富硒产品市场调研与新产品研发课件.ppt
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1、富硒产品市场调研与新产品研发,幽默来自智慧,恶语来自无能,合肥工业大学富硒产品市场调研与新产品研发指导教师:江力答辩人:杨益坤王浩,主要内容背景个绍4|富硒产品开发利用中存在的问题富硒产品的市场调研新产品开发3富硒方法6设计总结与致谢,背景个绍硒的来由硒是从然烧黄铁矿以制取硫酸的铅室中发现的,是贝齐里乌斯发现铈、钍后1817年发现的又一个化学元素。硒的分类硒分为植物活性硒和无机硒两种,无机硒-般指亚硒酸钠和硒酸钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有较大的毒性,且不易被吸收不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成,般以硒蛋氨酸的形式存在,植
2、物活性硒是人类和功物允许使用的硒源。,硒元素18SeSelenium896,二、富硒产品的市场调研富硒产品的开发利用现状富硒”作为近几年来的热门名词,带动了许多人的参与热情,社会各个层面的参与者都在其中起着推波助澜的作用。我国大部分地区仍存在着缺硒的情况,从东三省至云贵高原,我国国土面积72%地区存在一条低硒地带,其中30%的地区严重缺硒。目前我国人群日平均硒摄入量明显低于中国营养学会制定的硒参考摄入量,富硒产品的开发利用十分迫切,富硒产品的分类富硒农产品富硒大米、富硒鸡蛋、富硒禽肉、富硒食用菌和富硒蔬菜瓜果(甘薯、玉米、杨梅、苹果等富硒食品类富硒干果、富硒饼干富硒药品类富硒约和富硒保健品富硒
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