超市信息管理作业规范.doc
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1、 超市实用指导工具书综合管理篇超市信息管理作业规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零九年一月目录第一章 超市信息管理作业规范3第一节 新开店信息系统工作流程3第二节 信息设备采购作业流程7第三节 信息部机房建设标准9第四节 信息设备管理制度12第五节 电脑操作人员管理制度16第六节 门店信息部日常工作流程18第七节 门店信息设备维护制度20第八节 门店POS机及其附属设备维护制度23第九节 门店机房安全管理制度25第十节 门店机房安全管理制度26第十一节 办公电脑使用管理制度28第十二节 信息设备保养制度30第二章 数据分析处理作业规范33第一节 数据分析主管工作职责33第二节 数据分析员工作
2、职责34第三节 数据中心工作流程35第四节 需关注的分析报表种类36第五节 需分析的超市经营数据38第六节 需掌握的超市经营基础数据41第七节 需掌握的超市经营重要数据42第八节 需掌握的超市经营专业数据44第九节 常用的超市经销售绩评估项目46第十节 常用的经营分析报表参考48第一章 超市信息管理作业规范第一节 新开店信息系统工作流程10目的为使新开店铺工作能够有序地进行,特制定以下工作流程。20适用范围新开店铺时涉及信息系统的工作流程。30职责3.1 信息部总监负责整体新开店铺信息系统工作的统筹安排及人员培训。 3.2 公司相关业务部门对口负责具体工作流程与系统操作的培训 3.3 开发部负
3、责门店电脑部机房、办公室的装修及全店网络的综合布线,负责保证在信息系统投入运行前机房环境达到标准,提供稳定的电力供应。 3.4 信息部主管负责信息系统设备的购置及网络布线方案的制定。 3.5 门店电脑部在信息部的指导下负责设备安装及网络连通。 3.6 信息部工程师负责应用系统的安装、调试,应用系统操作方法的指导。 3.7 信息部经理负责整体系统的调试、优化及开业前信息系统的保障。 3.8 新开店铺店长负责其它与信息系统相关的工作。40工作程序 4.1 人员准备公司(或门店)信息部门人员招聘与培训门店电脑部门人员招聘与培训 4.2 硬件设备采购4.2.1 公司(或门店):4.2.1.1 服务器订
4、购 4.2.1.2 工作站订购 4.2.1.3 UPS、网络配件及网络设备订购4.2.2 门店: 4.2.2.1 POS机订购 4.2.2.2 服务器订购 4.2.2.3 扫描设备及条码打印机订购 4.2.2.4 电子秤订购4.2.2.5 工作站订购4.2.2.6 UPS、网络配件及网络设备订购4.3 工程施工4.3.1公司(或门店):电脑部及采购部应首先装修完工,达到环境建设标准。 4.3.2 门店:电脑部机房与工作间装修完工,达到环境建设标准。电力供应:正式用电到位,提供稳定的电力供应。 4.4 网络布线4.4.1 ISDN/DDN通讯线路申请并开通4.4.2方案制定 4.4.3 工程实施
5、4.4.4 连通整个网络 4.5 硬件安装 4.5.1 服务器及工作站安装 4.5.2 POS机、扫描设备及UPS安装 4.5.3 电子秤安装4.5.4 条码打印机安装4.5.5 通讯设备连通 4.6 系统安装 4.6.1 安装服务器及工作站的后台管理系统4.6.2 安装POS机前台销售系统4.6.3安装电子秤管理软件 4.7 人员培训4.7.1 公司(或门店): 4.7.1.1 整体工作流程 4.7.1.2 资料建立注意事项及具体操作4.7.2 门店: 4.7.2.1 整体工作流程 4.7.2.2 收货注意事项及操作4.7.2.3 营业流程及操作4.7.2.4 财务、核算流程及操作 4.7.
6、2.5 收银员操作培训 4.8 开业前工作事项4.8.1 门店: 4.8.1.1 接收公司(或门店)数据 4.8.1.2 打印单品清单 4.8.1.3 录入订单开始订货 4.8.1.4 打印价格牌 4.8.1.5 打印无条码商品的店内条码 4.8.1.6 验货 4.8.1.7 所有商品进行条码扫描 4.8.1.8 生鲜商品贴价签 4.8.1.9 称重商品资料导出到电子秤管理软件中 4.8.1.10 打印称重商品清单(秤码)4.8.1.11 生鲜自采品种价格输入电子秤管理软件4.8.1.12 开业 4.9 其它本操作流程,涉及公司内外部各个相关部门;本操作流程是新开店铺信息系统建立的必要流程,不
7、涉及具体实施部门的规定。信息部应尽全力配合其它部门完成开业之前的各项工作。第二节 信息设备采购作业流程1 0 目的 本制度明确了关于信息系统设备(含低值易耗品,不含耗材)的采购及合同签定管理流程,以规范设备采购及合同签定的合理性、严谨性。20 适用范围 本流程适用于公司、门店信息系统设备(含低值易耗品,不含耗材)的采购及合同的签定。30 职责3.1 信息部总监负责信息系统设备的选择和监管。 3.2 信息部经理负责信息系统的硬件设备、网络设备、低值易耗品的供应厂商的选择、采购,与产品供应商的联络。 3.3 信息部经理负责合同的起草,修改。 3.4 信息部总监负责合同的审核、签署。40工作程序 4
8、.1 信息系统设备的选择4.1.1信息部经理及信息部工程师随时了解与搜集与超市相关的信息产业技术发展状况,设备性能状况。掌握最新的市场状况。4.1.2 根据新开店铺资金预算和信息系统年度更新改造资金预算的需要,结合掌握的信息产业状况,提出采购方案(包括结构、品牌、类型等),方案应有多套备选。4.1.3 共同对方案进行论证,确定初步方案及理由。4.1.4信息部总监根据上述结果确定最终方案。 4.2 信息系统厂商的选择4.2.1 由信息部工程师根据确定的方案,从市场中选择三家以上设备经销商,综合价格、帐期与服务等多方面因素,提出初选方案。4.2.2信息部经理确定最终方案 4.3 信息系统设备采购合
9、同的形成4.3.1 由信息部经理根据确定的最终方案草拟公司统一样式的固定资产采购合同。4.3.2 对于维护保养、安装服务、耗材供应、配件价格等资产采购时必须明确的事项,应作为资产采购合同的附件与采购合同同时形成。4.3.3经信息部总监审核后,按照公司权限签署生效。 4.4 控制重点4.4.1应用当前先进技术,选择高性价比的产品。 4.4.2 严格执行“货比三家”制度。第三节 信息部机房建设标准1 0目的保证信息系统运行的安全性,设备运行的安全性。20适用范围公司及门店信息部、电脑部机房建设。30工作程序 3.1 公司机房建设标准3.1.1电脑机房应独立设置,面积应在20平方米以上。3.1.2机
10、房内一般配置如下设备:公司服务器一台、备份服务器若干台、文件服务器一台、延时稳压电源(UPS)一台(功率在10K以上,延时10小时以上)、电池若干、网络配线架、专线设备以及办公用工作站等。3.1.3机房内环境温度要求为1525度,环境湿度上限不应超过85%,应 配备专门的冷暖空调以对室内温度、湿度进行控制;并铺设专用的防静电地板。机房应具备防尘、防静电、防噪音、防震动等功能。3.1.4机房应有独立的电力供应系统,并且提供24小时不间断供电3.1.5机房内应配备电器设备专用消防系统,并作为防损部的重点保卫部门加以保护。3.1.6应在机房配置2M CE1的DDN专线,做为系统通讯的主干线路,并配置
11、2M 30B+D ISDN专线,做为系统通讯的备份线路,以满足系统通讯的需要。3.1.7机房应有良好的地线,原有建筑地线的阻抗达不到机房标准的应另行埋设地线。3.1.8机房应有有效的防雷击设施,建筑物防雷击设施达不到标准时,机房建设中应安装专用的防雷击设施。 3.2 分公司机房建设标准 3.2.1 电脑机房应独立设置,面积应在20平方米以上。 3.2.2 机房内一般配置如下设备:分公司服务器一台、备份服务器若干台、文件服务器一台、延时稳压电源(UPS)一台(功率在6K以上,延时10小时以上)、电池若干、网络配线架、专线设备以及办公用工作站等。 3.2.3 机房内环境温度要求为1525度,环境湿
12、度上限不应超过85%,应配备专门的冷暖空调以对室内温度、湿度进行控制;并铺设专用的防静电地板。机房应具备防尘、防静电、防噪音、防震动等功能。3.2.4机房应有独立的电力供应系统,并且提供24小时不间断供电3.2.5机房内应配备电器设备专用消防系统,并作为防损部的重点保卫部门加以保护。3.2.6应在机房配置2MCE1的DDN专线,做为系统通讯的主干线路,并配置2M 30B+D ISDN专线,做为系统通讯的备份线路,以满足系统通讯的需要。3.2.7机房应有良好的地线,原有建筑地线的阻抗达不到机房标准的应另行埋设地线。3.3门店机房建设标准3.3.1电脑机房应独立设置,根据各店的实际情况面积应在10
13、平方米以上。3.3.2机房内一般配置如下设备:MIS服务器一台、POS服务器一台、文件服务器一台、延时稳压电源(UPS)一台、电池若干、网络配线、专线设备以及办公用工作站等。3.3.3机房内环境温度要求为1525度,环境湿度上限不应超过85%,应配备专门的冷暖空调以对室内温度、湿度进行控制;机房应具备防尘、防静电、防噪音、防震动等功能。3.3.4机房应有独立的电力供应系统,并且提供24小时不间断供电。3.3.5机房内应配备电器设备专用消防器材,并作为防损部的重点保卫部门加以保护。3.3.6应在机房配置64KDDN专线,做为系统通讯的主干线路,并配置128K 2B+D ISDN专线,做为系统通讯
14、的备份线路,以满足系统通讯的需要。 3.4 控制重点3.4.1以上三级结构中的第1至4条均应严格执行;第5、6两条标准,在区部达到5家门店以上时应严格执行,达不到5家门店时根据具体情况确定配置,对于两级机房合一建设时应按高一级的标准执行。3.4.2机房建成后的总体验收。第四节 信息设备管理制度10目的本制度明确了有关于信息系统设备(含低值易耗品)的维修、保养、管理的流程和要求,以保证系统设备得到有效的保养,并发挥最大的功效。20适用范围公司及门店信息设备管理。30职责 3.1 信息部总监全面负责信息系统设备的监管 3.2 信息部经理负责信息系统设备档案管理的监督,公司部门之间与门店之间信息系统
15、设备的调配,设备整体运行状况的监控,公司信息系统设备维护计划的制定;与供应商维护协议的起草并监督协议的履行;与产品供应商的其它联络。 3.3 系统操作员负责信息系统设备的管理、维修与保养(公司、门店)。 3.4 门店维护人员负责信息系统设备的管理、维修与保养(门店)。40工作程序41信息系统设备的档案管理4.1.1 各级设备管理人员按照职责范围建立并填写公司电脑设备档案卡基本资料,填写方法按照档案卡的填表说明进行,档案卡分电脑设备与电脑辅助设备两类,凡是有CPU与硬盘的设备均填写电脑设备档案卡,其它设备填写辅助设备档案卡。4.1.2 新购设备必须填写设备档案卡,转移设备时档案卡必须随同转移,没
16、有完整的档案资料的信息系统设备,接收单位有权拒绝接收。公司内部各部门接受的信息系统设备类的赠品,在办理资产验收的同时应在信息部建立设备档案卡,按购置设备进行管理。设备档案管理由公司信息部指定的设备专管员负责监督。4.1.3 公司(门店)设备专管员应建立本区域内各部门各门店的设备详细台帐(台帐应采用电子文档的形式),并随同设备的异动情况实时更新。信息部经理负责监督台帐的管理,每月底前应向信息部总监报送一份最新的台帐备案。4.2 信息系统设备的维修4.2.1 信息系统设备的报修4.2.1.1公司及各区、店信息系统设备发生不能在现场短时间排除的故障,按职责范围由设备管理人员根据使用者的描述填写设备维
17、修单,维修结束后,由信息部人员自行维修的设备,要由使用者在维修单上签字;由设备供应商维修的,要由使用者与信息部人员共同在维修单上签字。4.2.1.2门店维护人员发现门店内的信息系统设备发生故障,不能及时判明原因而无法排除故障,通知网络系统主管进行解决。4.2.2信息系统设备的保修4.2.2.1信息系统设备在保修期内发生故障,应根据与产品提供商签署的供货合同保修部分条款由供应商进行保修,保修的设备也应填写设备维修单,并在维修单上注明是保修。4.2.2.2当信息系统设备在使用中即将超过保修期时,网络系统管理员应根据产品的实际情况与产品提供商签署新的保修协议,进行产品保修。保修协议按大区与供应商统一
18、签定,公司信息部有权根据设备首次采购情况,直接与供应商签署续保协议。4.2.3信息系统所须低值易耗品的管理4.2.3.1信息系统所须低值易耗品是指价值低于设备本身10%以内的易损部件、配件,以及网络中使用的网线、接头等,不包括设备使用的耗材。公司(含分公司)使用的系统低值易耗品由网络系统主管根据实际使用中的消耗量统一进行购买补充,并准备适量的备品、备件。4.2.3.2门店使用的信息系统所须低值易耗品可由门店维护人员根据实际使用中的消耗量统一进行购买补充(产品提供商可由信息部推荐,以保证产品质量,价格),也可到公司领用。4.2.3.3信息系统所须低值易耗品采购完毕后,应填写入库单。并由公司(分公
19、司、店)设备管理人员登记造册,使用信息系统所须低值易耗品时,须填写出库单,由领用人在出库单上签字。设备的易损部件、配件在更换后还应在设备维修单和设备档案卡上记录相应内容。门店到公司领用信息系统所须低值易耗品后,设备专管员应根据出库单的记录,每月向财务部提供一份清单,由财务部向领用店铺调拨。4.3信息系统设备的保养4.3.1 网络系统主管应随时检查监控公司硬件设备、网络设备的运行状况,并及时掌握运行设备故障情况,采取相应的处理措施。检查的情况应及时报告信息部经理。4.3.2系统操作员应每周检查硬件设备、网络设备的运行状况;每周定期对公司(含分公司)内的服务器、工作站、打印机、稳压电源进行杀毒、日
20、常维护、卫生清理等保养措施,及时掌握运行设备故障情况,采取相应的处理措施,并通报网络系统主管。4.3.3门店系统操作员应每周检查硬件设备、网络设备的运行状况,每周定期对门店内的服务器、工作站、打印机、稳压电源进行杀毒、日常维护等保养措施,保持电脑部卫生清洁,及时掌握运行设备故障情况,采取相应的处理措施,如发生无法处理的情况,通知信息部工程师。4.4 控制重点4.4.1规范,及时的档案卡填写4.4.2正确,完整的维修单填写4.4.3巡检制度的贯彻,执行4.4.4移拨资产的及时调拨第五节 电脑操作人员管理制度10目的本制度明确了有关于信息部人员日常工作进行了规定,以约束信息部人员工作之规范性。20
21、适用范围公司及门店信息设备管理。3. 0 工作程序信息部是公司的业务数据管理中心,对公司(或门店)的业务数据的正确处理、数据的保密、安全负责,并对门店的业务进行指导。信息技术部工作人员必须遵守以下制度:3.1 信息技术部日常行政管理工作由电脑部经理负责,具体技术设备管理按岗位分工操作;当数据管理或设备管理上发生问题时,应向部门经理汇报,再由部经理决定向公司领导汇报。3.2 未经信息技术部设备管理工程师同意,严禁拆卸、移动电脑室各类硬件设备,严禁接驳外来硬件设备。3.3 未经信息技术部系统管理工程师同意,严禁安装外来软件、使用外来盘片;如因业务需要,必须使用外来盘片的,需经公司电脑部系统管理工程
22、师同意及查毒后才可使用;在使用完成后应立即删除外来文件。3.4 未经信息技术部经理同意,不得上INTERNET网络,否则按公司奖惩条例乙类过失处理,如造成公司损失的,全额赔偿;如确因需要上INTERNET网(如下载设备驱动程序、传递数据等),须经过信息技术部经理同意。3.5 公司信息技术部办公室内(包括其他使用电脑的部门)不得安装、玩电脑游戏,不得看VCD、听CD等,否则按公司奖惩条例丙类过失处理。3.6 公司信息技术部人员不得将电脑室内部使用的机器、目录、文件随意供网络共享;如确因软件安装需要共享,应设置共享密码,在软件安装完成后,取消共享。3.7 公司信息技术部人员应按照规定安装各部门电脑
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