高尔普终端店铺运营手册.doc
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1、目 录第一章 开店前工作一、装修二、员工招聘及培训1、员工招聘2、人员培训3、准备用品4、营业手续第二章 品牌介绍 一、品牌简介二、品牌释义三、品牌定位四、产品风格五、大事件第三章 终端运作流程一、营业前二、营业中三、营业后第四章 终端店铺管理一、人事管理二、货品管理三、卖场管理第五章 终端人员职责说明 一、店长 1、职位目标 2、工作职责 3、日常工作任务说明 4、店长工作能力(以下有些项目可通过具体数衡量) 二、收银员 1、素质要求 2、日常工作任务说明 三、店员 1、正视导购代表的工作 2、作为现代的导购代表应具备的基本素质 3、导购代表的售前、售中、售后服务 第六章 终端人员行为准则
2、一、终端人员的自我认识 1、工作使命和角色 2、奉行的经营方针 二、终端人员应具备的专业知识 1、产品知识 2、陈列知识 3、销售知识 4、服务知识 第七章 顾客管理 一、顾客的心理 二、影响集客的因素 三、远程集客 四、集客禁忌五、会员制管理1、建立会员制的方法2、会员的管理3、会员促销4、团购促销第八章 终端事故处理 一、报怨产生的原因 二、顾客最常抱怨的事项 三、如何接受顾客的抱怨 四、顾客在抱怨时想得到什么 五、抱怨未得到正确处理的后果 第九章 问与答一、高尔普品牌知识问答二、终端销售技巧问答第一章 开店前工作一、装修专卖店施工流程规范专卖店装修的重要性是大家都有目共睹的。专卖店装修是
3、店面识别系统(SI体系)的基础,主要包括了三个工程:装修工程、布线工程消防工程。这三个工程也就是标题所讲的店面的3个基础要点,以下详细解说。(一)装修工程专卖店装修需要找专业装修的装修公司来施工。一般的,专卖店总部提供专卖店室内空间效果图,施工图,电路图以及门面专卖店标志统一门面广告设计图。各专卖店根据店内的实际情况可以作部分调整,但总体风格不能变。必须统一店面形象、统一室内标识。 专卖店室内在装修前要把材料准备,立材料清单,人员调正,确定施工人员,并明确工地负责人。1施工流程;11电路工程11电源,空调,电脑,照明各种线排放。确定装暗盒位置,配电箱开关插座安装。 2. 金属工程;2.1铝合金
4、门窗,塑钢门窗安装。2.2防盗门安装。3. 木工工程; 3.1.木制品制作:试衣间、仓库搁板、厨窗背景墙。3.2.铺木地砖3.3.吊顶装饰面 4. 饰面工程; 4.1贴墙纸、广告画。 5. 油漆工程;5.1墙顶面粉刷灰色乳胶漆。 6安装工程;6.1电器开关,电脑,插座面板安装,灯具安装。 6.2门,货架。专卖店的门脸及门面招牌是施工的难点,既受时间的限制,又受空间的制约。在繁华的地段和步行街上施工,必须提前办理占用便道手续,而市容城管批准的时间特别短,为了避免扰民,夜间施工时间又不能太长。这时,可采取的措施是招牌在加工厂做成半成品备用,减少现场工作量。在施工开始后,合理利用工作时间,在白天施工
5、的班组可以进行有声响的项目,晚上施工的班组可以进行拼装,既提高了工作效率,又避免了扰民等现象。 (二)布线工程 装修总是以隐蔽工程的电器布线和布水管为先锋,全国每年由于电气线路故障引起的火灾事故非常多,因此对于布线一定要找专业的装修公司来施工。要注意以下一些事项: 1、配线方式与建筑物的使用性质应该相符。 2、导线安装过程中要有必要的防火处理。 3、特殊部位布线要有必要的防护办法。比如照明灯的引入线与电源线连接处,这些部位由于氧化、鼠咬、振动等外力作用,极易发生线路故障。因此要特别加强防护措施。 4、布线过程中要进行跟踪检查。以防施工单位违反规定,偷工减料,误操作等问题。对于弱电器和强电线的布
6、线也有不同的要求,总之,布线工程对于专卖店的安全非常重要,一定要请专业可靠的装修公司施工,并加强监督。 (三)消防工程 专卖店是一个人群密集活动的地方,消防安全工作就显得尤为重要,对于专卖店的装修,消防工程应该是考虑的重点之一。应该选用耐火材料来装修。在满足消防给水设计的技术性、经济型的前提下,才尽量考虑建筑整体设计的美观、合理问题。 另外,结合安全情况,在装修时要考虑紧急情况下,对客流的疏散路线设计,以及灭火器的配给等等。总之,这三个工程都缺一不可,装修时需要注意三个工程之间的协调和统一性。专柜施工流程规范专柜在装修前要把材料准备,立材料清单,人员调正,确定施工人员,并明确工地负责人。1施工
7、流程;11电路工程12电源,电脑,照明各种线排放。确定装暗盒位置,配电箱开关插座安装。2. 木工工程;2.1试衣间、仓库、墙面搁板。2.2铺木地砖 3. 饰面工程; 3.1贴墙纸、广告画。 4. 油漆工程;4.1 墙面粉刷灰色乳胶漆。 5安装工程;5.1电器开关,电脑,插座面板安装,灯具安装。 5.2货架安装。二、员工招聘及培训 1、员工招聘 招聘途径 可通过专卖店门口招聘启事 可通过商场招聘处 可通过原有员工介绍 招聘流程 面试、培训、试用、正式聘用 2、人员培训 开业前,公司将安排培训人员到店进行培训。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会
8、继续指导此项业务。新进人员必须有指定的老员工进行跟踪培训,达到以老带新的目的,使其快速地适应店铺销售环境,新进员工前期以学习为主,销售为辅。培训课题:1、企业文化 2、服务礼仪 3、店铺运作流程 4、产品知识 5、销售流程。3、准备用品 由于店铺所需用品繁多,开张前须准备以下用品,以免影响店铺运作。 图表1 文具:红笔笔筒软尺文件夹剪刀大头针蓝笔涂改液订书机大头笔便签纸笔记本黑笔胶水透明胶纸橡皮擦计算器大铁夹铅笔直尺胶纸座双面胶鸡毛掸刀片物料:模特电脑手提袋扫把排班表现金表衣架传真机KT板拖把日销售表补货单裤架打印小票机蒸汽烫地拖桶交接班表退货单工卡销售小票拖鞋盛水盆周报表盘点表4、营业手续
9、专柜负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料,提前到有关部门办理开店营业手续。专柜人员应事先到商场办理入职手续。第二章 品牌介绍一、GOLDPOOL品牌简介A.印迹岩石与巨木见证着岁月的印迹河滩与脚印印证着生命的印迹木屋与农场述说着开拓的印迹呼啸的风似乎在吟唱着那群人的印迹宽沿帽、花格围巾、厚重皮靴与奔腾的骏马是他们的装束.牛群、木屋、农场与喧闹的酒吧是他们的生活自由、勇敢与开拓是他们的精神这群人就是美国西部牛仔-是他们用手创造了自己的世界-也用手勾画了自己的精神乐园-更用手印留下了一个自己的印迹B.开拓印迹-美国西部大开发 美国独立后19世纪末,对西部地区进行了大规模的移民拓殖和开发建设
10、,它激发了美国人的创造力和经济的活力,以前叛变的士兵,少数原是奴隶的黑人,一些印第安人,以及来自边境的墨西哥人。他们就是牛仔。就是诞生在这个年代。在短短一百年的时间里,每个由一个地区一隅的小邦,发展成一个举世公认的泱泱大国,这不能不说是世界经济史的一个奇迹。美国的西部大开发,塑造了一个传奇年代,让人们一直品位着开拓印迹. 这群人是美国历史上最著名的牛仔。已其特有的西部牛仔的自由、冒险、进取精神赢得了美国民众的普遍赞誉,成为了延续至今的美国精神的重要组成部分。 秉承自由、冒险、进取的精神,使许许多多美国人实现了光荣的西部牛仔梦.这就是我们的开拓印迹-GOLDPOOL高尔普。C.传奇印迹西部牛仔通
11、常都是头戴墨西哥式宽沿高顶毡帽、腰跨柯尔特左轮连发手枪或肩扛温彻斯特来复枪、身缠子弹带、穿着牛仔裤皮上衣、以及束袖紧身多袋牛仔服、足蹬一双饰有刺马钉的高筒皮套靴、颈围一块色彩鲜艳夺目的印花大方巾、骑着快马,风驰电掣的呼啸而来,呼啸而去. 一百年来,美国西部牛仔在其特有年代与独自的发展历程和生活及休闲方式里,造就了独特的牛仔文化,时至今日,仍在影响着我们的生活、文化与时尚. 在美国好来坞影片中: .这一系列的电影以西部文化为场景的风格形成的特有西部牛仔经典影片。 银幕中,西部牛仔形象溶入了我们的精神与血液 这就是传奇,在一块土地上,由一群人和他们的生活方式所造就的传奇,也留下了一个属于独立、自由
12、、勇敢、开拓的传奇印迹.D.个性印迹 1849年,随着独立革命的大潮,使整个西部地区归入了美国的版图之后,一股前所未有的淘金热潮席卷了这里,从此美国西部成了一个充满传奇色彩的地方。开放的人文环境,不同文化的交融,吸引了无数时尚弄潮人来到这里大试身手,他们通过各种大胆率性的艺术形式来颠覆现实,表达对生活的真挚感受。久而久之,在这里形成了一种不受世俗规范、追求个性的文化起源美国西部文化,而突破传统、勇于创新,也逐渐成为代表美国西部文化风格的典型特征。时代在发展,流行与复古在服饰文化的变革中交替轮回。 80年代初期,随着美国西部文化的兴起,愈演愈烈的个性化服饰潮流,遭遇了一直以来凭借古典优雅、高贵奢
13、华的经典设计元素,而主载国际时装界潮流变迁的英伦主流时尚文化。 在经历了个性前卫与经典主流的早期碰撞融合之后,一种新兴的服饰文化随之诞生。狂放洒脱、个性鲜明,同时又融入了西部文化元素和西部经典个性痕迹的服饰风格,在欧美年青一代中悄然兴起。这就是至今仍令整个服装界为之瞩目的新个性休闲主义。 个性印迹GOLDPOOL高尔普二、品牌释义 GOLDPOOL(高尔普)品牌标志是由一个手掌印迹与英文GOLDPOOL构成,通过手掌印迹来表现其独有的美国西部文化与西部精神,及独立、自由、勇敢、开拓的品牌个性 英文GOLDPOOL中文译为“金色池塘”,缘自上世纪八十年代初期美国全球金奖影片GOLDPOOL.表现
14、了高尔普产品开发以享受自然、休闲生活为主导的设计理念.一只有力的右手手印,表现了美国西部文化特有的粗犷、率真与阳刚;更体现了西部牛仔文化所特有的勇敢、无畏和享受自由的西部精神. 该图形在 视觉表现上具有很强的视觉冲击力,在同类产品中有较大的视觉差异化,更体现了高尔普产品注重个性、注重风格、注重产品内涵的特征,与高尔普市场定位中的消费群体,他们所追求的强调自我意识、卓而不群和勇于进取、享受个人成就的心理状态形成共鸣. 三、品牌定位 GOLDPOOL(高尔普)立足于不受世俗约束的美国西部文化背景,以独立创新的个性设计为基调,加之具有美国西部风尚的人文气质和工艺细节的经典融合,GOLDPOOL(高尔
15、普)成为时尚休闲服饰品牌中最具创新精神和个性品位的代表。 消费主流人群:崇尚个性塑造的都市新锐一族 他们是年龄在2545岁的现代都市新贵 他们充满活力和创新精神 热衷于对新鲜事物和独特个性的追求 他们可以从任何能有新奇发现的地方买到他们想要的东西 他们是非常自我的购物者 在他们看来,无论哪种潮流袭来 都可以从中提炼出自己想要的元素,完成自己的风格塑造 这就是他们,都市里崇尚个性独特的新锐一族 也是GOLDPOOL(高尔普)的忠实崇拜者和拥护者四、产品风格GOLDPOOL(高尔普)的创作灵感来源于不受世俗规范的美式西部风格,并在设计中巧妙地将具有西部文化的人文气质和工艺细节融入其中。品牌蕴涵着丰
16、厚的美国西部牛仔文化特征,承载了对新一代时尚年轻人的希翼与幻想,表达着充满遐想和自我创新精神的品牌主张。 GOLDPOOL(高尔普)的设计风格呈现给人的是一种热烈纯粹、个性独特且极具品位感的穿着体验,通过勇于突破、大胆创新的品牌理念,倡导当代的年青人不要做潮流的追随者,而是要以自己独特的视角来审视潮流,从中提取流行元素,塑造属于自己的个性风格。 GOLDPOOL(高尔普)产品系列主要由三大部分构成:简约怡然、自信洒脱的怀旧休闲系列;个性鲜明、自由纯粹的个性休闲系列;粗犷硬朗、狂放本色的经典休闲系列。 GOLDPOOL(高尔普)设计沿袭了一贯的“本色、狂放、独立、勇敢”的作风,以“享受自然,休闲
17、生活”为灵感和设计思路。GOLDPOOL(高尔普)的设计师在剪裁上主要体现出年轻、活力与激情四射的特性。色彩上,采用明亮、多彩的色系与纹理,带来浓浓春意,也强烈表达出年轻人的心情与状态。同时也用一些辅助色土黄色与深咖啡色,标志着平静、锋芒内敛的生活。五、大事件1989年GOLDPOOL(高尔普)推行亚洲战略,成立GOLDPOOL(高尔普)服饰香港有限公司,其品牌GOLDPOOL译中文为 ,以缘自上世纪八十年代初期美国全球金奖影片GOLDPOOL。GOLDPOOL(高尔普)并进行全新、简敛的形象设计.也同时继承了美国西部土地颜色枣红色作为品牌主色调进入亚洲市场。并在中国服饰之都石狮,合资设立-高
18、尔普(石狮)服饰有限公司。GOLDPOOL(高尔普)一贯注重产品品质内涵、注重人性化,产品主要以系列展示,注重形象,注重客户。从而,在服饰大潮流中慢慢凸显出来。高尔普服饰有限公司十多年来,在中国大陆已有300多家GOLDPOOL(高尔普) 形象店。GOLDPOOL(高尔普)在时尚休闲服饰产品之后又引进推出了时尚搭配辅助产品系列,有休闲皮包、休闲靴、手提包、钱包、围巾、皮带等等。2007年我们仍在拓展市场当中,已登陆店厅已有400家之余,相信不久的将来,全中国的一级、二级城市将都有 GOLDPOOL(高尔普)的存在。2008年,高尔普第三套SI开发完毕。2009年,高尔普全新办公大楼即将建成,在
19、生产及办公软硬件上完成全方位蜕变。第三章 终端运作流程一、营业前 (1) 人员出勤签到,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2) 检查货品是否完好,整理货品、货架; (3) 检查店内设施,如有损坏及时修理; (4) 备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5) 预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6) 了解当天新上产品及其价格; 二、营业中 (1) 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;明确今日的主推款及货品库存情况。 (2) 巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3) 卖场中是否有污染品或破损品; (4) 根据库存情况稍微更换陈列的位置。
20、(5) 交接班人员是否正常运作; (6) 协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (7) 注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (8) 为顾客做结帐及产品包装服务; (9) 待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会: 1) 确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2) 正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜; 3) 待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作; 4) 以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”
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