协和环保科技质量安全手册[1].doc
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1、 厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司质量安全手册文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全手册发布令页 码1/1 本质量安全手册是按食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则的要求、结合本公司实际情况编制的食品用纸容器产品生产加工的质量安全管理文件。它是本公司质量安全管理运行的依据,适用于食品用纸容器产品实现所涉及的过程和场所。现予以批准、发布执行。本质量安全手册是我公司阐明质量方针和质量目标、规定各部门职责权限及其相互关系、描述各种质量安全管理活动的纲领性文件,是公司质量安全管理活动的法规和行动准则。从发布之日起,公司全体员工必须认真贯彻执行本手册的各项规
2、定,为实现公司的质量方针和目标而努力工作。 我授权质量安全管理负责人负责质量安全管理体系的建立、实施和保持。 质量安全管理负责人对违反质量安全手册规定的各种活动,有权予以制止;并负责组织召开质量问题分析会,协调各职能部门采取改进措施。 质量安全管理负责人应定期向我报告质量安全手册的执行情况、存在的问题和应采取的改进措施。 总经理: 2011年11月18日 第2页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第01章 概述文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题公司简介页 码1/1 厦门协和环保科技有限公司成立于2006年11月,专业生产各类纸容器、纸餐具产品;公司位于厦门市
3、同安工业集中区,占地60多亩,建筑面积3万多平方米,总投资8千多万元,年生产能力达2亿元人民币。公司配备有淋膜、切纸、印刷、模切、成型等整套(70多台套)各种食品淋膜纸容器生产设备。公司现有职工人数60多人,技术、管理人员 6人;本公司员工综合素质较高,具有较强的纸容器、纸餐盒产品生产经验,同时配备了科学规范的监视和检测量仪器,对每批产品从原、辅料到成品进行跟踪检验,确保每批出厂产品质量合格。本公司采用严格的采购计划、科学合理的工艺流程以及规范有序的管理,继承、创新传统的食品用纸容器产品生产技法,加工生产出卫生、安全、时尚的各种食品用纸容器产品。本公司以市场需求为导向,千方百计地为用户提供满意
4、的食品用纸容器产品;经过多年的努力,公司所生产的食品用纸容器产品大部分出口、并畅销闽、浙、粤等地,深受食品加工企业及顾客的认可和喜爱。本公司引入ISO9001:2008质量管理体系理念,通过了“出口商品包装容器质量许可证”认证。 为进一步提高公司质量安全管理水平和质量保证能力,确保食品用纸容器产品安全,本公司依据食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则的要求,进一步规范了公司的各项质量安全管理活动,以实现我们的经营方针和质量目标。 公司地址:厦门市同安区集成路268号 法人代表:孙鸿月 联系电话:0592-7269282 传 真:0592-7269280 邮 编:361100 E-mail:x
5、mxylbz第3页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第01章 概述文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量方针、质量目标页 码1/11质量方针 精心制造、卫生安全、顾客放心使用、企业永续经营2质量方针的内涵和质量承诺1) 按照产品标准要求,严把原、辅材料采购质量关、精心制作、精心服务。2) 按照食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则要求,树立良好的职业道德,不断提高员工素质,保证公司的生产现场和物料、人员的清洁卫生,确保生产加工出的食品用纸容器产品卫生、安全。3)紧跟市场和顾客需求潮流并争取引导食品用纸容器产品时尚,技术创新、服务创新,不断生产加工出各种顾
6、客满意的、安全实用的食品用纸容器产品。3质量目标为实现公司的质量方针,特制定公司的质量目标为:1). 产品合格率95%;2). 顾客满意度90分。与质量活动有关的各部门应根据公司总目标进行分解,转化为本部门的具体工作目标;为此,公司各相关职能部门必须完成如下质量目标:部门质量目标计算方法考核频次管理部年培训计划完成率90%年完成项目数/年计划项目数每年生产部产品合格率95%最终产出的合格米数/最初投入米数每月品管部产品检验结果差错率1%产品漏检、误判被客户退货损失金额/当月销售额每季业务部采购材料合格率95%采购合格的原、辅材料重量/采购原辅材料的总重量每月产品质量退货次数每季1次按季统计每季
7、客户满意度90分按客户满意程度加权计算每年4 质量方针和质量目标的实施、考核 公司总经理应通过会议、文件、标语、培训等方式宣传公司的质量方针及其内涵;公司全体员工应以质量方针为准绳开展各种质量活动。质量目标是质量方针的具体化,也是公司质量安全管理活动效果的综合体现;为实现公司的质量目标:1) 管理部应定期(月、季、年)组织有关部门对公司的质量目标和实施情况进行检查考核,统计、分析并将结果报告质量安全管理负责人。2) 当质量目标未能达到要求时,管理部应报质量安全管理负责人,并提交评审;各部门应分析原因、提出改进措施并予以实施。3) 质量目标及指标的变更和修订时,必须经质量安全管理负责人审查后,经
8、总经理批准。 第4页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第01章 概述文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全管理负责人任命书页 码1/1 为了贯彻执行食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则和产品标准要求,加强对质量安全管理活动的领导,在本公司建立、实施和保持一个完善的质量安全管理体系,特任命 先生为本公司质量安全管理负责人。并赋予如下职责和权限:1) 负责本公司质量安全管理工作;负责组织、协调处理与产品质量有关的问题;2) 负责向总经理报告质量安全管理活动的业绩和任何改进的需求;3) 负责在公司内部提高满足法律法规和顾客要求的意识;4) 负责就质量安全
9、管理活动及生产许可证申证事宜等与外部的联络、沟通。 总经理: 2011年11月18 日 第5页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第01章 概述文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全手册的说明、适用范围和管理页 码1/21.0 说明本质量安全手册是按食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则和产品标准要求、结合本公司的实际情况编写的;本手册内容包涵了必须的质量安全管理职责、企业环境与场所要求、生产资源提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验、生产安全防护规定及其相关的程序、标准、操作规程和管理制度。本质量安全手册阐述了厦门协和环保科技有限公司的质量方
10、针和质量目标、组织结构及管理人员的职责和权限,为本公司的各项质量活动提供统一的标准和原则、并协调各部门的活动;它是厦门协和环保科技有限公司质量安全管理体系的纲领性文件;用于证实公司有能力稳定地提供满足法律法规和顾客要求的食品用纸容器产品。2.0 适用范围 本质量安全手册适用于食品用纸容器产品及其产品实现所涉及的过程和场所。3.0管理职责3.1质量安全手册由质量安全管理负责人组织编写,质量安全管理负责人审核,总经理批准、颁布。3.2质量安全手册由管理部负责管理。4.0管理内容4.1质量安全手册的管理4.1.1质量安全手册由管理部统一打印,在封面加盖“受控”印章,并发放、登记。4.1.2质量安全手
11、册的管理由管理部负责,手册的版本、发放、领用控制按文件控制程序执行。未经质量安全管理负责人批准,任何人不得将质量安全手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时,应将手册交还管理部,办理核收登记。4.1.3管理部保存资料的原版,不盖“受控”印章,对外发放的手册也不盖受控印章,但要做好发放登记。4.1.4质量安全手册持有者应使其受到妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂改。4.2质量安全手册的修改或改版4.2.1质量安全手册在执行过程中出现下列情况时,应进行修改或改版:1) 国家发布新的法规或法令;2) 公司组织机构发生大的变化;3) 公司的产品结构发生变化;4) 内部、外部认证审查发现与食品用纸
12、包装、容器等制品生产许可实 第6页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第01章 概述文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全手册的说明、适用范围和管理页 码2/2施细则不符或纠正措施要求修改时; 5) 公司的质量方针和质量目标调整时。4.2.2质量安全手册修改的程序1)任何部门要修改本质量安全手册,均应填写文件资料更改单交该文件的原审批人审批后,方可进行。2)当质量安全手册任何一条进行修改后,按原发放范围发放更改页,同时收回手册的失效页。3)对外部质量安全手册文件持有者,更改资料同签收单一起寄出,持有者或其代理人在签收单上签名后,寄回公司管理部。4)质量安
13、全手册改版后,统一发放,以新换旧,旧版存档一份,盖作废章,其余统一销毁。4.3质量安全手册的版本号及页版次的编码原则4.3.1质量手册的版本由“1.0”、“2.0”、“3.0”、等表示。“1.0”表示第一版,“2.0”表示第二版。依次类推。4.3.2质量安全手册的页版次按英文字母的顺序编码。“A”表示第一次页版,“B”表示第一次换页,“C”表示第二次换页,依次类推。换版时各页版次由“A”重新开始。页码用“第几页/共几页”表示5.0支持性文件文件控制程序第7页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第1章 质量安全管理职责文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全
14、管理体系页 码1/31.0 目的 建立、实施和保持一个文件化的质量安全管理体系,确保公司的质量安全管理活动符合食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则规定和产品标准要求,满足顾客和有关法律法规的要求。2.0职责2.1 总经理负责制定和颁布公司的质量方针、质量目标,并配备充足的生产资源和人力资源。2.2 质量安全管理负责人负责建立符合食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则规定和产品标准要求的质量安全管理体系,并保持其有效运行。3.0 总要求3.1依据食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则规定的要求,结合ISO9001:2000标准的管理理念和本公司的具体情况,建立并保持一个文件化的质量安全管
15、理体系,公司的各项质量活动都应按该体系文件规定的要求和程序进行。3.2质量安全手册是阐述质量方针和质量目标,描述质量体系管理过程的纲领性法规文件;与其相关的程序、规范、管理制度是为某项活动而规定的顺序、内容和方法的规范性文件,全体员工也应遵照执行。3.3总经理任命质量安全管理负责人,代表总经理负责组织、协调和指导各部门的质量安全管理工作。总经理负责公司各种职能的划分并规定各部门的职责和权限,在公司范围内予以传达。3.4为确保的质量安全管理体系有效运作和控制,质量安全管理负责人应对本公司的质量安全管理职责、企业环境与场所要求、生产资源提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验、生产安全防护等
16、要素进行管理策划并形成文件,实施监视和测量并分析这些要素的过程,采取必要的纠正和预防措施,以实现对这些要素过程策划的结果和对这些要素过程的持续改进。 3.5 经识别,影响本公司产品符合性要求的外包过程是印刷版面设计及制版、设备维修、计量器具检定和原辅料、产成品部分项目的检测;公司应按采购控制程序有关规定,对版面制作服务商、设备维修服务商、计量器具检定机构和质量检测机构进行评定、选择和控制。4.0 文件控制一个文件化的质量安全管理体系是由质量安全手册及相关作业文件组成的,它们是公司质量安全管理活动的依据。本公司质量安全管理文件包括两级:质量安全手册第8页厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公
17、 司第1章 质量安全管理职责文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全管理体系页 码2/3为第一级文件;国家有关法律法规、产品标准、技术规范、操作规范及各部门的管理制度、岗位职责、作业指导书、表格/记录等为第二级文件。4.1质量安全手册 质量安全手册的内容包括: a) 质量方针和质量目标; b) 公司组织机构和部门管理职责说明; c) 质量安全管理职责、企业环境与场所要求、生产资源提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验、生产安全防护; d) 质量安全管理活动相关的程序文件、管理制度/规定的概括说明或引用; e) 质量安全管理活动过程的顺序及其相互关系的描述。
18、质量安全手册的评审、修改和控制规定,按本章节“4.2”的要求进行。4.2 文件控制4.2.1 所有质量安全管理文件、产品工艺技术文件在发布前均应经过批准,以确保文件是充分和适宜的。4.2.2 质量安全管理文件由管理部统一发放,工艺技术文件由生产部统一发放;通过分发和登记,确保所有使用文件的岗位都能及时得到有效版本;各部门和文件持有人应妥善保管,确保文件整洁完好、清晰,易于识别。4.2.3 所有文件的更改应按文件控制程序的有关规定进行,并确保该文件的所有分发都统一得到修改,文件的更改和修订的状态应予以标识。4.2.4修改后的文件应由具有相应资格的人员审核批准,并按原范围发放。4.2.5 外来文件
19、统一到管理部登记备案、标识,并进行分发控制。4.2.6 每次进行产品生产许可证审查前,应对质量安全管理文件进行评审;如有更改应经再次批准。4.2.7 作废文件由管理部统一收回销毁,以确保在使用的文件都为有效版本,确有保留价值或作为档案保存的作废文件必须有特殊标识,且由专人分开保存,防止误用或流失。4.3 记录控制4.3.1管理部负责所有质量记录的统一编号和质量安全管理活动记录的管理。4.3.2各相关部门负责其相关记录表的编制、发放、填写、收集、归档和保存。4.3.3记录的标识、贮存、回收、保护、保存期限、处置等的控制按记录控制程序执行;各阶段产生的记录由各部门整理,按规定时间报管理部保存。4.
20、3.4记录的设置应足以证明产品在生产和销售服务各个阶段是否符合规定的要求以及质量安全管理是否有效运行。4.3.5各部门根据管理范围和要求,编制相应的记录表,经统一编号后发放使用。 第9页 厦 门 协 和 环 保 科 技 有 限 公 司第1章 质量安全管理职责文件编号XHHB/QSM-2011版本1.0页版次A章节标题质量安全管理体系页 码3/34.3.6记录的填写必须真实、准确、清晰,不易褪色并保持清洁;记录修改时应按记录控制程序的规定进行。4.3.7各部门的记录应按分类、依日期顺序整理归档,存放于通风干燥、便于查阅的地方;记录要易于识别和检索,并确保防止损坏和丢失。4.3.8 合同有规定时,
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