人教版七年级生物下册-第四单元-第二章-第二节-消化和吸收(ppt课件素材).ppt
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1、,第二节 消化和吸收,第二节 消化和吸收,鸭蛋外有盐属于无机物,鸭蛋里有蛋白质属于有机物,哪种物质能通过卵壳膜?,导入新课,小明的早餐,小明从早餐中能获得哪些营养物质?,哪些能直接被吸收?哪些不能直接被吸收?,什么叫消化?什么叫吸收?,自主学习1,一、消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在
2、腹腔的右下部.,口腔:消化道的 部位。内有、,有 的开口。咽:食物的通道。食道:的通道,通过 将食物推入 中。胃:消化道中最 部分,有 和 的 作用。小肠:起始部位是,有 和 的开口。是 和 的主要场所。大肠:起始部位是,在腹腔的 方,与阑尾相通。具有 功能。肛门,自主学习2,一、消化系统的组成和功能,探究活动1,拓展问题:1.最大的消化腺是什么?2.胆囊有什么功能?3.消化腺的功能是什么?消化液有什么作用?,归纳总结1,探究实验1 馒头在口腔内的变化提出问题:馒头变甜与什么有关?作出假设:馒头变甜与 有关。实验方案(小提示):(1)号试管起对照作用。试管 和、和 形成对照实验,实验变量分别是
3、 和。(2)除变量外,其他条件应,目的是。(3)试管应置于 水浴保温,原因是。实验过程:实验结果:。得出结论:。,二、三大类有机物的消化,牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌,1,1,2,1,3,唾液的分泌,牙齿的咀嚼、舌的搅拌,保证单一变量,相同,模拟口腔温度,37,食物的消化,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,描述实验现象:。得出结论:。,1号试管不变蓝 2、3号试管变蓝,馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系,加清水的花生油 加胆汁的花
4、生油,探究实验2胆汁的作用,1通过对比,胆汁对花生油的消化起什么作用?这说明胆汁能参与那种营养物质的消化?2胆汁的乳化作用对脂肪的消化有何意义?,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,归纳总结2,2.消化的主要部位是什么?为什么?,1.三大类营养物质的消化,解读曲线图,【技能训练】图示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。1图中哪条曲线表示脂肪的消化过程?2淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化?3D中含有哪些消化液?4消化的主要部位是什么?为什么?,1哪些器官具有吸收功能?分别能吸收哪些营
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