做好食品安全预防疾病传染主题班会ppt课件.ppt
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1、做好食品安全预防疾病传染主题班会课件,做好食品安全预防疾病传染主题班会课件做好食品安全预防疾病传染主题班会课件 每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。观察日记2020/11/32,2020/11/3,2,每天放学都会有一种奇怪的现象:部分
2、同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。,观察日记,2020/11/3,3,让我们先看看一些图片,我们吃的东西安全吗?,俗话说:民以食为天,食以安为先,2020/11/3,4,这是鸡还是怪物?,答:这是馒头,但染了颜色。有害身体健康。,答:这是长了很多腿和翅膀的鸡。,这是我
3、们吃的馒头吗?,2020/11/3,5,这个宝宝怎么啦?,答:宝宝喝了含有三聚氰胺的奶粉生病了。,我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以,我们要时刻注意食品安全。,2020/11/3,6,街边小吃大揭密,2020/11/3,7,危害度:公众喜欢度:关键词:流浪猫 死猪肉“红粉”亚硝酸盐,罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?廉价火卖 这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”,2020/11/3,8,危害度:公众喜欢度:关键词:罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药,罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”地沟油做麻辣烫双氧水发制
4、福尔马林保鲜麻辣烫、火锅用回收锅底用病死鸡熬汤加工麻辣烫防顾客腹泻掺PPA“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑,2020/11/3,9,危害度:公众喜欢度:关键词:薯粉丸 臭鸡翅,罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成,2020/11/3,10,危害度:公众喜欢度:关键词:铝超标 敌敌畏 地沟油,罪状揭露:油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症,2020/11/3,11,危害度:公众喜欢度:关键词:硫酸亚铁 明矾 垃圾堆,罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化学毒剂“催生”臭豆腐用明矾制作臭豆腐,2020/11/3,12,危害度:公众喜欢度:关键词:猪肉瘤 血脖肉 死猪,罪状揭露:
5、无良商贩用猪肉瘤配做包子馅淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量食用中毒可致死长沙包子铺挂狗头卖臭包子咸菜包子里吃出塑料纸黑心店主超低价收购死猪做包子,2020/11/3,13,食品安全标志,14,十大垃圾食品,2020/11/3,15,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,2020/11/3,16,第二:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,2020/11/3,17,第三:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,2020/11/3,18,第四:饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,2020/11/3,19,第五:汽水可乐类食品,含磷
6、酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。,2020/11/3,20,第六:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,2020/11/3,21,第七:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,2020/11/3,22,第八:话梅蜜饯类食品,含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。,2020/11/3,23,第九:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,2020/11/3,24,第十:烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。,2020/11/3,25,2020/11/3,26,1、到正规的商场购买有质量保证的食品,依法选择健 康食品,不买食品
7、包装不全的“三无”产品。2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。3、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意,父母 送来的饭菜要当餐吃完,不要放置在食堂脸盆里,不卫生,易变质。,好吃的不一定是健康的!健康的不一定是可口的!,2020/11/3,27,许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。生吃
8、的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。,2020/11/3,28,尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生荸荠。不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。,2020/11/3,29,油脂 4%,奶豆类12%,肉蛋类20%,果蔬类31%,粮食 33%,2020/11/3,30,发生身体不适怎么办?,1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
9、4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将病人送往附近医院救治。,2020/11/3,31,春季常见传染病的种类和症状及传播途径,1、流感(流行性感冒)流行性感冒简称流感,由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有很强的传染性,其发病率占传染病之首位。潜伏期13日,主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳,全身肌肉、关节酸痛不适等,发热一般持续34天,也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。传染源主要是病人和隐性感染者,传染期为1周。传播途径以空气飞沫直接传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播。人群对流感普遍易感。,2020/11/3,3
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