酒店管理公司开发管理手册【绝版好资料看到就别错过】.doc
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1、XX酒店管理有限公司开发管理手册二二三年三月目录第一章企业介绍与总则3第一节公司介绍3第二节总则3第二章开发部人员编制及岗位职责4第一节人员编制4第二节岗位职责4第三章开发部员工管理及工作汇报8第一节例会制度8第二节日报及周报制度9第三节奖惩制度11第四章直营店开发细则14第一节位置要求14第二节现有物业要求15第三节自建物业选址要求16第四节其他注意事项17第五章房屋租赁格式合同、中介合同等18第一节房屋租赁合同18第二节中介合同样本及注意事项18第六章直营店选址流程19第一节信息取得19第二节开发部项目考察19第三节酒店运营部项目评估19第四节工程管理部项目评估19第五节公司总经理最终确定
2、项目20第七章直营店选址后评估标准21第一节项目情况说明表21第二节周边酒店及物业调查表23第三节标准测算表23第四节项目评估表24第八章物业招商计划、流程及合同26第一节开发物业招商计划26第二节开发物业招商流程26第三节开发物业招商合同26第九章人员培训及考核30第一节开发人员培训30第二节考核制度30一、绩效考核原则30二、绩效考核分类30三、绩效考核实施的职责分工31四、绩效考核主要项目的操作标准31五、绩效考核的结构及相关奖惩制度32第十章直营店业主关系维护35第一章 企业介绍与总则第一节:公司介绍 XX市XX(集团)有限公司(简称“旅文集团”)是2009年经XX市委、市政府批准、授
3、权成立的一家投融资机构和国企公司,系XX市十大投融资平台之一。目前,旅文集团拥有多家酒店、旅游景区、旅行社、广告公司及物业管理公司,总资产近15亿元人民币。公司针对当前旅游文化业发展的新特点、新形势,正在调整结构,整合资源,提高核心竞争力,致力于打造一个有贵州特色、有持续发展能力的知名旅游文化企业。 XX市XX(集团)酒店管理有限公司是XX市XX(集团)下属的全资子公司,注册资本500万元。本公司立足于“welcome guiyang”酒店管理公司的核心理念,专业模式和强大管理平台,致力在XX营建能够满足和提升顾客居停品质的精品酒店及特色餐饮。目前,本公司在XX地区已拥有金桥饭店,天和酒楼,瑞
4、金酒店,林顿酒店,泰洋酒店拥有各类客房近500间,并将继续大力拓展XX及周边市场。预计三年内,将门店数拓展到20家,拥有各类客房2000间以上。五年内达到50家门店、各类客房5000间以上,力争进入XX酒店及餐饮品牌前3强。第二节:总则一、 为加强投资管理、规范物业项目可行性分析报告标准与流程,提高项目可行性分析报告质量及执行偏差分析,特制定物业项目可行性分析报告标准与工作流程。二、 本制度适用酒店管理有限公司各相关部门。三、 本制度所指可行性研究分析报告指以自营的形式新拓展精品酒店、特许经营等参照此制度执行。第二章 开发部人员编制及岗位职责第一节 人员编制第二节 岗位职责岗 位 说 明 书岗
5、位名称开发经理 岗位代码LWGLXX-XX所属部门开发部晋升方向公司总监岗位等级经理直属上级公司总监直管下级开发专员间接管辖薪金标准填写日期核 准 人岗位概要配合管辖区域内的开发经理对目标物业酒店进行开发,做好基层培训和管理,保证公司开业店数及周期。岗位职责对负责区域进行调研,在商圈内进行新址的开发与评估;配合开发专员开发有经营潜力的新址,帮助开发专员完成新址谈判工作及完成相关流程;完成对下属的在岗培训和指导工作;配合公司副总制定和完善开发的流程和制度;完成上级主管临时布置的工作;权责范围权力:1.协助公司副总制定完成开发部工作流程;2.在公司规定的期限内完成公司布置的开发任务;3.在公司授权
6、后,配合开发经理与业主洽谈开发合同;责任:1.必须对公司开发项目的信息进行保密; 2.为公司开发项目做到最小的成本控制;任职资格性别不限年龄22-35学历大专以上婚姻不限籍贯不限技能房地产开发、房地产中介、招商租赁及销售语言中文教育背景:大专以上学历,房地产及市场开发专业;培训经历: 经 验:3年以上相关工作经验;技能技巧:房产中介、地产开发、招商租赁及销售;个性特征:团队合作精神强,专业的沟通技巧和销售语言,有很强的逻辑思维能力及吃苦耐劳的精神; 岗位名称开发专员 岗位代码LWGLXX-XX所属部门开发部晋升方向开发经理岗位等级专员直属上级开发经理直管下级间接管辖薪金标准填写日期核 准 人岗
7、位概要搜索关于酒店物业的开发,调查当地相关地价,保证公司开业店数及周期。岗位职责对负责区域进行调研,在商圈内进行新址的开发与评估;收集有经营潜力的新址,负责新址谈判工作及完成相关流程;完成新址各类资料准备工作;开发合同前期的准备及存档工作;完成上级主管临时布置的工作;权责范围权力:1.协助开发经理制定完成开发部工作流程;2.在开发经理规定的期限内完成公司布置的开发任务;3.在开发经理授权后与业主洽谈开发合同;责任:1.必须对公司开发项目的信息进行保密; 2.为公司运营做到最小的成本控制;任职资格性别不限年龄22-35学历高中以上婚姻不限籍贯不限技能房地产开发、房地产中介、招商租赁及销售语言中文
8、教育背景:高中以上学历,房地产及市场开发专业;培训经历: 经 验:一年以上相关工作经验;技能技巧:房产中介、地产开发、招商租赁及销售;个性特征:性格开朗,有良好的沟通能力;较强的逻辑思维能力及吃苦耐劳的精神; 岗位名称加盟专员 岗位代码LWGLXX-XX所属部门开发部晋升方向开发经理岗位等级专员直属上级开发经理直管下级无间接管辖薪金标准填写日期核 准 人岗位概要搜索关于酒店物业的信息,调查当地相关地价,保证公司加盟店数及周期。岗位职责对负责区域进行调研,在商圈内进行新址的调研与评估;开发有经营潜力的新址,负责新址谈判工作及完成相关流程;完成新址各类资料准备工作;与业主保持联系和协调后期各项服务
9、工作;加盟合同前期的准备及存档工作;完成上级主管临时布置的工作;权责范围权力:1.协助开发经理制定完成加盟部工作流程;2.在开发经理规定的期限内完成公司布置的开发任务;3.在开发经理授权后与业主洽谈加盟合同;责任:1.必须对公司项目的信息进行保密; 2.为公司运营做到最小的成本控制;任职资格性别不限年龄22-35学历高中以上婚姻不限籍贯不限技能房地产开发、房地产中介、招商租赁及销售语言中文教育背景:高中以上学历,房地产及市场开发专业;培训经历: 经 验:一年以上相关工作经验;技能技巧:房产中介、地产开发、招商租赁及销售;个性特征:性格开朗,有良好的沟通能力;较强的逻辑思维能力及吃苦耐劳的精神;
10、 岗位名称招商专员 岗位代码LWGLXX-XX所属部门开发部晋升方向开发经理岗位等级专员直属上级开发经理直管下级间接管辖薪金标准填写日期核 准 人岗位概要搜索关于酒店物业的招商,调查当地相关地价,保证公司物业的租赁费用与周期最优。岗位职责对负责区域进行调研,在商圈内进行新址的评估;负责招商物业的谈判工作及完成相关流程;完成招商物业的各类资料准备工作;招商合同前期的准备及存档工作;完成上级主管临时布置的工作;在完成物业招商后,参与开发部工作。权责范围权力:1.协助开发经理制定完成招商部工作流程;2.在开发经理规定的期限内完成公司布置的招商任务;3.在开发经理授权后与租赁人洽谈招商合同;责任:1.
11、必须对公司项目的信息进行保密;2.为公司运营做到最小的成本控制;任职资格性别不限年龄22-35学历高中以上婚姻不限籍贯不限技能房地产开发、房地产中介、招商租赁及销售语言中文教育背景:高中以上学历,房地产及市场招商相关专业;培训经历: 经 验:一年以上相关工作经验;技能技巧:房产中介、地产开发、招商租赁及销售;个性特征:性格开朗,有良好的沟通能力;较强的逻辑思维能力及吃苦耐劳的精神; 第三章 开发部员工管理及工作汇报第一节 例会制度一、 开发部人员应每周1次定期召开工作会议,由部门总监或经理主持,了解业务人员最新项目进展,分析困难,寻找解决方案。二、 开发部总监每周末应召集全体业务人员,召开部门
12、周例会,了解本周工作进展,安排部署下周工作目标及计划。外地开发人员应以周报形式,及时汇报部门总监或分管副总工作进展情况,了解公司最新发展要求。三、 总经理或分管副总应每月召集全体开发人员,汇报公司最新开发进度,分析本月工作完成情况及制定下月工作目标。第二节 日报及周报制度一、 区域开发经理及开发专员应每日将当天工作情况以日报方式发送分管领导。工作记录日报表(日报表限当天下班前填写缴交完毕)工作日期: 年 月 日序时 间 起-止客户名称(工作项目)电 话 (备注内容)详 细 工 作 内 容客户要求事项或未完成工作事项等级接洽客户形式(打)客工开发拜访电话来访109:00-12:00 C4213:
13、00-17:00E3今访问客户数翌日预计访问客户量本月签约目标: 本月目前工作(业绩)进度今日电话访问人数: 人当天A类客户数量本月累计A类客户数量超前正常落后目标 超前 正常 落后本月电话访问人数: 人翌日工作计划事项(一定要填写)及建议事项:主管交待及建议事项:1、在广场的专业市场周边扫街。2、寻找酒店的产权人和联系方式。3、做市场调研了解周边的宾馆和酒店的数量和客房入住质量4、填报表之时间 月 日 9:30 时 收报表者签名客户等级:A积极客户 B推动客户 C不可能客户 D原有的客户 E其它工作等级:1紧急重要 2紧急不重要 3重要不紧急4不紧急不重要 5其它部门主管: 直接主管: 工作
14、执行者:二、 全体开发人员应每周制作开发周报,将本周工作重点,待解决问题及下周工作计划上报分管领导。第51周2010年12月18日上午下午2010年12月22日计划实际备注计划实际备主周一周二周三周四周五第52周2010年12月25日上午下午2010年12月29日计划实际备注计划实际备主周一周二周三周四周五第三节 奖惩制度开发部应根据公司整体开发目标,对各级员工制定工作指标。对于完成工作目标的业务人员,照绩效奖励方案,实施奖励;对于未能完成工作目标的,按照未完成比例,减少奖金,绩效工资,直至解除劳动关系。奖励方法一(高工资、低奖金)1. 开发部所有人员均采用项目奖励制度,与业绩挂钩,无其他固定
15、奖金。项目奖励在租赁合同签约,房屋移交给我方且工程竣工后发放; 对区域经理和副总监的奖励于年终发放。 对当年度没有达到发放奖金要求的项目于达到要求时发放。3. 单项奖励基数 3.1 对开发经理的单项奖励基数方案年度签约项目数12345=6单项奖励基数5,500 6,000 6,500 7,000 7,500 8,000 6,250 3.2 对区域经理的单项奖励基数方案对区域经理的奖励基于其所负责区域的计划完成情况,1) 如果该区域计划完成或超额,则按每个项目4,000元核发奖金;2) 如果该区域计划完成80%以上,则按每个项目2,500元核发奖金。3) 如果签约项目少于计划的80%,则按每个项
16、目500元核发奖金。 3.3 对总监的单项奖励基数方案对总监的奖励基于其所负责片区的计划完成情况, 1) 如果该片区计划完成或超额,则按每个项目2,000元核发奖金。 2) 如果该片区计划完成80%以上,则按每个项目1,200元核发奖金。 3) 如果签约项目少于计划的80%,则按每个项目500元核发奖金。4. 具体项目奖励金额的计算方法如下:1)项目奖励金额=单项奖励基数奖励系数(Bd);2)奖励系数(Bd)的计算方式为:Bd=合同完备系数(Bc)年限系数(By)其中:Bc= 0, 出现重大未竟事宜,致合同无法履行;Bc= 80%,出现未竟事宜,不影响合同执行,但增加公司成本(含工期延误);B
17、c= 95%,出现未竟事宜,得到及时处理、不影响合同执行且不增加公司成本、未造成含工期延误;Bc=100%,整个装修过程中未出现未竟事项。By=90%, 租赁年限少于15年;By=100%,租赁年限大于等于15年且小于18年;By=115%, 租赁年限大于等于18年。5.对区域经理以上人员的奖励计算方法:具体金额为:单项奖励基数奖励系数(Bd);单项奖励基数为相应职务人员所对应的基数;6.上面的奖励只针对直营店,合资店按50%计算;7.特许店每个项目按1000元进行奖励,不计入全年合计总数;区域经理以上将特许按0.2计入直营总数核发奖励。8.项目有介绍人的,介绍人得50%的奖励。按签约数进行排
18、名,对区域第1名、个人排名第1、第2名进行特别奖励,具体额度如下:区域第130,00 个人第120,00 个人第210,00 对于特别好的项目给予特别奖励。特别好的项目,指根据开业后1年的经营情况进行测算,可以在2年半内收回投资的项目。好项目奖30,00 其中:开发人员70%,区域开发经理20%,主管总监10%.如果到时开发人员已离职的将不予奖励。奖励方法二(低工资、高奖金)业务员奖金制度每个项目奖金基数20000元1. 城市系数1.1. 各区域重点城市直营店系数:1.21.2. 其他城市直营店系数:1备注:重点城市为各区域重点开发城市。西南区域:太原西北区域:西安华东区域:上海、南京、杭州华
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