物流管理培训ppt课件.ppt
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1、19.03.2023,1,第五章 物流管理第一节 物流管理的核心内容一、物流成本管理1物流成本管理的概念 物流成本是指产品在空间位移(含静止)过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的货币表现。具体地说,它是产品在实物动力过程中,各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。,19.03.2023,2,2 物流成本在物流管理中的作用(1)通过对物流成本的设计,可以了解物流成本的大小和它在生产成本中所占的地位,从而提高企业内部对物流重要性的认识,并且从物流成本的分布,可以发现物流活动中存在的问题。(2)根据物流成本计算结果,制订物流计划,调整物流活动并评价物流活动效果,以便通过统一管理和系统优化降低物流费用
2、。,19.03.2023,3,(3)根据物流成本计算结果,可以明确物流活动中不合理环节的责任者。总之,如能准确地计算物流成本,就可以运用成本数据大大提高物流管理的效率。,19.03.2023,4,3物流成本的计算范围 物流成本由三方面因素决定:(1)起止范围。(2)物流活动环节。(3)费用性质。,19.03.2023,5,4物流成本合理化管理物流成本合理化管理主要包含以下内容:(1)物流成本预测和计划。(2)物流成本计算。(3)物流成本控制。(4)物流成本分析。(5)物流成本信息反馈。(6)物流成本决策。,19.03.2023,6,二、物流质量管理1物流质量的概念物流质量的概念既包含物流对象质
3、量,又包含物流手段、物流方法的质量,还包含工作质量,因而是一种全面的质量观。物流质量具体包括以下内容:(1)商品的质量保证及改善。(2)物流服务质量。(3)物流工作质量。(4)物流工程质量。,19.03.2023,7,2物流质量管理的特点物流质量管理可以归纳为以下三个特点:(1)管理的对象全面。(2)管理的范围全面。(3)全员参加管理。,19.03.2023,8,物流质量管理必须满足两方面的要求,一方面是满足生产者的要求;另一方面是满足用户的要求,这两方面的要求基本上是一致的,但有时也有矛盾。物流质量管理的目的,就是在“向用户提供满足要求的质量服务”和“以最经济的手段来提供”两者之间找以一条优
4、化的途径,同时满足这两个要求。从这个意义上来讲,物流质量管理可以定义为:“用经济的办法,向用户提供满足其要求的物流质量的手段体系”。,19.03.2023,9,3评价物流质量的主要指标 物流质量指标体系表,19.03.2023,10,(1)物流目标质量指标服务水平指标F或者以缺货率Q来表示满足程度指标M交货水平指标J水,19.03.2023,11,交货期质量指标J天 商品完好率指标W或者以缺损率也可以用货损货差赔偿费率P表示物流吨费用指标C,19.03.2023,12,(2)仓库质量指标仓库吞吐能力实现率T商品收发正确率S 商品完好率W库,19.03.2023,13,库存商品缺损率仓库面积利用
5、率M总仓容利用率R,19.03.2023,14,设备完好率W设设备利用率L仓储吨日成本C仓 这几项指标主要是反映工作质量及工程质量的指标。,19.03.2023,15,(3)运输环节质量指标有许多指标和仓库有类似之处,这里只讲具有特殊意义的质量指标。正点运输率Z满载率M运运力利用率Y,19.03.2023,16,三、库存管理1合理储存的内容(1)合理储存量影响合理储存量的因素有:社会需求量。商品再生产时间。交通运输条件。管理水平和设备条件。,19.03.2023,17,(2)合理储存结构合理储存结构是指商品的不同品种、规格之间储存量的比例关系。(3)合理储存时间储存时间,第一受商品销售时间的影
6、响。第二,在客观上存在物品的物理、化学、生物性能的影响。(4)合理储存网络,19.03.2023,18,2组织合理储存的重要意义组织合理储存可以减少国家财富的占用。组织合理储存,可以缩短物资流通的周期,从而加速再生产过程。组织合理库存,可以减少费用支出,为国家积累资金。组织合理储存,可以减少不必要的中转环节,避免迂回倒流运输,节约运力。,19.03.2023,19,3库存控制1、库存的性质 在研究库存系统性质时,需求、补给、约束和成本是任何库存系统都共有的组成部分。需求是指从库存中提取物品。补给是指将物品加入库存。约束是指由管理或实际环境施加于需求、补给或成本的限制。,19.03.2023,2
7、0,成本是指维持库存和不维持库存所花费的代价。库存成本是和库存系统的经营有关的成本,是输入到任何库存决策模型的基本经济参数,由以下主要部分组成:购入成本。订购、生产准备成本。储存成本。也叫做持有资本。缺货成本(亏空成本)。,19.03.2023,21,(2)库存的目标 库存问题不是孤立的,它和营销问题、仓库问题、生产问题材料运输问题、采购问题、财务问题等都有千丝万缕的联系,因此,物料管理所涉及的目标并不完全一致,有些甚至是互斥的目标。库存问题是企业内部不同职能部门间矛盾的根源,这种矛盾是由于不同的职能部门在涉及存货的使用问题上有不同的任务而引起的。下面两张表表明各部门对库存的态度。,19.03
8、.2023,22,各部门互斥的目标,19.03.2023,23,各部门对库存的态度,19.03.2023,24,(3)库存控制系统一个有效的系统要达到下列目的:保证获得足够的货物和物料;鉴别出超储物品、畅销品与滞销品;向管理部门提供准确、简明和适时的报告;花费最低的成本金额完成前述3项任务。,19.03.2023,25,一个完整的库存系统所涉及的内容远不止是各种定量库存模型,还必须考虑六个极其重要的方面:开展需求预测和处理预测误差。选择库存模型测定存货成本用以记录和盘点物品的方法。验收、搬运、保管和发放物品的方法。用以报告例外情况的信息程序。,19.03.2023,26,常见的库存控制系统有以
9、下五种。连续库存系统。双堆库存系统。定期库存系统。非强制补充供货库存系统。物料需求计划(MRP)库存系统。各种常用库存系统的特点,如下表所示。,19.03.2023,27,19.03.2023,28,四、物流标准化1物流标准化的意义 物流是一个大系统,对这样的一个大系统的管理是非常复杂的。系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有机联系是系统能否生存的首要条件。因此,除了需要有一个适合的体制形式来保证统一性、一致性及各环节的有机联系外,要实现有效的指挥、决策和协调大系统的关系,还需要有许多方法、手段。标准化就是物流管理的重要手段,物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用。,19.03.2023,
10、29,2物流标准化的内容(1)物流标准化的基点 物流过程是“物”的流动过程,而进入物流领域的物资基本上可分成3种形式,即:零星货物,散装货物和集装货物。通过对国内外物流现状的调查和物流发展趋势的预测,可以认为,集装形式是未来物流的主导形式。所以,集装系统是使物流过程连贯而建立标准化体系的基点。,19.03.2023,30,(2)物流系统各环节标准化的配合性集将与生产企业最后工序(也是物流活动的初始环节)包装环节的配合性集装与装卸机具,装卸场所的配合性。集装与仓库的搬运机械、保管设施、仓库建筑(净高度、门高、门宽、通道宽等)的配合性。集装与保管条件、工具、操作方式的配合性。集装与运输设备(载重、
11、有效空间尺寸)、设施的配合性,集装与末端物流的配合性。集装与国际物流的配合性。,19.03.2023,31,(3)物流与环境的关系 物流量的加大、物流速度的增加、物流及工具的大型化之后,使环境受到影响,如噪声、废气的污染,因此,在推行物流标准化时,必须将物流对环境的影响放在标准化的重要位置上,对安全标准、噪声标准、排气标准、速度标准做出具体规定。,19.03.2023,32,第二节 物流企业管理一、物流企业概述1物流企业的职能和任务(1)物流企业的概念及特征 物流企业是独立于生产领域之外从事商品(包括生产资料、生活资料和服务)流通(交换)活动的经营单位,在商品市场上依法进行自主经营,自负盈亏,
12、自我发展,自我约束,具有法人资格的商品经营者。,19.03.2023,33,(2)物流企业的基本职能 物流企业基本的职能是以商品的买者和卖者的双重身份交替出现在市场中,按照供求,媒介物质的交换,解决社会生产与消费之间存在着的数量、质量、时间和空间上的矛盾,实现生产和消费的供求结合,保证社会再生产的良性循环。这一基本职能称为物流企业的宏观职能。物流企业的宏观职能是通过其微观职能来实现的。,19.03.2023,34,微观职能表现为:物流企业购买商品的职能,亦称为组织社会物质资源的职能。物流企业销售商品的职能,亦称为商品供应职能。物流企业储存商品的职能,即“蓄水池”职能。物流企业运送物质实体的职能
13、。物流企业的信息流通职能。,19.03.2023,35,2物流企业的经营形式 与客观要求相适应,实践中产生并形成了物流企业使用的几种企业经营形式。它们是:租赁经营、股份经营、企业群松散联营和综合商社式企业集团化经营等形式。,19.03.2023,36,3物流企业的组织结构(1)确定企业组织机构的原则 精简、统一、自主、高效。(2)物流企业组织机构的部门划分织机构一般地说,物流企业基本上可划分为业务经营部门、职能管理部门和行政事务部门,而各部门的进一步划分则因企业具体情况不同而有所不同。,19.03.2023,37,(3)物流企业组织机构的层次划分 物流企业组织机构的管理层次,一般化分为三个层次
14、,如图下所示,组成正立三角形的层次机构。最高 管理层 中间管理层 基层管理层,19.03.2023,38,(4)物流企业组织机构的管理形式 直线制形式。职能制形式。直线职能制形式。事业部式组织机构形式。矩阵式组织机构。,19.03.2023,39,二、物流企业管理的基本原理1物流企业管理的基本含义 物流企业管理的基本含义则是指根据商品流通的客观规律要求,应用管理的基本原则和科学管理方法,计划、组织、指挥、监督、调节经营过程中企业的人力、物力和财力的合理运动。以求用最少的消耗,实现既定的经营目标,取得最好的经济效益。,19.03.2023,40,2物流企业管理的职能 计划职能 组织职能 指挥职能
15、 协调职能 控制职能,19.03.2023,41,3物流企业管理的主要方法 经济方法是运用经济手段,特别是经济杠杆,引导企业经济活动、执行管理职能的一类方法。行政方法是依靠领导机构的权威,运用行政命令、指示等手段,采取令行禁止的方式执行管理职能的一类方法。法律方法是运用经济立法和经济司法的手段,实行管理职能的一类方法。近年来又出现了现代管理方法。,19.03.2023,42,现代化管理方法是指运用现代社会科学、自然科学与技术科学的理论、方法和手段以达到管理高效率、高质量、高效率的一种管理方法。现代化管理方法包含两个方面的内容:应用科学管理的方法,如计划管理组织管理等方法;运用管理科学的技术方法
16、,如应用运筹学等方法。,19.03.2023,43,4物流企业管理原理(1)物流企业管理的二重性 所谓二重性,就是指物流企业的经营管理,一方面同流通生产力相联系,表现为劳动者同一定的物质技术条件相结合,为组织社会商品流通进行共同劳动,由此产生的自然属性;另一方面同商品流通中一定的生产关系相联系,表现为企业内部人与人、部门与部门之间、企业与其他企业之间、企业与国家之间的经济关系,由此产生的社会属性。,19.03.2023,44,(2)全面计划管理 物流企业全面计划管理的内容有许多方面,其中基本的是商品供求调查;产需预测与经营决策;计划体系与计划指标体系的确立;制定计划和主要方法;计划管理的基础工
17、作等五大方面。,19.03.2023,45,(3)目标管理可以概括为一个中心、四个环节、八项工作。一个中心就是以目标为中心统筹安排和考虑系统的全部工作。四个环节是指目标制定、目标开展、目标实施和目标考评。八项主要工作包括:制定目标。进行目标展开。,19.03.2023,46,制定保证物流企业目标实现的措施,亦称保证措施。在实施过程中进行目标追踪,不断优化措施。对方针目标实施结果进行定期考核与评价。进行定期与不定期的目标管理诊断。制定并提高激励措施以及对激励效果进行评价。总结提高。,19.03.2023,47,(4)全面质量管理 全面质量管理的基本方法可以概括为四句话十八个字,即一个过程,四个阶
18、段,八个步骤,数理统计方法。一个过程,即企业管理是一个过程 四个阶段,根据管理是个过程的理论,美国戴明博士把它运用到质量管理中来,总结出“计划(Plan)执行(Do)检查(Check)处理(Action)”四个阶段的循环方式,简称PDCA循环,又称“戴明循环”。,19.03.2023,48,八个步骤,为了解决和改进质量问题,PDCA循环中的四个阶段还可以具体化为八个步骤。分析现状,找出存在的质量问题;分析产生质量问题的各种原因或影响因素;找出影响质量的主要因素;针对影响质量的主要因素,提出计划,制定措施;执行计划,落实措施;检查计划的实施情况;总结经验,巩固成绩,工作结果标准化;提出尚未解决的
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