优米服饰店铺营运手册.doc
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1、优米服饰(重庆)有限公司店铺营运手册 目 录 公司简介 2 优米品牌介绍. 2 店铺员工岗位职责 3 销售员工作细责 4-5 店铺员工守则 6 店铺人事管理制度 7-10 店铺文件管理制度 11 店铺每日运作流程简图 12 店铺形象自检标准 13-14 店铺每日营运程序 15-18 货品条码知识 19-21 货品面料知识 22-23 货品管理制度 24-25 顾客退换货品处理 26 店铺单据使用与管理 27-28 VIP会员卡发放及管理 29 突发事件处理须知 30 店铺扣分制度 31-33 私佣准则 34公司简介重庆优米服饰有限公司成立于1997年,主要从事时尚女装服装品牌的销售和代理业务,
2、目前经营有“艾唯都”、“依维妮”、“曼诺.比菲”、“迪莱莉”等知名品牌。公司不仅在重庆形成了较完整的市场营销网络,而且市场范围还将拓展至西南片区市场选择性接纳西南地区优质客户的加盟,凭借企业自身品牌和多元化的业务经营,公司在产品经营、信息管理、规避风险等方面都形成了良好的支撑点,也为企业未来发展储备了优厚的资源。优米服饰以“以人为本、不断创新”为永恒的追求,以“专业、专注为服饰行业新商业发展不懈努力”为使命,树立“顾客是上帝,合作共赢、共创辉煌”的服务理念,根据国内外服装市场的动态分析,进一步开发“艾唯都”、“依维妮”、“曼诺.比菲”、“迪莱莉”等几十个知名品牌服饰是公司最基础的核心资源;具有
3、高度责任意识、创新精神、敬业精神、团队精神、讲究效率的员工是公司最大的财富;建立以顾客利益为导向的人性关怀目标,坚持诚实、守信、理解、平等和尊重的原则,与客户建立真诚合作的伙伴关系、共同发展,实现双赢,是公司的核心价值观。面对全球经济一体化、激烈竞争的环境和日益复杂多变的市场需求,优米服饰以卓越的品质、一流的产品、真诚的服务,积极迎接挑战。聚集现代最优秀的人才和文化、建立最科学的管理体系、汲取最先进的设计理念,不断完善自我、超越自我、持续进步、再创辉煌!组织架构店铺员工岗位职责职位: 导购员职责: 1、严格执行店铺营运手册中各项规定;2、用真诚的服务和专业知识,成为顾客信赖的“服饰顾问”;3、
4、介绍和推销优米时装店的货品,为顾客提供完善的优质服务;工作范围:1、提供良好顾客服务, 以专业水准办妥每项交易;2、保持良好的店铺及个人形象;3、确保店内存货充足;4、及时执行公司下达的各项制度;5、售后服务;6、确保店内人员及财物安全(店员、店铺货品、现金、客人及其财物);7、货品陈列与模特展示;8、表格处理,货品盘点;9、贵宾卡发放及整理顾客资料;10、整理各类文件及通知。职位:店长职责:1、导购员职责;2、负责店铺一切事务的管理;工作范围:1、导购员工作范围;2、负责管理店铺一切货物、财务的跟进;3、指导及督促店员执行公司的规定和重大决策;4、与店铺店员保持经常性工作沟通; 5、负责店员
5、的培训,协调与各部门的合作;6、配合督导检讨每月销售任务达成情况,制定下月改进措施; 7、负责管辖店铺整体员工素质的提高及工作能力的提升; 8、负责店铺日常运作的跟进;9、建立顾客档案及督促店员做好VIP客户的管理和维护工作;10、掌握同行业竞争情况及市场分析;11、员工考勤管理、表格管理及文件管理; 12、检讨每月工作,并提供改善建议和方案;导购员工作细则一、主动热情的向客人打招呼,并使用礼貌用语:(迎宾用语、送客用语)二、微笑服务,耐心待客1、 保持微笑待客;2、 熟练运用全套(迎客、待客、送客)的礼貌用语;3、 为顾客提供星级服务;4、 虚心听取顾客意见。三、工作主动有责任感1、 以热情
6、、耐心的态度对待来客;2、 时常提出合理化建议(货品或宣传推广);3、 如店铺急需人手能主动提供帮助;4、 自已工作完成后主动协助其他同事的工作;5、 有强烈的团体意识及合作精神。四、熟悉衣物知识具有推销技巧1、 熟悉货品款号及货品价格;2、 掌握各类货品特色、卖点;3、 服装流行趋势及专业色彩搭配;4、 熟悉面料知识并主动向顾客解说面料的洗涤、保养方法;5、 熟悉改衫知识,做好售后服务;五、货品陈列及模特展示1、 保持每件衣物干净、平整;2、 货品陈列要配合当季推广主题;3、 货品陈列细则要符合陈列手册要求;4、 模特展示遵循三同原则;六、有固定顾客及发展新顾客1、 定期维护VIP客户,固定
7、客人和VIP顾客资料存档;2、 不断发展新顾客;3、 细致留心客人需求,有货品立即通知客人;4、 新货到店主动通知客人;七、关心店铺,保持店铺及货品的整洁1、 了解店铺内货品进、销、存;2、 留心店铺运作中辅助用品的使用情况;3、 爱护店铺财物并阻止他人的破坏行为;4、 空闲时经常折叠衣物,整理货架衣物;5、 保持铺面干净、整洁。八、 良好的个人形象,同事之间团结互助1、 制服整齐、清洁;2、 按公司要求佩戴员工证;3、 化妆(眼睛、眉毛、嘴唇、腮红等)符合公司;4、 同事之间团结互帮互助;九、服从上司的安排1、 100%用心完成店长安排的工作任务;2、 协助店长完成店铺工作;3、 服从公司工
8、作的调配;十、遵守公司规章制度1、 遵守公司员工守则;2、 遵守公司的人事考勤制度;3、 遵守公司奖罚制度;4、 遵守公司管理制度;5、 遵守公司的货品制度;6、 严守公司秘密。店铺员工守则一、 以店铺营运手册为工作准则, 保持足够工作责任心和主动性。二、 按时上、下班, 不可无故迟到、早退、旷工,不得擅离职守或在工作时间处理私人事务。三、 爱护店铺物品、财物, 妥善保管员工制服、工牌、钥匙、工具等,并在离职时将有关物品归还,否则需根据规定照价赔偿。四、 尊重上司和同事, 同事之间保持良好的沟通、团结合作、努力发挥个人潜能。五、 在店铺不可当顾客面互相争吵、对骂。六、 非上班时间, 不得穿着公
9、司制服。七、 上班时穿着公司发放的工作制服,应按规定穿戴整齐并须佩戴工作证,不可擅自更改服装款式。八、 公司电话不能作私人用途,不可挪用公款。九、 任何时间不可在店铺内吃零食、睡觉等。十、 不可擅自更改上班排班表, 调班、请事假必须得到主管负责人批准, 病假要及时知会店长, 以便安排当天工作。十一、 当班时员工之间不可互相打闹,当班时不可带与工作无关之人在店铺逗留。十二、 遵守公司各项规章制度,认真执行公司发放的通知内容。十三、 主动跟进店铺固定事务,不可将公司财物作私人用途,不可做出任何有损公司利益的事。人事管理制度一、 人事制度1、 员工入职时需按公司规定办理入职手续,包括交身份证、学历证
10、等有关证件复印件。2、 个人人事档案:员工入职表,身份证复印件,学历证明,劳动合同、奖励与处罚,加薪升职,工作调动等记录。3、 正式录用员工离职须提前30天提出书面申请,否则公司将视情况扣发部分薪金。4、 根据公司订立每月销售目标,订立当月奖金考核方法,对超出目标成绩特别突出给予特别奖励。5、 员工必须服从公司工作安排,否则公司有权即时解雇。6、 对表现欠佳及不接受改善建议的员工,公司有权解雇该员工。7、 每月薪金发放时间原则上为当月15号,节假日顺延。8、 为公司连续服务满一年之员工,可申请享有连续五天的有薪年假,年假按全勤计算。9、 各位员工每周可享有一天的休息日,公司可根据业务需要确定员
11、工的工作班次及休息日。平时加班原则上安排调休,如未调休按照基本底薪计算加班费补贴。10、 新员工入职一星期内没有休息日,员工申请休假原则上不可超过一星期。11、 员工病假须出具区级以上医院证明。12、13、 国家法定假日清明、五一,端午、中秋、国庆、元旦、春节等节假日按照公司员工的放假通知文件为准,上班员工按照薪酬标准60元/天计算节日补贴。二、招聘员工1、 招聘途径:职介所介绍、朋友介绍、同业延揽、店铺广告招聘、互联网。2、 招聘方式:履历表初步筛选,面试,店铺试工三天合格者方可录用。3、 招聘职位要求:导购员店 长性别女女年龄20岁-33岁26岁-35岁身高1.60米以上1.60米以上学历
12、高中或以上高中或以上仪表五官端正, 身材适中五官端正, 身材适中户口不 限不 限语言普通话普通话身体状况健 康健 康性格开朗 乐观开朗 乐观其他应聘条件1. 语言表达、沟通能力较强2. 具有做时装行业经验者优先 1. 具有服装专业知识 2. 具有较强领导能力和应变能力3. 具有二年以上工作经验或曾任 职店长级以上者优 三、 人才培训1、 训练人员的场所和形式A、“实地教导”的现场训练B、“理论教导”的启发式训练2、 训练对象:新进店员、在职店员、晋升店长、在职店长、储备店长3、 训练内容:(1) 新进店员及在职店员A、 公司介绍及货品知识B、 店铺现场训练其业务实操能力C、 店铺营运手册D、
13、销售技巧、顾客抱怨之处理E、 专业知识:面料知识、服装结构、简单工艺、商品陈列、模特展示F、 销售技巧与销售禁忌G、 服装的色彩搭配及流行趋势H、 顾客常见体型及肤色的服装色彩、款式的选用I、 沟通技巧(2) 晋升店长的训练、在职店长训练A、 店长职责B、 自信、勇气、信心、前途C、 组织管理能力(工作分配,人员掌控)D、 协调沟通能力E、 如何做店铺的楷模F、 如何培训店员G、 如何激励与指导店员H、 解决问题的技巧I、 管理与分析能力J、 处理突发事件之能力(3) 店长储备 1、人员物色对象A、 学历应订一个基础(高中或以上为宜)B、 专业知识丰富C、 工作认真负责,主动积极D、 具有分析
14、、判断事物能力,有主见E、 沟通能力、协调能力强F、 有较强的领导能力和较强的管理意识 注:店员可根据以上几项加以评分,总分依顺序排例,前第一名、第二名,可作为店长后备选人。 2、店长对储备人员平时应多观察、指导A、 店长休假不在时,可试着让其代行管理店铺B、 安排协助对新进店员之指导C、 工作上需更严格要求D、 给予适当的工作压力,并经常性检讨及改善E、 要求试写每月工作报告,并给予指引F、 多鼓励少惩罚文件管理制度 为确保店铺每位员工都熟知公司的各项规章制度及保存好文件资料, 公司在每间店铺内建立文件档案, 具体管理制度如下:一、 凡由总公司发放到店铺的文件, 收到后即时分类存档(每间店铺
15、将配有2-3个文件夹)。二、 各员工每天自觉翻阅文件夹看是否有新文件, 并告知其他同事, 阅完之后, 于文件右上角签名。三、 每份文件需按日期的先后分别存放于相应的文件夹内。四、 如新员工到职, 店长应将店铺营运手册及有关制度给新员工阅读, 并向其逐点解释。五、 以上各种文件夹由各店铺店长监管, 确保完整及经所有员工阅读。六、 公司所有文件及店铺营业资料,不得给与公司无关人员翻阅。七、 店铺重要文件需用文件袋管理,如店铺的营业执照副本、工商、税务、租金及社会保险等文件的保管,店长交接须签名确认,以确保重要文件的完整保存。八、 店铺营运手册、培训手册及新有培训资料均由店长负责监督保管。店铺每日运
16、作流程简图 开 铺 清 洁 自检 换衫退衫改衫 看衫 查询 试衫 购衫 营 业 进货退货补货调货 开收款收据 收银 银行缴款 营 业 销售日报表 补货、调货、退货 操作 收款收据 预付定金收款收据 使用表格 顾客改衫记录 清 洁 交接班记录本 周销售分析表 货品进销存明细表 收 铺 顾客资料记录表 盘点表礼品登记表 VIP积分登记表店铺形象自检标准一、店外形象1、 广告牌、门面清洁, 完整。2、 广告牌灯箱完好无损。二、店内导购员自身形象1、 制服清洁、整齐, 佩戴员工证。2、 化妆清淡, 适合个人特点肤色的色彩。3、 指甲简洁修剪、短,不能涂过份鲜艳的颜色。4、 制服、鞋、袜保持清洁。5、
17、饰物、首饰要小巧、简单,符合公司形象。6、 保持愉快心情、微笑面容和耐心聆听的态度。7、 站立时不能依靠任何物件, 不可交叉双手或把手插入口袋, 不可在店内奔跑。8、 不可吃零食,用膳时应在隐蔽处。9、 不可有不文明的语言和动作。10、 不可大声喧哗、说笑。 原因:我们是时装的导购员,自己必须有一个良好的形象,才能令顾客对我们的服装有信心,相信我们能够提供他们满意的服装搭配。三、店内模特儿展示1、 展示衣物每周至少更换二到三次, 有新货及时展示。2、 展示衣物尽量为代表性货品或畅销的货品。3、 展示衣物必须保持清洁、烫平, 不可见吊牌、线头及大头针等多余物品。4、 展示衣物按同颜色、同系列、同
18、气氛、同组合展示。四、店内货品陈列1、 保持每一件货品在整烫后上架。2、 货品陈列的衣架保持同方向、同距离排列,每个货架上的衣物不可排太密或太疏。3、 每个货架上的衣物同色系展示必须由浅至深、由短至长、由薄到厚的原则排列。4、 货品陈列应注意同款式、同色系列摆设, 上衣同裤或裙搭配, 如发现污渍,应急时清洁。5、 必须保证每件货品有标准的电脑条码、价格牌,如没有电脑条码的,应退回仓库补条码。6、 摆设架不可空置着7、 任何皱了的衣物一定要熨烫平整。8、 衣物的数量和颜色,要分布均匀。9、 检查所有衣服钮扣是否扣好、拉链是否拉好、腰带是否系好等。七、店内外推广宣传品1、 推广宣传品保持干净、整齐
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