消费的社会环境因素讲义课件.ppt
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1、项目六,消费的社会环境因素,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,工作任务,任务1:分析影响消费者心理的社会环境因素,掌握客人的消费行为。任务2:针对不同社会环境因素影响下的消费客人,为他们提供不同的服务和营销。,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,导入案例,我们在去酒店吃饭的时候,经常遇到商家推出打折卡、特价菜、赠饮料等情况,当打折与赠礼品对消费者来说花销相等时,人们宁愿选择打折。从心理学角度讲,这是因为人对失去身边的东西比意外得到东西更敏感。举个简单的例子:丢了200元钱后,心理上的痛苦程度要比捡到200元后的开心程度大。了解这个理论后,
2、再回到我们酒店消费的话题:打折就好比是少从消费者身边拿走东西,赠品或返券就好比是多送东西,即便金额相等,甚至打折对应的金额少些,消费者心理是偏向打折的,因此,许多商家会有意把折扣的比例缩小。例如,本来可以6折现在却变为打7折,而6折对应的返券金额却不变,此时,很多消费者处于上面提及的心理依旧选择打折,认为这样自己少花钱,可以少买不必要的东西。商家巧妙地利用消费者的这种心理,多赚了10的利润。,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,思 考,从案例可以看出,外界的环境会影响到人的消费行为。那么,影响人消费的社会环境因素还会有哪些呢?,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,一、经济环境因素,
3、(一)经济发展水平对消费心理的影响,新产品层出不穷电子商务的出现个性化消费突出 对绿色产品的需求增加,(二)产业结构的调整对消费心理的影响,服务消费需求增加 更加注重精神消费,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,(三)对外开放对消费心理的影响,(四)物价走势、商品零售额对消费心理的影响,持币待购的观望心理 随用购买的理性消费心理,(五)体制转轨中的不确定性因素对消费心理的影响,结构转型和升级带来的“摩擦性失业”社会保障制度不健全 消费政策和消费环境,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,二、文化环境因素,问题思考:酒店在为日本人、英国人、法国人安排和布置房间时,应该注意哪些问题?,项
4、目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,酒店在为来自西方的客人安排房间时,应注意回避带有13这个数字的房间和楼层。日本人也忌讳13,但不是忌讳13这个数字本身,而是忌讳加起来等于13的“4”和“9”这两个数字,因此,在为日本人提供服务时要尽量避免13、4、9。酒店在客房布置上,对来自不同国家、地区、民族的客人要分别对待,不在日本人住的客房里摆放荷花图案的装饰,不在英国人住的客房里摆放大象、孔雀图案的装饰,不在法国人住的客房里摆放菊花以及墨绿色的装饰。,这就是不同文化环境所带来的差异。,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,课堂讨论,在中国传统文化背景的熏陶下,中国人的消费心理具有哪些特点?
5、,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,重视家庭重义轻利循例从众讲究面子克己节欲含蓄内敛,(一)我国的民族消费心理,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,(二)主文化与亚文化,1.主文化与消费心理2.亚文化与消费心理民族亚文化,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,地域亚文化籍贯亚文化握手趣闻,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,年龄亚文化,年龄亚文化,模仿性娱乐品比重大消费情绪不稳定,追求时尚感情色彩重追求个性购买力强,理性、计划性购买注重实用性,对消费品有特殊需求品牌忠诚讲求方便补偿性消费行为,儿童,青年,中年,老年,性别亚文化,男性消费者购买特点,购买行为的目的性、理智
6、性动机形成迅速、被动购买过程的独立性、缺乏耐性,购买行为的主动性、模糊性受环境影响较大具浓重的情感色彩消费倾向个性化,女性消费者购买特点,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,三、社会群体因素,问题思考,H酒店是位于某滨海度假区的别墅式饭店。开业后,面对各家酒店对商务、旅行团等客人的激烈竞争,采取了“合家欢”的营销形式,面对家庭旅游市场进行营销。饭店通过各种途径从记录在案的客户中寻找良好经历的家庭旅游者,为他们作出下一年的预订:酒店推出家庭价并免费为不同年龄的儿童提供体育活动、游戏、艺术和雕刻、短足户外活动,同时为13-17岁的少年免费提供冲浪、航行、高尔夫球、潜水、网球等培训课程;此外还
7、组织主题比赛、填字游戏和与快餐店共同搞活动来吸引儿童;饭店在下一季度的早期预订或淡季预订时,对携带孩子的家庭给予大幅度优惠。通过上述活动,使该酒店在当地激烈的市场竞争中达到年均75%以上的出租率,比其他同行高出10多个百分点。,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,H酒店的营销取得了成功,从社会消费环境的角度看,它给了我们什么启发?,社会阶层的决定因素,职业,收入,教育,财物,个人业绩,社会互动,价值取向,阶层意识,上上层:暴富的千万、亿万富翁下上层:个体私营老板、高科技CEO、知本家、IT佼佼者、体坛、演艺大腕上中层:中小企业主、大国企老板、外企中上层管理人员、身兼数职的知识分子、高科技
8、企业管理人员下中层:国家公务员、教师、有职称的专业技术人员、企业技术工人、经营尚可的小业主上下层:濒临倒闭企业在岗工人、家中一人在岗的家庭下下层:夫妻双双下岗、无收入的单亲家庭,社会阶层,社会地位层次分类表(美国)上层上上阶层继承财产的社会高级阶层,有贵族姓名。下上阶层新兴社会精英,来源于当代专业人士、公司领导中上阶层正宗大学毕业的管理人员和专业人员,以私人俱乐部、事业和艺术为生活方式的核心中层中产阶层可赚到平均水平的收入、白领和某些蓝领,生活在“条件更好的城镇地区”,努力做“比较合适的事情”工薪阶层可赚到平均水平的收入,蓝领工人,无论在收入、学校教育方面还是在职位方面都领导着“工薪阶层”的生
9、活方式。下层贫困线上靠自己工作而不是社会福利度日,生活标准略高于贫困线,行为粗鲁,拙劣。真正底层靠社会福利过活,贫困潦倒,处于失业状态。,金领是企业CXO一级的高级管理人员;白领从事脑力劳动的职员,如管理人员、政府公务人员等。开领可以穿着随便的在家里通过使用电脑工作的人,也就是“SOHO一族”;蓝领 锐蓝25岁左右及以下,中等收入,有一定技术专长,爱好广泛,追求提升职业能力,对社会发展信心较高,对未来生活比较乐观 深蓝30岁左右,有明显的技术专长,收入水平较高,职业满意度较强 普蓝45岁左右,从事一般操作型工作岗位,中低收入水平 灰领从事服务性行业、负责维修的职工 无领无文化技术、收入低或无收
10、入来源,生活贫困,不同社会阶层消费行为的差异,在产品的选择和使用上有差异,休闲活动上的差异,信息接收和处理上的差异,购物方式上的差异,媒体接触上的差异,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,(二)相关群体与消费心理,参照群体的影响所属群体的影响,(三)年龄、性别与消费心理,课堂讨论:说说不同年龄和性别的人各自具有怎样的消费心理?,项目六:消费的社会环境因素,酒店服务心理,儿童 求知健身青少年 求新冒险,浪漫冲动,超前消费,好表 现自己中年 理智,讲实际,重传统家庭老年 健康长寿,人生完善,有时间金钱,多考虑安全、身体可承受能力,消费观念守旧女性 商品注重花色、款式,对旅馆房间挑剔,记忆细节
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