销售方案建议-咖啡店销售方案(终稿)课件.pptx

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1、,咖啡店 销售方案,Made by:掌贝培训部,contents,1.背景分析,2.场景介绍,3.分工职责,4.收费方案,背景分析-支付趋势,支付方式多样化,除了现金、刷卡等，还有微信和支付宝支付需求不断增加,支付数据可累积,支付即连接,后台累积支付数据，可对消费者进行精准营销,支付后可关注商家公众号，商家可以给消费者派发卡券，支付只是商业活动的开始,背景分析-营销趋势,1,2,3,4,线上互动，线下引流,线上线下营销,微信摇一摇、抽奖、投票、微助力等营销工作,营销工具多样化,优惠券引客会员卡绑定顾客储值卡提前回笼资金,卡券营销,通过微信公众号软文推送、线上活动等方式吸引顾客,二次营销,背景分

2、析,需求,背景分析,背景分析-人群分析,80/90后-年轻,时尚-品味,分享,年轻消费群体,追求时尚体验，对生活品味有要求,乐于分享新鲜事物,背景分析-人群分析,创业者投资人,咖啡厅消费主力,具备大部门年轻消费群体的特点这类人熟悉科技圈，对新生事物有浓厚兴趣喜欢在咖啡店里进行交流，逗留咖啡店的时间比较长，消费频次比较高，会员卡使用频率较高强社交化，适当的引导可以增加客流,contents,1.背景分析,2.场景介绍,3.分工职责,4.收费方案,场景介绍,场景分析-营销,可以针对特定节日（如：情人节，元宵节等）开展线上活动，预告线下节目，增加消费人群。,结合软文，吸引消费者眼球，软文里可以增加优

3、惠券连接或二维码，增加派券渠道。,如：投票，投票选出你最喜欢的咖啡；微助力，让朋友帮助你领取某优惠券等。增加粉丝参与感。,根据自身需求开展店内活动，如晒单减免费用或派发优惠券,具体操作：通过公众号，每月主动推送4次（不是4篇）图文。可选择附上相应的优惠券二维码或链接。软文要求：图片精美，能激发顾客消费欲望；文字要符合年轻人群的口味，能提高顾客阅读兴趣，增加对实体店的兴趣，引导顾客到店消费。,线上营销,1.软文推送,2.营销工具使用,具体操作：通过公众号推送、店内设置广告牌等方式推送营销工具的链接或二维码举例：以H5页面,具体操作：如使用xx积分，可以让店员用拍立得拍照一张，送给会员。要求：会员

4、站在店内有标志性的地方，或者站在店门外与招牌合照,线下活动,3.品牌曝光（结合会员积分）,4.店内套餐优惠（结合拉客系统）,具体操作：以套餐优惠为导向，通过后台制作好套餐优惠券（蛋糕+咖啡），用拉客手环推广优惠券,可以在咖啡店人流量比较少的时间段设置预约优惠。在这个时间段内提前一天预约，可以享受咖啡9折优惠。(对于非会员座位延长保留时间为15分钟，会员为30分钟)针对店内一些制作工艺比较繁杂的蛋糕或比较特殊的点心，需要提前一天预约（会员提前预约可以享受9.5折优惠）,场景分析-拉客,商户,消费者,服务员,1.配置好推广内容,2.展示手环二维码,3.扫一扫二维码,会员、优惠券、吸粉,4.进行绩效

5、考核,增加公众号粉丝 深度绑定用户 服务员绩效可量化,代金券,20元,8.8折,折扣券,礼品券,通用券,商品券,卡布奇诺一杯,大会门票,500元,优惠券：1.多种类型优惠券，多种派发方式，多种核销渠道2.配合营销活动使用,成本,派发,核销,数据,制作,内容,领取优惠券支付直接使用优惠券,领取优惠券,1.微信支付直接使用优惠卡2.微信小游戏（领取卡券）,各种营销活动扫二维码领取优惠券,场景分析-会员卡,领取优惠券,领取优惠券,1.微信支付直接使用优惠卡2.微信小游戏（领取卡券）,扫桌面二维码领取优惠券,有利于商家资金提前回笼利用会员信息进行进精准营销,contents,1.背景分析,2.场景介绍,3.分工职责,4.收费方案,分工,contents,1.背景分析,2.场景介绍,3.分工职责,4.收费方案,收费方案,根据不同的情况，灵活地制定不同的收费方案。,固定价格：掌贝硬件988元/台+安装费200元/台=1188元/台云服务费=500元/年,收费方案,Thank you,