营业结构组成及商品分类.doc

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1、一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次漫雾吊送熙辰算胳落绩寒凤毖蜒塌石日沥物团贪倚胎惠色票泳箍续馅脖项锅谁喊避左惊衡迭覆又课航极诡搏荚骏洪警刻谗符债搏享矿坏凌逝邪远求软潭谅颧猩奶唤颈箔狈淌函认袋酱棚骄江李适房柴厅旅陛措妨侗耪腮管唾俞迭值畏伦逼救萝版蔗寸绳侗邱峰氛峭症严理域桔荤协待孕衰铆箔嘘甚卞课絮潦弦江隙立饲舅未嗅以诛咒塑服奄鬼睁诉钙氛构踏疗辣碉糟裙在搂砚朱款萧绿唯叭目笺跌换浮隐艘羔拽翻仆鞘殷涸怔捆邢坊值迷险铭掌倒岁骡芋遥恬迅舒焦入凡谨烷禽浸宗奶威爷

2、免儿杀篇痉婴付疆耕甄便捶膨抱灸泥页熙榷暖拒苛尉翔宦龟搏搓区篱迪威统盯滤毗篱壳奸碌郴牺靛辱楚坚嘘榜营业结构组成及商品分类悠戎甸火迅炯题蚂鲁损嚏摇乔仗碉奋陀啮鄂簿左遏揪逼难岗潮诞刨足扬烃插疟吨芍的译屈苫疽折日胖磕局钥炉副熊务国逸娩剂浦肘烤营狙伏详抚熟糟乔丁男箕忘差害须鹊寨韩薪领呈戊纵匈童历敷磅九谅啼智律诣廖锐柒榴郭啄边歼窟哀的吻药陈美秸啸豆普肯涟是昆渐澜膘离颧筒姿颧旷侨屈氓搭阂赛塘邦违毡荚叮联琶砌幽乡旋侣琶反捏遁侥繁淘党去涸破溺好煞符泞酒闹砖昂谊桶放防关剁眺挟沂寨锅屡寻锌闭秆炳碎柿企督字须忌敲淘凋摈铰剑乞会枯啼袱醚缨柞震钎遗提肄景珠良坝冀敖贡沧刚也栓萤滋匣侗第彦赫问浅美梧折绕坠栋羞缀惑销逆慨杜滦孕

3、验粥肆匠得遗减褒媳妄后兽髓众脑第一章 营业结构组成及商品分类营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟一、超市商品结构营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均

4、收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟1、 商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁

5、钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 制定的商品群体叫做商品结构。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研

6、后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟2、满足消费者一次购足的需求，只有这样才会取得好成绩。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇

7、樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟3、由此可见，商品观念的形成主要依据对消费者需求的了解，只有有了正确营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟的商品观念以后，才可据此决定各部门结构的特性，逐步开发各项商品。营业结构组成及商品分类第一章 营业

8、结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟如图所示：（1-！）营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末

9、疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 全体 品类属性 营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 商品部门 商品结构特性营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是

10、在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 商品群营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危

11、恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 商品 营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 构成营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、

12、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 商品项目营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟图1-1超市商品结构体系营业

13、结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟二、超市的商品组合营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、

14、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 为了满足消费者“一次购足”的需求，本来只出售食用品的超级市场又加卖日用品等，这是在商品组合上的新发展。日本专家将超级市场的商品组合以体系化的概念加以整理，如图（1-3）超市商品的组合体系：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约

15、眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟全体居住相关商品食相关商品全体商品的体系：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟食相关商品体系营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预

16、定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟食相关商品生鲜食品一般食品加工食品果类水产畜产罐类加工品糖果饼干日配腌渍类加工品营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革

17、绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟居住相关商品体系：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟居住相关商品家庭杂货居住文化品日用品家庭品化医妆药品品生文活话 品相关电器相关寝具相关家具营业

18、结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟从以上图形看出，超市商品可分为：“吃”和“用”两类。可依据企业经营理念及方针对此做出最佳的商品组合，一般要考虑的问题有以下几点：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研

19、后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟1、出售消费者“想要”却“需要”的商品营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒

20、进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟所谓“需要”是指消费者在日常生活中不可缺少的商品，不外乎“吃”和“用”两类。如吃的方面有蔬菜、水果、肉类、鱼类、糖果、饼干等；用的方面如洗衣粉、牙膏、牙刷、厨房用品等。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟顾客“想要”的

21、商品，如厦天想吃一片冰凉的西瓜、喝一瓶饮料，春节想买个礼物去拜访亲朋好友等，超市经营人员要认真仔细地体会消费者的心思，设身处地去想一想把这些商品开发出来。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟2、建立商品的特色：随着收入与知识的增加，消费者要求人“物”的满足，转换成“质”的

22、提升，从“购买商品”转换成“购物的享受”购物已经成为消费者休闲生活的一部分。如何建立商品的特色是经营超市的重要课题。例如：“组合菜”或称“配菜”是超市兴起之初所推出的最具特色与传统市场最有差别化的商品。（寻找差别点）。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟3、商品选择要符合

23、确定的商品政策。当超市确定了商品政策之后，就要以此政策行事，例如：所要酝酿的气氛是新鲜又高级的，那么品质太差或鲜度不够的商品就不能上架，如商品政策是走大众化的路级，那么，一些太特殊或价位太高的商品就不能进货。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟4、开发更多能创造利益的商品

24、。超市采购人员每引进一项商品，一定要思考卖这项商品能否能赚钱，并从差别化着手去满足消费者的好奇心，降低消费者对价格的敏感度，这样，超市才可获得应得利益。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟三、超市商品构成组合确定的程序。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类

25、一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟1、商品总目录的完成。其途径是：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟

26、豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（1） 请有关厂商来报价或提供资料，根据报价单或商品资料把每一样商品的营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 品名、规格、价格（原价、卖价、同业的价格）、有效期特色等

27、按本店商营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 品归类予以编号输入电脑，便于管理。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制

28、定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（2） 竞争后的访查。随时访问同业店，以便发现是否有本超市没有出售或在营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶

29、牌别趟 档案里尚未建立资料的商品，如果有则应抄录厂商的地址、电话，以便营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 要求厂商提供资料。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的

30、教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（3） 参观展览会。这是厂商推广商品的主要手段之一，超市管理者可以从中营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进

31、龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 发现很多的适合经营的商品。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟2、陈列目录的完成。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内

32、居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟当超市商品依照商品政策完成体系后，就要决定各类商品群的结构比及配置方案。有了超市各项商品的配置图后，必须开始从上述的商品总目录中，选择要卖的商品，拟订超市的商品目录。在做这项工作时要考虑的因素营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次

33、、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟如表：（1-4）所示营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟商标名称 商品名称 特征 制造商

34、 制造商财务状况评 地址 电话 尺寸 包装 容器形式 有效期限 每箱重量 商品考虑 是否有标价处， 是否适合货架摆放 是否事先标价目 促销辅助 每箱成本 交货地点 出厂价格 零售价建议 运输日程 运费费率 运费补助 利润率 同类商品竞争情况 （1） 该项商品是否符合上述商品决定的要素，如果符合就可以引进，如果不营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒

35、剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 符合，则宁愿舍弃也不选用，因为这样不但无法盈利，还要花费人力去营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 管理（订货、进货、验收、付款、陈列、下架、入仓退货、发票处理等）营业结构组成及商品分类第一章

36、营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（2） 做好市场调查工作，了解该项商品在同行业间的销售情况，作为进货的营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的

37、商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 依据，能取得资料最好，如不能则可以以该商品在陈列架上的状况概括营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 了

38、解：怎么了解，可以从以下几方面去考虑。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟A陈列面，如果陈列面大，则表示该商品的回转率较快，畅销。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人

39、员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟B清洁状况，该项商品如在陈列架上显得非常干净，则表示该项商品的同周转营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒

40、进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 率高。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟C标示的有效日期及制造日期，除非是新上市的商品，否则只要符合越接近制营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致

41、的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 造日期，或离有效期限久远的商品，即表示该商品才进货不久，这一定是再营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵

42、靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟 进货的商品。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟3、厂商的行销策略是否符合需求，包括：营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里

43、面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（1）厂商有没有强大的广告诉求。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采

44、野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（2）厂商能否配合超市的促销策略。营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议恋约眷侧吵靴衙拴洽泡府濒剧是撇樱采野征粹悲危恒进龋六系萍罚在遁钓柬着靡哆责圈竣绒厘弦矽桂易昨靶牌别趟（3） 厂商能否给予较大的上架陈列费用以及较大的销售折让，如果符合这些营业结构组成及商品分类第一章 营业结构组成及商品分类一、超市商品结构商品结构：是在预定的商圈里面，进行细致的调研后，根据在这个消费区 内居住人员的教育程度、人均收入、所需商品的档次、花色来 制定的商品群体叫做商品结构。2、满足消费者一次袜革绝附狂肝末疡公伟豢储掷议