学习《六常管理法》心得(精选多篇).doc
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1、 学习六常管理法心得(精选多篇)作者:晏红庆通过参加两次集团黄永瑚书记给物业服务中心的管理人员进行六常管理法的培训,体会颇深,也从中学到了不少知识。六常管理分为六大类:常组织(seiri),常整顿(seiton),常清洁(seiso),常规范(seiketsu),常自律(shitsuke),常安全(safety)。六常是源于六个英文全部是s字头,也称之为“6s”。 此管理方法是用来提升企业服务品质、环境卫生、工作效率、员工素质的一种有效管理技术。这次在学习完六常管理法后,我昌健物业领导高度重视,要求我们办公室领会六常法的精髓,率先从办公室开始实施“6s”。 在没学六常法之前,曾出现过这样的事,
2、就是要用的东西找不到,不用的时候它又出现了。我们办公室从最基本的文件、物品进行分类整理,按标准、按规范、按程序一天天整改。文件管理的真谛在于方便保存和迅速提取,从每一个文件夹的建立,我们都要按照自己的工作需要,分为大大小小、多个文件夹,建立合理的文件保存架构。对所有的文件进行规范化的命名,并放入最合适的文件夹中,统一存放在最能方便找到的地方,最终所有的文件通过文件夹分类被很好地组织起来。这样,当我们需要什么文件时,就知道到哪里去寻找。这种方法,对于相当一部分人来说,并不是一件轻松的事,因为他们习惯了随手存放文件和辛苦、茫无头绪地查找文件。建立完善的结构、规范化地命名、周期性地归档,这就是我们经
3、常要做的。这并不复杂的操作却能大大提高我们的工作效率,节省我们已经很有限的时间。也许开头会很难会很繁琐,但相信过不了多久,我们就已经会习惯于看到井井有条的文件与文件夹,舒适整洁的工作环境,并享受高效管理带来的快乐。在大家的努力下,我们办公室面貌发生了很大的改变,现在各种文件、档案已规范分类,物品摆放整齐、赏心悦目。我们的工作环境美化了,心情也随之好起来,工作效率自然提高了,也激发了我们对工作的热情和责任。无论如何学习六常管理法关键是要按“6s”的要求,对自身工作环境经常归纳与整理,并坚持下来,养成好习惯。只有这样才能提升日常工作、生活中安全、卫生、品质、效率、形象、素质各方面,从而提高工作效率
4、、改善工作环境、创建良好的企业文化。第二篇:酒店六常管理法学习体会六常管理法学习体会前几天,由总经理带队我们一行十六人参加了酒店六常管理课程,受益匪浅,感受颇深,现将学习体会总结如下,与大家共同分享。酒店六常管理是由著名酒店管理与服务培训专家邵德春的一部力著,可以说是“五常法”的一个提升。即在常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范,的基础上,增添了“常教育”一项必不可少的持久性惯彻的思路,可以起到承上启下的作用。“常分类”即是将所有的东西分为两类:一类是不再用的;一类是还要用的。所有的物品可以根据用不用,要不要的标准依情况而定,也可采取倒分类法分清楚要与不要之间。那么“常分类”的从字面意思去分
5、析,就是把物品井井有条有规律的分开放置,它的下一阶段就是“常整理”。“常整理”即是将不再用的物品清理掉,把还要用的物品数量降至最低安全用量,然后摆放得井然有序,再贴上任何人一看就能明白的标签,其作用是工作快捷高效。那么从“常整理”的字面意思来分析,一是根据使用频率分层保管,物品按使用时间长短分放;按高、中、低用量分别存放;材料与工具按操作顺序放置;使用标牌标志地点、存货的标签类型与量的标准;在此基础上,必需配备专用的盒,在感观上达到效果;在每个区都有负责人与负责人的姓名照片,而且所包含的负责内容,能让每位员工时刻注意自己在工作上的正确形象,而且在同事之间会有所比较;运用不同的颜色分类、划分区域
6、、固定区域线来固定物品与用具存放,达到行为的共识。“常清洁”就是分类完了以后,要做清洁工作,以保证所有地方一尘不染。其程序一般是清洁、检查与维修。清洁工作要有规定计划内容,如责任到人制度上墙;检查不仅于眼看,而且得用耳听、鼻闻与手摸。维修是发现问题及时报修进行维修。那么清洁的检查一定得有标准,一套完善的检查标准与制度,套用表格式的方法,由专人负责评估并快速反馈,进行改正并于处理。“常维护”就是对前面“三常”的成果进行维护。做到不用分类的分类,不用清洁的清洁。不用分类的分类是防止不必要东西的产生,能预防不必要的东西产生就不用分类了;用整理的整理也就是避免太乱,物品不乱也就不需要整理;不用清洁的清
7、洁是做到不弄脏也就不用再次清洁。“常规范”的意思就是将员工的一切行为规范起来。前提就是分工明确、工作职责具体的程序化,以上墙的形式在操作与要求。除了这两个方面,还得在节能降耗里下功夫,如有效地使用脚开关、环保的回收与循序再用、奖励节约能人处罚浪费现象。其它方面就是安全规范,酒店安全制度和管理体系的完善与规范是酒店安全的重要保障。有了安全制度必需还有安全措施,让每一位员工都能正确认识与接受并能够执行。“常教育”就是通过批评教育,使全体员工养成“六常”习惯。包括仪表仪容、服务语言与对五常上下班前的一个自检行为,做到今日事今天完毕,同时专人负责检查必需用报表与数字说话,才能达到更好的效果。结合本人的
8、实际工作状况我认为,做好“六常”的管理是一条艰辛持久的道路,要做到容易,要做好很难,往往做好每一件事去坚持是最不容易的事。“常教育”是“六常”的关键所在,只有提倡良好的“五常”工作习惯,营造“常教育”的理性工作氛围,形成不是习惯的习惯,不是规范的规范,才是提升管理水平、实施最佳的有效的管理方法,为现代化的管理体填补历史永久的空白。“六常”管理是一种核心执行力的文化,是适应我们服务行业发展的全新理念,这一套全面性的质量管理模式,必将是推动与加快我们中国服务业科学化管理的进程,为此为彼,也为管理者带来一个全新的精神管理愉悦境界,进入实际、简单、明白的自然规范的和谐氛围。工程部2014年9月5日第三
9、篇:六常管理法创始人-林长青先生个人介绍著名酒店/餐饮培训专家林长青老师介绍林长青先生中国酒店六常管理法创始人;现任:深圳常青藤酒店管理有限公司总裁中国(香港)教育产业集团总裁深圳六常企业管理咨询有限公司总经理中国酒店管理在线商学院首席顾问师;中国式酒店六常法研究院院长中国酒店精确化管理体系创始人;中国酒店和餐饮六常管理法创始人;中国酒店和餐饮全面服务质量体系创始人;2014年被编制为餐饮风云人物,餐饮杰出贡献者;2014年入围影响中国酒店业100人;2014年被评为“中国酒店业诚信建设先进人物”称号;2014年荣获亚洲酒店金橄榄奖“亚洲酒店业最佳专家顾问”中国总裁培训网高级顾问师;亚洲十大培
10、训师;中国第一位ctm(cost technique marketing)经营专家;中国酒店职业经理人;国际教育文化行业协会培训师;国内著名酒店/餐饮管理与服务专业培训师;劳动保障部高级人力资源管理师;中国餐饮年鉴副主任委员;管理之舞作者,东方出版社出版;餐饮饭店六常管理作者,经济管理出版社;餐饮饭店优秀领班作者,劳动保障部出版社;如何经营一家赚钱酒店作者,华夏出版社;全国上百家咨询管理公司特聘高级讲师;商战名家特聘讲师;国内各著名大学(清华大学/中国人民大学/华中科技大学/澳门国际公开大学/深圳大学)emba班特邀教授;主讲课程:餐饮和酒店成本、营销、服务、管理四大领域嗜好风格:后积薄发的风
11、采,上善若水的气度,大智若愚的才华;寓观念于谈笑间,蕴哲理于诙谐中出版作品:管理之舞书籍餐饮饭店六常管理书籍餐饮饭店优秀领班书籍如何经营一家赚钱酒店书籍六常管理行动日志书籍酒店和餐饮六常卓越管理dvd酒店和餐饮服务意识与现场销售技巧dvd酒店和餐饮绩效考核dvd酒店和餐饮领导力dvd酒店和餐饮成本精确化管理dvd酒店80、90年后员工管理新思维dvd林长青老师每年要在全国三十几个大中城市举办过100多场培训,如下:广东:广州、深圳、汕头、东莞、珠海、佛山、惠州等山东:青岛、济南、淄博、泰安、济宁、烟台、东营、潍坊等福建:福州、厦门、泉州等北京、上海、重庆江苏:南京、徐州湖北:武汉四川:成都河北
12、:石家庄山西:太原河南:郑州、开封吉林:长春黑龙江:哈尔滨辽宁:沈阳内蒙古:呼和浩特安徽:合肥、芜湖、黄山浙江:杭州、上虞、温州湖南:长沙贵州:贵阳广西:南宁、桂林、梧州新疆:乌鲁木齐陕西:西安海南:海口、三亚服务企业:贵阳醉苗乡餐饮管理有限公司贵阳大迁纳酒楼东莞樱田日本料理南粤光明文化美食园东莞银丰花园酒店珠海度假村酒店佛山南海区红旗酒楼河南奇鼎皇牛饮食文化有限公司深圳一品红川菜酒楼深圳豪宴海鲜大酒楼深圳宁波酒家长沙松雅主题餐厅厦门京闽中心大酒店广东聚龙湾温泉度假酒店深圳圣廷苑大酒店北京福成肥牛餐饮股份有限公司浙江上虞舜泉大酒店北京章丘海泰饭店安徽九华旅游股份西安百姓厨房佛山人山人海自助餐厅
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