅客先用手摸摸
18、、再用纸擦擦,之后随手将用过的废纸仍在车厢内,而另一些旅客会找来废报纸等铺在座位上下车时将报纸带走。前者无疑造成工作人员作业量的增大,使车厢内的环境进一步污染。再如卫生间,在乘坐火车时几乎每位旅客都会使用卫生间而且使用的次数不下一两次。有的乘客使用完卫生间后不及时的冲水,使原本干净整洁的卫生间脏乱不堪异味满溢。有的旅使用过的卫生纸或纸巾随意丢弃以致常常引起卫生间堵塞。还有的旅客在卫生间内不停地拉冲水绳,他们似乎很欣赏水的动态美,这些行为导致卫生间时常发生冲水不足的问题。还有就是供水箱的干净,内部有杂物和水箱外部有脏脏的东西大多是服务人员的责任,而也有一些是因旅客的不文明行为引起的如有的旅客将泡
19、过水的茶叶到在供水箱的上面,将泡面的油水往供水箱处到。有的旅客在供水箱处吸烟,吸完烟就将烟头随手扔在水箱底部或将烟头放在水箱上面。这些行为都会让水箱的卫生状况大大折扣。2.2餐饮方面2.2.1餐饮质量与价格由于列车的局限性和目的性(车厢面积有限其主要目的是输送旅客)使其不可能有更多的空间来满足餐饮方面。也就使列车上的餐饮成为独家买卖,不存在任何竞争与压力。铁路餐饮供应者在餐饮食物的质量上不会去过多的注意,食物的品种也不会去创新和引进,常常有旅客投诉火车上的饭菜多么难吃。列车上的饮食还存在价格不菲的问题,这是因为餐饮在列车上是垄断行业,价格自定,为了追求经济效益就不断的提高食品价格。这样的做法无
20、疑是将旅客朋友拒之千里之外尤其是农民工和没有收入的学生。2.2.2餐饮卫生餐饮卫生在列车餐饮方面不得不提,列车上的餐饮卫生实在是让人不敢恭维。出现卫生不合格的原因是列车管理对于餐饮服务人员没有严格的管理和考核制度。对于所选择的食物素材没有固定的货源和检验机制,在饮食卫生方面没有有效地监督和惩罚措施。2.3娱乐设施2.3.1实用性广播的实用性不强是因为列车上广播播放的内容是提前录制好的的不能适用于列车当前的具体情况。还有就是广播与视频设备陈旧不能形成所示信息的一致性,大多时候只能使其处于罢状态。2.3.2娱乐性 视频的娱乐效用不能充分发挥一方面是因为车厢内旅客众多无法统一意见和为减少对一部分需要
21、休息旅客的打扰,列车服务人员会将视频调到静态或小声播放一些老套的画面。另一面缺少与无线网络连接的设备,视频无法达到实时更新。还有服务人员缺乏创新意识不能为旅客提供其感兴趣的广播内容与视频画面。2.4影响服务人员素质的原因2.4.1用工机制的制约铁路用工机制的不合理性极大的制约了服务人员全面素质的提高。主要体现在两个方面:(1)铁路体质的总体制约。在长期的计划经济体质下铁路的劳动生产率低下,职工队伍庞大,出于政策的因素还要安排大批的专业人员。基层单位作为真正意义上的用人单位,没有权限根据人员的变化、结构来决定需要补充人员的层次。(2)用工形式的单一。当前用工机制比较僵化,没有形成真正意义上的优胜
22、劣汰。服务人员进入铁路企业,不管这个职工各方面的素质能不能适应企业发展的要求,岗位的需求,只要不犯错误,就可以一直干下去。这样很容易滋生职工懒惰的思想,影响工作的质量。2.4.2培训方式滞后的制约对服务人员的培训是人力资源管理的主要一环,培训结果直接影响着以后列车服务的水平。目前,客运服务人员的培训方式存在着以下问题:(1)培训缺乏系统性。铁路培训没有从一个称职的服务人员应具备的条件、应掌握的知识等方面进行系统的设计,而是想到什么就培训什么,随意性较大。(2)培训缺乏针对性。现在的铁路培训人员部分是为了完成任务而进行的教育。管理者没有认真分析过培训需求,不知道服务人员到底哪方面欠缺,盲目进行培
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