【精品word文档】XXX餐具消毒公司管理制度汇编手册.doc

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1、XXX餐具消毒有限公司管理制度汇编*餐具消毒有限公司岗位说明书总 则一、岗位说明书作用与目的： 可作为员工工作与资源配备的依据； 用于员工考核与提升的依据； 用于员工招聘与兼岗的依据与参考； 为公司资源评价提供有效信息； 作为公司质量管理体系文件有力的补充与组成。二、编制依据 公司相关其他管理文件要求； 公司组织结构图与岗位图； 公司人力资料配备计划与现状； 与顾客有关合同。三、岗位说明书的编制、审批与修订要求岗位说明书由公司总经理负责编制，董事长负责批准。岗位说明书的修订要求各有关部分提出，经总经理同意后实施修订。当公司人力资料配备发生较大变化或组织机构发生调整时，岗位说明书要求换版。四、岗

2、位说明书的使用说明 岗位说明书根据公司相关要求与实际情况要求而编制，作为公司管理制度的工作依据，公司全体员工必须遵照执行； 岗位说明书为公司所有质量活动与过程实现的职责文件，要求一切活动的开展与实现必须以满足岗位说明书为前提。公司组织机构岗位图清洗工检验员董事会董 事 长董事长董 事 长总经理董 事 长办公室主任车间主任仓库管理员营销部经理财务室出纳会计锅炉工清洗班班长包装班班长车队市场维护员包装工厨师业务员电工配送总经理岗位说明书岗位名称总经理岗位数量1所属部门直接上级董事长直接下级各部门负责人、检验员特殊替代董事长工作概要 受公司法人委托与授权，全面主持公司的工作，完成董事会下达的各项生产

3、经营指标或其他约定。 推动公司各项工作全面发展，保证经营指标与质量目标的实现，为公司质量安全第一责任人。职责权限 直接工作职责1. 主持公司的全面工作，保证经营目标和质量目标的实现。2. 编制月工计划和资金运作报告，报董事会批准并实施。3. 组织指挥公司日常生产、经营、管理工作，处理有关协议、合同、合约事宜。4. 决定各部长及以下员工的任免、报酬、奖惩、晋级。5. 管理好餐具的生产配送工作，保质保量按期完成餐具供给。6. 负责健全公司各项管理制度。7. 每周主持召开公司生产例会。职责权限 领导责任1、 对公司的运行效率、精神面貌负责；2、 对工作质量、员工行为规范及公司业绩负责；3、 对公司的

4、资产安全负责；4、 对产品质量、安全负责；5、 对公司的支出费用负责；6、 对公司的一切法律行为负责。 工作权限1、 对公司员工的考核权及奖惩权，部长以下员工的聘用、辞退权；2、 在保证公司利益、不违反工作目标、规章制度前提下选择工作运行方式；3、 对工作的组织、安排、管理权；4、 资金拨付申请批准、经批准的财务支配权；5、 代表公司对外处理相关事物的权力。车间主任岗位说明书岗位名称车间主任岗位数量1所属部门车间直接上级总经理直接下级锅炉工、班长、电工特殊替代班长工作概要 组织餐具清洗消毒； 对餐具消毒质量、进度、安全、文明负责； 生产中的关系协调与处理； 车间日常管理工作。职责权限 直接工作

5、职责1、 主持车间的日常工作，包括员工考勤与车间纪律检查；2、 调动员工工作积极性，对车间员工进行工作考评，并提出奖惩意见；3、 按营销部部长计划指令，每天下达生产任务并组织生产；4、 编制车间报表与损耗情况一览表，报配送；5、 负责对餐具生产现场的检查与监督，包括：餐具领用、餐具消毒清洗质量、进度、安全运输、设备运行与生产组织等；6、 负责餐具收受/入库过程中与各方的关系协调；7、 负责对餐具消毒过程中针对车间与运输破损等存在的问题提出改进建议；8、 完成上级安排的其它工作。职责权限 领导责任1、 车间的运行效率、精神面貌负责；2、 对车间的工作质量、业绩及行为规范负责；3、 对车间工作及产

6、品质量、安全负责；4、 对餐具车间保管负责； 主要权力1、 车间员工的考核权及奖惩、去留的建议权；2、 在保证公司利益不违反工作目标、规章制度前提下选择车间工作运行方式的权力；3、 对车间工作的组织、安排、管理权；办公室主任岗位说明书岗位名称办公室主任岗位数量1所属部门办公室直接上级总经理直接下级厨房特殊替代总经理工作概要 协助总经理对公司基本内务实施管理； 员工用工管理； 公司采购管理。职责权限 直接工作职责1. 协助总经理负责公司员工的考核、调整、奖惩、工资、劳保等工作管理。2. 负责处理、解释员工对工资、奖金、考勤等方面提出的疑问。3. 负责确定新录用员工的工资，办理调出人员的工资关系转

7、移，编制公司员工的工资、奖金及各种津贴支付表。4. 负责检查监督公司各项规章制度的执行。5. 负责公司公文管理。6. 负责公司餐具、材料及劳保、办公用品供应管理。7. 按经总经理批准的采购计划实施采购及讯价，了解市场行情。8. 处理函调、函复及时认真，措辞严谨；热情接待来访人员，认真解答问题。9. 组织每周例会的召开和会议的准备、记录工作。10. 接待应聘者，负责员工招聘报名、政审，组织业务考核，并办理录用手续。11. 完成上级安排的其它工作任务。职责权限 领导责任 对部门的运行效率、精神面貌负责； 对部门的工作质量、业绩及行为规范负责； 对部门工作及产品质量、安全负责； 对部门的支出费用负责

8、； 对公司的人力资源状况和行政事务及组织管理状况负责。3、主要权力 对部门员工的考核权及奖惩、去留的建议权； 在保证公司利益不违反工作目标、规章制度前提下选择部门工作运行方式的权力； 对部门工作的组织、安排、管理权； 经批准的财务支配权； 代表公司与有关单位接洽人事管理与组织管理权力。营销部部长岗位说明书岗位名称营销部部长岗位数量1所属部门营销部直接上级总经理直接下级业务员、车队、市场维护员特殊替代市场维护员工作概要 全面完成业务任务、负责餐具销售； 顾客跟踪与市场维护； 负责货款回收； 车队调度。职责权限 直接工作职责1、 主持本部门的日常工作；2、 调动员工工作积极性，对部门员工进行工作考

9、评，并提出奖惩意见；3、 组织制定本部门工作目标月度工作计划；4、 负责车队管理，保证餐具出货与送货的及时性。5、 负责业务员管理，组织业务员开展餐具销售，与客户签订餐具销售合同。6、 按餐具销售合同，组织实施合同履约，将合同中间有关信息在车间与财务室实施必要沟通。7、 为保证餐具供应，每天负责向车间主任提出下日餐具供应需求，特殊情况（如节假日要求提前一周向总经理提出需求数量）。8、 建立顾客档案、实施顾客跟踪与满意度调查。9、 协调处理与客户的关系，负责处理客户投诉。10、 负责餐具销售款催收与业务员工资结算。11、 完成上级安排的其它工作。职责权限 领导责任1、 部门的运行效率、精神面貌负

10、责；2、 对部门的工作质量、业绩及行为规范负责；3、 对公司餐具配送的及时性负责；4、 对部门的支出费用负责；5、 对部门一切法律行为负责；6、 对完成业务指标和回款指标负责。 工作权限1、 部门员工的考核权及奖惩、去留的建议权；2、 在保证公司利益不违反工作目标、规章制度前提下选择部门工作运行方式的权力；3、 对部门工作的组织、安排、管理权；。仓库管理员岗位说明书岗位名称仓库管理员岗位数量1所属部门仓管直接上级总经理直接下级无特殊替代无工作概要 负责公司新购餐具及其他原材料、劳保用品的保管。 成品餐具的收、发管理。 餐具流通统计管理。 餐具验收与检验管理；职责权限1. 入库的材料、物资必须认

11、真核对数量、规格、型号与请购单是否一致，填写入库单交财务部；2. 库存材料要按照材料的质地、外形尺寸、包装、分类管理要求分类堆放，保持仓库的整洁、湿度、通风良好、卫生干净；3. 仓库保管员要建立一套详细的库存物资收、发、存明细账和工具领、借用台账，月末保送库存物资收、发、存月报表。对进出仓库的物资要及时填制收、发料单。定期盘点，做到账、账实相符；4. 根据仓库物资的消耗情况，及时将库存物资的变化情况报告财务部部长，随时掌握库存物资的定额动态；5. 对进入仓库的物资、工具等有损坏情况的要及时进行维修，对退库的工具要按照使用说明书，随时进行保养，以保证随时处于完好状态；6. 负责催收工程借用的工具，对有损坏和丢失的工具及时保告财务部。7. 严格按照仓库管理制度打扫卫生，整理货架，检查门窗，严格按照安全要求用电，仓库内严禁吸烟及带火种进库，做好防火、防盗工作，杜绝事故发生；8. 负责公司地磅管理，材料进出场要求进行称量。9. 完成直接上级交给的其他临时性工作。支配资源控制文件/质量目标产品防护控制程序 仓库保管环境合格率达85%； 帐、卡、物相符率达99%；任职资格年龄：20-50岁 性别：不限学历：高中或中专以上技术职称：经济类初级以上职称 工作技能：熟悉仓库物资的收、发、存管理健康状况：好品德素质：好相关工作经历：二年以上相关工作经验