营运手册定稿.doc
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1、管理实战技能员工手册部分中国(香港)蓝波湾健康集团控股有限公司技术输出事业部目 录第一章 企业简介4第一节 企业文化4第二节 总部组织机构图4第二章 管理通则篇5-6第一节 员工基本守则5第二节 员工职业道德5第三节 员工日常工作要求5第四节 门店服务原则5-6第三章 员工、门店礼仪6第一节 员工仪容仪表6第二节 员工言谈举止6第三节 环境卫生6第四章 门店组织机构与岗位职责6-10第一节 门店基本职能6-7第二节 门店组织机构图7第三节 门店岗位职责7-10第五章 门店日常作业10-15第一节 每日开店作业流程10-13第二节 清洁管理制度13-14第三节 收银管理制度14-15第四节 突发
2、事件的处理15-16第六章 门店销售与服务16-22第一节 接待顾客16-18第二节 销售与导购技巧18-19第三节 顾客退换货制度19-20第四节 顾客抱怨处理及应答技巧20-22第七章 门店促销管理22-27第一节 门店促销管理制度22-25第二节 宣传单发放管理制度26第二节 卖场的活性化26-27第八章 门店商品管理27-40第一节 商品的分类28-35第二节 商品配置与陈列35-36第三节 商品补货与存货管理37-38第四节 商品质量管理38-40第九章 门店商品调价作业规范40第十章 门店财务管理40-45第一节 固定资产的管理40-41第二节 盘点流程41-43第三节 门店对账工
3、作流程43-44第四节 零钞备用金管理制度44第五节 发票使用管理制度44-45第十一章 门店会议制度45第十二章 会员管理45-46第一节 会员卡办理及实施细则45第二节 会员营销45-46第十三章 门店的奖惩制度46-47第十四章 公司基本人事制度47-49第一节 员工入职47第二节 员工转正47第三节 员工考勤47-48第四节 员工请假规定48第五节 门店员工等级考核办法(暂行)48第六节 员工工资48第七节 人员调动和离职手续48-49第八节 店长异动工作交接49第十五章 培训管理49-50第十六章 信息管理50-53第一节 月结制度50-52第二节 店长必看报表52第三节 数据传输规
4、定52第四节 计算机网络管理办法52-53第五节 店间调拨管理办法53第十七章 信息与文档管理53-55第一节 门店信息管理54第二节 文档管理54-55第一章 企业简介南通市普泽大药房连锁有限公司成立于2006年初,总部设于海安县通榆中路55号。公司初建至今已发展成遍布于全县乡镇及跨县区连锁店近30家,现已是具有相当规模的医药零售连锁企业。普泽大药房连锁公司的组建具有基础强、起点高、规模大、经营种类齐全和专业的特点。公司拥有一批高素质的药学专业技术人员和营销队伍,具有先进的储运设施和现代物流配送中心,同时配备了先进的检测设备和可靠的质量保证体系,商务运营全程电子操控管理,为参与医药市场竞争奠
5、定了坚定的基础。2006年9月公司顺利通过GSP验收并获得国家“GSP”认证证书。2007年4月公司连锁宁海店被评为市“省万店无假药行动先进药品零售企业”荣誉称号。跨区经营的东台市普泽大药房已成为该地区的龙头企业,公司在运行过程中始终恪守“诚实守信、质量第一、健康予人、实惠百姓”的经营宗旨,在激烈的医药市场竞争中,在发展医药连锁企业道路上,凭借着自身和引进先进的市场营销理念,企业人才优势以其专业和创新的精神,在致力打造具有核心竞争力的零售连锁企业中不断发展和壮大自己。第一节 企业文化一、企业理念:普济众生,泽被天下二、企业精神:勤劳、务实、诚信、进取三、经营理念:志诚致远,追求卓越,以大众健康
6、为己任四、服务理念:唯有保证质量,才能销售健康五、服务宗旨:诚信经营、质量第一、健康予人、实惠百姓六、服务座右铭:顾客的满意是我们最终的追求七、四声服务:顾客进门有迎声、顾客询问有答声、顾客离店有送声、顾客留言有回声。八、工作“四心”:1、对待顾客要诚心 2、业务学习要专心 3、提高销售要信心 4、对待工作要细心九、激励机制:顾客满意就是我们的愿望;企业发展是我们追求的目标;按劳取酬是对我们工作的回报。十、竞争机制:每天学习一点点,是我们成功的基础;每天创新一点点,是我们成功的基石。十一、信息意识:信息是企业进步的重要手段,只有掌握信息才能赢回竞争。十二、执行意识:执行力是企业进步的有力保证,
7、有好的政策没有有力的执行力等于0十三、工作作风:要以身作则、言行一致、积极进取、争创一流。十四、三个对待:对待工作要用激情;对待员工要用热情;对待顾客要用真情。十五、四个务必:务必对安排的工作进行记录、传达、落实和反馈;务必对工作要细心、认真、负责;务必对同事要关心、爱护、理解;务必对上司要尊重、服从。 第二节 总部组织机构图总经理商品总监市场总监财务总监行政总监采购部配送中心信息中心财务部营销中心门店管理部电子商务部人力资源部质量管理部第二章 管理通则篇第一节 员工基本守则1、应严格遵守国家的各项法律、法规,遵守社会公德,维护公共秩序,维护国家利益。2、自觉遵守公司各项规章制度,维护公司利益
8、,认同公司文化。3、履行岗位职责,爱岗敬业、努力成为公司和个人目标的实践者与推动者,树立顾客至上意识。4、公司员工应团结一致、相互尊重、相互学习、精诚合作,共同创造融洽、和睦的工作环境。5、有义务积极参加公司组织的各种培训教育,不断充实自己提高工作技能,并在工作中有所改变、创新。6、开展业务活动时做到不徇私情,不受贿,不弄虚作假,不损公司财物形象声誉的事情,不损害客户利益。7、工作时间坚守岗位,自觉维护整洁有序的工作环境,不做与工作无关的事、不高声喧哗、聚堆谈笑,8、员工请假应遵循公司请假制度经批准后方可休息。外出办事应告知部门负责人,并接受领导安排。9、公司员工应具备成本意识,厉行节约、反对
9、浪费。第二节 员工职业道德1、不得接受厂商或顾客的馈赠,厂商所赠送的财物属于公司所有应如实上缴,未经允许不得挪用。2、禁止偷窃、挪用、损坏公司财物,如发现有损公司利益的行为,应立即制止或报告公司。3、门店各项营业数据,如营业额、客单价、交易次数、库存量等均为公司商业机密不得向任何人泄露。4、公司所有管理制度、手册、商品资料、经营策略等信息,皆负保密责任,不得借于他人抄录、翻印及其他方式外流,一经发现,立即辞退。情节严重者追究法律责任。5、不得越权查看公司或他人资料。不得以任何理由在门店电脑上使用U盘或其他可转移信息的设施。7、外出参加会议、培训,应报公司管理部门或办公室,所获资料应交公司办公室
10、。8、拾到他人财物应及时上交。当直系亲属与公司利益有冲突时,员工应提出职务回避。 第三节 员工日常工作要求1、 严格遵照公司、店长指示执行。上班时间未经店长(值班店长)同意,不得擅自外出2、 所有的销售收入与其他收入均应存入公司指定银行账户,未遵守此规定者将予以解雇。3、除收受现金时,收银机的抽屉随时关闭、未经公司同意,不得擅自给予任何顾客赊账。4、员工在工作时间于店内购买商品时须由同事代为结账。非当班人员,未经许可,禁止进入收银区5、顾客购买商品的电脑小票应交于顾客,对需要发票的顾客应及时提供。6、上班时间不做与工作无关的事情、不得串岗。不得在店内抽烟或进食。请假须按公司请假制度办理。7、服
11、从上级工作安排,做到“先执行后投诉”: (1)、对公司现有制度、管理方式、经营决策等方面如有意见和建议,应逐级向上反映。 (2)、相关管理人员接到员工的投诉或意见应在4小时内给予答复。 (3)、在规定时间内得不到答案或对答复有疑义者,可越级向上级领导或有关部门反映。 (4)、员工投诉最终反映部门为人力资源部。如对人力资源部经理的投诉可直接向总经理反映。8、门店的费用和设备等不准违规使用。报销通讯费用的人员,必须在规定的时间处于开机状态。9、 员工会、培训等纪律要求:(1)、着装规范,穿戴整齐。不能大声喧哗、嬉笑打闹,手机应调为震动或关机。(2)、培训教室的桌椅不能随便搬动。未经许可,不得翻看公
12、司所有资料。10.、随时注意公司在电脑公告栏内以及书面形式颁布之命令、公文、公告等,并切实遵守执行。11.、打烊时须认真检查所有门窗,确保全部安全上锁,方可离开。第四节 门店服务原则诚信:为顾客着想,真诚对待顾客,信守承诺。微笑:热情主动,始终保持自然微笑面对顾客。快捷:动作利索、勤快、业务熟练,并能以最快的速度找到顾客需要的商品。整理:商品、卖场、文档井井有条,保持良好的秩序,方便寻找、使用。整洁:环境卫生清洁,空气清新,为顾客营造最佳的购物环境。竞争:公司各部门、各门店之间员工展开全方位的竞争,实行优胜劣汰第三章 员工、门店礼仪第一节 员工仪容仪表1、面部:清洁、无油腻,男员工不留胡须;女
13、员工忌浓妆艳抹。2、头发:男员工头发不超过耳际不过领,禁止剃光头;女员工带头花;男女员工都不得留奇异发型。3、手指:干净,指甲勤修剪,不得超过2mm,不得涂指甲油。4、口腔卫生:上班前不吃含刺激性气味的食品,口中无异味。5、服装:夏、秋装须全店统一。制服须保持干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗渍,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。上班时应穿深色皮鞋或黑色布鞋,鞋跟不得超过1.寸。6、工作牌:上班时间必须佩带工牌,工牌应保持整洁,佩带于胸口。第二节 员工言谈举止(1)与顾客、同事交谈时讲普通话,保持微笑,做到友好、真诚。目光正视,不得斜视或仰视。称呼顾客为“先生”“小姐”“女士”或“您”,如果知道姓氏的
14、,应称呼其姓氏;称呼公司上级领导时,应就其姓后加职务。(2)电话铃响三声内接听。标准用语:“您好,普泽药房,XX店”。请对方等待:“对不起,请您稍等”。如接到的电话不在自己的工作范围之内,应告之相关的电话或报告上级,如无法联系应及时转告。通话简单明了,不在电话中聊天。通话完毕应等顾客、上级领导先挂断电话,方可挂断。(3)站立姿势:应精神饱满站立服务。站立时不能斜靠在货架或柜台上。不能在店面搭肩、挽手、挽腰,需顾客避让时应讲“对不起”。不得随地吐痰乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得跺脚、脱鞋。吹口哨。接待顾客时,咳嗽、打喷嚏应转向无人处,并说“对不起”。(4)不在卖场议论顾客及其他同事
15、的是非,各级管理人员不宜在顾客面前斥责员工。第三节 环境卫生1、 保持店内空气清新,温湿度适中,温度保持030,湿度保持45%75%。门店内禁止吸烟。灯光柔和,亮度适中。背景音乐要舒缓、轻柔音量适中。应根据节假日播放符合时宜的音乐。2、 迎宾地毯每周清洁一次,如有污渍、变色、脱毛、破损要及时清洗或更换。雨天须在入口处放置塑料桶,方便顾客放雨伞,确保地面干爽,地面湿滑时应摆放防滑标识牌。促销海报和告示牌等如有脱落。破损应立即重新粘贴或更换,拆除后应彻底清理干净。不得随意在墙面乱画、张贴3、 天花、地面、墙壁以及各类设备、设施必须保持清洁、明亮,不得出现卫生死角,垃圾篓每班必须清理一次,如装满应立
16、即清理,卖场通道保持畅通,不允许堆积任何物品。4、 各类证照、公告应整齐悬挂在醒目位置,框架要大小一致。:5、 工作间、洗手间要随时关门,门把要保持完好。保持空气清新,无异味。物品摆放整齐,地面保持清洁:无垃圾、无污渍、无积水,水龙头无损坏或漏水现象。便池要及时冲洗,保持清洁。使用完的各种设备、工具(包括清洁工具,如桶、抹布等)、清洁剂应立即放回指定位置。6、 营业中在不影响顾客购物的前提下,做到随时清洁,对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理,废弃的纸箱应拆平折叠放于指定的地点,保持整洁的购物环境。第四章 门店组织机构与岗位职责第一节 门店基本职能门店是公司营运管理单元,必须贯彻公司的
17、经营方针、策略、政策;必须严格执行公司各项规章制度;加强顾客沟通与周边协调;总结营运工作经验,不断提高门店营运管理水平,最大限度地获取顾客满意,努力创造良好的经营业绩。其基本职能为:1、 销售职能;a向顾客提供所需要的商品 b完成公司下达的营业计划 c进行销售流程的实施与改进2、 商品展示职能 ;a作为公司主力商品的展示 b为供应商提供商品展示3、 顾客服务职能;a为顾客提供优质服务 b为顾客提供专业服务 c为顾客提供便利服务4、 顾客关系维护职能;a通过各种社区活动不断开发新顾客b通过优质服务培养更多的忠诚顾客5、 信息收集职能; a收集商圈内顾客需求信息 b向公司提供竞争对手信息6、 企业
18、形象宣传职能;a宣传公司企业文化 b通过CI展示公司企业文化 c传播公司的经营理念,7、 人员训练职能; a员工的训练场 b所提供各级管理人员进行能力锻炼测试的场所8、 企业品牌提升职能;a提高聚客力 b通过门店商品资源的开发与维护,增加对供应厂商的吸引力第二节 门店组织机构图店长值班店长药师班长医师收银员保安促销员营业员1、 以上组织配置为门店的标准配置,当门店规模较小或营业额较低时,可适当调整。2、 根据国家有关法律、法规要求,每店必须配备1-2名驻店药师。3、 店长不当班时指定柜长或药师担任值班店长,当以上人员不在岗时,可指定有经验的营业员担任。4、 所有当班人员须服从值班店长的指令。第
19、三节 门店岗位职责公司根据各门店实际情况设立以下岗位:店长、柜长、驻店医师、药师、营业员、收银员、防损员。一、店长1、 本职工作:贯彻执行公司经营理念、经营策略及各项规章制度,保证门店的规范化运作,实现 公司下达的经营目标及管理目标。2、 工作内容:1) 确认执行公司赋予门店管理的职责与使命,合理与有效利用门店各种资源(人员、卖场、商品2) 营业管理:组织门店员工完成公司下达的经营指标、促销计划,提高销售技巧3) 人员管理:人员的排班考勤、工作安排、在岗培训、指导与培养、绩效评估、沟通、激励。4) 商品管理:进行商品销售情况分析,依据销售及顾客需求,及时合理制定要货计划;合理控制库存,保障销售
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