旅行社经营管理教案本罗桐香.doc
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1、教案本学 年:2011-2012学年学 期:第一学期课程名称:旅行社经营管理专业班级:旅管G31001;C21001任课教师:罗桐香2011年9月湖南电子科技职业学院课程教案首页课程名称:旅行社经营管理课程类别:公共必修课( ) 公共选修课( ) 职业基础课() 职业技术课( ) 职业选修课( ) 总学时64周学时4讲授学时实验实训学时专业旅管班级G31001;C21001人数教师姓名罗桐香职称课程教学目的与要求通过本课程的学习,使学生了解旅行社及旅行社行业的基本情况;熟悉旅行社的组织设计与组织管理;掌握旅行社的业务流程;掌握旅行社各个部门的业务运作及管理;了解新技术条件下的旅行社业务及管理;
2、掌握并学会运用旅行社行业管理的相关法律和法规。在教学过程中,要紧密结合各专业的实际情况,并使用相关的实例或案例。在课堂教学中,结合旅行社经营知识和业务操作技能,使学生进一步的掌握旅行社业务。课程教学重点与难点重点:旅行社经营知识和业务操作技能。包括旅行社设立、旅行社产品开发、旅行社产品生产、旅行社产品销售、旅行社产品运行、旅行社产品售后旅行社经营核算;难点:如何根据不同的顾客需求,为旅游者设计个性化的旅游产品,提供个性化的旅游接待服务。教材和参考资料1、选用教材:吴敏良、魏敏主编.旅行社经营实务M.上海:上海交通大学出版社2011年2、主要参考书:1 姜玉霞.旅行社经营与管理M.北京:对外经济
3、贸易大学出版社,2006.2 倪慧丽、王海莉.旅行社经营管理实务M.北京:人民邮电出版社,2006.3 陈锋仪、库瑞旅行社管理M.天津:南开大学出版社,2006.4 戴斌.旅行社经营管理M.北京:旅游教育出版社,2003.5 张道顺.现代旅行社管理手册M.北京:旅游教育出版社,2006.6国家旅游局人事劳动教育司.旅行社经营管理M.北京:旅游教育出版社,2006. 7梁智.旅行社运行与管理M.大连:东北财经大学,2006.8齐洪利、孙文学.旅行社经营管理M.大连:大连理工大学出版社,2006.9吴国清.旅游线路设计M.北京:旅游教育出版社,2006.10问建军.导游业务M.北京:科学出版社,2
4、005.11魏敏.旅游市场营销M.长沙:中南大学出版社,2005.12周晓梅.旅行社经营管理M.重庆:重庆大学出版社,2008.13杨雷、戴卫东.旅行社经营与管理M.北京:电子工业出版社,2008.14王杨.旅行社经营管理实务M.北京:清华大学出版社,2009.15傅云新.旅游学概论M.广州:暨南大学出版社,2004.备注本课程实验实训课的部分内容要求学生在课内完成湖南电子科技职业学院课程教案第 1 次课,学时:2章名项目1 了解旅行社的发展,透析旅行社的性质和职能备注节名1、了解旅行社的发展历程课堂教学目标了解旅行社的产生和发展的历史,了解现代旅行社的发展趋势。课堂重点旅行社的产生和发展的历
5、史课堂难点现代旅行社的发展趋势教学思路从现实生活中与旅行社有关的事项切入,以世界旅游组织、中国旅游网等相关资料所显示的数据,让学生对旅行社的产生和发展有了进一步了解,从而对本课程产生学习的兴趣。教学方法讲授法,提问法板书设计黑板板书1、 旅行社的产生2、 旅行社的发展师生互动提问:1、大家如何理解旅游的,你是采取哪种方式出去旅游的? 2、谈谈你对旅行社的理解?教学内容 旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构,旅游活动的发展是旅行社得以产生和发展的前提条件。在我国,旅行社是指以营利为目的、从事旅游业务的企业。随着世界范围内旅游事业的发展与繁荣,旅行社已经发展成为世界旅游业的三大支柱之一。一、旅行社
6、的产生(一)世界旅行社的产生 旅行社的产生是经济、科技和社会分工发展的直接结果,也是旅行活动长期发展的必然产物。18世纪中叶发生在英国的工业革命,使全世界的经济和社会结构发生了巨大的改变,也使世界范围内的旅行活动的发展受到了显著的影响,主要表现在以下四个方面。1、 工业革命为旅游活动的产生奠定了物质基础首先,全球范围内生产力水平的不断提高和迅速发展、社会财富的急剧增加、有产阶级规模的日趋扩大,使得越来越多的人具备了外出旅游的经济条件。在工业革命以前,只有地主和贵族才有金钱进行非经济目的的消遣性旅游活动。工业革命使得生产财富大量流向新兴的工业资产阶级,使他们也具备了进行旅游活动的经济条件,从而扩
7、大了有财力外出旅游的人数。其次,科学技术的进步,提高了交通运输能力,缩短了运输时间,扩建了运输网络,使大规模的人员流动成为可能。1769年,瓦特发明的蒸汽机技术很快就被应用于新的交通工具的制造,至18世纪末蒸汽机轮船就已经问世。但对近代旅游的诞生产生最大和最直接的影响的还是铁路运输技术的发展。1825年,英国的乔治?史蒂文森建造的从斯托克顿至达林顿的铁路正式投入运营。此后,各地铁路开始建设起来,并向更远的地方延伸。 2、旅游需求的普遍化为旅游活动的产生提供了现实的可能性工业革命加快了城市化的进程,改变了人们原有的工作和生活方式,使人们产生了回归自由、宁静的大自然的要求,主观上产生了旅游动机。由
8、于人们对旅游经验的缺乏,如民俗禁忌、旅游常识、货币兑换等,使许多人急切希望有一个专业化的旅游服务机构为其提供便利。窗体底端3、市场经济的发展为旅游活动的产生提供了必要的社会条件在此背景下,一批具有敏锐信息的先行者首先捕捉到了市场信息,开始创办旅行代理事业。世界上公认的第一位真正的专职旅行代理商是英国的托马斯库克(Thomas Cook)。托马斯库克于1808年11月22日出生于英国,自幼家境贫寒,10岁便辍学就业,先后做过帮工、诵经人和木匠等。托马斯库克笃信宗教,热衷于禁欲。1841年7月5日,身为传教士的托马斯库克利用面对机器化大生产中人们产生的心理危机,以参加禁酒为号召,创造性地组织了世界
9、上第一次团体包价旅游,包租了一列往返列车,运载570人从莱斯特到拉夫伯勒参加禁酒大会,第一次采用了集体折扣付费的方式,每人先交1先令,包括交通费用、乐队演奏赞歌、一次野外午餐和午后茶点。这次活动在旅游史上被认为是近代旅游活动的开端,具有重要的意义。这次活动具有后来旅行社经营活动的若干重要特征:其一,采用了集体折扣付费的方式;其二,具有团体包价的雏形;其三,将吃、行、娱等要素集中在旅游活动中;其四,初步体现了旅行社全陪的导游功能。这些特征对于后来的旅行社经营都具有重要的借鉴作用与影响。1845年,托马斯库克在英国的莱斯特正式成立了托马斯库克旅行社,开始专门从事旅行代理业务,标志着近代旅游业的开始
10、。托马斯库克成为世界上第一位专职的旅行代理商,被尊称为“世界旅行社之父”。1845年,为组织到利物浦的观光旅游,托马斯库克整理出版了利物浦之行指南,并为此设立了专门的旅游向导。1855年,托马斯库克以包价的形式组织了赴法国的旅行。到1864年,经托马斯库克组织的参加旅游的人数已累计达100多万,他的名字也成为旅游的代名词,在欧美地区家喻户晓。后来,欧洲及北美诸国和日本纷纷仿效库克组织旅游活动的成功模式,先后组织了旅行社或类似的旅游组织,招募陪同或导游,带团在国内参观游览。1865年,托马斯库克在托马斯库克旅行社的基础上建立了托马斯库克父子公司,该旅行社后来发展成为当时世界上最大的旅行社。此后,
11、他又相继在美洲、非洲和亚洲地区建立了分公司,旅游业务遍布全球。之后,欧美各国不断涌现出类似的旅行社组织,如1850年在英国成立的“旅游者组织”,1885年在英国成立的帐篷俱乐部,1890年在法国和德国相继建立了观光俱乐部,以及1893年在日本成立的“喜宾会”,其中尤以美国的运通公司最为著名。美国运通公司于1850年起兼营旅行代理业务,并于1891年发售了与现代事业方法相同的旅行支票。托马斯库克对于旅游业发展的贡献,不仅在于他开创了近代旅游业,而且还表现在他面向大众、薄利多销,推动了旅游的社会化,促进了旅游业的发展。(二)我国旅行社的产生我国旅行社最早产生于20世纪20年代。1923年,爱国人士
12、陈光浦先生在上海商业储蓄银行设立旅行部,1927年该部独立并更名为中国旅行社,现为香港中国旅行社股份有限公司。新中国成立后,1949年12月在厦门成立了华侨旅行社,这是“中国旅行社”的前身。此后,我国先后于1954年和1979年在北京成立中国国际旅行社和中国青年旅行社。这三家旅行社并称为我国的“三大旅行社”。二、旅行社的发展(一)世界旅行社的发展在托马斯库克之后,旅行社为适应人们不断增长的旅游需求,进而在世界各地迅速发展起来。到20世纪初,旅行社得到了更大的发展,美国的运通公司、英国的托马斯库克公司和以比利时为主的铁路卧车公司成为当时世界旅行社行业的“三大巨头”。第二次世界大战以后,世界范围内
13、旅游业的发展与繁荣为旅行社行业的发展提供了前所未有的机遇,旅行社行业进入了高速发展时期。第二次世界大战后,世界局势相对稳定,给旅游业的大发展创造了条件,大型民用客机用于旅行活动,汽车进入家庭,世界经济的发展导致闲暇时间大幅度地增加,旅游业进入了“大众旅游”的时代。仅国际旅游收入一项,每十年便增长一倍(参见表1-1),其增长速度远远高于同期世界经济的平均增长速度,世界旅游业因此呈现出繁荣昌盛的景象。第二次世界大战后至20世纪80年代初的40年里,旅行社的业务范围不断扩大,管理水平和服务质量明显提高,产业规模和营业额大幅度增长。20世纪80年代后期以来,以欧美地区经济发达国家的旅行社行业为代表的国
14、外旅行社行业开始从成长阶段向成熟阶段过渡,其显著标志是旅行社产业的集中化趋势不断加强。表1-1第二次世界大战后国际旅游发展情况年份 旅游人数(亿人次)增长率(%)旅游收入(亿美元)增长率(%)1950 0.25 2 1 1960 0.73 183 68 2241970 1.59 121 179 1631980 2.80 76 949 4301990 4.15 48 2300 1422000 6.98 68 4760 107资料来源:世界旅游组织(UNWTO)从总体上看,全世界80%的旅行社分布在旅游业最发达的欧美地区,其余地区不到20%,旅行社数量的多少反映了地区旅游业的发展程度,旅游业越发达
15、的地区,旅行社数量越多。(二)我国旅行社的发展我国旅行社起步较晚,直到1978年我国实行改革开放以后才形成具有一定规模的经济行业。1978年以前,我国仅有两家以政治接待为主的旅行社中国国际旅行社和中国旅行社,它们既不足以构成一个行业,也不具有经济的性质。从我国旅行社行业的发展过程来看,可以将我国旅行社行业的发展划分为三个阶段。1、旅行社发展的初期(19781989年) 1978年我国实行改革开放,当年来华旅游的入境人数就达180万人次,旅游外汇收入为2.63亿美元。中国国际旅行社和中国旅行社的任务主要转变为接待自费来华的旅游者,1980年中国青年旅行社总社在北京成立之后,根据国家的有关规定,只
16、有中国国际旅行社、中国旅行社和中国青年旅行社三家总社拥有旅游外联的权力,并且它们之间具有相对明确的业务分工:中国国际旅行社主要接待外国来华的旅游者,中国旅行社主要接待来华的港澳台同胞和海外华人,中国青年旅行社主要接待来华的青年旅游者。从此,我国的旅行社形成“三足鼎立”的行业寡头垄断的局面。由于国家外汇管理体制的变化,1994年国际旅游外汇收入统计方法做了相应的改革,采取了与国际接轨的方法,与往年不能做简单对比。 为满足急剧增长的国际入境旅游需求,我国的旅游业在20世纪80年代相继经历了三个发展高峰:80年代初期以大量进口豪华旅游汽车为代表的旅游交通运输业的发展高峰;80年代中期以众多旅游涉外饭
17、店建设为代表的旅游饭店业的发展高峰;80年代末期以大量旅行社的成立为代表的旅行社行业的发展高峰。这三个发展高峰,在不同程度上缓解了我国旅游供给方面的短缺,为我国旅游业的进一步发展做出了贡献。随着旅游业的发展,为适应中国旅游业发展的新形势,国家旅游局于1984年将旅游外联权下放,这一举措促使旅行社在全国范围内迅速发展起来。为加强行业管理,国务院于1985年颁布了中国旅行社行业的第一部管理法规旅行社管理暂行条例,将中国旅行社的性质确定为“依法设立并具有法人资格,从事招徕、接待旅游者,组织旅游活动,实行独立核算的企业”。并按照业务范围将我国的旅行社划分为一类社、二类社和三类社三种类别。到1987年年
18、底,我国旅行社的数量就增加到1245家。2、旅行社发展的增长期(19901994年) 1989年,由于国内外政治、经济等宏观因素的变化,对当年乃至以后数年的中国旅行社行业产生了一定程度的冲击。我国旅游业出现了自1978年以来的第一次负增长。我国旅行社的数量因此由1989的1617家减少为1991年的1561家。1989年,中国接待的入境旅游人数比上一年减少了23%,旅游外汇收入减少了17%(参见表1-2)。面对这种现状,我国的旅行社经营者们开始强烈地意识到旅行社经营的风险性和旅游产品的不稳定性,旅行社开始走向理性发展的阶段。与此同时,由于来自我国台湾地区和前苏联的旅游者数量急剧增加,使得我国的
19、旅游业在短短的两年内就得到迅速发展。1991年,国际旅游入境人数和旅游外汇收入均超过1988年的历史最高水平。1992年,国家旅游局和国家民航总局联合举办的“92中国友好观光年”对我国旅游业的迅速恢复也起到了积极的作用。在此期间,我国政府开始允许中国公民出国探亲和旅游,这是我国旅游业发展中的又一重大突破。这极大地提高了我国旅行社在国际合作中的地位和影响力。同时,我国的国内旅游也保持了持续发展的势头。国际入境旅游的恢复和发展,出境旅游的崛起和国内旅游的持续增长,有利地促进了我国旅行社行业的发展。到1994年年底,我国共有旅行社4382家,比1993年净增1144家,其中一类社267家,二类社71
20、6家,三类社3399家。3、旅行社发展的调整期(1995年至今)中国国家旅游局自1995年1月1日起,开始依照国际惯例实行旅行社质量保证金制度,先后颁布并实施了旅行社质量保证金暂行规定、旅行社质量保证金暂行规定实施细则、旅行社质量保证金赔偿暂行办法与旅行社质量保证金赔偿试行标准。这一制度的实施,标志着旅行社行业管理已转向以法制化管理为主和以提高旅行社素质为主的方向,改善旅行社行业混乱的市场秩序。旅行社质量保证金制度实施以后,许多效益较差的中小型旅行社由于无力承担规定数额的质量保证金,因而被迫退出经营。旅行社质量保证金制度实施的当年,我国的旅行社就由1994年的4382家减少为3826家,其中三
21、类社减少598家,二类社减少51家,一类社增加93家,充分体现了调整期的转变。1996年10月国务院颁布了旅行社管理条例,并于2001年12月进行了修订,对旅行社原有的分类方法、注册资本金额等方面进行了重大调整,并赋予旅游行政管理部门行政处罚权。1997年5月8日国家旅游局发布的旅行社经理资格认证管理规定,以及1999年5月14日国务院发布的导游人员管理条例,对提高旅行社的素质、质量和信誉等都起到了极大的促进作用,为我国旅行社行业的进一步发展提供了有利保障。据中国旅游统计年鉴显示,到2002年,我国旅行社总数为11 615家,其中国际旅行社1358家,国内旅行社10 257家。中国旅行社行业的
22、发展进入了一个全新的发展阶段。 2003年因受“非典”疫情影响,我国旅游业遭受重创。从总体来看,2003年全国旅游收入比2002年减少8.57%,旅游利润减少达98.16%,旅行社行业效益全面下降。入境、国内、出境三大旅游市场以入境旅游市场损失最大、恢复最慢,入境旅游人数和旅游收入出现了自1989年以来的第一次负增长。但总体来讲,我国旅游业的发展势头良好,前景看好,而且旅行社的规模也呈逐年增长的趋势,继续为我国的旅游业做出巨大贡献。参考资料1 姜玉霞.旅行社经营与管理M.北京:对外经济贸易大学出版社,2006.2 倪慧丽、王海莉.旅行社经营管理实务M.北京:人民邮电出版社,2006.3 陈锋仪
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