化妆品的基础知识课件.ppt

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1、化妆品的基础知识,化妆品的定义,以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。,化妆品的分类,发用类，包括洗发、护发、养发、固发、美发类化妆品。护肤类，包括膏、霜、乳液、化妆用油类等护肤化妆品。美容修饰类，包括胭脂，香粉类、唇膏类、洁肤类化妆品，指甲用化妆品类、眼部用化妆品类。香水类，包括香水类、化妆水类等液体状化妆品。,普通化妆品（生产卫生许可、产品备案）特殊用途化妆品：九类：育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒（生产卫生许可、产品注册许可）,按功效和监管形式分类,液体类化

2、妆品：如浴液、洗发液、化妆水、香水等。乳液、蜜类或奶类。膏霜类：如润面霜、粉底霜、洗发膏粉类：如香粉、爽身粉。块状类：如粉饼、化妆盒。棒状类：如口红、发蜡。,按生产工艺和剂型形式分类,化妆品的基础知识,化妆品的常用原料化妆品的配方工艺化妆品的质量控制化妆品的仪器设备,化妆品主要是由各种原料，经过配方加工而成的一种复杂混合物，除了某些特殊制品之外，原料之间一般不发生化学反应，只是简单的混合，故化妆品制造技术常被称为“混合技术”。,（一）化妆品的原料,按来源分:天然原料 合成原料按用途分:基质原料 辅助原料,基质原料,(1)油脂类(2)蜡类(3)高碳烃类(4)粉质类(5)溶剂,油脂类,甘油脂肪酸酯

3、是组成动植物油脂的主要部分。在常温时呈液态的称为油；在常温时呈固态的称为脂。根据来源可分为植物性油脂和动物性油脂。适于作化妆品的植物性油脂有椰子油、橄榄油、蓖麻油、杏仁油、花生油、大豆油、棉子油、棕榈油、芝麻油扁桃油、麦胚芽油、鳄梨油等。动物油脂有牛脂、猪油、貂油、海龟油等。,油脂的作用,油脂用作化妆品原料时,对皮肤作用缓和,使皮肤细胞柔软,增加其吸收能力,在皮肤表面形成疏水薄膜，能抑制表皮水分的蒸发，防止皮肤干燥、粗糙，提供保护作用。,蜡 类,在化妆品中主要作为固化剂，提高其稳定性，也能增加产品的光泽。可分为植物性蜡和动物性蜡。植物性蜡有棉蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡动物性蜡有羊毛脂、

4、蜂蜡、鲸蜡。,蜡的作用,（1）减少油腻感，提高皮肤或毛发的光滑性和光作用。（2）形成防水膜,保护皮肤，滑润皮肤。（3）调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。（4）作为植物油和矿物油的混合剂。（5）作为增粘剂增塑剂和不透明化剂。,高碳烃类,包括烷烃和烯烃两类。烃类在化妆品中的作用主要是它的溶剂作用，净化皮肤表面。主要有角沙烷、液体石蜡、凡士林、固体石蜡、微晶石蜡。,粉质类,主要有滑石粉、高岭土、钛白粉、氧化锌、硬脂酸锌、硬脂酸镁、碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钙。化妆品用的粉质原料皆白色粉末，细度达300目以上，水分含量应在2%以下，其质量要求很高，应符合皮肤的安全性，不得检出致病菌，金属铅、汞、砷的含量和p

5、H值都应加以控制。,溶剂类,主要有水、乙醇、丁醇、戊醇、异丙醇，还有多元醇、小分子的酮、醚、酯类（多用作指甲油的溶剂）。化妆品所用水，要求水质纯净、无色、无味、且不含钙、镁等金属离子，无杂质。广泛使用在化妆品中的是去离子水和纯净水。醇类是香料、油脂类的溶剂。乙醇主要是利用其溶解、挥发、芳香、防冻、灭菌、收敛等特性，应用在制造香水、花露水、发水等。丁醇是制造指甲油的原料。戊醇用作指甲油的偶联剂。异丙醇有杀菌作用。,辅助原料,除基质原料外的所有原料都叫辅助原料。目的是为达到化妆品的某些功能而加入的原料 如香料、颜料、防腐剂、抗氧化剂、保湿剂 水溶性高分子、表面活性剂、乳化剂等。,香精,香精是用几种

6、或几十种天然的、合成的单体香料，按香型、用途等要求，调配而成的混合体，可直接用于加香产品中。,色料,分有机合成色素：包括染料、色淀、颜料无机颜料：一种不溶于水、油、溶剂的使别的物质着色的粉末，主要有:白色颜料氧化锌、二氧化钛红色颜料三氧化铁黄色颜料氢氧化亚铁紫色颜料紫群青绿色颜料氧化铬黑色颜料碳黑和四氧化三铁广泛用于口红、胭脂及其它演员化妆品天然色素取自动植物，如胭脂虫红、红花苷、胡萝卜素、姜黄和叶绿素。,为了防止化妆品变质，需加入防腐剂。对用于化妆品的防腐剂要求高，一般要求含量极少就能抑菌，颜色要淡、味轻、无毒、无刺激、储存期长、配伍性能好、溶解度大。可分为酸类、酚类、对羟基苯甲酸酯类、酰胺

7、类、季铵盐类、醇类。产品本身不具备微生物生长的条件，配方中没有水分，PH值高于10或低于2.5的产品、乙醇含量大于40%的产品、甘油、山梨醇和丙二醛在水相装的含量高于50%及含有高浓度香精的产品都属于不需加防腐剂的范围。,常见防腐剂,尼泊金甲(乙、丙、丁）酯苯甲酸钠丙二醇卡松（5-氯-2-甲基本方针-异噻唑啉-3-酮）捷马力（C6H14N4O7）布罗波尔（2-溴-2硝基1，3-丙二醇）甲醛,抗氧化剂,作用：防止化妆品氧化。原因：化妆品中含有动、植物油脂、矿物油，这些组分在空气中能发生自动氧化，而降低化妆品的质量，甚至产生对人体有害的物质。抗氧化剂可分为苯酚系、醌系、胺系、有机酸、酯类以及硫黄、

8、磷、硒等无机酸及其盐类。,水溶性高分子化合物,是化妆品中常用的添加剂之一主要作用有：对分散体系起稳定作用（或称胶体保护作用）乳液、蜜状半流体起增粘作用 对膏霜类半固体起增稠或凝胶化作用 具有成膜性、粘合性、气泡稳定作用、保湿作用,中草药和瓜果类原料,从各种中草药和瓜果类原料中可提取许多对皮肤有营养、预防、治疗和保健作用的有效成分。,保湿剂,给皮肤补充水分防止干燥的高吸湿性的水溶性物质，称为保湿剂皮肤保湿的机理，一是吸湿，二是防止内部的水分散发。主要有甘油、丙二醇、聚乙二醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇、乳酸和乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠、透明质酸、水解胶原蛋白等,乳化剂和表面活性剂,化妆品中用量最大的是霜

9、膏类化妆品,这些都属于乳状液，乳状液的类型及其稳定性直接影响着化妆品的性能。,（二）化妆品的配方工艺,具备相关理论知识熟记各类化妆品的常见配方和配方设计的方法把握化妆品配方设计方法的共性规律。,共性规律,明确目的选定主体原料选定功能性原料选定定型剂原料选定其他辅助原料依常规配方比例设计配方,化妆品原料选用的原则,对皮肤和粘膜无刺激，无损伤和无毒性作用不妨碍皮肤和粘膜的生理作用不引起皮肤和粘膜的生理变化不促进微生物的生长稳定性好，色泽，气味宜人,肤用化妆品,肤用化妆品的主要功能是:清洁皮肤 调节与补充皮肤的油脂 使皮肤表面保持适量的水分 保护皮肤和营养皮肤 促进皮肤的新陈代谢肤用化妆品是化妆品工

10、业发展最迅速的部分，是化妆品的重要一类。,1、皮肤用化妆品,洁肤化妆品护肤化妆品养肤化妆品,洁肤化妆品,清洁霜清洁乳液泡沫洁面乳磨面膏磨面乳液去死皮膏沐浴用品等等。,清洁霜和洗面奶,作用：帮助去除积聚在皮肤上的异物。,利用表面活去污原理性剂的润湿、渗透、乳化作用进行去污；利用制品中的油性成分的溶剂作用，对皮肤上的污垢、油彩、色素等进行渗透和溶解。,去污原理,一般由：油相（油、脂、蜡类）水相乳化剂保湿剂防腐剂组成可以是O/W型，也可以是W/O型。,原料组成,原料组成,主要包括各种油、脂、蜡、乳化剂、水和添加剂清洁霜配方:蜂蜡 3.0石蜡 10.0凡士林 15.0白油 41.0Span-85 4.

11、2Tween-80 0.8防腐剂 适量香精 适量去离子水 26.0,乳化剂,油相,清洁霜的特点,能借体温软化，黏度适中，易于除抹；能迅速经由皮肤表面渗入毛孔，并清除毛孔污垢；皮肤感觉舒适、柔软、无油腻感；使用安全，不含有刺激性的易被皮肤吸收的成分。,洗面奶相关配方,凡士林 18石蜡 5液体石蜡 28十六醇 1.5单硬脂酸甘油酯 3.0聚氯乙烯单月桂酸酯 3.0丙二醇 4.0甘油 1.0香料 0.6防腐剂 适量精制水 35.9,配制洗面奶需要注意：,油相和水相密度相近，要求二者比较相近；采用两种或者两种以上的乳化剂复配。添加水溶性高分子化合物，增加连续相的黏度；采用高效乳化设备，提高乳化稳定性；

12、避免大量使用硬脂酸等固态油、脂、蜡，防止在贮存过程中稠度增加。,面膜,面膜是集洁肤、护肤、养肤和 美容于一身的面部皮肤用化妆品。使用方法：均匀的涂敷于面部皮肤上，经过一定时间，涂层干燥而在皮肤表面逐渐形成一层膜状物，然后将该层薄膜揭掉（或洗掉）。,面膜的种类,剥离面膜粉状面膜成型面膜,剥离面膜,原料：成膜剂、保湿剂、粉类原料、溶剂、增稠剂、活性成分等。配方：聚乙烯醇 10.0 Carbopol 941 0.5 丙二醇 5.0 乙醇 20.0 三异丙醇胺 0.6 水解蛋白 5.0 防腐剂 适量 香精 适量 去离子水 58.9,粉状面膜,原料：粉末（如，高岭土等），天然或者合成胶质类物质，功能性粉

13、末，抗菌防腐剂，香精等。配方：高岭土 45.0 滑石粉 25.0 氧化锌 20.0 中药粉 2.0 山梨酸 8.0 防腐剂 适量 香精 适量,成型面膜,原料：面膜液，无纺布类纤维织物。面膜液：保湿剂、润肤剂、活性物质、防腐剂、香精等。面膜液的配方：Arlamol HD 45.0 橄榄油 25.0 羊毛脂 25.0 沙棘油 5.0 防腐剂 适量 香精 适量,保护皮肤用化妆品,这类化妆品可提供皮肤充分的水分和脂质，恢复和维持皮肤健美的外观和良好的润湿条件。一般由:柔软剂吸湿剂乳化剂增稠剂活性成分等组成。,润肤(手)霜,溶剂 水滋润性物质 羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡等油脂乳化剂 表面活性剂香料色料防腐剂保湿

14、剂 甘油、丙二醇等,润肤霜,油/水 杏仁油 8.0轻质液体石蜡 8.0鲸蜡 5.0鲸蜡醇 2.0羊毛脂 2.0单硬脂酸甘油酯 14.0甘油 5.0精制水 56,水/油 液体石蜡 25橄榄油 30石蜡 1.0凡士林 2.0羊毛脂 2.0倍半油酸失水山梨酯 3.0甘油 2.5精制水 34.3,祛斑美白化妆品,人类的表皮层中存在一种黑素细胞，能够形成黑色素，正常时，黑色素能吸收过量的日光光线，尤其是紫外线，保护人体。若生成的黑色素不能及时的代谢而聚集、沉积或对称分布于表皮，就会在皮肤上形成雀斑、黄褐斑和老年斑等。一般人为黑色素的生成机理是在黑素细胞内黑素体上的酪氨酸经酪氨酸酶催化而成的。酪氨酸氧化形

15、成黑色素的过程是复杂的，紫外线能够引起酪氨酸酶的活性和黑素细胞活性的增强，因而促进这一氧化作用。,祛斑美白的基本原理主要是：,(1)抑制黑色素的生成，通过抑制酪氨酸酶 的生成和酪氨酸酶的活性。(2)黑色素还原，使形成的黑色素淡化。(3)促进黑色素的代谢，使黑色素迅速排出 体外。(4)防止紫外线进入，通过有防晒效果的制剂,用物理方法阻挡紫外线。,祛斑美白化妆品的功能,抵御紫外线阻碍酪氨酸酶的活性改变黑色素的生成途径清除氧自由基对黑色素进行还原和脱色。,具有美白作用的活性物质,熊果苷:抑制酪氨酸酶的活性油酸:酪氨酸酶氧化抗坏血酸（Vc）:使DOPA还原胎盘提取液壬二酸酸性粘多糖都有美白作用。,美白

16、乳液配方:,组分 质量分数%组分 质量分数%L-抗坏血酸-聚氧乙烯加成物 2.0 甘油 5.0橄榄油 15.0 对羟基苯甲酸甲酯 0.1棕榈酸异丙酯 5.0 乙醇 7.0聚氧乙烯壬基酚醚 0.5 去离子水 加至100.0,防晒化妆品,防晒化妆品具有屏蔽或吸收紫外线的作用，可减轻因日晒引起的皮肤损伤。防晒化妆品主要含有：防晒剂 油脂类 抗氧化剂 乳化剂 香精 防腐剂 去离子水（水溶性的）,防晒剂主要有两大类型：一种是借助对光有反射性的物质将光线反射出去，即使用紫外线屏蔽剂，如二氧化钛、氧化锌、氧化铁等。另一种是借助对紫外线有吸收作用的物质将有害的光线滤除，即使用紫外线吸收剂，如对氨基苯甲酸及其酯

17、类、水杨酸酯类、二苯甲酮类、对甲氧基肉桂酸酯类等。,防晒剂,防晒化妆品分为：乳化液酒精溶液油类油膏类乳化膏霜类,防晒化妆品,水杨酸薄荷酯 6棉籽油 50橄榄油 23液体石蜡 20.5香精 色素 0.5抗氧化剂,香水类化妆品,酒精液体香水的主要原料：a.香料或者香精 b.酒精 c.去离子水,配方举例：,紫罗兰花净油 14%金合欢净油 0.5%玫瑰油 0.1%灵猫香净油 0.1%麝香酮 0.1%檀香酮 0.2%龙涎香酊剂（3%）3.0%麝香酊剂（3%）2.0%酒精（95%）80.0%,化妆品的生产工艺,化妆品制备的生产程序：油相水相乳化和冷却陈化和灌装,生产工艺条件,搅拌条件混合速度温度控制助剂的

18、加入黏度的调节,乳剂类化妆品的生产工艺,间歇式乳化半连续式乳化连续式乳化,急性毒性试验,半致死量LD50：急性口服 皮肤毒性试验,（三）化妆品的质量评价,(1)稳定性评价(2)使用性评价(3)有效性评价,使用性评价,如防晒产品的SPF（Sun protection factor）防晒因子就是主要用来评价防晒护肤品的防紫外线效率的。SPF=MED（PS）/MED（US）MED（PS）：已被保护皮肤引起红斑所需最低的紫外线剂量MED（US）：未被保护皮肤引起红斑所需最低的紫外线剂量 防晒化妆品的SPF越大，其保护作用越强。,质量评价膏霜,失水干缩起面条膏体粗糙出水霉变及发胀变色、变味刺激皮肤,化妆品安全性评价,1.急性毒性试验2.皮肤刺激性试验3.眼刺激性试验4.过敏性试验5.皮肤的光毒性和光过敏性实验6.人体激光斑贴试验7.致畸试验8.致癌试验9.药理试验,化妆品的中毒具体表现在三方面：致病菌感染一次刺激性异状敏感性反应。预防致病菌感染可通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐、生产工艺的灭菌加以控制。,化妆品的安全性评价,（四）化妆品生产设备,化妆品的制备，大多是物料间的物理混合，较少发生化学反应.所用的生产设备无需耐高压、高温，多采用间歇操作.涉及的单元操作主要有粉碎、研磨、粉末制品的混合、乳化、分散、分离和分级、物料输送、加热和冷却、灭菌和消毒、产品的成型包装、容器的清洗等。,