茶油网商战略.doc
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1、 目录1.团队介绍 1.1小组成员.4 1.2指导老师.41.3队徽. 4 1.4队名. 4 1.5分工与合作. 42.内容概要 2.1项目背景.4 2.2产品发展优势. .63.当前营销状况 3.1产品状况分析.8 3.2分销状况分析.8 3.3竞争状况分析. 9 3.4市场状况分析. 10 3.5宏观环境状况分析. 11 3.5.1政治宏观环境.11 3.5.2市场宏观环境.124.风险与机会(SWOT分析).125.营销策划 5.1资金筹措.13 5.2成本预算.14 5.3营销目标.156.营销战略制定 6.1赣州茶油市场细分.16 6.2目标市场.17 6.3市场定位.17 6.4茶
2、油产品.18 6.5价格策略.19 6.6销售渠道.19 6.7产品促销.20 b.广告促销.20a.价格促销.207.行动方案 7.1推广阶段.20 7.1.1.线上推广.21 a.微博推广.21b.微信营销.21c.百度贴吧推广.21d.E-mail营销.21e.搜索引擎推广.21f.广告推广.21 7.1.2.线下推广.21 a.制作专属名片.22 b.印刷宣传册进行宣传.22 c.开展活动.22 d.商场推广.227.2销售计划.22 7.3行动计划预算.228. 方案总结.231团队介绍1.1小组成员: 吴 凯 江西理工大学经济管理学院学生 杨 兰 江西理工大学经济管理学院学生 俞
3、学 江西理工大学经济管理学院学生1.2指导老师 贾扬蕾 江西理工大学经济管理学院老师1.3队徽待定1.4队名E路北飞 E路北飞是2013年5月份创建的团队,代表着我们对网商大赛抗战的决心,不管最终结果如何,不管中间的过程有多么艰难我们都不会放弃,我们将用我们的决心和努力来证明我们自己,永不放弃的走下去,坚持“一路北飞”。1.5分工与合作吴凯:负责团队的建立,部署团员之间的分工与合作及队徽设计,及时对一些工作,进行探讨和分析,以及在一定时期的工作总结。杨兰:负责材料的收集和整理,且进行word、ppt等的制作。俞学:进行微博、微信等网络工具的创建和维护,及时获取和大赛相关的最新动态,以及利用网络
4、工具进行宣传。 2.内容概要2.1项目背景爱健康,爱茶油。近些年来随着人民生活水平的不断提高,人们对食品的要求不再单单只是“吃饱喝足”一种更绿色更健康的食品要求不断地深入人们的观念。油类是人们的生活中必不可少的食品,在绿色食品的大潮下,茶油作为油类的新星正不断的走进人们的生活,给人类带来了健康,更给农户和商家带来了福音。江西省作为我国的茶油生产大省在国家的大力支持下加大了对本省茶油产业的发展力度,江西仰山园茶油开发有限公司更是江西省茶油行业的领航人之一,但企业还处于发展阶段。为了让更多的人了解“仰山”尝到仰山的茶油,体验健康的生活。企业对未来的精心策划必不可少,对未来发展的竞争力不能掉以轻心。
5、“吃出绿色,吃出健康”的大潮给了我们发展茶油的良好机遇,如何能在众多的产品中脱颖而出,营销策划是必不可少的一部分。我们团队针对茶油的现状,竞争力,前景等做了一份关于仰山正茶油的营销方案。希望对仰山开发有限公司茶油的发展作出些许贡献。江西仰山园茶油开发有限公司(如图一): 图一: 江西仰山园茶油开发有限公司江西仰山园油茶开发有限公司是江西省茶油重点扶持单位之一。 是农业产业化和林业产业化省级龙头企业、全国供销总社农业产业化重点龙头企业、省级示范农民专业合作社、赣州市油茶产业协会会长单位 。主要从事油茶种植、生产加工和销售。公司拥有先进的油茶生产工艺和一流的油茶加工设备,年生产茶油等产品数万吨;拥
6、有国际新工艺、符合GMP标准的天然果蔬洗洁粉全自动生产线。形成了压榨茶油、野山茶油、浸出茶油、天然果蔬洗洁粉、植物精华素等系列主导产品,是目前国内规模以上的油茶生产、销售企业之一。为了提高企业的品牌竞争力,江西仰山园油茶开发有限公司与国内知名院校开展广泛的产学研合作,建立了研发中心研发团队,全力推动公司技术开发和产品创新进程。目前已经拥有一支经验丰富、技术精湛的研发队伍,形成了由博士、硕士和行业资深专家组成的研发梯队,专业范围涉及食品工程、油脂加工、分析化学、生物工程、林业、金融、财务、营销等,凝聚了一支多年从事油脂加工的高素质人才队伍。始终坚持以市场和用户需求为导向,以完善的管理体系和质量保
7、证体系为基础,使公司走向产品系列化和品牌专业化。长期以来秉承“为社会创造健康产品”的企业使命,始终以领先变革的首创精神,锐意进取、不断创新,在打造中国油茶特色品牌的事业中取得了一定的成绩。“仰山”系列产品先后获得上海博览会“畅销产品奖”、“优秀参展产品金奖”;江西省消费者合法权益诚信单位;江西省首届绿色(有机)食品“优秀企业”、有机茶油省级重点企业、绿色食品优秀生产企业;江西省名牌农产品称号;江西省著名商标;省级民营科技企业等多项国家及省、部级荣誉。江西仰山园油茶开发有限公司秉持“三正”理念,精选幽谷之中成熟的野生油茶籽,采用压榨(低温冷榨)工艺,严格按照有机食品加工技术精炼而成,不添加任何化
8、学合成添加剂,品质高贵纯正,是真正的绿色食用油,100%纯有机油茶籽油。正宗原料来自赣南客家原产地正道通过国家有机食品认证,品质绝对纯正正派诚信为本,品行端正,绝不掺杂使假为消费者提供安全、营养、健康的茶油是全体仰山人的责任和追求!“仰山”一名来自“高山仰止,景行行止。”高山抬头看得清,沿着大道向前奔。“高山仰止,景行行止。”虽不能至,然心向往之。”上句“高山仰止”,“高山”比喻崇高的道德,“仰”是慕仰;下句“景行行止”,“景行”解释为“明行”,即光明正大的行为;“则而行之”,是说以此作为行动的准则。“仰山”将以完美的品质保证赢得广大消费者的青睐。 “仰山”在哪呢?“仰山”在你我他的心中!在广
9、大消费者的心中!“仰山”就是你!2.2产品发展优势茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油。茶油亩产低,大概每亩产油5公斤,而且这种资源全世界只有中国有,开发前景广阔。我国6000万亩油茶(山茶)林资源,广泛种植于广西、云南、湖南、江西、福建、浙江等南方丘陵地区。其中,江西省油茶资源最多,全国只有该省宜春市有油茶局。广西油茶树面积也高达数百万亩。据专家介绍,茶油俗称茶籽油,与橄榄油并称世界两大木本食用油,自古有“油中珍品”之称。木本油料植物自然生长在山区,无化肥、农药污染,因此木本油比草本油品质好。在两种木本植物油中,高档精炼茶油与橄榄油相比,营养和保健品质更高。橄榄油含不饱和脂肪酸75%90%,而
10、茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%97%,为各种食用油之冠。此外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理物质山茶甙。精炼茶油目前在国际市场上的价售达每吨10多万元人民币。但传统的民间作坊只是对油茶果作简单的压榨处理,获得的成品只是毛油,属于低档食用油。要想把这一产业做大做强,应尽快提高加工技术,树立品牌意识,扶持具有潜在竞争力的企业,加强对茶油、茶饼粕深加工产品的研究和开发,不断推出新产品,延长产业链,提高产品价值,将仅仅粗加工的茶油、茶油饼粕发展到高科技深加工产品(精炼茶油、蛋白饲料)和相关产品(茶油酸丸、茶皂等)。我国高档食用茶油市场几乎处于空白状况。目前,我国茶籽产量60万吨左右,可以生产15万
11、吨茶油,绝大部分茶籽仍以民间榨坊方式生产茶油,仅湖南、江西、广西、浙江等地采用现代工艺生产2万余吨精炼茶油。由于茶油资源相对较少,高档茶油进入消费市场目前仍以沿海大城市为主,售价较高,市场前景看好。目前,广西完成了三江茶油实业公司年产1500吨一级食用茶油的技术改造和国产化设备配套;建成了年产500吨的精炼茶油厂,可生产一级食用茶油、高级烹调茶油、色拉茶油和化妆品茶油等系列产品。据了解,目前一些茶油生产企业还积极把产品打进国际市场,赢得了中外客商的极大关注。一些外商开出了每吨15万元人民币的订货价,而国内顶级茶油的卖价为每公斤100多元。茶油的发展前景可窥一二。茶油提炼于野生木本油科植物果实中
12、,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油。(如表1) 表1:茶油的营养价值分析表 茶油的营养价值分析促进新陈代谢降低胆固醇预防心脑血管疾病减少动脉硬化的发生促进骨骼钙化,增强钙的吸收改善消化系统,抑制胃病的产生护肤护发抑制肥胖防癌抗癌其他所占的百分比35%70%55%28%12%33%15%49%25%2% 除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的
13、抗氧化性能,易于消化吸收。被专家称之为“国宝”、“东方橄榄油”,享有“长寿油”之美誉,长期食用,具有预防心血管硬化、降压降脂和防癌抗癌等特殊功效,加上油茶生长在山区,无工业污染和化肥、农药污染,因此茶油又是一种纯天然的优质绿色食品。3当前营销状况分析3.1产品状况分析“仰山”现拥有压榨、浸出、精炼及包装生产线四条,日处理茶籽10吨、茶饼70吨;日精炼和日包装食用山茶油10吨以上。年产有机茶油800吨、精炼国标茶油2000吨、各种目数茶粕10000吨,并可生产化妆品、药用级茶油。 公司通过理论创新、应用创新、科技创新、工艺创新等,大幅提高了产品的品质和市场竞争优势。与华南理工大学合作研究开发出以
14、皀素为主的天然果蔬洗洁粉,本产品组方独特,能有效去除水果蔬菜中残留农药,并有抗菌抗氧化作用,对人体有益。该产品为粉状固体,以小袋和易使用的小包装,易于贮存,方便使用。实验技术证明其产品性能优于目前市场上的其它果蔬清洗剂,最终将成为替代产品占市场主导地位。该技术充分利用了油茶饼粕资源,变废为宝,提高了企业生产加工能力、延长产业链、副产品得到综合利用、提高了产品的附加值、在同行业中的竞争力,具有显著的经济效益、生态效益和社会效益,也为农民增收提供了新的增长点。促进了油茶产业链的健康发展。该配方及工艺申请了国家发明专利,产品被评为江西省重点科技新产品。3.2分销状况分析 江西仰山园茶油开发有限公司销
15、售渠道广布中国大陆地区,现有广州办事处,北京办事处,南昌办事处,重庆办事处。并与城都,福建省厦门,广州省惠州、东莞市、佛山市,四川省城都,湖南省,广西壮族自治区签订了区域经销商经销协议。还有南非开普顿等海外市场。近些年来公司坚持一手抓工业生产,一手抓产品销售。设立收购站点20个,茶油配送中心1个,直营店12个,加盟店11个,终端销售网点55个,累计达到99个销售网点。通过努力,营销队伍建设取得了初步的成效,销售网络覆盖了全国主要沿海中心城市(北京、深圳、广州、厦门、杭州)和省内中等城市(南昌、九江)及赣州绝大部分县(市、区),销售网点覆盖率由原来的30% 提升到了现在的50% 以上的市区。3.
16、3竞争状况分析近几年我国山茶油行业发展速度较快,受益于山茶油行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,山茶油行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得山茶油行业略有减缓,但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退,我国山茶油行业重新迎来良好的发展机遇。进入2011我国山茶油行业面临新的发展形势,由于新进入企业不断增多,上游原材料价导致行业利润降低,因此我国山茶油行业市场竞争也日趋激烈。面对这一现状,山茶油行业业内不断提高自身生产技术,加强企业竞争优势,于此同时山茶油行业内企业还应全面把握该行业的市掌握同行业竞争对手的发展动态,只有如此才能使企业充分了解该行
17、业的发展动态及自身在行业中所处地位,并制定正确的发展策略以使企业在残酷的市场竞争中取得领先优势。山茶油行业今年进入市场的品种大幅增加,大致以江西、广西、湖南、浙江、安徽五个省份品种为主。 广西大打长寿牌,主推自己的“巴马”长寿村;湖南主要市场区域还是在湖南当地,2007年也加大了对江浙沪及京津塘地区的渗透,今年5月份以后湖南金浩进入上海,在央视上打了一个月的“贵的有理由”5秒栏目后广告,主要是为了配合上海地区的招商活动,他们在与经销商接洽的过程中,承诺大范围广告投放,40以上的返点,也要求经销商第一批屯货在150万元以上;浙江系的茶油主要是通过团购方式在当地及周边区域来做,目前还没有开发上海市
18、场的企图;徽商在茶油产业上主要是黄山产的徽山茶油;相较于上述来说目前最不容忽视的就是江西系企业,我们充分利用当地政府对这方面的支持,加快了对茶油资源及市场的开发,不断有新的企业加入到这个行列中来,润心、绿海、得而乐、今世本香,他们基本都做纯茶油,现在不断的加大对市场的占有率,润心在上海市场操作已经达到4年以上,也是目前上海市场的首选品牌,年销售达到3000万元左右,主要模式是渠道卖场终端开拓,小部分礼品市场。润心可以说是中国茶油产业的杰出贡献者,一些茶油方面的知识及产业中的标准或者在地方、省、国家茶油方面的推动做了很多事情。“仰山”公司通过理论创新、应用创新、科技创新、工艺创新等,大幅提高了产
19、品的品质和市场竞争优势。与华南理工大学合作研究开发出以皀素为主的天然果蔬洗洁粉,本产品组方独特,能有效去除水果蔬菜中残留农药,并有抗菌抗氧化作用,对人体有益。该产品为粉状固体,以小袋和易使用的小包装,易于贮存,方便使用。实验技术证明其产品性能优于目前市场上的其它果蔬清洗剂,最终将成为替代产品占市场主导地位。该技术充分利用了油茶饼粕资源,变废为宝,提高了企业生产加工能力、延长产业链、副产品得到综合利用、提高了产品的附加值、在同行业中的竞争力,具有显著的经济效益、生态效益和社会效益,也为农民增收提供了新的增长点。促进了油茶产业链的健康发展。该配方及工艺申请了国家发明专利,产品被评为江西省重点科技新
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