蜂产品知识蜂王浆篇.doc

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1、蜂王浆篇：蜂王浆的主要成分1、蛋白质：蜂王浆中的基本成分，约占蜂王浆干物质的40%50%，蜂王浆中有18种以上高活性蛋白物质，其蛋白类活性成分，可分为类胰岛素、活性多肽和r球蛋白。2、氨基酸：蜂王浆中的氨基酸，不论从含量还是从种类上，都是丰富的一大类活性成分，已测出的蜂王浆中至少有18种氨基酸。人体所必需的10种氨基酸在蜂王浆中都存在。3、碳水化合物：蜂王浆干物质中含20%39%的碳水化合物，其中主 要是果糖，约占总糖量的52%，其次葡萄糖占45%，这两种都不用消化身体就可以直接吸收的。4、脂类：蜂王浆中脂类主要有磷脂、甘油脂、糖脂等。5、维生素：王浆中维生素种类多，含量高，并且配比合理，尤其

2、以B族维生素含量又多又高。6、有机浆：王浆中所含有机酸主要是脂肪酸，约占8%12%，至少有26种已被鉴定。其中10羟基2癸烯酸，在自至少有26种已被鉴定。其中10羟基2癸烯酸，在自然界中只有蜂王浆中才存在。故又称为王浆酸。含量在1.4%以上，王浆酸是检验蜂王浆的主要指标。总之，蜂王浆中含有人类所需各种营养成分，但遗憾的是有2.84%3%的成分仍无法作出分析,蜂王浆的奥秘有待进一步探索。三、蜂王浆的神效功能八大功效：消炎抑菌、延缓衰老、预防癌症、保护肝脏、健脑益智、美容润肤、调节血压、防止动脉硬化。1、王浆对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和巨大芽孢变形杆菌等有很明显的抑制和杀灭作用。2、蜂王浆可以增强

3、体质，在缺氧、劳累、高温、寒冷及禁食等恶劣条件下，能增强机体适应和耐受能力。抵御外界不良因素的侵袭及恶劣环境对机体的损伤。3、王浆可使衰老和受损组织细胞再生和修复。能够强壮造血系统，使血中红细胞数目明显增多。4、蜂王浆能增强组织呼吸，降低耗氧量，促进新陈代谢，能够降血糖、血脂和胆固醇，调整血压，对心脑血管系统疾患具有很好的预防保护作用。5、防癌治癌：王浆中特有的物质癸稀酸和类腮激素可以抑制减少癌细胞，使肿瘤患者在手术化疗或放疗后很少产生化疗副作用，减少了辐射对身体的损伤。6、健脑益智：实践证明，服用蜂王浆能使大脑得到充分的营养，从而使大脑活力和思维能力提高，王浆中的B族维生素是大脑的重要营养物

4、质，它能保证思维活动的正常运行；而王浆中所含的乙酰胆碱也是增强记忆的重要物质。7、蜂王浆对动脉粥样硬化的治疗效果尤佳，可使硬化的血管或狭窄的冠状动脉变得有弹性和通畅起来，并逐渐恢复应有的功能。8、美容：由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，能使皮肤红润、光泽、靓丽。自产鲜王浆/纯鲜蜂王浆（通过有机认证和绿色认证）：通过有机认证和绿色认证，采自绿纯有要机蜂场，从取浆、过滤、灭菌、分装到冷冻完毕全过程在6小时内完成，最大程度的保存了王浆中的活性。其中10羟基2癸烯酸1400mg/100g。蜂王浆软胶囊：可常温放置，本品采用真空干燥工艺生产，富含10-HAD、SOD、活性多肽、胆碱、

5、VB等10多种营养成分。10羟基2癸烯酸1400mg/100g。蜂王浆冻干粉胶囊：冷冻真空脱水而成，保持原有营养及活性成分不变，可常温放置，食用方便。10羟基2癸烯酸4900mg/100g。王浆蜂胶软胶囊：本产品由蜂王浆和蜂胶精制而成，融合了两者的优点，营养更全面，功效更显著，易吸收，易携带，易保存，总黄酮类化合物2000mg/100g，10羟基2癸烯酸900mg/100g。纯鲜蜂王浆：北京绿纯金蜜蜂养殖合作社的入社蜂农按照国家制订的绿色无公害食品国家标准和我公司在技术监督局备案的企业标准自己生产、采集的蜂王浆。 10羟基2癸烯酸1400mg/100g。 2010年02月08日北京绿纯有机生物科技开发中心