经济型酒店营销策略探析—以锦江之星为例.doc
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1、经济型酒店营销策略探析以锦江之星为例摘 要:近几年,我国经济型酒店市场竞争日益激烈,但是其营销手段单一化、同质化等问题日渐突出,已经开始成为制约我国多数经济型酒店快速发展的主要因素。本文因而选取在经济型酒店中发展较好的锦江之星作为案例酒店,对其营销措施展开重点分析,以期能为相关酒店在营销策略的选择上提供一点参考价值。文章首先概述了经济型酒店在我国的发展历程,明确了其经营上的相关特征;其次以锦江之星为例,在分析了其营销环境的基础上,对其营销策略进行了阐述和评价,进而概括出该酒店在市场营销上的成功经验,并总结出这些经验对其他经济型酒店的启示作用。 关键词:经济型酒店;锦江之星;营销策略Market
2、ing Strategy of Economic HotelA Case of Jinjiang InnAbstract:In recent years, Chinas economy hotel market has become more and more competitive, homogenization of its marketing tools and other issues become increasingly prominent, has become the main factors restricting the rapid development of the e
3、conomic hotels. Thus this article selected Jinjiang inn as a case which has developed better in economic hotels, then took focus on its marketing strategy to provide a reverence value for the relevant hotels. The article first outlines the developing process of economic hotels in China, clear its re
4、levant operational characteristics; takes Jinjiang inn for example to describe and evaluate its marketing strategies the based on the analysis on of its marketing environment, and then generalizes the hotels successful experience in marketing and sums up the enlightening effects on other economic ho
5、tels at last.Keywords: economic hotels; Jinjiang inn; marketing strategy 前言近几年来,经济型酒店在我国发展迅速,以渐渐变成酒店业主流。由于经济型酒店的快速发展,市场竞争日益激烈。但市场营销手段缺乏,同质化现象严重、市场竞争盲目等因素,大大阻碍了我国经济型酒店的健康发展。而加入WTO之后,外国经济型酒店集团的入驻使得国内市场与国际市场对接,也直接导致了竞争环境的改变和竞争对手的增强。面对竞争如此激烈的营销环境,开展各种系统有效的并适宜我国经济型酒店市场的营销策略已成了目前我国本土经济型酒店的重中之重,当务之急。本文在评价锦
6、江之星的营销策略的基础上对我国的经济型酒店的营销策略作出了初步探析,旨在能为我国的经济型酒店的营销策略获得一些启示。一、经济型酒店在我国的发展(一)经济型酒店的概念“经济型酒店,又称有限服务酒店,是在传统星级酒店基础上发展起来的一种强化客房功能、弱化附属设施及服务的新型有限服务酒店。”其服务模式为“B&B”,即Bed + Breakfast。 1(二)经济型酒店的发展历程在二十世纪三十年代,美国的消费呈现大众化,整个美国市场生机勃勃,除此之外,公路、铁路等交通枢纽也逐步形成规模,普通公民的外出旅游愿望越来越强烈,为了满足于大众旅游而能够提供廉价的旅游住宿服务,汽车旅馆应运而生。第二次世界大战之
7、后,美国经济的繁荣、经济环境的利好,一方面使得大众旅游能够迅速发展,从而导致了市场对中低档旅馆即便宜廉价的住宿设施的大量需求,另一方面美国各大城市高速公路的兴建,逐步形成了高速网络,进一步加速了汽车旅馆的风行。这一时期,是经济型酒店的萌芽初期,汽车旅馆,可以说是经济型酒店的原型。20世纪60年代初到80年代,经济型酒店进入快速发展时期。这一期间经济型酒店主要特点是酒店数量迅速增加、产品也逐渐由单一走向多层次、连锁经营开始取代传统的分散管理模式,一些发达国家发展得相对成熟的经济型酒店开始并购整合一些无法适应市场竞争的单体酒店。而最重要的是,经济型酒店已不单单只是美国特有,出现了国际化的趋势。到了
8、20世纪80年代末,大部分欧美发达国家的经济型酒店产业已经发展成熟,成为一种很普遍的酒店业态。然后,在经济型酒店的成熟期阶段,为了满足这一时期市场的需要,经济型酒店各知名企业开始进行了品牌调整。市场激烈的竞争使得一些资金运营困难、管理力量薄弱的品牌遭到淘汰,竞争的日益加剧迫使企业开始转向以品牌建设和提高服务质量管理为发展战略重心。这一时期经济型酒店市场更加注重对产品的规范、服务的质量和品牌的建设。发展到21世纪的今天,经济型酒店由于在发达国家已经发展成熟,其市场开发程度已接近饱和状态,因此,各大经济型酒店集团开始将目光转向发展中国家。如“雅高集团的宜必思(Ibis)、圣达特集团的速8(Supe
9、r8)、洲际集团的假日快捷(Holiday Inn Express)等,纷纷在亚洲市场开设分店。而例如我国的锦江之星、如家快捷等本土经济型酒店也开始创立”。2(三)经济型酒店的特征区别于传统酒店,经济型酒店有以下显著特征:1、服务特征:“相对于星级酒店全服务的有限服务,以满足消费者基本住宿需求为目的;质量上乘、有价值,明确的市场定位,以确保的服务质量再次降低组织风险;专业化与社会化服务相结合,要求较高的社会配套能力。” 32、市场特征:消费经济实惠。经济型酒店的市场目标群众是普通大众,他们对价格敏感,在购买酒店产品时以价格为第一考虑因素。3、经营特征:投入成本和运营成本低。经济型酒店与星级饭店
10、相比较,规模小、产品单一、功能简单、经营模式不复杂,因此其成本投入偏低。4、组织特征:结构简单,管理层次少,在人力资源方面要求复合型人才。经济型酒店对其管理者的要求高,一岗多用、工作高效是基本。而我国经济型酒店目前缺少此类专业化人才。二、锦江之星的概况与营销环境(一)锦江之星发展历史简介锦江国际集团是锦江之星的投资者,它是中国目前来说规模最大的综合性旅游企业集团之一,公司现如今拥有锦江酒店、锦江旅游、锦江投资三家上市公司,其资金实力十分雄厚,这为锦江之星创立发展奠定了坚实稳固的创办资本基础。1996年,锦江国际集团高层管理者认为,随着全球经济圈的一体化和我国经济的飞速发展,未来几年的时间内,中
11、国会进入大众旅游时代,时代的发展,旅游相关配套产品也将随着市场环境的需要而适应新的要求。然而实际情况却是,大多数普通游客和中小企业的商务人员在外出旅游时需求并没有得到满足,“高档酒店太贵了,一般酒店又太差”这样的尴尬可以总结出当时的市场情形。为了解决这一市场漏洞,或者说锦江国际从中发现还未开发出的商机,所以在1996年5月,锦江之星旅馆投资管理有限公司在上海梅陇选址,中国的第一家经济型酒店从此诞生。经过近半年的筹备规划,1997年,锦江之星梅陇店正式对外营业,短短3个月内,酒店入住率就达到了90%,而当时的星级酒店入住率不及45%。从此,锦江之星成为了我国经济型酒店的奠基者,中国经济型酒店由此
12、逐步开始得到发展。我国经济型酒店发展速度很快,为了保持行业的领跑步伐,2000年,锦江之星从发达国家引入了连锁经营的理念,以上海为发展中心的半径,逐步扩散蔓延到整个长江三角洲地区,企业经营管理模式也逐渐从“自营”扩大到“加盟”和“委托管理”,到2003年,锦江之星连锁店数量迅速增加,已经从5家发展到15家。“2004年3月,锦江国际集团决定实行高层持股的股份改革,即以现金、技术的形式入股,由此激励各级管理层,以此促进公司更快地向前发展。根据改革计划,锦江国际旅游股份有限公司将持有的全部25%的股份转让给了锦江国际集团;而在同年5月,原来的第一大股东锦江国际投资实业股份有限公司也转让其全部55%
13、的股份给了集团公司。自改革之后,锦江之星开始迅速扩张,目标是2010年达到1000家。锦江之星以2007年为分界点,此前的200客店中,60%是直营店、40%是加盟店;而之后的800多家点,则会颠倒过来,即60%做加盟、40%做直营”。4这种“直营+加盟”的模式一方面是考虑了中国市场逐渐的成熟度,另一方面也分担了经营风险。(二)锦江之星内外部环境分析1、外部环境分析中国经济以长江三角洲、珠江三角洲、环渤海为代表在过去十年间一直保持两位数的高速增长。经济产业结构的升级,交通基础设施的不断完善以及收入的普遍增长而使得居民消费观念与方式发生转变,是经济型酒店从无到有、从小到大发展的必备条件。“以长三
14、角16城市2007年上半年经济统计数据为代表,2007年的上半年,长三角16城市实现地区国民生产总值21588.76亿元,同比增长15.1%,其中第三产业占总产值的42%,增幅达到15.5%;16城市居民人均可支配收入平均达到10566元,同比增长15.3%”。6良好态势的经济环境为经济型酒店的生存及其发展提供了日益扩大的市场,锦江之星正是在这样的经济环境和高速增长的市场空间的基础上才能顺利的提出和实施他们的战略愿景。从经济型酒店的市场竞争分析,经济型酒店的代替品威胁主要来自三个方面:高档酒店,旅馆、招待所和自助公寓。在经济型酒店飞速发展的同时,高档酒店也在加紧扩张占领市场的步伐。据统计,五星
15、级酒店旺季入住率普遍在80%左右,而淡季也保持在50%以上;而收入不高的游客和学生旅游者则是更容易接受一些设备简陋的旅馆和招待所,他们因为其超低的价格所吸引;自助公寓则是一种新兴而时尚的商业旅游短期居住方式,其特点是温馨、舒适、节约资金、注重隐私及安全放心。而由于经济型酒店在我国发展的时间并不长,还没有到成熟期,目前正处于受到大众欢迎、逐渐占领市场的上升期,而且另一方面因为经济性连锁酒店的目标受众群定位比较清晰,主要面向中低消费层次意愿的顾客进行营销,短期内还不会有替代品的出现。所以总的来说,代替品的威胁不明显。潜在进入者的威胁大小取决于进入壁垒的高低。由于资本需求小、产品差异化程度低以及消费
16、者的转换成本低等原因导致了经济型酒店的进入壁垒相对来说偏低。因此对于锦江之星来说,潜在进入者的威胁是非常大的,一方面中国自加入WTO以后,国际商务旅游者开始频繁出入中国,且数量每年剧增,这是一个巨大的潜在市场;而国内商务旅游者中又有40%以上选择入住价格低廉的酒店,这对经济型酒店经营者是一个很大的机会。而锦江之星针对多层次消费人群同期经营的战略又容易受到业内仿效,因此经济型酒店的潜在进入者为数众多,要在其中取胜,锦江之星必须同时抓住市场,以高质量的服务和低廉的成本为筹码。从现有竞争对手来看,目前锦江之星最大的竞争对手当属如家,此外,汉庭、格林豪泰、莫泰168等也不可小觑。目前锦江之星的主要业务
17、定位在住宿方面,虽然放眼整个市场,业务定位都比较单一,而锦江之星因为有属于自己的票务系统、商务会议场地提供相比同业虽然稍有优势,但很难保证这样的服务不会使它们的目标受众顾客感到厌倦。站在顾客的角度上,“花最少的钱享受最多的服务”是正常心理,一旦有竞争对手率先走出这个圈子,以新的业务吸引顾客,锦江之星的客源将有被大量争夺的可能性。所以锦江之星一直致力于差异化服务,08年11月,锦江之星旅馆有限公司与日本太平洋旅游度假公司(PRI)正式签约合作开启海外订房业务,进一步提升国内经济型酒店的海外影响力,而锦江之星凭借日本PRI公司的海外宣传,也将为以后跨出国门打下舆论基础。2、内部环境分析表1:锦江之
18、星内部因素分析表内部因素权数等级加权分数行业平均水平业务种类结构0.023.50.073.08物业成本0.254.31.0754.08预定系统0.24.50.93.98人力资源0.032.20.0662.1市场地位0.144.50.634.13品牌效应0.144.30.6023.55服务质量0.240.83.88企业文化0.024.30.0863.3总分4.229表2:锦江之星内部因素评价表关键内部要素权数等级加权分数优势业务种类结构0.023.50.07服务质量0.240.8预定系统0.24.50.9市场地位0.144.50.63品牌效应0.144.30.713劣势企业文化0.024.30.
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