《人体需要的主要营养物质》课件.pptx
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1、,人体需要的主要营养物质,探究常见食物营养成分,探究目的:分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等;推荐器材:记录本、调查表、钢笔等;,注意:不要乱扔果皮和包装袋,保持教室清洁。,讨论:,不同食物中所含的营养成分是否相同?,含有同种营养成分的食物生产原料相同吗?,食物中一般都含有哪些营养物质呢?,不同的食物含有的营养成分不一定相同,含有同种营养成分的食物生产原料不一定相同,人体必须的营养物质:,蛋白质 糖 类 脂 肪 维生素 无机盐 水,这些物质在哪些食物中含量较多?,蛋白质,糖类,脂肪,是细胞的重要组成成分,人体的生长发育,组织更替都离不开蛋白质,只有摄取足够的蛋白质,人体才能维持正常的生命
2、活动,保证身体健康。,也是细胞的重要组成成分,是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质。,构成细胞成分,能够为人体生命活动提供能量,多余的脂肪大多贮存在皮下,具有保持体温和防止机械损伤等作用。,维护身体健康、促进生长发育和调节生命活动具有重要作用。,维生素,水,无机盐,水是构成人体的重要物质,水在调节人体体温,排泄代谢废物等方面发挥作用。,参与人体各种代谢活动,维持人体正常生长发育,无机盐,构成人体的重要材料,占人体重量的,种类:钙、磷、铁、碘等,重要的无机盐包括,钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需,铁是制造红细胞所必须的无机盐,无机盐 无机盐的补充来源于日常的膳食。,过去,有的人想粘树上的蝉
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