青岛啤酒CIS战略策划书.doc
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1、摘 要自20世纪90年代,中国啤酒行业进入了快速发展的阶段,行业发展至今,中国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。在2003-2007年5年间,中国啤酒经济指标取得了一定增长,销售收入增加455.2亿元,增长88.6%;税金增加47.04亿元,增长47.7%;利润增加35.83亿元,增长137.8%。2011年我国啤酒行业实现销售收入1589.4亿元,比上年同期增长22.9%,高于啤酒产量的增幅,但仍低于饮料酒销售收入的增幅,千升啤酒销售收入比上年增长11.1%。目前,中国啤酒行业向集团化、规模化,啤酒企业向现代化、信息化迈进;除产品制造外,品牌和资本越来越显现其重要性;外资对中国啤酒行业的
2、影响已经向纵深发展,表现出积极的作用,使中国啤酒业加快和国际接轨的步伐。目 录引 言11 公司和品牌简介22 企业内外部调查42.1 企业内部实态调研42.2 企业外部实态调研42.3 企业文化42.4 价值定位53 企业CIS设计73.1 导入的形式,组织机构73.2 青岛啤酒企业MI、BI、VI设计83.2.1 企业理念识别系83.2.2 企业行为识别系统83.2.3 企业视觉识别系统84 CIS总报告104.1 企业管理工作报告104.2 企业的市场营销运作报告104.2.1 营销分析104.2.2青岛啤酒历史博物馆进行CIS的导入115 企业理念手册的制定155.1 员工手册的制定15
3、5.2 企业岗位手册165.3 企业营销手册166 成果的发布186.1 企业对内成果发布186.2 企业对外的成果发布18结束语19参考文献20引 言近年来随着消费者消费水平的日益提高,中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展起来,但中国大部分啤酒企业90%以上的产品还是低档产品,而且啤酒企业除青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位已经比较清晰外,其它大多数品牌还处于发展阶段,定位还不是非常清晰。因此啤酒企业需走好品牌发展之路。随着品牌影响力的不断增强,越来越多的企业会更加重视本企业品牌发展,对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高,将品牌发展作为企业的一项战略系统工程,深入实施。未来几年啤酒行业面
4、临着较好的发展机遇:国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,给行业发展创造了巨大的需求空间;西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略,为啤酒行业创造了新的发展机遇;全球经济和区域经济一体化进程的加快,为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件1 公司和品牌简介公司名称:青岛啤酒股份有限公司外文名称:TSINGTAO BREWERY CO.,LTD企业logo:青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会
5、官方赞助商,跻身世界品牌500强。 1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。 青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升,同比增长7.4%,实现主营业务收入人民币196.1亿元,同比增长10.4%;实现净利润人民币15.2亿元,同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长
6、,销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。 青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 青啤的品牌历史悠久,在国际上的影响力比较大,可是“帆很大,船很小”。1998年,公司制定了“大名牌”发展战略,开始进行大规模的并购扩张。青啤的战略重点从“做大做强”转为“做强做大”,从扩张转向整合。青啤品牌在世界品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度中国品牌500强排行榜中排名第27位,品牌价值已达411.76亿元。 青岛啤酒几
7、乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年,建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖;20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首;1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖;2006年,青岛啤酒荣登福布斯“2006年全球信誉企业200强”,位列68位;2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖;在2005年(首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国金融时报发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海
8、外榜四项榜单之冠;2009年,青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖2009年度董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉,并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣;2010年,青岛啤酒第五次登榜财富杂志“最受赞赏的中国公司”。2 企业内外部调查2.1 企业内部实态调研公司内部人事协调,各部门均有自己的年度计划与目标,并且拥有很高的积极性。青岛啤酒近几年的发展使得员工有足够的信心进行各方面的工作,继续保持在行业中的领先地位。2.2 企业外部实态调研消费者调查青岛啤酒在21世纪的经营中更加注重对消费者心理的研究,更加关注消费者的消费趋势与心理。因此,在此次调查中我们将更多地精力放在青岛啤酒的内部
9、构建与外部营销中。在实地考察中,我们发现,虽然青岛啤酒在国内占据着重要的位置,但并不能起到决定性的作用,国内啤酒业群雄争霸的局面并未改变。因此,努力提升自身企业的形象,将消费者放在更高的位置上变得尤为重要。竞争者的情况调查在我国,啤酒行业的割据局面形成已久,低、中、高端的啤酒竞争激烈而且呈现出明显的地域性。在东北等地区青岛啤酒无法获得消费者长久地信任与喜爱。从另一方面讲,这些地区都是潜在的消费地。努力扩大在这些地方的市场是青岛啤酒需要考虑的重要问题。2.3 企业文化和大多数中国企业相比,青啤企业文化最不可模仿和不可复制的地方就在于,它有着真正的“历史”。“历史”是需要有时间的沉淀、沧海桑田的磨
10、濯和陈陈相因的传承的。 要研究青啤的企业文化,首先要对青啤企业文化的发展阶段进行科学的划分,正如研究历史首先必须进行断代一样。2004年8月,青啤董事长李桂荣在一篇题为对青岛啤酒企业文化的再思考的文章中写到:“在一百多年的发展历程中,青啤企业文化经历了自发、自觉和提升三个阶段,逐渐形成了表层形象文化、中层制度文化以及深层价值理念为核心的完整的企业文化化系。”这是对青啤企业文化的发展历程第一次进行分期和界定。 在青啤的大兼并中,文化整合发挥了不可忽视的作用。青啤公司实施“大名牌发展战略”,通过“高起点发展,低成本扩张”,实现了跳跃式、超常规发展,在国内18个省、市、自治区建立了啤酒生产基地,构筑
11、了遍布全国和全球的营销网络,年啤酒生产能力、品牌价值、产销量、利税总额、市场占有率、出口等多项指标均居国内同行业首位。青啤扩张的成功得益于许多方面,其中文化整合起到了关键作用。文化整合统一了被并购子公司的经营观念和价值理念,为企业改革、发展打下了良好基础,使前后40多家进入青啤的子公司都成为新的生力军,形成推动青啤发展的巨大合力。 资本的扩张说到底也是文化的扩张,先进的理念、成功的品牌、优秀的管理等“轻资产”的输入是扩张成功的关键。上世纪90年代,青啤面临的危机主要是规模危机。公司制定了推进规模扩张、实现市场化运作的重大战略,40多家企业陆续加入青啤大家庭。不同的企业文化短兵相接,必然要碰撞冲
12、突,给企业的经营管理和发展带来了巨大困难。啤酒文化青啤文化是青啤的灵魂,是青啤的核心竞争力之一。青啤在“锐意进取,奉献社会”核心理念的指导下,设计并导入了CI战略,形成了“科学严格的管理与和谐的人际关系相统一”的青啤管理模式和“热爱青岛啤酒,献身青岛啤酒”的团队精神,建立了比较完整的企业文化体系。通过反思青啤自身发展壮大的经验,公司领导层深深地感到:企业并购之后的整合是一场革命,其中最难的是观念的转变,而要转变人的观念,关键又在于灌输、整合、创新青啤文化。 通过具体的整合实践,青啤人认识到了“文化整合不应仅仅是青啤文化的单向输出,而应是母、子公司优秀文化的兼收并蓄,共同创新”。文化整合的实质是
13、对双方企业文化的评判、选择、提升和优化的过程。对被并购企业优质文化的挖掘、吸收,既是对子公司的充分尊重,也是文化创新的源泉之一。如“新鲜度管理”是青啤对啤酒行业营销理念的一个重要贡献,华南事业部将其推而广之,不仅体现在营销环节,更体现在经营管理的各方面、各个环节都要讲究“新鲜度”,突出一个“快”字,围绕市场建立快速反应机制。通过企业文化整合,母公司与子公司互相汲取文化营养,双方不断调整,共同成长。2.4 价值定位 采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的 青岛啤酒技术改
14、进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准,从原料进厂到半成品加工直至成品出厂,须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证,标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。 注重社会效益的价值观念。为了配合百年品牌青岛啤酒的重新定位,和提升其品牌形象,浪涛为青啤重新调整其企业标识和设计品牌包装系统。在建基于原有企业标识的基础上,浪涛以保留主要的元素(麦穗古亭和水波)和意景为原则再加以简化和优化,并加上立体效果,以增强其视
15、觉震撼感和动力。新的造形较强调古亭两屋顶部的流线形,流水部分缩短,使麦穗圆满环抱着古亭和流水的风景,再以红和蓝的深浅色和古亭旁的明影加强立体效果,使整体造形有明确的焦点。商标组合以突出英文名称为主,加上经过特别设计的中英文字体,和配上徽章似的辅助图形,更能反映出青岛品牌的优质和可靠的形象特质,使整体形象更国际化和亲和。3 企业CIS设计3.1 导入的形式,组织机构设置组织机构是企业导入CIS必备的前期工作,CI组织机构就是CI委员会及其执行部门。CIS委员会CIS委员会是企业CIS导入的决策机构,它是由CIS导入企业的主要的负责人和CIS专家共同组成。CIS委员会的组建原则代表性原则:CIS委
16、员会的成立应该来自企业各个部门,并能代表所在部门的建议,比如说生产部门的代表要能体现自己部门的要求和特点,而销售部门不仅要体现部门特点更要从消费者的角度来看问题。权威性原则:CIS委员会的组成人员必须要有企业主要的负责人参加,以防止导入过程受阻,同时专家的意见能够影响整个CIS委员会。创建性原则:CIS委员会成员不仅要发表自己的意见而且提议应该具有创新性,主要才能保证CIS的导入有个更高的水平。协调性原则:CIS委员会是CIS导入的正式权威机构,必须保持高度的协调性,一方面要实现内部协调,即成员间的团结协作,能够畅所欲言,又能够听取他人意见真正做到行动上的高度统一。另一方面,CIS委员会与外部
17、协调,因此委员会成员首先必须具有良好的人际关系和很高的协调能力。CIS委员会人员组成决策人员:这类人员主要是企业主管,有权决定企业的一切行为,CIS导入有赖于他们的全力支持。职能人员:主要是个主要职能部门的负责人,他们主要是想委员会介绍本部门的情况,收集委员会所需要的信息,并且积极主动地实施CIS导入计划。策划人员:主要由专家组成,负责企业CIS策划和设计的全部工作。CIS执行小组这是一切导入工作的具体实施机构,负责具体工作。CIS执行小组的人员构成策划专家:负责全过程的创意和策划工作。市场调研人员:根据专家的策划创意要求,组织具体的市场调研,资料收集及分析预测,为CIS的策划提供决策依据。平
18、面设计师:负责全部的平面设计工作。宣传人员:根据CIS设计的过程的全部文案工作,及时传播和报道关于导入的信息。CIS执行小组的主要任务:预测最佳导入时机和导入的时段;预算导入经费;提交CIS的论证报告;对企业内外部环境进行分析;对企业的理念、行为、视觉识别和传达系统进行策划、创意和设计,形成CIS导入设计方案,对CIS导入结果进行追踪和反馈。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,“用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!”3.2 青岛啤酒企业MI、BI、VI设计3.2.1 企业理念识别系企业理念系统在企业统的活动中不仅决定着经营方针、行为的导向,
19、更由此构筑企业文化、培育企业的精神、企业的个性和企业形象。企业理念是构筑CIS战略的灵魂和原动力。3.2.2 企业行为识别系统这主要体现在员工日常行为的一致性上,也就是员工的一言一行都能体现企业的经营理念和价值取向,而不是独立的随心所欲的个人行为。3.2.3 企业视觉识别系统青岛啤酒新VI是在原有logo的基础之上发展而来的,并给颠覆性创意,保留了麦穗、古亭和水波的主要元素,加强了立体效果,以增强其视觉震撼力和动感,新的造型强调古亭两屋顶部的流线型,流水部分缩短,使麦穗圆满环抱着古亭和流水的风景。通过红和蓝的深浅色、栈桥旁和字体的光影加强立体和生动的效果。蓝色球体代表地球,象征青岛啤酒国际化的
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