电大 商品学 期末复习资料 集小抄.doc

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1、一、名词解释1. （商品的）硬度：是指商品抵抗较硬物体对它的穿刺或压入的能力。2. （有机体商品的）呼吸作用：是指有机体的商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸，分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动的现象。3. “3C”标志：全称为“中国强制性产品认证”，它是各国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。4. HACCP:HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写，是以科学为基础，通过系统地确定，食品的具体危害及其控制措施，以保证食品安全性的系统。5. PDCA循环:是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，又称戴明环。其含义是质量管理分为

2、四个阶段，即计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）。在质量管理活动中，要求把各项工作按照作出计划、计划实施、检查实施效果，然后将成功的纳入标准，不成功的留待下一循环去解决的工作方法，这是质量管理的基本方法，也是企业管理各项工作的一般规律。6. 安全认证:指认证机构只进行涉及产品安全性能部分的认证，认证内容包括对产品安全性能的试验，再加上必要的工厂检查，符合安全认证条件后，颁发谁证书并准许产品上附有安全认证标志。7. 包装 184页8. 包装技术 :包装操作时所采用的技术或方法。9. 充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器

3、中原有空气的一种包装方法。这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品10. 出入境动植物检疫：是根据有关法律的规定，为了房子危险性病、虫害扩散、针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。11. 防御商标：指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品上分别予以注册的商标。12. 防震包装：又称缓冲包装，是为了保护商品的性能和形状，防止商品在流通过程中受到冲击和震动的破坏，所采取的包装技术。13. 感官检验 :又称感官分析，它是用人的感觉器官作为检验器具，对商品的色、香、味、形、手感、音色等感官质量特

4、性，在一定条件下做出判定或评价的检验方法。14. 国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。15. 国家标准：是指由国家标准化主管机构批准发布，在全国范围内统一的标准。我国标准化法规定，对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准。国家标准由国家标准化主管机构批准发布，它的制定和实施，代表着一个国家的科学技术水平，对国家的经济和技术发展具有重大意义。16. 过分包装：主要包含两层含义：一是指包装的有效容积大大超过内装商品的实际体积，外形尺寸被故意扩大；二是指包装质量和内装商品的

5、质量不匹配，包装被过分的装饰装潢。17. 行业标准:是指在没有国家标准的情况下,由专业标准化主管机构或专业标准化组织批准发布;在某个行业范围内同意使用的标准.18. 合格认证:指第三方的认证机构证明供方的特定产品或服务符合相关的技术法规或标准的合格评定活动。19. 合格声明:是由供方或卖方单方面通过有关的产品说明或文件或合格标志等形式，表明其所提供产品的全部特性能够符合需方或买方的要求。20. 环境管理体系认证:指由第三方公证机构依据公开发布的环境管理体系标准，对供方的环境管理体系实施评定，评定合格的由第三方机构颁发环境管理体系认证证书，并给予注册公布，证明供方具有按既定环境保护标准和法规要求

6、提供产品或服务的环境保证能力。21. 理化检验 :是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。22. 贸易技术壁垒:是指国际贸易中商品进出口国在实施贸易进口管制时通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、检验制度等方式，对国外进出口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。23. 品质公差也叫质量公差，是指在贸易中允许交付货物的特定质量指标有在公认的一定范围内的差异。是指由于科技水平或生产水平所限而产生的、国际上

7、公认的工业制成品的质量误差，即品质规格的上下限度之差。24. 破坏性检验：是指为取得必要的质量信息，经测定、试验后的商品（样品）遭受破坏，不能继续使用的检验。25. 企业质量体系认证:指由取得质量管理体系认证资格的第三方认证机构，依靠正式发布的质量管理体系标准，对企业的质量管理体系实施说不定，颁发证书和注册名录，以证明企业质量管理和质量保证能力符合相应标准或有能力按规定的质量要求提供产品的活动。26. 强制性产品认证制度:是对涉及国家安全、人体健康或安全、动植物生命或健康以及环境保护的产品，依照法律、行政法规实施的一种产品合格评定制度，它要求产品必须符合对应的标准或技术法规。27. 全过程:是

8、相对于制造过程而言，就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程。28. 全面质量管理:一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。29. 全社会推动:指要使全面质量管理深入持久地开展下去，并取得良好的效果，不能把工作局限于企业内部，而需要全社会的重视，需要质量立法认证和监督，进行宏观上的控制引导，即需要全社会的推动。30. 全员:是企业全体人员都要参与，人人有责。31. 认证:由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。32. 商品编码:是指根据一定规则赋

9、予某个商品项目以相应的商品代码的过程。33. 商品标准: 指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。34. 商品标准化:是整个标准化活动中的重要组成部分，它是 在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及推行商品标准的活动。35. 商品储存:指商品在流通中的暂时停留过程。36. 商品代码:商品代码：是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。37. 商品的分类标志：是指商品的自然属性和社会经济属

10、性方面的一些本质性特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。38. 商品的交换使用价值:商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。39. 商品的品级:商品质量高低所确定的等级。40. 商品的使用价值:商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。41. 商品的消费使用价值:商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。42. 商品的有形附加物:商品的有形附加物包括商品名称、商标

11、及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。43. 商品分级:根据商品质量标准(包括实物质量标准)和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作，称为商品分级。44. 商品分类:商品分类：商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体（类目），从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。45. 商品检验

12、 :指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法， 按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的品质、安全及卫生性能、规格、质量（重量）、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过 验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种第三方有关证书的业务活动。46. 商品目录商品是指在商品分类和编码的基础上，用表格、文字、数字和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。47. 商品品种：指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体48. 商品品种策略：是指零售商业部门

13、根据消费需求的变化不断改变或调整商品品种所采取的措施。49. 商品品种计划：指商业企业计划或规划其经营品种的组合。50. 商品品种结构：是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。51. 商品使用价值规律:由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用，就称为商品使用价值规律。52. 商品条码: 是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的、表示一定商品信息并粘附在商品或其包装上的条纹标志。53. 商品条码:是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的、表示一定商品信息并粘附在商品或其包装上的条纹标志。54. 商品

14、学:商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。55. 商品质量:指商品的一组固有特性满足明确规定的和通常隐含的需求或期望的程度。56. 商品质量监督:是根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。57. 现代商品质量观:应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。自然质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、物理特性、功能等。无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、售后服务等。社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期满足全社会利益所必需的特性，如不污染。58. 运输包装 :以

15、运输储存为主要目的的包装。59. （有机体商品的）呼吸作用：是指有机体的商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸，分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动的现象。60. 质量:一组固有特性满足要求的程度。61. 质量策划:是质量管理的一部分，它致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。62. 质量方针:指由组织的最高管理者正式发布的关于质量方面的全部意图和方向。63. 质量改进:是组织为更好地满足顾客不断变化的需要和期望，而改善产品或服务的特性和（或）提高用于生产和交付产品（服务）的过程的有效性和效率的活动。64. 质量管理:在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。65.

16、 质量控制:也是质量管理的一部分，它致力于满足质量要求。66. 质量特征:是指商品与要求有关的固有特性。67. 质量指标:商品质量特性通常需要各种数量指标来表示，这些数量指标称为商品质量指标。二、单项选择题1. （ ）是国家干预产品质量的手段之一，其目的是扶优限劣，鼓励生产企业生产更多的优质产品。C.评价型质量监督2. （ ）是社会监督.群众监督的媒体形式，是将个别企业的不良质量行为和现象通过报纸.电台.电视台等舆论工具公布于众，由此形成一种强大的社会压力，促使被监督对象及主管部门积极迅速解决问题。A.新闻的质量监督 3. （ ）是指达到结果与所有资源之间的关系。C.效率 4. （ ）是质量管

17、理的重要手段A.数理统计方法5. （ ）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。C分层随机抽样6. （ ）是进入市场的通行证。C.质量7. （ ）是商品开发设计的基础。A.市场调研；8. （ ）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。C.安全卫生性9. （ ）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。C.可维修性10. （ ）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。B.可靠性；11. （ ）质量是优质与低成本的统一。A.最适；12. （ ）因其成本低无污染可回收而备受青睐。A、纸质材料 13. （ 专用货物运输机 ）具有良好的应用前景

18、，尤其是其单元化的装载系统，有效地缩短了商品装卸时间。14. （ ）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。B.使用性；15. （）是组织的最高管理者，可以是一个人或一个组人。B.领导者16. （A.1902）年我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。17. （A.生物杀虫法 ）是利用害虫的天敌和人工合成的昆虫激素类似物来控制和消灭害虫的一种方法18. “国际海运危规”把危险货物分为（ A. 9大类 ）。19. “过分包装”是指（ ）包装成本远远大于内装商品成本包装的有效容积大大超过内包装商品的实际体积述、的内容都包括正确答案：C20. “事实上的国际标准”的含义是指（ ）C、世界范围

19、内取得了广泛认可的标准21. 联合国国际贸易标准分类把全部贸易商品划分为（ A10个大类 ） 。22. 协调制度的英文简称是（C. HS ）。23. 协调制度中类次及同类内的章次多依照（ ）的顺序排列。 C. 动物性商品在先，植物性商品其次，矿物性商品再次24. 1924年美国贝尔电话研究所的统计学家休哈特博士提出了（ ）的概念A.预防缺陷 25. EAN/UCC-13代码的结构有（ ）层次。C.326. EAN/UCC-8代码的结构有（ ）层次。B.227. EAN/UCC-8代码用于印刷面积（）的商品零售包装。A.较小；28. GB/T3856-2007是（ ）代号。A、推荐性国家标准29

20、. IGWT所代表的中文含义是（ ）A国际商品会30. ISO 14000环境管理系列标准是继ISO 9000质量管理和（ ）之后的又一个管理系列标准。A.质量保证系列标准 31. UCC-12代码适用于（ ）地区。C.北美32. UPC码共有5种版本，常用的是标准版和（ ）C 缩短版33. 按（ ），商品标准可分为文件标准和实物标准B、标准的表达形式34. 按标准的约束性，国际标准是( )。B.推荐性标准 35. 按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ C适销性要求 ）。36. 按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化

21、价值观来设计和选用包装，不符合（ C适销性要求）。37. 按照标准化法的规定，我国的商品标准分为（ B 4个等级 ）。38. 标志图“ ”属于（ ）标志。A、收发货 39. 标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（）文件。 C、规范性 40. 表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ B质量认证）。41. 表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ B质量认证）。42. 不是产品责任法的是（ ）D.违规责任43. 不是辐射防霉腐的是（ 大量辐照 ）44. 不是统检的具体做法有（ ）C.免检产品45. 不是在质量管理中相应开展的

22、活动是（ ）D.PDCA46. 不是质量策划的主要内容是（ ）D.明确5WH问题47. 不是质量改进的主要内容包括（）C.测定实际质量特性48. 采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（A95 ）茶叶的等级最高49. 采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（D6 ）织布的等级最高50. 仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和（ C.自用型仓库 ）。51. 产品质量法是指（ ）对其产品质量所承担责任的法律法规。A.生产者和消费者52. 产品质量国家监督抽查属于（ ）质量监督形式，它具有权威性.随机性.公正性.公开性A.抽查型 53

23、. 厂家条码是由（ ）直接印刷到商品包装上的条码。B.生产商54. 抽查型质量监督的特点是（）的质量监督形式A.强制性55. 出库管理要贯彻（C.先进先出.易变先出 ）的原则56. 从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（A.功能/效用）。 57. 代号为DB11/T的标准是一种（ ）。C. 地方标准58. 当低温时，成熟和自溶（ 缓慢 ）59. 第二方检验又称（ C验收 ）检验。60. 店内条码是商店对商品自行编制的（C.临时性）代码及条码标识。61. 对商品的色、香、味、形、外观疵点、包装的结构和装潢等内容进行的检查，属于（B）B.感官检验62. 对同一类产品中的一组产品同时进行标

24、准化的一种形式是（ ）。C、系列化 63. 对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（ ）国家标准的企业标准。D、高于64. 对于汽车而言，其可靠性表现为（ A 它可以在一定的里程范围内行驶而无故障发生）。65. 对原油品质极为不利的有害物质主要是（）A.硫 66. 根据（A.用途）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。67. 根据我国商标法的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（ ）B“红葡萄”牌葡萄酒68. 根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（A.同一层级 ）范围内，只能采用一种分类标志。69. 管道运输的缺点是（ ）。C.不适合固态商品的运输70. 国际标准化组织在国

25、际标准ISO 84101994中对质量的定义是（）。A反映实体满足明确的隐含能力的特性总和71. 国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。 C.实物标准72. 国际贸易中使用最广泛的单件运输包装是（ C纸箱 ）。73. 国际上可在循环包装材料较受消费者欢迎，这类商品包装都附有三个箭头组成一个圆环的“可再循环”标志，表示（B 包装可回收利用）74. 国际物品编码协会授予国际标准期刊的前缀码是（C. 977 ）。75. 国外最早涉及商品学领域的著作是（C.商品学导论 ）。76. 航空运输的优点（B.速度快 ）。77. 合格认证属于（C

26、.自愿性 ）认证78. 环境管理体系认证的依据是（C.ISO 14000 ）系列标准。79. 加速商品品种的（ B.更新换代 ），符合一般的经济规律。80. 检验白酒的方法第一步是用（ A视觉 ）检验法81. 检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（C听觉法 ）。82. 进出口贸易合同中，以品质规格来表现商品质量的方式还有（ C凭标准买卖 ）。83. 进出口商品质量监督、进出境动植物检疫监督、特殊商品质量监督等活动在形式上都属于（ A. 国家质量监督 ）。84. 局部适用的分类标志是指部分商品共有的特征，也称为特殊分类标志，包括（A 物理形态 尺寸或体积等 ）85. 粮食的主要成分淀粉。棉花和木材中

27、的纤维苏等属于（ ）A 高分子有机物 86. 零售商通过（D.物流条码）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。87. 霉腐微生物中，细菌.酵母菌属于（ A.高湿性微生物 ）88. 美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（ ）。 A. 防止有害生物传播89. 某种面包执行了轻工行业标准生产，其可能的标准代号是（ ）。A. QB1251-91 90. 目前我国各种强制性产品认证的统一标志是（ ） A、CCC标志 91. 目前在国际上公认并广泛采用的国际贸易商品分类系有两个，即（SITC与HS）92. 哪一个标准不是1987年3月正式颁布的标准

28、（ ）D.ISO 985893. 内控标准，主要指的是（ B. 企业标准）的一种类型。94. 欧盟实行的强制性安全认证制度是（）C.CE认证95. 排列图法又称为（ ），是找出影响质量因素的一种基本方法，也是加工整理数据的一种重要方法。A.帕累托图法96. 区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）C.加工制造方法97. 散布图将有关数据列出，并用（ ）填在坐标上，观察两因素之间的关系。C.点 98. 商品包装的容纳功能所起的作用主要是（ ）。 B、形成商品99. 商品标准中所反映的质量特性，大多数是（ ）。B.代用质量特性；100. 商品储存形成的原因在于（ ）A.商品流通与商品消费的不一致或背

29、离101. 商品的（C质量 ）检验是商品检验的中心内容。102. 商品的热稳定性应属于商品的（ B化学性质 ）103. 商品的使用价值就是商品的（B.有用性 ）。104. 商品的质量必须与其品种结合起来，才能保证（B.使用价值 ）顺利实现。105. 商品分类标志的选择要能够包括分类的（D.全部 ）商品。106. 商品分类和商品编码的关系是（ ）。A.分类在先；107. 商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（B.组合使用 ）。108. 商品分类是商品学研究的（ ）。C.基础；109. 商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（ B纺织品 ）。110. 商品品种的（B

30、.有效更新），是改进和提高商品质量的重要前提。111. 商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（C.消费需求 ）为基础。112. 商品品种结构框架一般是按（C.金字塔 ）形排列的。113. 商品品种是构成（ ）的基础。A.经济效益114. 商品品种是消费者对（A.商品广度 ）的要求，是商品结构状况的反映。115. 商品品种新陈代谢规律意味着（ B.没有需求的商品 ）就要被淘汰。116. 商品使用价值的大小是由（A.消费需要 ）来衡量的。117. 商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（B）B.满足关系 118. 商品使用价值是商品满足人们一定需要的（B.有用性 ）的总和。119. 商

31、品是（B.人类社会生产力）发展到一定历史阶段的产物。120. 商品是供（C.社会 ）消费的。121. 商品是具有使用价值的（A.劳动产品 ）。122. 商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（B） B.强度 123. 商品条码是用来表示商品标识代码的一种（ ）条码，可被机器快速识读和处理。A.数字型；124. 商品学产生和发展的前提在于（C.商品生产的发展，特别是商人的出现 ）125. 商品学的产生大约在（A.18世纪末 ）。126. 商品学的创始人是（A.约翰贝克曼 ）。127. 商品学起源于（D.德国 ）。128. 商品学是研究（。D.商品使用价值及其变化规律 ）的科学129. 商品

32、学是一门（D.综合性交叉应用学科 ）。130. 商品学是一门研究商品（ B使用价值）的科学。131. 商品学研究的核心内容是（A.商品使用价值 ）。132. 商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（ ）才能达成。B.质量特性；133. 商品只有通过（ C.交换 ）才能进入消费领域，实现其使用价值。134. 商品质量是商品学研究的（ ）。A.中心内容；135. 生产的（ A.商品品种 ）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。136. 使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到（ ）中。A.商品质量指标体系；137. 世界上电工领域的标准化专门机构是（ B. I

33、EC ）。138. 收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（ B、FL ）必须具备外，其他各项可以合理选用。139. 属于化学变化的是（ 水解.分解 ）140. 属于物理变化的是（ 发软 ）141. 丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照（ ）进行分类的结果。 A. 商品的加工制造方法 142. 塑料橡胶制品在日光。氧气以及温度等外因的作用下，极易发生现象是（ ）老化143. 通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为（C. 实用性检验法 ）。144. 统计质量管理阶段，（ ）是制定战时的国防标准B.数据分析的控制图法145. 为了适应市场需要，会有

34、一些（C.新品种 ）不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律。146. 我国的商品质量监督主要有（ ）B.国家的质量监督和社会的质量监督 147. 我国强制性国家标准代号为（）A、GB 148. 无机盐是物质经高温（550C600C）煅烧后残留下来的不挥发物，也称（ A. 矿物质 ）。149. 习惯包装采用某些商品销售包装的习惯（沿用）造型、属于（B. 便于识别的销售包装150. 下列包装中，（ A真空包装 ）适用于果蔬的包装。151. 下列包装中，不适合作食品包装的是（ ） B、PVC 152. 下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是().A羊毛153. 下面的标准号中，属于地方标准的是（

35、）。C.DB31/0013154. 下面的标准中，属于地方标准的应当是（ C DB31/0013 ） 。155. 现代的第三方商品质量认证制度起源于（ B.英国 ）156. 线分类法属于（B.传统 ）的分类方法，使用范围最广泛157. 小册子不包括（ ）指导性文件D.质量经济管理原则158. 需要进行全数检验的商品是（ C电器漏电性 ）.159. 许多商品都有其（C.生命周期 ），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。160. 一个国际通用物品条码的4部分结构中，紧跟前缀码后面的一种代码结构称为（ B制造厂商代码 ）。161. 由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（ ）。D、促销功能162.

36、 与买卖双方没有任何直接的行政上的隶属关系和经济上的利害关系的公证机构，所从事的商品检验，称为（ C 第三方检验 ）。163. 与买卖双方没有任何直接的行政上的隶属关系和经济上的利害关系的公证机构，所从事的商品检验，称为（ C第三方检验 ）。164. 与液态商品的挥发速度无关的是（空气流速 ）165. 在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（）B、一致性166. 在标准化的形式中，通用化要以（）为前提A、互换性167. 在不影响商品质量的前提下，选用（ ）时还应考虑资源的合理使用和综合利用。A.原料；168. 在定期监督抽查中，不是对本辖区的重要产品（ ）的监督。

37、C.准时性 169. 在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（ ）C每次相同 170. 在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ ）。B、贸易技术壁垒 171. 在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）D、类型数目172. 在商品运输包装标志中，习惯上称为“唛头”的是（）A.收发货标志173. 在商品质量评价和管理过程中，要尽量选择对质量有（ ）的特性。B.决定作用；174. 在西方被称为商品学学科创始人的是（ C德国经济学教授约翰贝克曼 ）。175. 在下列选项中，（ ）是商品标准的中心内容B、规定商品的技术要求176. 在下列选项中，（ B包装材料 ）与包装的各种

38、功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。177. 在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号A、ISO 178. 在现代经济中，全面的质量概念就包含着对（A.品种的要求。179. 在一项商品标准的内容当中，最重要的部分应当是（B）B.各项技术要求180. 在影响商品质量的各种因素中，（D.人的作用）是决定性因素。181. 在质量形成和实现过程中，每一个环节的（ ），对于下一个环节又是事前的控制。B.检验；182. 真空包装和充气包装是商品销售包装的（ C、技术要素 183. 质量策划不同于（ ），质量策划强调的是一系列活动。C.质量计划184. 质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个

39、相关方，最重要的对象是（ ） D.顾客185. 质量控制是（ ）A.动态的186. 中国从1992年起全部采用并实施的国际贸易商品分类体系的简称是（）. B.HS187. 中国强制性产品认证制度规定，认证合格产品加贴（B. CCC标志 ）。188. 中国消费者协会根据消费者投诉，从市场取样，进行监督检验，并将结果通过媒介向社会公布，促进生产企业改进商品质量，这种活动形式属于（B社会质量监督）。189. 自溶作用是（ .蛋白腐坏作用 ）的前奏乐。190. 走（ B.质量和品种效益型 ）道路，是现代企业迈向成功的必由之路。191.三、多项选择题1. （ ）是构成商品的原始物质。B.原材料；C.零部

40、件；2. 质量管理体系-基础和术语的主要内容有（ ）B.质量管理体系基础 C.术语3. 5.质量检验的好坏主要取决于（ ）的质量。A.检测方法；B.检测量具；C.检测仪器；4. ISO 9000的核心标准包括（ ）A.质量管理体系-基础和术语B.质量管理体系-要求C.质量管理体系-业绩改进指南D.质量和环境管理体系审核指南5. PDCA循环的基本特点是（ ）A.大环套小环，相互促进C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步6. 按照标准的适用范围，商品标准可划分为（ ）D、生产型标准E、贸易型标准7. 地方标准的范围主要包括（ ）A、工业产品安全卫生要求B、有地方特色的产品标准C、农业标准8

41、. 地方标准是指在没有（ ）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。B、国家标准D、行业标准9. 高质量的商品必须（ ），并且最大限度地满足人们全面发展的需要。A.对路；B.适销；10. 根据标准化法，我国标准划分为（ ）等几个级别A、国家标准 C、行业标准 D、地方标准 E、企业标准11. 根据我国商标法的规定，在下列选项中（ ）为禁用标志，不得用于商标。A所有商品的通用名称和图形B有损社会道德风尚的标志C直接标志商品质量的文字图形D带有民族歧视性的标志E直接表示商品功能、用途的文字图形12. 过分包装的表现形式有（ ）A材料过当 B体积过大 D装潢过奢 13. 进出口商品检验工作程

42、序的主要环节有（ ）A受理报验 B抽样制样 C检验鉴定 E签证放行14. 科学合理地简化商品品种，有利于（）。A.控制生产；B.提高产量；C.降低成本；15. 某些天然物品，如（A.空气；B.阳光；C.雨水）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。16. 企业建立环境管理体系要申请认证，必须满足的条件是（ ）B.法规标准E.体系试运行满3个月17. 企业质量体系认证，也曾经被称为（ ）A.企业认证C.质量体系评审18. 人们对商品质量的认识和理解，是随着（ ）而变化的。C.经济发展；D.技术进步19. 商标按其结构可以划分为（ ）A文字商标 B图形商标 C记号商标 D组合商

43、标 20. 商检标志分为（ ）B.安全标志 C.质量标志21. 商品标识代码的编制必须遵循（ ）原则。A.唯一性；B.稳定性；C.无含义性；22. 商品代码依其所用符号不同，可分为（ ）等类型。A.数字型；B.字母型；C.数字-字母混合型23. 商品的无形附加物有（）等。A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；24. 商品检验的方法主要有（ABCD）A感官检验 B化学检验 C物理检验D微生物检验 25. 商品流通包括（）等。A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售26. 商品品种结构必须与人们的（）及其变化相适应。B.实际需要；C.消费结构27. 商品品种结构的决策要考虑到（ ）等因素。A.市

44、场引力；B.企业实力；28. 商品入库验收的要求有（ ）A.校对凭证.清点检查B.商品包装验收C.商品质量验收D.及时办理交接.入库手续，建立存储商品档案29. 商品条码一般印在（ ）上。B.商品包装；C.商品标签30. 商品条码中的条码符号由（ ）等部分构成。A.起始符；B.终止符；C.数据符；D.校验符31. 商品一旦进入市场交换，就要受到（A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律 ）的支配。32. 商品运输包装的主要功能有（ ）A保护功能 B容纳功能 C便利功能 33. 商品运输方式有（ ）A.铁路运输B.公路运输C.航空运输D.水路运输E.管道运输34. 商品质量往往综合反映出一个国家

45、（ ）水平的整体实力。A.经济；B.科技；C.教育；D.管理35. 统计判断按其工程程序可分为（ ）A.统计调查和整理C.统计分析D.统计判断36. 下列包装材料中，（ ）是属于可再生的，起到了节约资源的作用。A、纸板 C、玻璃 E、天然材料37. 下列包装材料中具有无毒无味特点的有（ ）A、PE C、PS E、PP38. 下面的标准号中，属于地方标准的是（C.DB31/0013）。39. 下列属于商品包装特点的有（ ）A、技术性 D艺术性 40. 下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是(A羊毛).41. 下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（ ）。A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装42. 运输商品质量要遵循的基本准则是（ ）A.及时 B.准确 C.安全 D.经济 E.可靠43. 在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（）的标准化形式B、结构优化E功能最佳44. 在商品的分类实践中，通常以商品的（ ）作为分类标志。A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分45. 在味觉检验中，基本味觉有（ ）A甜 B酸 C苦 E咸46. 在下列关于“商标”的说法中