李宁店铺运营手册(汇总版).doc
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1、李宁店铺运营手册(汇总版) 李宁店铺运营手册一切皆有可能目录店铺人事1.1店铺组织架构1.1.1十人以内店铺1.1.2十人以上店铺1.1.3大型单层店铺(30人以上)大型多楼层店铺(30人以上)1.1.4大型多楼层店铺(30人以上)1.2岗位职责及工作守则1.2.1工作职责1.3店铺考勤管理1.3.1工作时间1.3.2考勤管理1.4薪资管理1.4.1工资构成1.4.2月度考核1.5员工发展1.5.1人员成长计划1.5.2成长计划实施 店铺标准运营流程2.1店铺标准作业流程2.2店钱标准作业注意事项2.3店铺自检表2.4店铺日志表2.4.1店铺管理表格2.4.2每日交接本2.4.3个人销售分析表
2、(天)2.4.4楼层区位分布图2.4.5店(月日月日)周报告2.4.6畅滞销产品分析表(周/周四) 店铺服务管理3.1售前服务3.1.1员工个人形象准备3.1.2礼仪行为规范准备3.2售中服务3.2.1店铺标准销售服务流程3.2.2现场服务推动3.3售后服务3.3.1顾客退换货管理3.3.2顾客投诉处理 李宁店铺运营手册一切皆有可能 店铺货品管理4.1库房管理4.1.1仓库货品摆放标准4.1.2服装摆放标准4.1.3鞋摆放标准4.1.4器材摆放标准4.1.5库房摆放及区位标准4.2货品流转4.2.1店铺货品管理4.2.2进货管理4.2.3调拨管理4.2.4退货管理及流程图4.2.5盘点管理4.
3、3特殊货品管理4.3.1残次品管理4.3.2赠品管理4.4货品分析 店铺促销管理5.1店铺促销概述5.1.1店铺促销定义5.1.2促销的积极作用5.1.3店铺促销的主要形式5.1.4店铺促销的主要时间5.2店铺促销执行管理5.2.1促销前中后关注事项及关键内容5.2.2促销活动总结 店铺安全管理6.1安全责任与意识6.2必备安全须知6.2.1防盗管理6.2.2防水防火管理6.2.3防骗管理6.2.4防止意外伤害管理6.2.5防止泄漏商业机密6.2.6店铺钥匙管理 店铺形象管理7.1VM管理7.1.1店铺日常陈列及维护流程7.1.2店铺”周”陈列及维护流程7.1.3季节性陈列 李宁店铺运营手册一
4、切皆有可能 7.1.4店铺陈列策略7.1.5陈列调整与数据跟进7.1.6推广物料管理及使用规范流程7.1.7产品陈列原则及SKU陈列量计算7.1.8POP7.2VI管理7.2.1照明设备7.2.2店铺家具7.2.3店铺装修7.2.4五代店铺日常维护7.2.5道具维护服务流程7.2.6模特安装流程(图)7.3卫生7.3.1门头7.3.2地面店铺通道7.3.3货架道具,陈列品7.3.4收银台,试衣间7.3.5垃圾箱 店铺设备管理8.1收银设备8.2空调设备8.3音响设备8.4传真机打印机8.5卷帘门 店铺财务管理9.1销售日结9.1.1地铺销售日结9.1.2店中店销售日结9.2备用金使用及保管9.
5、2.1备用金使用9.2.2备用金保管9.3税务发票管理9.3.1发票开具注意事项9.3.1使用及保管9.4店铺活动基金管理9.4.1经费来源9.4.2使用范围,方法9.5店铺文件管理9.5.1店铺文件包含的范围9.5.2票据的保管 李宁店铺运营手册 一切皆有可能 运动常识及产品知识 10.1运动常识10.1.1跑步10.1.2羽毛球10.1.3乒乓球10.1.4足球10.1.5篮球10.1.6网球10.2产品知识10.2.1李宁运动服装科技 10.2.2李宁鞋产品科技 李宁店铺运营手册一切皆有可能 店铺人事管理 店长是店铺经营管理之灵魂。对上而言,店长要在资源有限的情况下,完成公司下达的各项指
6、标及任务;对下而言,店繁荣昌盛一线员工的教练,并能有效协调门店、后勤等各项资源,最终给消费者带来高效、满意的服务,树立品牌在消费者心中的美好形象。 店铺组织架构1.1.1十人以 店员 店员 店员 1.1.2十人以上店铺 店长 副店(领班) 收银员 店员 店员 店员 非自主收银的店中店不设置收银员 店员 收银员 店员 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.1.3大型单层店铺(30人以上) 店长 副店 库管 陈列 产品 区组长 区组长 区组长 收银员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 店员 收银员 收银员 收银员 以上图中库管主要负责店铺仓库的排仓,理货工作 岗位职责及
7、工作守则1.2.1a 工作职责1.2.1.1店长能够独立带领店铺员工进行正常的店铺运营;店长是零售区长岗位、后勤部门专为岗位的储备人才。 李宁店铺运营手册一切皆有可能工作守则敬业守职,遵守公司一切规章制度,服从上级主管的合理指挥,不得敷衍。以身作则,团结关心、带动店内员工,不得以个人感情处理店内事务。认真工作,爱护爱惜店内货品公物,提高工作质量效率,保守公司业务或职务上的机密。 工作时间内,不擅离岗位,不私带亲友进入门店聊天、会客。不利用职权为自己或他人谋取利益。如遇突发重大事件,接通知时虽非在工作时间内,也应立即迅速到场处理,不得借故推诿。 门店收发文件应由店长或领班接收,不得委托他人,以免
8、文件、信函遗失,造成损失。 未经公司批准,不得将门店内帐薄、报表等有关文件出示给他人。除公务需要,不得占线接听、拔打私人电话。发生重大突发事件,必须第一时间通报公司,不得隐匿不报或迟报。生意空闲时,能安排适当的工作给员工,避免出现闲聊等。对公司下发文件、通知(限店长阅读文件除外),店长必须传达给员工。定期给导购进行培训,讲解公司规章制度,下传总部指令,督导店员规范操作。合理、礼貌的处理顾客投诉。 李宁店铺运营手册一切皆有可能 店铺人事管理 1.2.1.2领班在店内扮演助理店长角色,能够在店长指导下独立带领员工进行正常的店铺运营。领班是店长岗位的储备人才,岗位职责参考店长岗位职责。 工作守则参照
9、店长工作守则。以准店长标准自我要求。 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.2.1.3库管工作守则认真执行本职能岗位的各项工作内容。其他:参见导购守则执行。没有专职库管的店铺,由店长指派收银员或导购兼任。 1.2.1.4收银员工作守则认真执行本职能岗位的各项工作内容。收银员严禁携带现金上岗。当班收银中须离岗时,由店长/领班同意后,交接时收银与代岗双方进行现金确认。出现现金与帐不符时,由责任收银员承担相应责任与处罚,如属店长/领班监管不利造成,店长/领班须承担连带责任与处罚。其他:参见导购守则执行 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.2.2.5导购工作守则热爱本职工作,认真敬业,努力学习,不断提升服务
10、水平。上班时间着统一工作服,佩带工牌,淡妆打扮,注意形象。严禁上班时间聊天,在店内饮食。工作时间不得擅离岗位,不允话带亲友在店内聊天、会客。严禁拔打店铺私人电话。服从店长的合理指挥,对店长违反公司规章制度的行为可以越级向公司责任管理者举报。 与同事和睦相处,助人为乐。不与顾客争吵,谨慎妥善处理好顾客报怨,并及时向店长汇报。注意爱护店内设施,维护店内卫生。切实为顾客提供主动、热情、周到的优质服务,发现缺货情况,及时向店长/库管反映。 卖场内随时保持微笑,不得无精打采、无表情、冷漠。除店长批准的特殊情况,上班不准佩带手机、掌上电脑等通信仪器。卖场内须正立挺直,不能依靠货架、墙柱及其他物品,不撑腰、
11、抱臂、插口袋。下班晚会由店长召开,之前需要做好货场顾客接待交接、货品整理、清理货场等工作。 熟悉商品知识,掌握产品卖点,因客而异地推销商品,给顾客留下美好购物印象。 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.3店铺考勤管理1.3.1工作时间店长应熟知本店的营业时间,不同时段的销售客流规律,各岗位人员及其特长,编排最佳排班方法。 举例店铺营业时间:10:00am-22:00pm本店铺客流高峰时段:店长、领班、导购工作排班:A班:时间 am- pm,B班:时间am- pm,C班(特别班次表):时间 am- pm, O班:休息由于零售业的特殊性,如有特殊情况对营业时间的高速由管理人员另行安排、通知。1.3.
12、2考勤管理店铺员工上、下班时间必须在店铺日志上进行记录(安装打卡机的店铺,员工必须进行打卡),如未打卡或未做记录,按旷工处理。店铺员工未请假而擅自未出勤按旷工处理。店铺员工到岗进行上班记录后,擅自离岗2小时内的,记旷工0.5天,超过2小时的,记旷工1天。店铺员工年内申请事假最多为12天,事假12天以上按旷工处理。店铺员工年内累计旷工3天以上,记丙类过失并解除劳动合同。店铺负责人或区长故意包庇考勤违纪行为,记甲类过失一次,并扣除当月考核奖金的50%,连续两次违纪,解除劳动合同。托人、代人签到或打卡者,扣除当月销售奖金的50%。当年累计3次,解除劳动合同。 私自涂改、损毁考勤记录的,记甲类过失一次
13、,并扣除当月销售奖金,情节严重者解除劳动合同。 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.4薪资管理1.4.1工资构成店长上岗后可就表内信息向人力资源部门经理咨询,了解下属各岗位工资构成基本情况,以便恰当解答店内员工(特别是新入职、转岗、晋升人员)相关疑问。 举例工资构成=基本薪金+职位薪金+奖金+福利备注:奖金包含:销售提成+月度考核员工工龄工资指在公司工作每满一年可享受X元/月的工龄工资。 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.4.2月度考核 举例店长月度考核 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.4.2月度考核 举例 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.4.2月度考核 举例 李宁店铺运营手册一切皆有可能
14、1.4.2月度考核 举例 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.4.2月度考核 举例 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.5员工发展1.5.1人员成长计划零售人员发展阶梯:新导购在试用期店长 领班 导购 见习导购 李宁店铺运营手册一切皆有可能 1.5.2成长计划实施 李宁店铺运营手册一切皆有可能 店铺标准运营流程 李宁店铺运营手册一切皆有可能 2.1 店铺标准作业流程 李宁店铺运营手册一切皆有可能 2.2 店铺标准作业流程 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 2.3 店铺自检表 李宁店铺
15、运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 2.4 店铺日志表 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 24 店铺日志表2.4.2 每日交接本 李宁店铺运营手册一切皆有可能24 店铺日志表2.4.3 个人销售分析表(天) 李宁店铺运营手册一切皆有可能24 店铺日志表2.4.4 个人销售分析表(天) 举例 备注: 1.根据每个店铺面积,店铺的人员数量,客流销售情况,因地至宜的安排每个区域的人员人数2.安排原则是保证每位顾客进店的时候有人招呼,对货品产生兴趣时有人接待3.上表只是作为阶段性的检查的工具,在交接班/人员吃饭/人员离开的时候调整
16、人员的站位,保证兼顾每个区域的顾客 制定原册: 1.将店铺平面图复印多份,与店铺管理人员手执一份展开讨论2.将每个区域编号,按照客流状况和销售占比讨论出每个区域需要的人数 3.将制定好的人员区域图,结合店铺排班人数做最终的修改 4.将每个区域的核定人数列入上表,进行执行5.需要统计空间贡献最大产出的时候,可以结合人员的安排,考虑贡献产出大的原因(人或货品) 李宁店铺运营手册一切皆有可能 24 店铺日志表2.4.5 个人销售分析表(天) 李宁店铺运营手册一切皆有可能 李宁店铺运营手册一切皆有可能 24 店铺日志表 2.4.6 畅、滞销产品分析表 李宁店铺运营手册一切皆有可能 店铺服务管理 李宁店
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